זן האבטיח אוגונק גדל עוד בשנות ה-60, אך נותר מבוקש על ידי גננים כיום. זה לא מפתיע, שכן עבור זן מוקדם הוא מכיל שפע של סוכרים ומכיל עיסה מתוקה ורכה. אוגוניוק גם הבחין בתכונות חיוביות אחרות, אבל קודם כל...
יתרונות ומאפיינים של אבטיח Ogonyok
נציג ממשפחת הדלעות התיישב במרכז רוסיה.הוא מבשיל היטב באזור מוסקבה ומייצר יבולים גם בתנאי אקלים סיביריים קשים. זה נובע מחוסר היומרה והעמידות שלו למחלות. אך הזן אינו מתאים להובלה ארוכת טווח ולכן עדיף לצרוך אותו מיד במקום.
הזן קיבל את שמו בשל עיסת הקרמין-אדום שלו. הוא מובחן על ידי גרעיניות, עסיסיות וטעם מתוק. הפרי עצמו דומה לכדור; הוא עגול, חלק בצורתו, במשקל של עד 2 ק"ג (לפעמים 2.7 ק"ג). קליפה דקה ירוקה כהה מקיפה את העיסה המכילה זרעים קטנים. בגלל הקליפה הדקה ישנה בעיה בהובלת הפרי.
כשהצמח גדל, נוצרים ריסים המסתעפים לכיוונים שונים. לגבעולים ולעלים מראה צנוח אופייני. העלים מסודרים לסירוגין וממוקמים על פטוטרות ארוכות. להב העלה שלם, קשיח, בצורת משולש-שגלגל.
התיאור אומר שהמגוון הוא לא רק פרודוקטיבי, הוא מבשיל מוקדם יותר מכלאיים מפורסמים רבים. זאת בשל יכולתו לעמוד בהתחממות והתקררות פתאומיים, במזג אוויר רטוב, ולהסתגל לתנאי אקלים שונים. הוא סובל באופן סטואי את היעדר השקיה ודישון, ולעיתים נדירות מושפע מנבול פוסריום ואנתרקנוזה.
המגוון מאופיין באינדיקטורים הבאים:
- הבשלה מוקדמת: מבשיל תוך 85 ימים בממוצע;
- משקל פירות יער ממוצע עד 2 ק"ג;
- פרי כהה וירוק;
- תפוקה של עד 2.6 ק"ג/מ"ר. מ"ר;
- יכולת לגדול באדמה פתוחה וסגורה.
אבטיח Ogonyok עמיד לירידות לטווח קצר בטמפרטורה, אם כי, כמו מלונים אחרים, הוא אוהב חום ושמש. הוא מצליח להבשיל באזור האמצעי לפני תחילת הכפור.
איך הוא גדל ואיזור הגידול
האבטיח חסר היומרות גדל בארצנו עוד בימי ברית המועצות במכון לגידול ירקות ליד חרקוב.
מאמינים שאוגוניוק הושג על ידי חציית הכלאה אסייתית וזן הסוכר. הוא נועד לגידול באזורי הדרום.
בהדרגה התרחבה הגיאוגרפיה שלו. אוגוניוק הוכיח את עצמו היטב באזור מוסקבה, הגיע לאורל וסיים בסיביר. אבל תנאי האקלים הסיביריים הקרים לא אפשרו לגדל מלונים באדמה הפתוחה. אבל תנאי החממה התבררו כמתאימים למדי.
תכונות של גידול אבטיח באזורים שונים
הרעיון של מרכז רוסיה הוא די רופף. האקלים באזור האמצעי תלוי באזור הספציפי. לפיכך, באזור מוסקבה, אבטיח מבשיל הן באדמה הפתוחה והן בתנאי חממה. באופן טבעי, בחממה, אקלים מבוקר, ניתן להשיג את הקציר הרבה יותר מוקדם.
באורל, גידול בשטח פתוח הוא עסק מסוכן. אם הקיץ חם, הפירות יספיקו להבשיל, אבל אם העונה קרירה וגשומה, אין צורך לחכות לבציר. לכן, ללא סיכון, אתה יכול לגדל Ogonyok רק בתוך הבית.
