תיאור ומאפיינים של זן אוכמניות אליזבת, כללי שתילה וטיפול

אוכמניות אליזבת הן אחת מכלאות הרבייה הטובות ביותר שהגיעו לרוסיה מארה"ב. גננים ביתיים התאהבו ביבול בגלל הארומה הבהירה והטעם של פירות יער. נמשך מהקשיחות הדקורטיבית והחורפית של השיחים, קומפלקס הוויטמינים והמינרלים העשיר בפרי.

היסטוריה של התפתחות האוכמניות של אליזבת

בתו של חוואי אמריקאי, אליזבת ווייט, התעניינה בגידול שיחי פירות יער מגיל צעיר, והקדישה את כל חייה לעסק האהוב עליה. על ידי בחירת אוכמניות בר עם פירות סחירים ושתילתם במטעים שלנו, השגנו ביות של הצמח. אבל אליזבת לא הייתה מרוצה מגודל הגרגרים.

פגישה עם הבוטנאי ומגדל הצמחים פרדריק קוביל שינתה הכל. הודות למאמצים משותפים הושגו יבולים בעלי תכונות זניות. הזן ההיברידי אליזבת, הקרוי על שם אשת האיכר, פותח הרבה מאוחר יותר על ידי חציית הזנים סקמל, קתרין וג'רזי. מנה ראשונה של פירות יער יצאה למכירה ב-1966.

יתרונות וחסרונות של תרבות

בין היתרונות של אוכמניות אליזבת, גננים מציינים:

• פרודוקטיביות צמחית גבוהה - 5-7 ק"ג לשיח;
• טעם עשיר של פירות יער בטעם אוכמניות-ענבים;
• עמידות לכפור עד -32 מעלות צלזיוס;
• שימור תכונות זני במהלך שינויי טמפרטורה;
• חסינות מובנית מתמשכת המתנגדת למחלות האופייניות לאוכמניות;
• חיבור חזק של פירות יער עם הגבעול;
• הצגת הפרי לאחר ההובלה.

התרבות אינה חפה מחסרונות קלים שכדאי לשים אליהם לב בעת הגידול. אלו כוללים:

• התחלה ארוכה של פרי - השנה השישית או השביעית מרגע השתילה;
• מוות חלקי של ניצני פרחים במהלך הכפור המאוחר;
• הבשלה לא אחידה של פירות יער - 2-4 שבועות;
• חוסר זמן להבשיל היבול כשמזג ​​אוויר קר מוקדם מתחיל.

חיסרון נוסף הוא חיי המדף הקצרים של הגידול, ולכן מומלץ לשמר את פירות היער מיד לאחר הקטיף, להקפיא אותם או לאכול אותם טריים.

מאפיינים ותיאור

התרבות שייכת לזני ההבשלה הגבוהים, בינוניים-מאוחרים, בעלי מאפייני טעם מצוינים. באזורים הדרומיים של רוסיה נהנים מאוכמניות אליזבת הראשונות החל מעשרת הימים השניים של יולי, באזור האמצעי וצפונה יותר - באוגוסט.

הופעת השיח והסתעפות מערכת השורשים

באביב, ירוק עם גוון אדום, יורים מרובים של אוכמניות מתחילים לצמוח במהירות. הענפים בעובי בינוני - זקופים, מתפשטים, שזורים זה בזה. יורה פורחים בצבע לבנים הופכים לעציים ובהירים יותר עם הגיל. השיח מגיע לגובה של 1.8 מטר ולרוחב של 1.5 מ'.

עלים קטנים מט ירוקים בהירים מקבלים גוונים צהובים ואדומים קרוב יותר למזג אוויר קר. להבי העלים מוארכים, מחודדים בקצוות, ומתבגרים מעט מבפנים. שורש הצמח סיבי, בגודל של עד 40 ס"מ.

