איך אוכמניות גדלות בגינה, בחירת הזנים וכללי השתילה והטיפול

תושבי קיץ רבים שיש להם גנים משלהם מגדלים פירות יער. במקביל, חלקם שותלים אוכמניות בחלקת הגינה שלהם. לפני שמתחילים לגדל צמח כזה, צריך להכיר את האוכמניות בדיוק איך גדלות ואיך לשתול ולגדל אותן בגינה.

מידע כללי על הצמח

כדי להכיר את התכונות העיקריות של אוכמניות בוש, אתה צריך ללמוד מידע כללי על ברי זה.

אוכמניות הן שיחים גבוהים שיכולים לגדול עד מטר וחצי. הם מתחילים לשאת פרי באמצע הקיץ, כאשר גרגרי יער קטנים מופיעים על כל השיחים. התשואה הממוצעת מכל שיח אוכמניות היא 7-8 ק"ג. כל הפירות נאספים באשכולות גדולים ומאורכים. תכונה ייחודית של הצמח היא הטעם של פירותיו. הם מתוקים ואין להם טעם חמוץ. פני הפרי מכוסים בקליפה כחלחלה, שמתכהה לאחר ההבשלה.

הבדלים בין אוכמניות לאוכמניות

גננים רבים שהחלו לאחרונה לגדל פירות יער אינם יכולים להבחין בין אוכמניות לאוכמניות. מומלץ להכיר את המאפיינים הייחודיים של גידולי גינה אלו מראש כדי לא לבלבל אותם זה עם זה בעתיד. צמחים אלה עשויים להיות שונים:

• גבעולים. לשיח האוכמניות יש גבעולים ענקיים שגדולים מהאוכמניות ב-80-90 סנטימטרים. הגובה המרבי של שתילי אוכמניות הוא 40-45 סנטימטר בלבד, ושתילי אוכמניות - מטר וחצי.
• צורת שיחים. שתיל אוכמניות הוא צמח זוחל הגדל על פני האדמה. שיחי אוכמניות גדלים זקופים.
• פרי. מאפיין ייחודי נוסף של צמחים הוא הקציר הבשל. לאוכמניות יש צורה מוארכת, ואילו לאוכמניות יש צורה כדורית. ניתן להבחין בין פירות יער גם לפי צבע. לאוכמניות יש פירות הרבה יותר כהים.
• איכויות טעם. לאוכמניות יש טעם שונה.הגרגרים שלו מתוקים, ולאוכמניות יש חמיצות אופיינית.

זנים פופולריים

לפני שתתחיל לגדל אוכמניות, אתה צריך להכיר את הזנים המפורסמים ביותר של פירות יער. זני צמחים פופולריים כוללים:

• דוּכָּס. לרוב, מגוון זה גדל במערב, אבל כמה גננים ממדינות חבר העמים גם לשתול דיוק. זהו זן המבשיל מאוחר, שגרגרי היער שלו מבשילים בסוף יולי. פירות הדוכס עמידים למחלות ובעלי ארומה נעימה.
• Bluecrop. מדובר בזן נמוך שמתאים לגידול בגינות קטנות. היתרון של Bluecrop נחשב לפרודוקטיביות שלו, המאפשרת לאסוף יותר מעשרה קילוגרמים של פירות יער בשלים מצמח.
• ענק לנינגרד. צמח נמרץ ועמידות בפני כפור ולחות גבוהה. התשואה היא 7-9 קילוגרמים של פירות יער.
• מַעֲנָק. זן גבוה שיכול לגדול עד שני מטרים. הוא נבדל מזנים אחרים של אוכמניות בגודל של פירות יער בשלים, שקוטרם 25-30 מילימטרים.
• פוטה. יש המעדיפים לשתול בגינה אוכמניות Putte, שלהן תשואה יציבה של 3-4 קילוגרמים של פירות יער מכל שיח. הפירות שנקטפו משמשים להכנת ריבות ולפתן פירות.

האם ניתן לגדל אותו בקוטג' קיץ?

אנשים רבים שמתכננים להתחיל לגדל פירות יער מתעניינים אם אפשר לשתול אוכמניות בבקתת הקיץ שלהם. בעבר, צמח זה לא היה נטוע לעתים קרובות כל כך, אבל עכשיו בעלי בתים רבים שותלים אוכמניות בגנים שלהם. זה התאפשר הודות למגדלים שפיתחו זני פירות יער המתאימים לגידול בכל תנאי אקלים.

