עץ התפוח Moskovskaya Grushovka נחשב לאחד הזנים העתיקים ביותר של עצי התפוח. האזכור הראשון של הזן מתוארך למאה ה-17. עצי תפוח גדלו בעיקר בחלקים הדרומיים והאמצעיים של אזורי אוראל וסיביר. אבל אפילו עכשיו מוסקבה גרושובקה גדלה בכל מקום ברוסיה. המגוון הוא יומרני ופרודוקטיבי.
- תיאור ומאפיינים של עץ התפוח גרושובקה במוסקבה
- תת-סוגים
- מוקדם
- חוֹרֶף
- גובה העץ ורוחב הכתר
- תחילת הפירות
- צורת ומשקל התפוחים וצבעם
- ציון טעם, ארומה וטעימות
- תקופת הבשלה
- קשיחות חורף
- חסין למחלות
- זני מאביקים
- יתרונות וחסרונות
- תכונות של רבייה
- איך לשתול שתיל
- מקום נחיתה
- דרישות הקרקע
- כיצד לבחור את השתיל הנכון
- מתי לשתול מגוון
- תהליך השתילה
- טיפול בעץ תפוח
- איך להשקות
- טיפול בקרקע
- דישון עץ התפוח
- מגוון גיזום
- מתכוננים לחורף
- מחלות ומזיקים
- קציר ואחסון
תיאור ומאפיינים של עץ התפוח גרושובקה במוסקבה
כל גנן, לפני רכישת כל מגוון של עצי פרי לחלקתו, חייב ללמוד את כל המאפיינים. זה יאפשר לכם לא להתאכזב מהבחירה שלכם בעתיד וליהנות מהיבול ומהטעם של הפרי.
תת-סוגים
ישנם מספר תתי סוגים של עץ התפוח גרושובקה במוסקבה. העץ מבשיל מוקדם ומבשיל בחורף. פירות הבשלה מוקדמת מתחילים להבשיל בסוף יולי. וזני חורף מבשילים קרוב יותר לסתיו, אבל הקציר מאוחסן עד החורף.
מוקדם
הזן המוקדם מוסקבה גרושובקה נחשב לאחד המוצלחים ביותר. הוא נוצר על ידי חציית מוסקבה Grushovka ו Papirovka (הזן השני נקרא גם מילוי לבן). תפוחים היברידיים מוקדמים הם בגודל כפול מזן האב.
היבול מעץ בוגר אחד נע בין 120 ל-160 ק"ג. הוא עמיד בפני כפור ועמיד בפני גלד, טחב אבקתי וריקבון פירות. החיסרון של ההיברידית הוא שהתפוחים מבשילים בהדרגה, כך שרק תושבי הקיץ מעדיפים לגדל אותו.
חוֹרֶף
הזן החורפי התקבל על ידי חציית גרושובקה מוסקבה והקרונסל הצרפתי. בדיוק כמו ההכלאה המוקדמת, לחורף יש פירות גדולים יותר בהשוואה לזן האב. הפריון גבוה; עד 200 ק"ג של פירות נאספים מעץ בוגר אחד.
החסרונות של ההיברידית הם עמידות נמוכה לכפור וחסינות חלשה. עץ ללא טיפול סובל לרוב מריקבון ומחלות אחרות של עצי פרי.
גובה העץ ורוחב הכתר
עצי תפוח מגיעים לגובה של 7 מ' ולכן העץ זקוק לגיזום מדי שנה. יצירת כתר תפשט את הקטיף ותמנע מעץ התפוח לגדול מדי. עצים צעירים מעוצבים כמו חרוט. לאחר מספר שנים, עקב צמיחת הכתר, העץ גדל לרוחבו ובהדרגה מקבל צורה כדורית.
תחילת הפירות
לאחר שתילת שתיל במקום קבוע, עץ התפוח מתחיל להניב פרי לאחר 4-5 שנים. אם העץ נמרץ, הפרי מתרחש מספר שנים מאוחר יותר, בשנה ה-6-7 לאחר השתילה.