פריחה ופרי

אוכמניות אליזבת פורחות באביב ובקיץ - סוף מאי - תחילת יוני. הניצנים פורחים בפרחים לבנים, בצורת פעמון. אורך עלי הכותרת 1.5 ס"מ.

התרבות שייכת לזנים מאביקים עצמיים. למרות זאת, זני אוכמניות אחרים נטועים בקרבת מקום ופורחים בו זמנית. האבקה צולבת מגדילה את כמות ואיכות היבול.

לגרגרי היער הכחולים הגדולים עם ציפוי לבן יש טעם קינוח מצוין, המובחן במתיקות ובתווים של ענבים, אוכמניות ודומדמניות. בין זני ההבשלה המאוחרת, אליזבת בולטת בטעמה המעודן ובארומה העשירה.

גודל הגרגרים בקוטר 1.6-2.5 ס"מ.העיסה נוזלית, הקליפה אינה סמיכה, אך חזקה, שומרת על צורתו העגולה והמעט שטוחה של הפרי כשהיא מועברת במצבו המקורי. הבשלת הקציר אינה אחידה. גננים קוטפים פירות יער טריים, שנאספו באשכולות רופפים, לאורך כל אוגוסט. ההפרדה מהגבעול קלה ויבשה.

שיח בוגר מייצר בממוצע 5 ק"ג של פירות יער בשנה. בשתילה באזורי הדרום ובעקבות טכנולוגיה חקלאית, היבול עולה עד ל-8 ק"ג לכל היותר.

עמידות בטמפרטורה נמוכה

על פי הסיווג הבינלאומי של עמידות לכפור, אוכמניות אליזבת שייכות לאזור USDA 4b. המשמעות היא שהצמח יכול לעמוד בטמפרטורות קרות עד -31.7 מעלות צלזיוס.

צמחים מסוימים אינם מפחדים מכפור כמו הפשרה פתאומית או כפור במאי. זן אליזבת' שורד בתנאים לא נוחים אלה, אם כי הוא מאבד חלק מהיבול שלו עקב כפור חוזר.

עמידות בפני מחלות וטפילים

לאוכמניות אליזבת', בשל חסינותן המובנית באופן מלאכותי, יש עמידות גבוהה בפני ריקבון שורשים, חולה מאוחרת וסרטן גזע. הצמח רגיש לכתמים וריקבון אפור. מבין החרקים, הנזק הגדול ביותר ליבול נגרם על ידי חרקי אבנית וכנימות.

הניואנסים של שתילת יבולים באתר

על מנת שאוכמניות יתפתחו בצורה נכונה, ישאו פירות בשפע ובאופן עקבי, נלקחים בחשבון הרכב הקרקע, העיתוי והטכנולוגיה בעת השתילה.

עיתוי עבודת השתילה

אוכמניות אליזבת נשתלות בחודש מאי לאחר הכפור החוזר או בספטמבר, כך שליבול יש מספיק זמן להשתרש לפני תחילת הכפור. היתרון של שתילת הסתיו הוא חומר שתילה חזק ועמיד יותר. באביב, אפילו שתילים חלשים משתרשים היטב.

מבחר שתילים

אמין יותר לרכוש אוכמניות אליזבת' ממשתלות מיוחדות או חוות גינון גדולות.לשתיל אסור שיהיו אזורים יבשים של קליפת עץ, נבטים מעוותים, שבורים או חולים. שתילים עם מערכת שורשים סגורה רטובה משתרשים מהר יותר.

הכנת האדמה וחור השתילה

אוכמניות אוהבות קרקעות חומציות. אדמה מתאימה לתרבות היא כבול מור גבוה, אדמה מיער מחטניים. אם ה-pH באזור הוא מעל 3.5-4.5, יש צורך להוסיף חומרי חומצה. גננים משתמשים בחומצה אצטית, לימון, אוקסלית, אלקטרוליט, אבל המוצר הבטוח ביותר לצמחים הוא אבקת גופרית. גופרית מפוזרת על אדמה לחה (15 גרם לכל 1 מ"ר) ונחפרת.

