היתרונות והנזקים של זרעי אבטיח והאם ניתן לאכול אותם, שימוש ברפואה וקוסמטולוגיה

מעטים יודעים שגרעיני אבטיח הם בריאים ואסור לזרוק אותם. הם מכילים מינרלים הדרושים לשמירה על בריאות תקינה. אתה יכול לאכול זרעי אבטיח, אלא אם אדם אלרגי למוצר זה. אם אתה אוכל דגנים באופן קבוע, הגוף שלך לעולם לא יחסר ויטמינים.

הרכב כימי של גרעיני אבטיח

דגנים מכילים כמות גדולה של מיקרו-אלמנטים וויטמינים. ביניהם:

1. ויטמינים מקבוצה B ו-PP.
2. זַרחָן.
3. נתרן.
4. סִידָן.
5. מגנזיום.
6. אֶשׁלָגָן.
7. אָבָץ.
8. מַנגָן.

במלונים ובמלונים משתמשים בעיקר בעיסה למאכל. החל מסוף יולי, אני רק רוצה לאכול אבטיח. אבל לא רק העיסה משמשת למאכל. זרעי אבטיח נחשבים מועילים לגוף.

היכן משתמשים בזרעי אבטיח?

קשה לדמיין שמוצר כמו זרעי אבטיח יכול להיות שימושי. אחרי הכל, רוב האנשים מעדיפים פשוט לזרוק אותם יחד עם הקליפה. אבל הזרעים משמשים ברפואה עממית וקוסמטולוגיה.

ברפואה העממית

התכונות הרפואיות של זרעי האבטיח אינן ידועות לרבים. אבל, עם זאת, הם משמשים לעתים קרובות ברפואה העממית.

1. הזרעים עוזרים להקל על נפיחות. יוצקים 500 מיליליטר מים רתוחים על הגרגירים ומכסים במכסה. להחדיר את המרק עד שהמים מתקררים לטמפרטורת החדר. שתו 100 מיליליטר עירוי למשך חמישה ימים.
2. משקה על בסיס זרעים יעזור לשיעול וחום. טוחנים את הזרעים במים קרים ביחס של 1:10. קח את התרופה 1 כפית כל שעתיים. אם רוצים, מוסיפים למשקה סירופ מתוק או סוכר. תרופה זו תעזור להתמודד במהירות עם חום ולהחזיר את המטופל לעמוד על רגליו.

בנוסף, זרעי אבטיח מסייעים בהסרת תולעים מהמעיים, מנרמל לחץ דם גבוה ועוזרים להתמודד עם דימום רחם. לפני השימוש בזרעי אבטיח כתרופה, אתה צריך לוודא שזה לא ישפיע לרעה על הגוף.

תחילה עליך להתייעץ עם רופא לפני השימוש במוצרים המבוססים על דגנים כתרופה.

בתחום הקוסמטיקה

גרגרי אבטיח משמשים גם בקוסמטיקה. מסכות שונות עשויות על בסיסן.

1. מסכות נגד אקנה עשויות מזרעי אבטיח. להכנת המסכה מייבשים את הזרעים ולאחר מכן משרים אותם במים למשך שלוש שעות. לאחר מכן, טוחנים את הזרעים בבלנדר. מערבבים את המסה שהתקבלה עם מיץ פטרוזיליה ומערבבים היטב. למרוח על עור פנים נקי ולהשאיר למשך 20 דקות. שטפו את המסכה במים קרירים.
2. קרצוף טבעי עשוי מזרעי אבטיח. שוטפים את הזרעים במים וטוחנים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן מערבבים את העיסה עם שמנת חמוצה או דבש. השתמש כקרצוף רגיל.

מסכות כאלה מפחיתות דלקת ומסייעות בניקוי העור מתאי אפידרמיס מתים.

האם אפשר לאכול עצמות, ואיך זה משפיע על הגוף?

אכילת גרעיני אבטיח אפשרית ואף הכרחית. הם מכילים מיקרו-נוטריינטים הנחוצים לחיי אדם. בנוסף, הם משמשים לעתים קרובות ברפואה העממית.

רווי בויטמינים ומינרלים

ראשית כל, היתרונות של זרעי אבטיח הוא שהם מרווים את הגוף בויטמינים, כמו גם מינרלים, וממלאים את המחסור במיקרו-אלמנטים. את הזרעים אוכלים מיובשים או מטוגנים.

נפטר מתולעים

מרתחים וחליטות על בסיס גרעיני אבטיח מסייעים בהוצאת תולעים מהגוף. 200 גרם זרעים נכתשים באמצעות בלנדר או מועך. חלקיקי הדגן לא צריכים להיות קטנים מאוד.

ואז הדייסה מוזגת עם 1 ליטר מים ומעלה באש. אתה צריך להרתיח במשך 45 דקות באמבט מים. לאחר שהמרק שנוצר התקרר, הוא מסונן. שתו 200 מיליליטר מרתח כל יום במשך שבועיים.

תרופה נוספת לתולעים מוכנה על בסיס דגנים וחלב. מייבשים את הגרגירים בתנור וטוחנים. לאחר מכן מוסיפים חלב ביחס של 1:10. שתו חלב זה בבוקר לפני הארוחות במשך שבועיים.