תנאים סיביריים דורשים אך ורק גידול חממה של הזן. זהו אזור של חקלאות מסוכנת, שבו קבלת יבול של יבולים דרומיים "באוויר הפתוח" היא בעייתית. באזורי הדרום אוגוניוק מבשיל ללא בעיות או טרחה. כאן מגדלי ירקות מקבלים יבול מוקדם.
כללים לשתילה וגידול
בקווי הרוחב האמצעיים, זן Ogonyok נטוע באמצעות שתילים:
- הזרעים נזרעים בטבליות כבול או כוסות פלסטיק עד לעומק של 3-4 ס"מ, מאחר והזרעים גדולים.
- כשיוצאים שתילים חשובה פרק זמן של 12 שעות אור יום כדי שהשתילים לא יימתחו.
- השתילים חייבים להתחזק, ולכן הם צריכים השקיה ודישון קבועים.
- כאשר מופיע העלה האמיתי השלישי, הוא מוכן לשתילה באדמה (חממה). כאשר שותלים "בחוץ", יש צורך להתקשות כך שהצמח הדרומי יתרגל לתנאים יבשתיים קרירים.
לפני השתילה, הזרעים נבדקים בתמיסת מלח, ודגימות לא-קיימא צפות אל פני השטח. כמו כן, רצוי להשרות אותם למשך חצי שעה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי.
בחממה
בתוך הבית הם תנאים אידיאליים לגידול יבולים דרומיים. אין שינויי טמפרטורה, גשם או לחות גבוהה. נוצרים התנאים שהאבטיחים דורשים. אם מתוכנן קציר מוקדם, שיטת השתיל תהיה עדיפה. אמנם כבר באפריל ניתן לזרוע זרעים בחממה שנוצרה בחממה.
תבנית השתילה היא 60×70, מכיוון שהגפנים יהיו קשורות לסורג כדי לחסוך במקום. אתה יכול לשתול שתילים כבר בתחילת מאי, עד אז החממה תתחמם היטב.
באדמה הפתוחה
אפשר לגדל מלונים ומלונים באדמה פתוחה רק דרך שתילים (אנחנו מדברים על האזור האמצעי). זמן השתילה הוא השבוע האחרון של מאי - השבוע הראשון של יוני. צמחים גדלים לפי התוכנית הבאה: 60x140 ס"מ. כלומר, המרחק בין השיחים הוא 60 ס"מ, בין השורות - 140 ס"מ. האבטיח זורק ריסים, כך שהמיקום הזה מוצדק.
אבטיח נטוע באדמה רופפת, חדירה היטב, ללא לחות עומדת, כי המלונים עמידים לבצורת. מתאים מקום פתוח, מפולס, מעט מוגבה. השטח למלונים צריך להיות גדול: צמחי דלעת אינם גידולים קטנים.
אם טמפרטורת הלילה יורדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס, אז הצמיחה של האבטיח נפסקת. אם יש איום של כפור חוזר, שתילי אבטיח צריכים מחסה, במיוחד אם שלב ההתקשות לא הושלם.
כללי טיפול
דרישות התחזוקה הבסיסיות הן מסורתיות: התרופפות, הרחקת עשבים, השקיה, דישון. למלונים ולמלונים חשוב ליצור גפנים ולהניח על סבכה. יש לשלוט בטכניקה זו כדי לקבל יבול מלא. אחרת, זן Ogonyok יכול להיות גדל על ידי מגדל ירקות ללא ניסיון, שכן הטיפול בו הוא מינימלי.
רִוּוּי
למרות שאבטיחים מסווגים כגידולים עמידים לבצורת, רמת הלחות הנוחה בקרקע עבורם היא 85%. לכן, על קרקעות חוליות, השקיה תכופה מתבצעת, ועל קרקעות chernozem או חרסית, מלונים מושקים בתדירות נמוכה יותר.
השקיה מתבצעת עם מים חמים ומתיישבים בערב, והמים לא צריכים להגיע על העלים או מתחת לשורשים. בחממות, תדירות ההשקיה מווסתת ומתבצעת עם התייבשות שכבת הקרקע. באדמה הפתוחה, הכל תלוי ב"עונה הגשומה". עם גשמים כבדים בקיץ, אין צורך להשקות כלל. כשהפירות בשלים, Ogonyok אינו זקוק ללחות.