מחמצות טבעיות כוללות נסורת ומחטי אורן. לפני שתילת אוכמניות אליזבת, 1 מ"ר. מ' אדמה מוסיפים 35 גרם אשלגן, 20 גרם זרחן וחנקן, 7-8 ק"ג זבל רקוב או חומוס. האדמה נחפרת על כידון חפירה ומוסיפים חול. ניקוז (אבן כתוש, ורמיקוליט או פרלייט) מונח בתוך חור בעומק 60 ס"מ ורוחב, ואז נשפך במים חמימים או בתמיסה של ממריץ גדילה.

טכניקת שתילת אוכמניות

שיטת ההובלה נחשבת פחות כואבת. שתיל אוכמניות אליזבת' במיכל מושקה בשפע, מונח בתחתית חור מוכן, ומוסר מהמיכל. חריצים אנכיים נעשים על תרדמת עפר מלאה בשורשים כדי להפעיל צמיחה. לאחר מכן, השתיל מכוסה באדמה, ומעמיק את צווארון השורש ב-10 ס"מ.

השקה את הצמח במים חמימים בתוספת מנגן או קוטלי פטריות לחיטוי האדמה. 5 ליטר מספיקים לכל שיח. הליך השתילה מסתיים בחיפוי העיגול סביב הגזע בשכבה של 5 סנטימטרים של נסורת, קש וקליפת עץ.

אנו מארגנים טיפול הולם

אם רוצים לקבל יבול גבוה ויציב, חשוב לטפל נכון באוכמניות - להשקות אותם בזמן, להאכיל אותם, לשחרר ולכרך את האדמה ולהכין את היבול לחורף.

השקיה ודישון של שיחים

אוכמניות אליזבת הן צמחים אוהבי לחות, ולכן לחות אדמה רגילה היא חלק בלתי נפרד מהטיפול ביבול. שיחי ברי אינם סובלים בצורת ומים עומדים. אם אין מספיק גשם, הצמח מושקה פעמיים בשבוע. השקיה בשני שלבים תורמת ללחות מתמדת בקרקע. בפעם הראשונה שופכים דלי מים מתחת לשיח מוקדם בבוקר, בפעם השנייה באותו נפח בערב.

אם השקיה לא מספיקה לאוכמניות, משתמשים בריסוס. האירוע מתבצע בערב, כאשר העלים אינם נשרפים באור שמש ישיר על טיפות מים.

התשואה של אוכמניות אליזבת עולה לאחר ההפריה. לפני שבירת הניצנים ובמהלך הפריחה, הגידול מוזן באוריאה, אזופוספט, אמוניום גופרתי או כל דשן מורכב אחר בדגש על חנקן, הממריץ את צמיחת הצמח. בסוף יוני ותחילת יולי מורחים דשני אשלגן-זרחן, המשפיעים על יצירת שחלות הפרי ועל כמות הקציר.

יש מספיק חומר אורגני לשלוש השנים הראשונות. בכל שנה רביעית מוסיפים דלי קומפוסט לכל שיח.

עיתוי היישום וכמות הדשן בהתאם לגיל האוכמניות. בשנה הראשונה הצמח אינו זקוק לדישון קרקע אם האדמה הופרתה בעת השתילה.

טבלת נורמות של דשנים מינרליים מורכבים בהתאם לגיל של אוכמניות אליזבת.

אוכמניות מתפתחות באופן פעיל עד שש שנים. בגילאים מבוגרים יותר, כמות הדשן נשארת ללא שינוי.

שחרור וחיפוי מיטות

לחות, החשובה לאוכמניות אליזבת, מושגת על ידי השקיה תכופה והתרופפות האדמה, מה שמגביר את חדירות המים והאוויר. אבל לעתים קרובות יותר, גננים הולכים בדרך אחרת, באמצעות חיפוי.