גידול אוכמניות לגינה

כדי לגדל אוכמניות, אתה צריך ללמוד איך לשתול אותם בצורה נכונה.

בחירת חומר שתילה

הפרודוקטיביות של שיחים נטועים תלויה ישירות באיכות חומר השתילה. גננים מנוסים ממליצים לקנות שתילים עם מערכת שורשים מעוצבת היטב. גובהם של שתילים כאלה לא צריך להיות פחות מחמישה עשר סנטימטרים. יורה של השתיל שנבחר להשתלה צריך להיות כמה עלים ירוקים נוצרו ללא סימני מחלה.

בחירת אתר נחיתה

יש צורך לבחור את האתר הנכון לגידול נוסף של אוכמניות נטועות. אתר הנחיתה הנבחר חייב לעמוד בדרישות הבאות:

• חשיפה לשמש לאורך כל היום;
• מיקום מי התהום במרחק של 60-80 סנטימטרים משכבות הקרקע העליונות;
• הגנה מפני משבי רוח חזקים.

כמו כן, בעת הבחירה, אתה צריך לקחת בחשבון את התאימות של ברי עם צמחים אחרים. לא ניתן לשתול אותו באזורים שבהם גודלו בעבר עגבניות, תותים, מלפפונים או תפוחי אדמה.

הכנת החור לשתילה

לפני שתילת פירות יער באדמה פתוחה, נעשה חור שתילה מיוחד. מומחים ממליצים להכין חור לשתילה בסתיו, לפני שמתחיל מזג האוויר הקר. עם זאת, יש המעדיפים לעשות זאת בתחילת האביב. במקרה זה, אתה צריך לחפור בור שבועיים לפני השתילה. עומק חור השתילה צריך להיות כ-10-15 ס"מ, והרוחב - 8-10 ס"מ.

תהליך שתילת אוכמניות באדמה פתוחה

לפני שתילת הצמח, מניחים שכבת ניקוז בבור החפור. לשם כך מניחים בתחתית ענפי אורן ושבבי עץ. מעל יוצקים כבול מעורבב עם נסורת, חומוס אורן וחול. ואז שתיל אוכמניות מונח בזהירות בחור המוכן ומפזרים אדמה.

תכונות של גידול בחממה

לפני שתילת אוכמניות בגינה חיצונית, כמה גננים מגדלים שתילים צעירים בחממה. בתנאי חממה, השיחים גדלים במשך שנה וחצי, ולאחר מכן יש להשתיל אותם באדמה הפתוחה.

כאשר מגדלים פירות יער בחממה, אתה צריך להשקות אותם באופן קבוע ולהאכיל אותם עם דשנים. צריך גם לוודא שלאוכמניות יש מספיק תאורה. כדי לעשות זאת, מנורות תאורה נוספות מותקנות ליד השיחים.

טיפול נוסף באוכמניות

על מנת שהגרגרים הנטועים ישאו פרי כרגיל, יהיה צורך לטפל בשיחים כראוי. לכן, מומלץ להבין מראש את ההמלצות לטיפול בשתילים באביב ובקיץ.

כללי האכלה והשקיה

אוכמניות נחשבות לגרגרי יער חובבי לחות שצריך להשקות מעת לעת. ההשקיה צריכה להתחיל 1-2 שבועות לאחר השתלת השתילים בגינה. השקיה מתבצעת לפחות פעמיים בשבוע. בחודשים יולי ואוגוסט, כאשר החום מתחיל, כמות הלחות מוגברת פי כמה. במקביל, לכל שיח נצרכים לפחות שבעה ליטר מים. יש להשתמש במים בטמפרטורת החדר.

איך ומתי לגזום שיחים

טיפול באוכמניות גן צריך להיות מלווה בהיווצרות של שתילים. גננים מנוסים ממליצים לעצב שיחי אוכמניות נטועים מדי שנה בתחילת האביב. הגיזום הראשון מתבצע כאשר השתילים בני 3-4 שנים. במקרה זה, נותרו רק 4-5 מהצלעים החזקים ביותר נושאי פרי. בעתיד יהיה צורך להסיר ענפים בני יותר מחמש שנים.