צורת ומשקל התפוחים וצבעם
צורת הפרי של תפוחים עגולה וצורת לפת. הפירות קטנים בגודלם, משקל מקסימלי עד 130 גרם. הקליפה בצבע צהוב בהיר עם סומק אדום. העיסה לבנה-צהובה, ארומטית. הגבעול ממוקם עמוק בתוך המשפך.
ציון טעם, ארומה וטעימות
טעם הפרי נעים, העיסה עסיסית ומתוקה, עם טעם חמצמץ קל. לעיסה אין ניחוח תפוח בולט, עם הזמן הארומה מתעצמת מעט, אך לא משמעותית. ציון הטעימה הוא 4.3 נקודות מתוך 5. תפוחים מתאימים לצריכה טרייה ולהכנת לפתנים, ריבות ורסק.
תקופת הבשלה
עץ התפוח של מוסקבה גרושובקה הוא זן מוקדם, והפירות הראשונים מבשילים בעשרת הימים הראשונים של אוגוסט. כמה כלאיים, המסווגים כלאיים חורפיים, מבשילים בתחילת ספטמבר.
קשיחות חורף
אחד היתרונות של הזן הוא עמידות הכפור שלו. עצי תפוח יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -50 מעלות. איכות זו מאפשרת לך לגדל עצי תפוח גם בסיביר הקשה.
חסין למחלות
לרוב, העץ סובל ממחלות פטרייתיות. אלה כוללים גלד ומוניליוזיס.כדי למנוע הופעת פטריות על עץ התפוח, הוא מטופל בקוטלי פטריות מספר פעמים בעונה.
זני מאביקים
Moskovskaya Grushovka הוא זן פורה עצמית, ולכן כדי להגביר את הפרודוקטיביות, נטועים זנים מאביקים בקרבת מקום. אלו כוללים:
- סִינִית;
- ממתק;
- מילוי לבן;
- אנטונובקה;
- אניס פסים.
אם תשתלו רק את גרושובקה מוסקבה בגינה ללא צמוד לעצי תפוח אחרים, ייווצרו מעט תפרחות ושחלות. מה שבתורו ישפיע על הפרודוקטיביות.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של מגוון גרושובקה במוסקבה כוללים:
- התנגדות לכפור.
- פִּריוֹן.
- קל לטפל.
- טעם של פירות.
- פירות.
- הבשלה מוקדמת של תפוחים.
בין החסרונות הם:
- חסינות חלשה למחלות פטרייתיות.
- גובה העץ.
- מסה קטנה של תפוחים.
- הפירות אינם ריחניים.
למרות העובדה שלזן יש חסרונות רבים, עכשיו אתה יכול למצוא כלאיים המבוססים על מוסקבה, שם כל החסרונות של הזן תוקנו.
תכונות של רבייה
מכיוון שזן Moskovskaya Grushovka הוא סטרילי עצמי, זנים אחרים של עצי תפוח נטועים לא יותר מ-60 ס"מ ליד העץ. שכונה עם כלאיים אחרים תגביר את הרבייה ואת הופעת השחלות, שכן דבורים יוכלו להעביר אבקה מעץ לעץ.
איך לשתול שתיל
בעת שתילת שתילים, שימו לב להרכב הקרקע, מיקום והתרחשות מי תהום ליד המיקום הנבחר.
מקום נחיתה
עץ התפוח מעדיף לגדול באזורים שטופי שמש פתוחים. סובל צל חלקי. העיקר לא לשתול שתילים במקומות שבהם הם יהיו בצל כל היום.
דרישות הקרקע
עצי תפוח נטועים על קרקעות חרסות או חוליות.גם Chernozem מתאים. יש להעדיף אדמה רופפת ופורייה עם חומציות ניטרלית.
