זן הענבים ווסטורג תופס מקום מוביל בדירוג גידולי הענבים הטובים ביותר, בשל המראה האטרקטיבי של האשכולות, גודלם הגדול של פירות יער, קצב פרי גבוה, תכונות טעם מעולות, חוסר יומרה בגידול וטיפול לא תובעני. לכן, מגוון זה מקשט לעתים קרובות חלקות גן, כפי שהוא מוכר על ידי כורמים רבים, שביקורותיהם החיוביות מצדיקות את שמו.
איזה סוג של מגוון זה?
התוצאה של עבודת גידול מורכבת של מדענים רוסים היא זן הענבים ווסטורג."הוריו" הם Zarya Severa, Russian Early ו- Dolores. הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 1992. ענב הווסטורג שייך לזן השולחן. פירותיו טריים טובים ומשמשים להכנת צימוקים איכותיים, דייסות יבשות ומוזלי.
תיאור הזן כולל אינדיקציה של יתרונות וחסרונות הגידול, זניו, המלצות לשתילה וטיפול נכונים וכן מידע על מחלות ומזיקים.
מהם הזנים?
סוגים פופולריים של ענבי דילייט כוללים:
- אגוז מוסקט. זן זה הוא היברידי שולחן מוקדם ביותר, אשר התקבל על ידי חציית הזנים Vostorg ו- Frumoasa Albe.
- פרי. הוא מוערך בזכות הפירות העגולים שלו, המעוטרים בקליפה לבנה, שכאשר הגרגרים בשלים לחלוטין מבחינה טכנית, מקבלים צבע ענברי יפה. העיסה מאופיינת בצפיפות, עסיסיות וטעם הרמוני.
- לבן. זן זה מאופיין ביבול מוגבר ובהבשלת פרי מוקדם. פירות יער גדולים בעלי קליפה צפופה, צבועים בלבן או ירוק בהיר ומעוטרים בציפוי שעווה ו"שיזוף" זהוב.
- אָדוֹם. מגדלים, שחוצים את Delight ו-Original, קיבלו את הזן האדום, שמאפייניו הם פירות במידות גדולות עם צורה מוארכת, צבע אדום עם גווני ורוד וטעם מתוק, מעט חמצמץ.
- שָׁחוֹר. הכלאה זו גדלה על ידי חציית קרדינל מולדובה, Timurovets, White Delight. מושכים תשומת לב הם האשכולות הענקיים עם פירות ופירות יער גדולים, הנבדלים בעסיסיותם, מתיקותם, עיסת החמאה, מכוסה בעור, צבועה בצבע כחול כהה, כמעט שחור.
יתרונות וחסרונות
התיאור של זן הענבים ווסטורג כולל אינדיקציה על היתרונות והחסרונות שלו.היתרונות המשמחים את הכורמים כוללים:
- יבול יציב, גבוה של 12 טון לדונם;
- צורת צרור אטרקטיבית ותכונות טעם מצוינות של פירות יער;
- יכולת השתרשות מעולה וקלות טיפול;
- עמידות טובה למחלות ומזיקים;
- יכולת לעמוד בהשפעות של טמפרטורות נמוכות (עד -25 מעלות);
- הצלחה בהובלה למרחקים ארוכים.
עם כל היתרונות הרבים, למגוון הזה יש גם כמה חסרונות:
- נטייה לעומס יתר, וזו הסיבה שצריך לקצוב את היבול;
- רגישים להתקפי פילוקסרה.
מאפיינים
הצמח יוצר שיחים בעלי מרץ בינוני. יכולת ההבשלה של הגפן מייצרת 65-85 אחוזים מכלל הנבטים הפוריים. הגפן מעוטרת בעלים ירוקים בהירים ופרחים דו מיניים. אשכולות של צפיפות בינונית בצורת חרוט עם פירות סגלגלים בגוון לבן, בעלי "שיזוף" אופייני על העור, מושכים תשומת לב. בממוצע, משקלו של ברי אחד הוא 6-7 גרם, והגודל הוא 2.7x2.4 סנטימטרים.
