מגדלים מפתחים כל הזמן זנים חדשים של עצי תפוח הנבדלים זה מזה בטעם, בגודל ובמאפיינים אחרים. גננים רבים מגדלים בבקתות הקיץ שלהם עצי תפוח ננסיים, המניבים פירות עסיסיים ויכולים למלא תפקיד דקורטיבי. למרות מידותיהם הקומפקטיות, עצי פרי אינם נחותים באיכותם מזונים גדולים יותר.
תכונות ויתרונות של הסוג
לקטגוריית העצים הנמוכים יש כתר קטן וגדלה לגובה של לא יותר מ-3 מ'. הגזע הדק של עצי התפוח אמין ויכול לעמוד במסה של פירות המבשילים בשפע. בתנאי שתילה נכונה וטיפול נוסף, העצים נושאים פרי תוך 2-3 שנים. היתרונות של צמחים ננסיים כוללים את הדברים הבאים:
- בשל גובהם הנמוך, העצים קלים לעיבוד ולאיסוף פירות מהם. גננים המטפלים בעצי תפוח ננסיים אינם מבלים זמן רב בביצוע שיטות חקלאיות בסיסיות.
- מותר לגדל עצים כל 1-1.5 מטר. שתילה צפופה מגדילה משמעותית את התשואה בהשוואה לזני עצים קלאסיים.
- ברוחות חזקות ובמשקעים, כמות קטנה של פרי נופלת לקרקע. גם אם נופלים תפוחים, הם לא נפגעים בגלל גובהם הקטן של העצים.
- מערכות השורשים של זנים ננסיים מגיבות מהר יותר לדשנים ולהשקיה, שבגללן היבול מבשיל מוקדם יותר.
- בשל המאפיינים המבניים, נטיעות בגידול נמוך מקבלים יותר אור טבעי, ויותר ויטמין C וסוכרים מצטברים בתוך הפירות.
- תהליך הפיתוח וההבשלה של היבול נעצר מספר שבועות מוקדם יותר מאשר בזנים סטנדרטיים, מה שמאפשר לקצור את הפרי לפני הכפור הראשון.
חסרונות עיקריים
בנוסף למספר יתרונות השוואתיים, לעצי תפוחים בעלי צמיחה נמוכה יש מספר מאפיינים שליליים. החיסרון העיקרי הוא סבילות ירודה לקור, וזו הסיבה ששתילות על שורשי גמד יכולים לקפוא בטמפרטורות נמוכות.בנוסף, זן זה דורש טיפול קבוע וזהיר כדי להשיג יבול גדול. רשימת החסרונות כוללת גם:
- חפירה עמוקה של האדמה בעת טיפול בנטיעות עלולה להוביל לפגיעה במערכת השורשים, שכן היא שוכנת בשכבות הקרקע העליונות;
- עץ בגובה קטן שביר יותר, ולכן בעת שתילת שתילים יש צורך לבנות תומכים;
- הפירות של זנים ננסיים מושכים מספר רב של מזיקים, ולכן נדרש טיפול אנטי-טפילי לגידול יבול איכותי.
במה הם שונים מעצי תפוח רגילים?
כאשר שותלים שתילים, גננים חסרי ניסיון לעתים קרובות מבלבלים בין זנים בעלי צמיחה נמוכה עם זנים רגילים ועמודים. זנים ננסיים נבדלים על ידי כתר מתפשט, המגיע לקוטר של 3 מ'. למינים הנפוצים יש כתר של גזע אחד, עם הרבה הסתעפות.
עצים עמודים נראים כמו גזע מוארך, שעליו צומחים פירות.
כדי להבחין בין שתילי עץ תפוח ננסיים, בעת הבחירה, אתה צריך לשים לב למערכת השורשים ולגזע. בשתילים בעלי צמיחה נמוכה לגזעים יש ענפים המופיעים בשלבי הצמיחה הראשונים. למערכת השורשים מבנה סיבי, ומוצקותה וגמישותה מעידים על איכותו הגבוהה של השתיל, וכתוצאה מכך פרי שפע של תפוחים. לזנים סטנדרטיים יש שורשי ברז.
מגוון זנים
יש מגוון רחב של עצי תפוח ננסיים. עצים ממינים שונים נבדלים זה מזה במשך ההבשלה, במאפייני הצמיחה באזורים מסוימים ובגודל הפרי. כדי לבחור את האפשרות הטובה ביותר לשתילה בקוטג' הקיץ שלך, חשוב להכיר את המאפיינים של כל מין.