רוטב עליון
במהלך עונת הגידול, אבטיח זקוק לשלוש האכלות. כל צמח צריך לקבל 2 ליטר דשן. רצף כוח:
- 10 ימים לאחר שתילת צמחים צעירים, ההאכלה הראשונה מתבצעת. הוא מורכב מ-45 גרם סופר-פוספט, 30 גרם אמוניום גופרתי, 15 גרם מלחי אשלגן. התערובת מדוללת בדלי מים חמימים.
- במהלך תקופת הצמיחה הפעילה והיווצרות השחלות, מורחים דשני זרחן-אשלגן, אך ביחס שונה: 20 גרם אמוניום גופרתי, 10 גרם סופר-פוספט, 35 גרם מלחי אשלגן לכל דלי מים.
- 10 ימים לאחר היישום האחרון, מתבצעת האכלה שלישית בהרכב דומה.
ישנם גם דשנים אורגניים בטוחים יותר, אך יעילים לא פחות. חליטת סרפד שימושית עבור אבטיחים. הם אוספים סרפדים, מוסיפים מעט מים וממתינים כ-3 ימים עד שיתחיל תהליך התסיסה. ההרכב מדולל במים 1:1 ומשקים את החורים. 2-3 ליטר תמיסת תזונה מספיקים לצמח אחד.
היווצרות
הדרך הנוחה ביותר לגידול היא על רשת או סבכה. אז העלים מקבלים אור מקסימלי ואינם מתלכלכים. לאחר יצירת הפירות שמים אותם ברשתות כדי שהגפן לא תישבר ובמצב מרחף הם לא באים במגע עם האדמה ולא נרקבים.
במהלך הגידול מסירים את קנים הצדדיים ונשאר אחד שעליו נוצרים פירות. לאחר הפריחה נשארות 3-4 שחלות, השאר מוסרים. ללא הליך זה, האבטיח אוגוניוק יבשיל, אך פירותיו יהיו קטנים יותר. כאשר ברור שהפירות החלו לצמוח, צובטים את היורה הקודקודית, מכיוון שאין צורך בגידול נוסף שלו.
מכיוון שאוגוניוק מואבק היטב על ידי דבורים, כדי למשוך אותן ניתן לגדל צמחי דבש בקרבת מקום או לפזר על המלון תמיסת סוכר (דבש).
כיצד לקבוע את הבשלות של פירות יער
הבשלת פירות של זן האבטיח אוגווניוק היא אחידה. כדי לקבוע את הבשלות, מגדלי ירקות מנוסים משתמשים בבדיקה חיצונית:
- גודל האבטיח חייב להתאים למאפיינים הזניים שלו; עדיף לבחור פרי בגודל בינוני;
- צבע ירוק כהה אופייני של הפרי;
- היווצרות קרום קשה עם "זנב" יבש;
- צליל תהודה בעת הקשה עקב חללים בפנים;
- נוכחות של כתם אור צדדי כאשר אבטיח מבשיל על הקרקע.
אם הפרי נזרק למים והוא צף למעלה, זה אומר שהאבטיח מוכן לאכילה והבשלות שלו היא מעבר לכל ספק.
מתי לקצור
זמן ההבשלה של הפירות שונה ותלוי באזור ובזמן השתילה. באזור מוסקבה ניתן לקצור את הקציר כבר ביולי, באוראל - באוגוסט, בסיביר לפני הכפור הראשון בספטמבר.
המועד האחרון לקצירת פירות בחממה יגיע שבועיים קודם לכן בשל שתילה מוקדמת, טמפרטורות גבוהות יותר ויכולת ליצור תנאים אופטימליים לצמיחה. חממה Ogonyok מאופיינת בעיסה עסיסית וטעימה יותר.
יש להשתמש באבטיחים מזן זה מיד לאחר הקציר. אין להם חיי מדף גבוהים, הם מאוחסנים בצורה גרועה ומתאימים רק לצריכה מהירה. אבל על החסרונות הללו יותר מפצה הטעם המעולה.
מדי שנה השוק משמח עם זנים חדשים של אבטיחים: מרובעים ומאורכים, עם עיסת צבעים וגוונים שונים, פירות בצבע יוצא דופן. אבל האבטיח אוגווניוק לא מוותר על עמדתו. זן ותיק זה, שנבדק בזמן, נותר חביב על מגדלי ירקות רבים.