הזן מוערך בזכות תכולת הסוכר המוגברת שלו, הנע בין 19 ל-25 אחוזים, וכן ברמת החומציות שלו, בין 6 ל-9 גרם לליטר. הטועמים דירגו את הזן ב-8.6 נקודות.
זמן הבשלה
ענבי ווסטורג הם זן הבשלה מוקדמת. היבול מניב פירות בשנה השלישית מרגע השתילה, ובטיפול טוב - בשני. עונת הגידול נעה בין 110 ל-120 ימים. אמצע אוגוסט הוא זמן הקציר.
שתילה וטיפול
הזמן האופטימלי לשתילה הוא אביב, סתיו. בבחירת מיקום יש לקחת בחשבון הן את המראה האסתטי של האתר והן את צרכי הגידול להתפתחות טובה והיווצרות יבול.עדיף לשתול שתילים בצד הדרומי של הגן. כדי לעשות זאת, חפור חורים בתחתיתם כדי לארגן את הניקוז. ממלאים את החלק העליון במינרלים או חומרים אורגניים ומפזרים מצע פורה. לאחר מכן התקן את התומך על ידי הנעת יתד ושתול את השתילים כך שצווארון השורש שלהם ממוקם מעל פני הקרקע. טמקו היטב ומים.
טיפול יאפשר לך להשיג תשואות יציבות. זה דורש:
- להבטיח השקיה נאותה;
- לשחרר את האדמה במעגלי גזע עצים, לחסל עשבים שוטים;
- ליצור שיחים באביב ובסתיו, לתת להם את הצורה הרצויה והנוחה;
- להוסיף חומרים מזינים כדי שהענבים יגדלו ויניבו פרי טוב יותר;
- לבצע "פעולות ירוקות": חיתוך, צביטה של נקודות צמיחה, צביטה;
- לבדוק כל הזמן צמחים לאיתור מחלות ומזיקים, ואם מתגלה זיהום, לנקוט באמצעים מתאימים;
- להגן על שיחים צעירים מקפיאה בחורף על ידי כיסוים בחומרים המאפשרים ללחות ואוויר לעבור דרכם, ובכך להבטיח מיקרו אקלים אופטימלי.
טיפול נכון ישפיע לטובה על צמיחת היבול ועל התפתחות הכרם בכללותו.
שיטות רבייה
כדי לשמר את זן הענבים שאתה אוהב, אתה צריך ללמוד כיצד להפיץ אותו בצורה נכונה. עבור כורם מתחיל, האירוע הזה ייראה כמו תהליך מסובך. אבל במציאות אין קשיים, שכן ליבול יש מאפייני צמיחה מצוינים.
ניתן להפיץ את התרבות:
- שתילים;
- יורה משיח פרי בוגר;
- השתלת ייחורים על השורש של שיחים ישנים;
- עצמות.
כל אחת מהשיטות הללו אמינה ונותנת תוצאות מצוינות, ולכן היא מומלצת על ידי כורמים מנוסים.
מחלות ומזיקים
זן הענבים Vostorg מפגין עמידות מצוינת למחלות והתקפות מזיקים, אך אינדיקטור זה אינו שולל את הסיכון לזיהום. על פי התיאור, הזן אינו עמיד בפני פילוקסרה, ולכן, למטרות מניעה, יש צורך לרסס את הצמחים בתכשירים מיוחדים לפני הפריחה, מכיוון שלא ניתן לטפל בשיח נגוע.
סיכום
גננים מטפחים בהצלחה את ענבי Delight, כי הם עומדים במלואם בשמם. הסיבות העיקריות הן הבשלה אחידה של היבול והיכולת לסבול היטב חורפים קרים. על ידי מתן העדפה לזן זה, אתה לא רק יכול לקצור יבול באיכות גבוהה, אלא גם לקשט את ביתן הגינה שלך, קשת או גדר חיה בצורה מקורית עם גפנים.