זן ראוי של גידולי פירות ופירות יער הוא זן אורליק. העץ מייצר יבול שופע של תפוחים עסיסיים ומתוקים. פרי רגיל הוא אחד היתרונות העיקריים של המין. פירות הם מחסן של חומרים מזינים וויטמינים. היכולת לסבול טמפרטורות נמוכות מאפשרת לגדל את הצמח בכל מקום. עץ התפוח אורליק זכה להערכה מזמן על ידי רבים. מסיבות אלו, למגוון יש ביקוש רב בקרב חוות וצרכנים פרטיים.
- תיאור עץ התפוח אורליק
- מאפייני המגוון
- גוֹבַה
- רוחב הכתר
- קשיחות חורף
- זני מאביקים
- פוריות עצמית
- הערכת טעימה
- יתרונות וחסרונות של עצי תפוח
- ניואנסים לנחיתה
- מתי הזמן הטוב ביותר לשתול
- איך לבחור ולהכין מקום לעץ תפוח
- כיצד לשתול שתילים בצורה נכונה
- כללי טיפול
- להשקות את עץ התפוח
- יישום דשן
- גיזום עץ תפוח
- מניעת מחלות
- תת-מינים של הזן
- תכונות של טיפוח באזורים שונים של רוסיה
- קציר ואחסון
תיאור עץ התפוח אורליק
ההיסטוריה של הזן אורליק מתחילה ב-1959. הזן החדש הושג הודות לניסויים סלקטיביים עם Bessemyanka Michurinskaya ומקינטוש. השם בא מאזור יצירתו - חבל אוריול. לעץ יש מספר תכונות:
- תקופת הבשלת הפירות היא חורף.
- התנגדות לכפור.
- יבול קבוע, שופע.
- טעמם של תפוחים ארומטיים מתוק.
- עמידות למחלות פטרייתיות.
עץ התפוח פורח בסוף האביב. התפרחות משנות את צבען: הגוון האדום מפנה את מקומו לורוד רך. בשנה הראשונה לחיים מומלץ לקצץ עד 80% מהפרחים, מה שישפר את שרידות הייחורים. המגוון גדל במהירות. הקציר השופע הראשון יתרחש 4 שנים לאחר השתילה. עץ אחד מייצר עד 45 ק"ג של תפוחים מתוקים.
הפירות בצורת חרוט. הפירות בינוניים בגודלם. תפוחים בשלים צהובים עם כתם ורוד בצד. ציפוי שעווה על העור העבה מהווה הגנה נוספת מפני חיידקים ופטריות מזיקים. עיסת התפוחים עסיסית ומתוקה.
מאפייני המגוון
המאפיינים האופייניים של אורליק קובעים את אלגוריתם השתילה ואת ההליכים הדרושים לטיפול בו.
גוֹבַה
הזן נחשב בינוני. גובה הגזע הוא עד 5 מ' קליפת העץ חלקה. בשל צמיחתו הנמוכה, השתילה לא תתפוס מקום רב.
רוחב הכתר
הכתר של עץ תפוח בוגר הוא כדורי. הוא מגיע לקוטר של 2 מ'. הענפים משתרעים אופקית מהמוליך הראשי כשקצותיהם מורמות כלפי מעלה. עלווה עגולה, ירוקה כהה.
קשיחות חורף
מאפיין ייחודי של אורליק הוא יכולתו לעמוד בטמפרטורות נמוכות. כדי להגן על הצמח מפני כוויות שמש, האדמה סביב העץ מכוסה.
זני מאביקים
זן אורליק אינו מסוגל להאבקה עצמית. כדי להשיג קציר, הוא זקוק לזנים מאביקים:
- בוגטיר;
- רנט;
- צפון סינאפ;
- חורף מוסקבה;
- צ'רננקו.
פוריות עצמית
עץ התפוח פורה מעצמו. פריו אינו תלוי בשינויי אקלים. זה משמח עם יבול שופע בכל שנה. 100 ק"ג נקטפים מעץ תפוח בוגר אחד. משקל פרי אחד הוא 110-200 גרם.
הערכת טעימה
הטעם המעולה של הזן מוערך מאוד על ידי גננים. עיסת התפוחים מתוקה עם חמיצות מעט מורגשת. פרי אחד מכיל מיקרו-אלמנטים שימושיים, ויטמינים, סוכר ופקטין.
תפוחי אורליק משמשים למטרות שונות:
- במהלך דיאטה.
- כדי להחזיר את חילוף החומרים.
- לצורך מניעת טרשת עורקים והתקף לב.
יתרונות וחסרונות של עצי תפוח
למגוון יש מספר יתרונות, שבזכותם עץ התפוח מבוקש מאוד בגינון המודרני:
- פרי קבוע, שופע.
- עמידות בפני כפור חמור.
- טעם מתוק של פירות.
- חסינות למחלות צמחים.
יש לקחת בחשבון תכונות ספציפיות של עץ התפוח לצורך טיפול נאות בעץ:
- פירות שהבשילו לחלוטין לא נשארים על הענפים לאורך זמן. הם נופלים ארצה. יש לקצור את הקציר בזמן.
- הזן חווה עונות רדומות ללא פרי. אי אפשר לחזות את סדירותם.
ניואנסים לנחיתה
שתילת עץ תפוח אינה קשה. ליישום איכותי, עליך לעקוב אחר ההמלצות של גננים מנוסים.