מתכוננים לחורף

טכנאים חקלאיים מייעצים להכין מראש את שתילי האוכמניות הנטועים לחורף כדי שלא יקפאו לאחר תחילת מזג האוויר הקר. כדי לעשות זאת, תצטרך להתמודד עם בידוד של גידולי גינה.ליד כל שיח מותקנים מוטות מתכת גבוהים המכוסים בשעוונית עמידה. חומר כיסוי זה אמור להגן על פירות היער מפני טמפרטורות נמוכות.

תיאור המחלות והמזיקים העיקריים של השיח

גננים המחליטים לגדל אוכמניות בדאצ'ות שלהם נתקלים מעת לעת במחלות מסוכנות ומזיקים שעלולים להחמיר את התפוקה. מחלות נפוצות כוללות:

• Tracheomycosis. אנשים המגדלים אוכמניות בקובאן נתקלים לעיתים קרובות בנבול טרכאומיקוסיס. מחלה פטרייתית זו מובילה להצהבה של העלווה והתייבשות מהשיח. Alirin ו Fitosporin יסייעו להיפטר tracheomycosis.
• פילוסטיקוזיס. אם מופיעים כתמים אפרפרים על פני העלווה, זה אומר שלצמח יש פילוסטיקטוזיס. תרופות קוטלי פטריות יעזרו להיפטר מהמחלה. כדי למנוע את הופעתה והתפתחותה של מחלה זו, יש לשתול מחדש את הגרגרים למקום חדש כל 5-6 שנים.
• ספטוריה. כתמים חומים קטנים על להבי העלים מצביעים על התפתחות של ספטוריה. תערובת בורדו תעזור לרפא את המחלה.

כמו כן, מזיקים מסוכנים יכולים להופיע על צמחים, אשר מובילים שתילים לקמל. לרוב, פירות יער מותקפים על ידי:

• גלילי עלים;
• עש;
• צַהֶבֶת;
• יורים.

תרבות רבייה

גננים מתחילים רבים מעוניינים ברווחיות של גידול אוכמניות. גידול יבול גינה זה הוא רווחי, שכן משיח אחד אתה יכול לקבל ייחורים רבים, שבעתיד נטועים בנפרד. יש להכין תחילה את כל הייחורים שנאספו לשתילה נוספת. כדי לעשות זאת אתה צריך:

• לנקות אותם משכבת ​​הקליפה המקולפת;
• לחתוך את העלים התחתונים;
• לטפל בכל ייחור בתערובת תזונתית כדי לעורר צמיחה.

פרטים ספציפיים של טיפוח באזורים שונים של רוסיה

מומלץ להכיר את המוזרויות של גידול אוכמניות באזורים שונים של הפדרציה הרוסית.

אנשים החיים בצפון מערב ובסיביר או באורל צריכים לטפל ביתר זהירות בגרגרים שלהם. באזור זה יש חורפים קשים ולכן יש להכין את השיחים מראש לחורף. בתחילת הסתיו מוסיפים דשנים לאדמה ונוצרים מבנים כדי להגן על השתילים הנטועים.

לטריטוריית קרסנודר ולאזור רוסטוב יש תנאי אקלים נוחים ולכן קל יותר לטפל באוכמניות. אין צורך לכסות את השתילים לחורף, מכיוון שהחורפים כאן אינם קשים.

קְצִיר

אנשים רבים מתעניינים כמה זמן לוקח לפירות היער להבשיל. הם מבשילים תוך חודש וחצי, ולכן לרוב הקציר של היבול הבשל מתבצע באמצע הקיץ. עם זאת, הכל תלוי במאפיינים של הזן, שכן זנים מסוימים של פירות יער עשויים להבשיל מוקדם יותר או מאוחר יותר. בעת קטיף פירות יער, אסור להשתמש בכלים מכניים, מכיוון שהם יכולים להזיק לשתילים. לכן, פירות יער בשלים חייבים להיבחר בקפידה ביד.

היבול שנקטף מועבר מיד לחדר חשוך. הפירות מתקלקלים במהירות ולכן יש להשתמש בהם תוך 3-4 ימים.

סיכום

גננים רבים עוסקים בגידול שיחי אוכמניות. לפני השתילה, אתה צריך להכיר את עצמך כיצד שותלים אוכמניות בבקתת הקיץ שלך ולהבין את ערכת השתילה של יבול הגן הזה.