לפי זמן ההבשלה
בהתאם לתקופה שבה העצים מתחילים לשאת פרי, נבדלים זני הבשלה מוקדמת, אמצע ומאוחר. הבשלות המוקדמות מבשילות בסוף יולי. אחד הזנים הנפוצים ביותר הוא מלבה, המניב פירות עסיסיים במשקל של יותר מ-100 גרם. ידועים גם הזנים Candy ו-Chudny, המייצרים פירות במשקל 120 ו-150 גרם, בהתאמה.
לזני הקיץ יש מאפייני טעם מובהקים, והפרי שלהם מתחיל בשנה ה-3-4 של עונת הגידול.
בין זני אמצע העונה יש ביקוש רב לזן Zhigulevsky, שכן הוא סובל בקלות טמפרטורות נמוכות ומייצר יבול בסוף ספטמבר. משקל פרי אחד מגיע ל-200 גרם. ניתן לאחסן את הקציר לאורך כל החורף ללא אובדן טעם.
בין זני ההבשלה המאוחרת, אנו יכולים להבחין בין המינים Bratchud ובוגאטיר. זנים אלה מתחילים לשאת פרי מהשנה הרביעית-חמישית, הם עמידים לכפור ויש להם תשואות יציבות. פירות העצים מתוקים ועסיסיים אם מטפלים בהם כראוי.
לפי אזוריות
כדי להשיג יבול גדול, יש צורך לגדל מגוון מתאים לאזור מסוים. תנאי האקלים שונים באזורים שונים, כך שחלק מהזנים עשויים שלא להכות שורש. לדוגמה, האדמה והטמפרטורה באזור מוסקבה נמצאים באזור האמצעי, ועצי תפוח שהושתלו על שורשי משובטים נמוכים מבוקשים כאן. גננים מנוסים שותלים זני מלבה, ז'יגולבסקי וגרושבקה באזור מוסקבה באזור האמצעי.
אין לגדל שורשי שורש בסיביר, מכיוון שהם קופאים תחת השפעת טמפרטורות נמוכות. הזנים פלמטה, נז'נקה ומזכרת סיביר עמידים בפני קור סיבירי. זנים אלה מביאים יבול טוב כאשר הם נטועים לפי התבנית של 2.5 על 2 מ'.
באזור ניז'ני נובגורוד, כמו גם באזור מוסקבה, זן ז'יגולבסקי משתרש היטב, אשר מוערך לא רק בשל הבשלתו המוקדמת יותר, אלא גם בשל עמידותו לאקלים לא נוח. מגוון זה של עץ תפוח כמעט אינו כפוף לגלד וסובל תנאים של לחות גבוהה.
איך להשתיל עצים
ניתן להפיץ עצים ננסיים בכמה דרכים. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא על ידי ניצנים. ההליך מתבצע בתחילת האביב, כאשר העלים הראשונים מתחילים לצמוח. המהות ניצני עץ תפוח מורכב מכך שניצן עם רקמות סמוכות נחתך מנצר בן שנה, אשר מוחדר לחתך על גזע השורש.
גידול עצי תפוח על שורשים ננסיים
כאשר שותלים עצים על שורשי שורש ננסיים, יש לקחת בחשבון מספר דברים. קודם כל, אתר ההשתלה של השתיל צריך להיות ממוקם מעל פני הקרקע, שכן אחרת הצמח יתחיל לצמוח באופן פעיל בטרם עת. מומלץ לפזר את שורשי השתיל באופן שווה סביב הגזע, הימנעות מכיפוף כלפי מעלה.
עדיף לשתול עצי תפוח על שורשי באביב, לפני תחילת טמפרטורות חמות יציבות. שתילת שתילים מחייבת בניית תומכים שיעזרו לצמח לא להתכופף בזמן רוחות חזקות והבשלת פירות כבדים.
כללים לטיפול בעצי תפוח ננסיים
תהליך הטיפול בשתילים כרוך בביצוע קבוע של פעולות בסיסיות - השקיה, התרופפות, חרישה, דישון והגנה מפני מזיקים. כדי לגדל עצים בריאים, עליך לדבוק בהמלצות הבאות:
- בדוק נטיעות באופן קבוע כדי לזהות מיד סימני מחלה ונוכחות מזיקים.
- בעת חריש ושחרור האדמה, היזהר, מכיוון שמערכת השורשים של השתילים נמצאת בעומק רדוד.
- לפני השתילה, הכינו מקום לשתיל, תוך הקפדה על איכות האדמה והיעדר רוחות נושבות.
חשוב גם לקחת בחשבון את התקופה בשנה כאשר מטפלים בעצי תפוח. בהתאם לתנאי הטמפרטורה, ישנם ניואנסים מסוימים בעיבוד שתילים.