מתי הזמן הטוב ביותר לשתול
הזמן הטוב ביותר לשתול שתיל הוא ספטמבר או אוקטובר. לפני תחילת מזג האוויר הקר, לעץ הצעיר יהיה זמן להסתגל לסביבה ולחזק את קנה השורש.
איך לבחור ולהכין מקום לעץ תפוח
האפשרות הטובה ביותר היא לשתול באתר מוגבה.מיקום מי התהום לא צריך להיות קרוב לשורשי הצמח. בשל לחות מוגזמת, השתיל עלול להירקב.
יש להקפיד על מרחק בין עצי תפוח של 2 מ' לפחות. השטח לשתילה מנוקה מפסולת, פירות רקובים וענפים יבשים. הכן תערובת אדמה ממספר מרכיבים:
- חֶרֶס;
- חוֹל;
- כָּבוּל;
- חומוס;
- קוֹמפּוֹסט.
כיצד לשתול שתילים בצורה נכונה
שלבי שתילת שתיל אורליק פשוטים לביצוע:
- הכן את חור השתילה.
- הורידו את גבעול עץ התפוח. לפזר את השורשים. השאירו את צווארון השורש 7 ס"מ מעל הקרקע. מפזרים תערובת אדמה ודשן. דחסו את השתילה.
- מים בנדיבות.
כדי להבטיח צמיחה אחידה של העץ, הוא מקובע באמצעות יתדות, המונחות משני צידי השתיל.
כללי טיפול
זן אורליק הינו בעל תחזוקה נמוכה. יש להקפיד על נהלים מחייבים כדי לשמור על בריאות השתילה.
להשקות את עץ התפוח
להשקות את עץ התפוח חייב להיות קבוע. עץ בוגר דורש לפחות 5 דליים של מים. תדירות ושפע ההשקיה מותאמת בהתאם לאקלים. בבצורת קשה, ההרטבה מתבצעת לעתים קרובות יותר.
יישום דשן
עצי תפוח אורליק מופרים שנה לאחר השתילה:
- באביב, אוריאה וחנקת אמוניום משמשים כדישון.
- כאשר חופרים ליד עץ, מפזרים על האדמה אפר עץ.
- לפני תחילת מזג האוויר הקר, mullein נוזלי מעורבב עם superphosphates ומוסיפים אמוניום חנקתי. התערובת מושקה מעל השתילה.
גיזום עץ תפוח
באביב, יש צורך לבצע ניקוי סניטרי של כתר עץ התפוח אורליק. הסר ענפים יבשים, ישנים ופגומים. גיזום בזמן עוזר להגדיל את התשואה.
מניעת מחלות
מניעה מאפשרת למנוע פגיעה בזן אורליק על ידי מחלות פטרייתיות ומזיקי חרקים:
- באביב, עץ התפוח מרוסס בתמיסת קרבופוס. זה יהרוס כנימות וקרדית אדומה.
- טיפול בתערובת בורדו יחסל טחב אבקתי, ריקבון פירות וגלדת.
- גזעי עצים מלבינים באופן קבוע בסיד. זה יגן על עץ התפוח מחזזית.
תת-מינים של הזן
בגינון המודרני ישנן מספר אפשרויות לצורת שתילי עץ תפוח אורליק:
- גמד.
- חצי גמד.
לכל אחד מתת-המינים יש מספר יתרונות:
- עמיד לחורף.
- קוֹמפָּקטִי.
- נושאת פירות בשפע.
צורות דומות של עצים משמשות לקישוט פארקים עירוניים ואזורי גנים קטנים.
תכונות של טיפוח באזורים שונים של רוסיה
בשל מאפייניו של זן עץ התפוח אורליק, הוא מעובד באזורים רבים בארץ:
- מחוז מרכז.
- ערים של אזורי כדור הארץ השחור המרכזי.
- אזור צפון מערב.
- אזור מוסקבה.
- הטריטוריה של אזור האמצע.
- אוראל.
למרות רמת העמידות החורפית הגבוהה, זן אורליק אינו מומלץ לשתילה בסיביר. תקופה ממושכת של טמפרטורות נמוכות תשפיע לרעה על העץ.
קציר ואחסון
תפוחי אורליק מבשילים עד אמצע ספטמבר. חשוב לקטוף פירות בשלים בזמן. הם לא תלויים על הענפים לאורך זמן. פירות בשלים נופלים במהירות על הקרקע. לא ניתן לאחסן תפוחים שנפלו לפרקי זמן ארוכים. הם מעובדים מיד לפתנים, שימורים, ריבות ומרמלדה.
הפירות שנקטפו מונחים בקפידה בקופסאות עץ. לאחסון טוב יותר, פזרו נסורת. המקומות האופטימליים להנחת תפוחים הם המרתף, המקרר, עליית הגג. הטמפרטורה במקום האחסון שלהם לא צריכה להיות גבוהה מ- +5 מעלות. מאפיין ייחודי של זן אורליק הוא יכולתו להישמר לפרקי זמן ארוכים.. אם ישמרו על הכללים, תפוחים לא יאבדו את המראה והטעם שלהם עד האביב.
זן אורליק הוא גידול פרי פופולרי. זה אזור נרחב באזורים רבים של המדינה. הודות לסובלנותו לטמפרטורות נמוכות, עץ התפוח משתרש היטב באזורים הצפוניים. גננים מעריכים מאוד את יכולתו של העץ לשאת פרי בקביעות ובשפע. תפוחים בריאים וטעימים הם גולת הכותרת של כל גינה.