ההליך מתבצע לפחות שלוש פעמים בעונה.

קליפת עץ גרוסה, עלים רקובים, קש ונסורת עצים רכים משמשים כחיפוי, המונחים מתחת לשיחים בשכבה של 5-15 ס"מ..

היתרונות של חיפוי אוכמניות אליזבת:

• שימור לחות;
• ללא עשבים שוטים;
• הגדלת ריכוז החומרים האורגניים;
• החלקת ההשלכות השליליות של תנודות טמפרטורה פתאומיות;
• שיפור תנאי החורף.

ביצוע אמצעים אגרוטכניים שומרת על חומציות הקרקע ברמה הראויה.

טיפול מונע

הגנה על אוכמניות אליזבת מפני מחלות ומזיקים כוללת אמצעי מניעה:

• שמירה על מרחק בין השיחים של שני מטרים לפחות בעת השתילה;
• גיזום סניטרי של ענפים חולים ופגועים;
• הסרת יריות המעבים את הכתר;
• חיפוי האדמה עם נסורת, ניכוש שורות;
• טיפול מונע של שיחים עם תערובת בורדו באפריל;
• ריסוס אוכמניות שלוש פעמים במרווחים שבועיים בקוטלי פטריות בסוף הסתיו.

כדי למנוע התפתחות של כתמים ועובש אפור על היבול, השיחים מרוססים בתמיסות של Medox, Skor, Horus, Azophos.

גיזום מעצב

גיזום סניטרי של אוכמניות אליזבת מתבצע מדי שנה באביב, לפני תחילת זרימת המוהל, ובסתיו לאחר נפילת העלים. הסר ענפים חולים, מעוותים, שבורים. בשנה השלישית, כל היורה מלבד ענפי השלד נחתכים.לאחר שנה צומחים עליהם נבטים פורחים, המופנים כלפי מעלה וקשורים. בשנה החמישית צומחים ענפים מהסדר השני.

גיזום מעצב מתבצע רק בשנה השישית לאחר השתילה. נותרו ארבעה יריות פרי ואותו מספר של יורה צעירים, השאר נחתכים.

מחסה לחורף

פעילויות הכנה לחורף:

• לחכך את המעגל סביב תא המטען בשכבה עבה של קליפה, נסורת, קש;
• קרוב יותר לכפור, 6-7 דליים של מים מוזגים מתחת לכל שיח אוכמניות;
• ענפי הצמח כפופים לקרקע, מאובטחים בקשתות, וענפי אגרופייבר, יוטה ואשוח מאובטחים למעלה.

למרות עמידות הכפור של אוכמניות אליזבת, עדיף לשחק בו בטוח ולהשתמש בחומר כיסוי. זה נכון במיוחד עבור שיחים צעירים עד גיל ארבע שנים ובאזורי הצפון.

שיטות רבייה

התרבות מופצת בדרכים הבאות:

• זרעים;
• ייחורי שורש ירוקים, עציים;
• שכבות;
• חלוקת הסנה;

שיטת הריבוי האוכמניות הפופולרית ביותר בקרב גננים היא ייחורים.

רב - השפעה

כדי להשיג זרעים, גרגרי יער בשלים נטחנים וטובלים במיכל מים. דגימות ששקעו לתחתית מתאימות לשתילה. זרעים נטועים באדמה בתחילת הסתיו או נטועים במיכלים במרץ, לאחר שמירתם במקרר למשך 3 חודשים.

אלגוריתם שתילת אוכמניות אליזבת:

• מצע הכבול במיכלים נרטב;
• לזרוע חומר שתילה מבלי להעמיקו;
• מפזרים שכבה של 2 מ"מ של כבול;
• סרט נמתח על גבי או זכוכית מונחת;
• להרטיב את האדמה באופן קבוע ולאוורר אותה;
• המקלט מוסר לאחר הופעת היורה הראשונים;
• בשלב שלושת העלים שותלים אוכמניות בעציצים בודדים;
• קח אותו החוצה לפני תחילת מזג האוויר הקר;
• בסתיו, הצמחים מובאים למרפסת או לחדר אחר ללא חימום ומבודדים.

