אנשים מגדלים ענבים מאז ימי קדם. את ברי, ספוג בשמש, שרו משוררים, האשכולות הכבדים היוו השראה לאמנים והופיעו בציורים של אדונים גדולים. הוא תמיד היה סמל לשמש, חום וכיף. כיום מגדלים את הגפן באזורים שונים. שפע הזנים המוקדמים אפשר לגדל ענבים לא רק באזורי הדרום. למשל, זן הענבים Rusven משתרש היטב ונושא פרי בוולגה התיכונה ואפילו באזור מוסקבה.
תיאור ומאפיינים של ענבי רוסבן
מגוון זה גדל באמצעות מאמצים משותפים של מגדלים מהונגריה ורוסיה. זה שייך לזני שולחנות ורודים מוקדמים מאוד. אבות הזן הם Muscat de Saint Vallier ו-R-66. הענב Rusven נבדל על ידי הצמיחה שלו ומרץ של יורה. הוא סובל היטב אפילו חורפים קפואים, ובאזורים עם אקלים מתון וממוזג הוא יכול לחורף ללא מחסה.
האשכולות של רוסבן גדולים, עם משקל ממוצע של 300-350 גרם, האשכולות יכולים להגיע למשקל של 1 ק"ג. יש להם צורה גלילית או חרוטית. פירות היער ורודים, סגלגלים, במשקל 50-55 גרם ותכולת סוכר 20%. קליפת הגרגרים דקה. הם מתאימים לייצור יין ולצריכה טרייה. הצרכנים אוהבים את טעם הלוואי העדין, מרווה-אגוז מוסקט.
זהו זן בעל תפוקה גבוהה עם תקופת הבשלה של 110 ימים, ללא קשר לאזור הגידול. הגפן מתאקלמת במהירות ומתחילה להניב פירות בשנה השנייה לאחר השתילה. הצרורות מאוחסנות בצורה מושלמת ואינן מאבדות את המצגת שלהן במהלך ההובלה.
יתרונות וחסרונות עיקריים
Rusven צבר מעריצים בקרב גננים הודות להרבה מאפיינים חיוביים.
ליין מרוסבן יש טעם לוואי מתובל. הצרורות מתאפיינות בהבשלה אחידה.
איך לגדל את הזן בצורה נכונה
הענבים אינם יומרניים, הגפן משתרש היטב במקום חדש, והפרי המוקדם מאפשר לך לקבל את הבציר הראשון שנתיים לאחר השתילה.
תאריכים ומקום
לגפן, נבחר מקום על גבעה, מוגן מפני הרוח. בחר אזור מנוקז עם מי תהום עמוקים. אתה יכול להניח את הענבים תחת הגנה של בית או מבנים חיצוניים, במרחק של לפחות 1 מטר מהקירות.
מופצות על ידי ייחורים, אשר נטועים באדמה באביב או בסתיו. לאזורי הצפון עדיפה שתילת אביב (במאי), כדי שהגפן יספיק להתחזק ולצמוח לפני הסתיו.
טכנולוגיית נחיתה
הוא גדל בצורה גרועה בשפלה וביצות. התשואה הגבוהה ביותר מתקבלת על אדמות פוריות; אם האדמה סלעית, היא יוצרת ניקוז טבעי לגפנים. הענבים רגישים לכפור חוזר; באזור האמצע ובאזורים הצפוניים הם דורשים מחסה בחורף.
חור לשתיל נחפר בעומק מטר אחד ובקוטר 60-65 סנטימטר. בתחתית מונחת שכבת ניקוז של חלוקי נחל גדולים או לבנים שבורות ואבן כתוש. עוביו 10-15 סנטימטרים.
