זן עצי תפוח לא יומרני ונושא פרי בעקביות - יונגה. בגלל צבע הפרי, תושבי הקיץ קוראים לו לעתים קרובות שלגיה. הוא נושא פרי היטב ומבשיל בסוף הקיץ. הזן אינו יומרני, עמיד לחורף ואידיאלי גדל בסיביר ובאלטאי. עץ תפוח ננסי מתאים לכל הגננים שרוצים לקבל פירות עסיסיים תוך השקעת מינימום זמן בטיפול בצמח.
תיאור ותכונות
תיאור של עץ התפוח יונג:
- בבגרות העץ גדל עד שני מטרים;
- בעל כתר שופע ומתפשט;
- צבע הקליפה - חום;
- מגוון הבשלת קיץ;
- העלים בינוניים בגודלם ומאורכים;
- אם ניזוק מקור החורף, לאחר גיזום הצמח משוחזר באופן מיידי;
- יוצר תפוחים על ענפים צדדיים שגדלים בצפיפות רבה, יש עד 15 דגימות חזקות לענף;
- יש קדימות גבוהה, היבול הראשון נקטף בשנה הרביעית.
המוזרות היא התבגרות ידידותית.
יתרונות וחסרונות של עץ התפוח של יאנג
יתרונות:
- עמיד לטמפרטורות נמוכות;
- איכויות טעם גבוהות;
- תשואה גבוהה;
- מאביק עצמי; אם יש זנים אחרים באזור שמסביב, זה מגדיל באופן משמעותי את התשואה;
- גודל פרי גדול;
- אינו דורש טיפול זהיר;
- הצמח עמיד בפני מחלות וריכוך.
הפירות הם אוניברסליים. מתאים ל:
- צריכה ישירה;
- שימורים;
- לייבוש.
פגמים:
- אחסון לטווח קצר של פירות טריים;
- מדי פעם מופיעים כתמים חומים על העלים, שאינם מתפשטים על כל הכתר;
- לא מתאים לשתילה קרוב למי תהום;
- הצמח אינו סובל בצורת;
- פיצוח מופיע על תא המטען, אשר אינו משפיע על בריאות הצמח.
מאפייני המגוון
כדי לבחור, כדאי ללמוד את המאפיינים העיקריים של המגוון.
ממדים
מכיוון שהצמיחה מתרחשת באיטיות, הזן מסווג כגמד. בשבע השנים הראשונות הגובה אינו עולה על שני מטרים. ואז בעוד שלוש שנים העץ יכול לגדול עד שלושה מטרים.
בשל הכתר החזק, בקוטר רחב, עץ התפוח נראה גדול. הענפים לגזע ממוקמים בזווית של 90 מעלות.
פִּריוֹן
הזן מניב פרי מהשנה הרביעית לאחר השתילה. תפוחים מבשילים מתחילת אוגוסט.עם הגעה לבגרות טכנית, הפירות נאספים מיד, שכן יש סבירות גבוהה לנפילה. כתוצאה מכך, התפוחים נרקבים בגלל תכולת המיץ הגבוהה. עד 15 קילוגרמים של פרי נקטפים מצמח בוגר אחד.
החל מהשנה ה-10 גדל היבול ומגיע עד ל-30 קילוגרמים של פרי עסיסי.
לקטיף יציב ושופע יש לגזום את העץ בצורה נכונה. החלק הצפוף של הכתר דליל מאוד, מכיוון שהעלים והפירות חייבים לקבל כמות מספקת של תאורה.
תדירות הפירות
מהשנה הרביעית עד השביעית, עץ התפוח נותן פרי מדי שנה. ואז, מדי שנה, העץ נכנס לתקופה רדומה. כתוצאה מכך, נפח הקציר מופחת בחצי. בשנים מסוימות, הצמח נח לחלוטין ואינו נושא פרי.
קשיחות חורף
לזן יש עמידות ממוצעת לכפור. בטמפרטורות נמוכות מאוד, חלק נפרד מהעץ עלול לקפוא. אבל לאחר גיזום האזורים הפגועים, העץ מתאושש במהירות.
כדי להגן על מערכת השורשים, הקרקע סביב הצמח מכוסה בסוף הסתיו.
חסין למחלות
בעת ביצוע אמצעי מניעה נגד מזיקים, האפשרות של נזק לעץ ממוזערת. לזה:
- גזעים מלבינים;
- לאסוף את הפירות בזמן;
- להסיר עלים שנשרו;
- מרוסס בתכשיר מיוחד בזמן הפריחה ובמהלך התייצבות הפרי.
הזן עמיד בפני גלד ומחלות נפוצות אחרות.
הערכת פירות
פרי:
- חמוץ מתוק;
- קטן בגודל, משקל מקסימלי הוא 85 גרם;
- הצבע דומה למילוי לבן;
- עִגוּל;
- עם עור דק;
- יש ציפוי שעווה קל;
- עסיסי, צפיפות בינונית;
- קינוח.
ציון הטעימות הוא 4.5-4.8 נקודות.
מהם תת-המינים?
יש:
- צורת גמד;
- צורה נמוכה.
המאפיינים העיקריים של העצים זהים. רק הצורה והגובה שונים. לצמחים ננסיים גובה של לא יותר משני מטרים. קשיחות החורף היא ממוצעת. העצים חסרי יומרות ומניבים את יבולם ביחד.
תפוצה באזורים
גדל היטב:
- ברוסיה;
- בסיביר;
- באורל;
- באזור אלטאי.
ביקורות של גננים
מקסים, בן 46: "אני מגדל זנים שונים של עצי תפוח. אני מגן עליו מפני עכברים בחורף עם בקבוקי פלסטיק. הענפים התחתונים קופאים מעט בחורפים קשים. חתכתי אותם, אבל אין בזה שום פחד. העץ מתאושש מהר".
סבטלנה, בת 35: "לפני חמש שנים שתלתי עץ בעצת קרובי משפחה. ולא התחרטתי. השנה צמחו הרבה פירות גדולים. הדגימות הראשונות הופיעו מוקדם מאוד; בשנה השלישית הצלחנו לנסות תפוחים, אם כי רק שניים צמחו. בשנה שלאחר מכן אספנו שבעה ליטר. השנה הבשיל הבשיל בצורה נאותה".
אליזבטה, בת 37: "ראיתי את הזן הזה לראשונה בגיל 10. העץ נראה מדהים. עלים חזקים, יפים, צפופים. הרבה פירות. טעם מדהים ועסיסי. באותו הסתיו קניתי שני שתילים. שניהם השתרשו. עמיד בפני כפור חמור עד -40 מעלות. הם מייצרים הרבה פירות. אי אפשר לאכול הכל. אני מוכר לקולגות בעבודה".