כיצד לבחור את השתיל הנכון
השתילים חייבים להיות בריאים, ללא סימני נזק. הקליפה צפופה. הענפים אינם שבורים. מערכת השורשים חזקה, והשורשים עצמם אלסטיים.
מתי לשתול מגוון
באביב, עצי תפוח נטועים מאמצע אפריל עד מאי. באזורים שונים, תאריכי שתילת האביב של שתילים משתנים. בדרום השתילה מתבצעת מעט מוקדם יותר מאשר בצפון. בסתיו, שתילים נטועים לפני תחילת מזג האוויר הקר, בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. במהלך תקופה זו, השתילים צריכים להספיק להכות שורש.
תהליך השתילה
תהליך שתילת שתיל:
- חפרו בור בעומק 1 מ'.
- הוסף לתחתית דשנים מינרליים, זבל ואפר עץ.
- השאר את הבור בצורה זו למשך 2-3 שבועות.
- לאחר 2-3 שבועות, השתיל נטוע בחור מוכן.
- מניחים את השתיל ומיישרים בזהירות את השורשים.
- מכסים באדמה ודחוסים אותה ליד תא המטען.
- כונן יתד בקרבת מקום וקשור אליו את תא המטען.
- ואז לשפוך הרבה מים חמים.
בהתחלה, השתיל מושקה לעתים קרובות.
טיפול בעץ תפוח
טיפול בעץ תפוח כולל ארגון השקיה, מריחת דשנים, ניכוש האדמה סביב הגזע ויצירת הכתר. כמו כן, חשוב לשים לב למניעת מחלות וחרקים.
איך להשקות
עם תחילת האביב ועד אוגוסט, שתילים צעירים מושקים 3 פעמים בשבוע. באוגוסט, ההשקיה מופסקת. עצים בוגרים מושקים מספר פעמים בחודש. אם הקיץ חם, יש להגדיל את כמות ההשקיה. אל תאפשר לאדמה להתייבש מדי.
טיפול בקרקע
מספר פעמים בשבוע לפני השקיה, נכש את האדמה והסר עשבים שוטים ליד העץ.
דישון עץ התפוח
במהלך העונה, דישון מוחל 4 פעמים:
- דשנים מיושמים לראשונה באפריל. דשנים המכילים חנקן משמשים כדשן.
- בפעם השנייה, דישון מוחל במהלך תקופת הפריחה. מתווספים גם דשנים המכילים חנקן, בנוסף מתאימים אפר עץ וזבל.
- ההאכלה השלישית מתבצעת ברגע היווצרות השחלות. לאדמה מוסיפים אשלגן וזרחן. כמו כן מוסיפים דשנים אורגניים.
- ההאכלה האחרונה מכינה את העץ לחורף. אין להוסיף חנקן בתקופה זו. לאדמה מוסיפים זבל, קומפוסט ואפר עץ.
בהתאם למראה העץ, אתה יכול להאכיל אותו לעתים קרובות יותר.
מגוון גיזום
מדי שנה באביב, כל הענפים היבשים והחולים של עץ התפוח נחתכים. גם ענפים צעירים נגזמים ומשאירים כמה ענפי שלד.
מתכוננים לחורף
מכיוון שהזן עמיד לחורף, אין צורך להכין את עץ התפוח לחורף. בסתיו, הם רק חופרים את האדמה סביב הצמח.
מחלות ומזיקים
עם תחילת האביב, עץ התפוח מרוסס בתמיסה של תערובת בורדו. כמו כן, חשוב להסיר עשבים שוטים באופן קבוע כדי למנוע פטריות וחרקים.
קציר ואחסון
תפוחים נקטפים באוגוסט. עדיף לאסוף את הפירות מיד, לפני שיספיקו ליפול ארצה. היבול שנקטף מאוחסן בחדר קריר בטמפרטורות של עד +15 מעלות. אם מתקיימים תנאי האחסון, התפוחים יחזיקו מעמד עד סוף הסתיו.