מפחית לחץ דם גבוה

לזרעי אבטיח יש את היכולת להפחית את לחץ הדם ביתר לחץ דם. כדי להכין תרופה ללחץ דם, אתה צריך לקחת 300 גרם של זרעים ולחלק אותם לשני חלקים שווים. יבש חלק אחד של הגרגירים בתנור, החלק השני בשמש הפתוחה. טוחנים את שני החלקים בבלנדר ומאחדים. קח חצי כפית מדי יום למשך חודש.

לפני השימוש בגרגרי אבטיח לייצוב לחץ הדם במקרה של יתר לחץ דם, יש לפנות תחילה לרופא. אם לא תעשה זאת, תוכל רק להחמיר את בריאותך.

עוצר דימום ברחם

התכונות המועילות של הדגנים יסייעו לנשים להתמודד עם דימום רחם. הכנת תרופה לדימום היא פשוטה. כדי לעשות זאת אתה צריך לקחת 100 גרם של זרעים. לאחר מכן שופכים עליהם שתי כוסות מים רותחים. מכסים במכסה ומשאירים להזליף. קח 100 מיליליטר בין ארוחות פעמיים ביום.

לפני השימוש בעירוי לעצירת דימום רחם, עליך להתייעץ עם רופא. דימום ברחם הוא סימפטום מסוכן שאם לא מטופל בזמן, עלול להוביל לתוצאות חמורות, כולל מוות.

איך לבשל גרעיני אבטיח

למרות שגרעיני אבטיח משמשים לעתים רחוקות בבישול, ניתן לאכול אותם. רוב האנשים זורקים מיד את הזרעים, אפילו לא מבינים שמדובר במוצר מזין שמכיל כמות גדולה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

זרעים מיובשים

זרעי אבטיח מיובשים יכולים להחליף בוטנים מלוחים וזרעים רגילים. ייבוש הזרעים הוא די פשוט. לשם כך שוטפים את הגרעינים במים זורמים כדי שלא יהיה להם טעם של אבטיח, ומפזרים בשכבה דקה על מגבת נייר. כשהזרעים מתייבשים מעט, מעבירים אותם לתבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור. התנור מחומם מראש ל-180 מעלות. יש לייבש את הזרעים במשך 30 דקות בטמפרטורה של 80 מעלות.

מטוגן

למי שעדיין לא ניסה גרעיני אבטיח מטוגנים, הגיע הזמן לנסות את המנה הזו. בנוסף, הכנת הזרעים קלה.

שלבי טיגון גרעיני אבטיח:

1. שוטפים את גרעיני האבטיח במים זורמים ומייבשים על מגבת או בשמש.
2. בזמן שהזרעים מתייבשים, אתה צריך להכין את המלח.
3. כדי להכין את התמלחת, קח 60 מיליליטר מים וכפית אחת של מלח שולחן.
4. מחממים מחבת ומניחים עליה את הגרעינים.
5. לאחר זמן מה (כ-5 דקות), שופכים את המלח.
6. מטגנים את הזרעים עד שכל התמלחות מתאדות.
7. המנה תהיה מוכנה לאחר שכל המים ירתחו והזרעים יתייבשו.
8. המתן עד שהזרעים יתקררו.

גרעיני אבטיח קלויים הם אלטרנטיבה לגרעיני החמנייה והדלעת הרגילים.

שמן

כדי להכין שמן על בסיס גרעיני אבטיח, לא תצטרכו מרכיבים רבים - רק שמן צמחי וזרעים. והכנתו קלה יותר ממה שזה נראה במבט ראשון.

הכנת שמן:

1. שוטפים את הזרעים במים ומייבשים על מגבת.
2. לאחר מכן יוצקים לצנצנת זכוכית ומלאים בשמן צמחי.
3. להשרות במשך שלושה שבועות באזור חשוך ומאוורר היטב.
4. לאחר 3 שבועות, מסננים את השמן.

כדאי לשתות 1 כפית מהשמן בבוקר לפני הארוחה הראשונה, לא מומלץ לשתות אותו עם מים.

דרך נוספת להשיג שמן היא לשים את הזרעים מתחת לכבש ולסחוט מהם את השמן. מ-1 קילוגרם זרעים מתקבלים רק 300 גרם שמן. אבל, בניגוד לאפשרות הראשונה, זה יהיה נקי.

התוויות נגד לצריכת זרעים

למרות העובדה שגרעיני אבטיח נחשבים לתרופה בטוחה יחסית, הם יכולים גם לגרום נזק. קודם כל, הדגנים מכילים ציטרולין. עם חדירתו לגוף החומר מתפרק והופך לאמוניה. התוויות נגד אחרות בעת שימוש בזרעי אבטיח כוללות את הדברים הבאים:

1. אי סובלנות אינדיבידואלית.
2. לא מומלץ לנשים בהריון ולנשים בזמן הנקה לאכול את הזרעים.
3. הזרעים הם התווית נגד לאנשים הסובלים ממחלות כליות ושלפוחית ​​השתן.
4. גיל ילדים עד 3 שנים.
5. בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלו, לא כדאי להשתמש יתר על המידה במוצר לאנשים שמנים.

אחרת מותר לאכול דגנים. זהו מוצר מזין המשלים את המחסור במינרלים בגוף האדם. העיקר הוא לבחור את האבטיח הנכון. אחרי הכל, אם עיסת ברי מכילה תכולה גבוהה של חנקות, אז התוכן של החומר הזה בזרעים יוגדל. וזה, בתורו, יכול להוביל להרעלה חמורה.