בקיץ
כאשר מטפלים בקיץ, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה. האדמה מסביב לגזע חייבת תמיד להישמר לחה ולא לתת להתייבש. במזג אוויר חם, פעילותם של המזיקים גוברת, ויש להשתמש בכימיקלים מיוחדים להרחקתם.
בסתיו
בסתיו מבשילים רוב הזנים הננסיים. עד למועד הקטיף, יש לנקות כל הזמן את אזור גזע העץ מעלים נושרים, פירות ועשבים שוטים. כאשר האזור מסביב לגזע מנוקה מפסולת צמחים, אתה צריך לשחרר את האדמה כדי לחסל גושים ולשבש את הבידוד התרמי של מזיקים החיים באדמה.
עד אמצע הסתיו, יש לבצע חיטוי כדי למנוע הופעת חרקים מזיקים חדשים.
לאחר הקטיף, יש צורך לדשן באמצעות דשן עם תכולה גבוהה של רכיבים מינרלים. אחרי זה, סניטריים גיזום עץ תפוח על מנת להסיר עלים יבשים ולהעלים נטיעות מעובות.
בחורף
טיפול בעצים נושאי פרי במהלך החורף הוא תנאי הכרחי להשגת יבול טוב בעונה הבאה. כאשר מתרחש כפור, יש צורך לעקוב באופן קבוע אחר מצב הבידוד המכסה את השורשים ואת החלק התחתון של הגזע של עץ התפוח. במהלך החורף, ניתן ללעוס את חומר הכיסוי על ידי ארנבות או עכברים. כמו כן קיים סיכון לפגיעה בבידוד עקב הצטברות כבדה של שלג.
כדי למנוע שבירת כתרי עצים, אתה צריך לפקח כל הזמן על כמות השלג על פני השטח. אם נוצרת שכבה עבה של שלג על הענפים, כדאי לנער אותה. אחרת, לאחר תחילת החום, השלג יימס, ותחת משקלו ישברו ענפים שבירים.
באביב
בתחילת האביב, יש לגזום את הענפים של שתילים חדשים לצמיחה פעילה נוספת. אם העץ גדל מספר עונות, אז באביב נדרש גיזום כדי לתת צורה ולמטרות סניטריות. אחד השלבים החשובים בטיפול באביב הוא טיפול נגד מחלות וחרקים מזיקים. כמו כן, מומלץ לחבר חגורות ציד לגזעים של עצי תפוח ננסיים כדי לתפוס מזיקים.
לאחר הפשרת השלג, אתה צריך להתחיל לוודא ששטח האדמה סביב תא המטען לא יתייבש. יש להשלים כל השקיה על ידי שחרור האדמה לעומק של 50-70 מ"מ. כדי להפחית את תדירות ההשקיה ולשמור על הלחות באדמה, ניתן לבצע חיפוי סביב תא המטען. בתחילת אפריל, במהלך מזג אוויר בהיר, אתה צריך לטייח את החלק התחתון של תא המטען. כמו כן, יש צורך לדשן באמצעות דשן מורכב או חנקן.
תכונות של היווצרות כתר
כתרים של עצי תפוח נגזמים פעמיים בשנה כדי לתת צורה.. יש לגזום את הכתר באביב ובסתיו, כאשר יורה חדשים לא נכנסו לשלב הצמיחה האינטנסיבי. כדי להגדיל את נפח הכתר, יורה צעיר צריך להיות מכוון החוצה. זה יעזור להפוך את העץ לקומפקטי יותר במראה, בעוד הענפים לא יבלוט לכיוונים שונים.
לרוב, הצורך לקצץ את הכתר מתעורר כאשר שותלים על קוטג' קיץ עם מעט מקום פנוי בגינה.
מחלות ומזיקים, דרכים להילחם בהם
עצי תפוח הגדלים על שורש ננסי נתונים לאותן מחלות כמו זנים קלאסיים. עם טיפול לא נכון, השפעות חיצוניות שליליות או מזג אוויר מעונן קבוע, יש סבירות גבוהה להופעת מחלות כמו טחב אבקתי, גלד, פסיפס, ריקבון וציטוספורוזיס. על מנת לעקוב בזמן אחר הופעת המחלה, יש צורך לבדוק באופן קבוע את השתילים, וכאשר מתגלים סימנים ראשונים של זיהום, להתחיל טיפול קוטל פטריות.
תמיסת נחושת גופרתית, גופרית קולואידית ותערובת בורדו מתאימים למלחמה במחלות.
בין המזיקים המסוכנים לפירות עצי תפוח ננסיים ניתן למנות זחלים ופרפרים. חרקים לועסים דרך פירות ועלים של עצים, מה שמוביל להפחתה בכמות ובאיכות הקציר. כדי להדוף מזיקים, יש צורך לרסס את הצמחייה בתכשירים מיוחדים.