לאחר מכן מגיעה תערובת אדמה של אדמה פורייה, אבן כתוש וחול ביחס: 3:1:0.5. ממלאים את החור באדמה פורייה ודחוסים אותו בהדרגה. הייחורים מעמיקים כך שנותרו 2-3 ניצנים על פני השטח. נועצים יתד ליד החור כדי לתמוך בגפן, ואחרי 1.5 מטר נועצים יתד נוסף כדי לשמש כסבכה. Rusven הוא זן בעל גפן גבוה, המרחק בין שתילים הוא כ-3 מטרים.
כללים לטיפול בגידולים
הטיפול ברוסבן אינו שונה מטיפול בזני ענבים אחרים. השיחים זקוקים להאכלה, יש לגזום את הגפנים ולהגן מפני הכפור. הוא מוגן מפני מזיקים ומחלות.
השקיה ודישון
בעת השתילה, ייחורים מופרים באפר או קמח דולומיט, ומשתמשים בדשנים מינרליים מורכבים לפי המלצת היצרן. הפעם הבאה שהם מוצגים היא לאחר שנתיים.
גפן בוגרת דורשת הזנת שורש ועלווה (עלים). באביב, לאחר הפשרת השלג, מורחים דשני חנקן, ולפני הפריחה מדשנים בדשן מורכב. לפני פתיחת הניצנים מרססים את הענבים בתערובת של נחושת וברזל גופרתי וחומצה בורית.
האכלת העלים הבאה מתבצעת כאשר הגרגרים מגיעים לגודל של אפונה. השתמש בתערובת של אשלגן פרמנגנט, אוריאה, ברזל גופרתי או תערובת דשן מוכנה. כדי להגדיל את תכולת הסוכר, עם פירות יער בגודל בינוני, הוסף קומפלקס אשלגן. לאחר הקטיף - דשן פוספט ואשלגן. חומוס מתווסף במהלך חפירת הסתיו.
באזור האמצעי ובאזורים הצפוניים, הענבים מושקים רק בקיץ יבש. השקה אותו במים חמימים.
זְמִירָה
לא נותרו יותר מ-40 עיניים בשיח אחד של רוסבן. גיזום מעצב מתבצע בסתיו, לפני כיסוי הגפן לחורף. הנבטים נחתכים בחזרה לגפן בוגרת. כאשר מספר יורה גדל ממקום אחד, החזק ביותר נשאר, האחרים נחתכים. באביב מסירים אזורים פגועים וחולים.
ענבים חורפים
לקראת החורף מוציאים את הגפנים מהסבכות, קושרים אותם בצרורות ומניחים בתעלה מוכנה בעומק 20 ס"מ ליד השיחים. מכסים ביוטה ומפזרים שכבה של 25-30 סנטימטר של אדמה. או שהם פשוט מניחים את הצרורות על האדמה, מכסים אותם ביוטה ומעליהם בניילון פלסטיק ומפזרים את הסרט באדמה כדי שהמחסה לא יתפוצץ עם הרוח.
מחלות ומזיקים
Rusven עמיד בפני טחב ואוידיום (טחב אבקתי). הוא מוגן מפני צרעות על ידי הנחת מלכודות עם תוכן מתוק בין השיחים, כיסוי הצרורות בגזה או הנחתם בשקיות רשת עדינות. אתה יכול לצפות את הסורגים בקוטל חרקים כדי להרוג את החרקים.
ניקיון ואחסון
הענבים נבצרים באמצע אוגוסט. האיסוף מתבצע במזג אוויר שמש יבש. לא צריך להיות טל על הענבים. הם נחתכים בזהירות מבלי לגעת בפירות היער. נוח לאחסן ענבים בקופסאות עם שבבי עץ בתחתית. המברשות מונחות בצורה רופפת כך שהן לא נוגעות זו בזו. מכסים את החלק העליון בשבבים ומאחסנים במרתף או במרתף בטמפרטורה של +2...+4 מעלות צלזיוס.
גננים מדברים מאוד על רוסבן; יבולים גבוהים וקשיחות חורף מאפשרים לגדל ענבים באזורים עם קיץ לא ארוך וחמים מדי.