היבול נטוע במקום קבוע לאחר שנתיים.

החסרונות של שיטת ריבוי זו הם תחילתה המאוחרת של הפרי - לאחר 7 שנים, והיעדר ערבויות לשמירה על מאפייני הזן של הצמח.

שיטות וגטטיביות עדיפות יותר; הן אינן משנות את תכונות הזן של היבול.

וגטטיבי

אוכמניות אליזבת מופצות על ידי:

1. ייחורים

ייחורים באורך 15 סנטימטרים מתקבלים מנצרים בוגרים, למעט יורה פורחים, שנאספו במהלך החורף. החלק התחתון נחתך באלכסון מתחת לניצן, החלק העליון אפילו במרחק של לפחות 2 ס"מ מהניצן. נטוע בחממות או בגינה, מכוסה בסרט, באפריל.

ייחורים ירוקים משתרשים מהר יותר ובמספרים גדולים יותר. יורה חזקים של השנה הנוכחית נבחרים באמצע הקיץ. הוא מופרד מהתא המטען בטלטלה חדה. החצי התחתון של הייחורים משוחרר מעלים, הנותרים מדללים כך שהם לא חופפים זה לזה בעת השתילה. להשרשה מהירה, נוצרים תנאי חממה לחומר השתילה - טמפרטורה של 20-24 מעלות צלזיוס, הרטבה ואוורור קבועים. בחורף הם משאירים אותו באותו מקום, לאחר שבידוד אותו בעבר.

2. על ידי שכבות

השיטה של ​​ריבוי אוכמניות אליזבת על ידי שכבות, למרות שהגננים הרוסים מתרגלים אותה, לא יכולה להיקרא יעילה, שכן התוצאה של האירוע היא בלתי צפויה. יורה גמישים צעירים של הצמח נלחצים לקרקע ומניחים בחריצים מוכנים. לוחצים עם סיכות עץ או מתכת ומפזרים כבול לכל האורך. 2-3 שנים לאחר היווצרותם של צמחים חדשים, הם נטועים.

3. חלוקת השיח

חופרים אוכמניות ועושות חלוקות, המורכבות משניים-שלושה נצרים ושורשים באורך של לפחות 5-7 ס"מ.כל חלק נשתל מיד במקום קבוע. הקציר מופיע לאחר 4 שנים. כדי להבטיח הסתגלות מהירה, ייחורים ושכבות של היבול נשמרים בתמיסה של קורנבין, המגרה את צמיחת השורשים.

ביקורות על המגוון

גננים מאפיינים אוכמניות זניות בדרכים שונות, אבל יש תיאורים חיוביים יותר.

מרינה ויקטורובנה, בת 60:

אני מגדל אוכמניות אליזבת כבר תשע שנים. הקציר מבשיל עד ספטמבר. פירות היער גדולים, טעימים, ואינם נושרים לאורך זמן. בעיה אחת היא שהשיחים נגועים בכנימות. ניסיתי את כל התרופות העממיות. זה חסר תועלת, שום תמיסת סבון לא יכולה לפטור את היבול מחרקים. רק התרופה אקטרה עזרה.

סבטלנה ולדימירובנה, בת 45:

אני מסכים שזן אליזבת הוא אחד מזני האוכמניות הטובים ביותר. לא יכולתי להתאפק וקניתי שני שתילים. לרוע המזל, לפירות היער אין זמן להבשיל באקלים שלנו. אני גר באורל.

מריה, בת 25:

אני מצפה לאוגוסט, כאשר אוכמניות אליזבת מבשילות בדאצ'ה של אמי. פירות היער טעימים מאוד. האיזון בין סוכר וחומצה והארומה הבהירה שובה לב.