בין זני הענבים הרבים, זן הריזמת מוערך בזכות מאפייני הטעם והפרי היציב שלו. פירות היער מתאימים לגידול בבקתות קיץ קטנות או בקנה מידה תעשייתי. כאשר מתכננים לשתול זן זה, מומלץ להכיר מראש את המוזרויות של טיפול בגפנים כדי לקבל יבול גדול.
היסטוריה של בחירה
הזן Rizamat גדל באוזבקיסטן על ידי מגדלים חובבים. ניתן היה ליצור זן צימוקים לשולחן על ידי חציית זני הפארקנט והקטקורגן.
תיאור המגוון
הזן ההיברידי שייך לקטגוריית ההבשלה המוקדמת. שיחי Rizamat צפופים, בעלי עלים בינוניים וצורת חמש אונות. האשכולות החרוטיים גדלים למידות גדולות ומשקלם מ-600 גרם עד 1 ק"ג.
ברי אחד בשל מגיע למשקל של 9 עד 14 גרם. הצורה היא מלבנית-סגלגלה. יש ציפוי שעווה בהיר על פני הגרגרים. העור דק ומכסה את העיסה העסיסית והצפופה. לפי תיאור הזן, תכולת הסוכר היא 18-22%.
מאפייני המגוון
לענבי Rizamat יש מספר מאפיינים בולטים. אלה כוללים את הדברים הבאים:
- צדדיות של שימוש ביבול. פירות היער מתאימים לצריכה טרייה, להכנת מיצים ויין ולאחסון.
- התנגדות לכפור. בעת שימוש בחומר כיסוי, היבול עמיד בפני כפור ושינויי טמפרטורה.
- טעם הרמוני. הודות ליחס האופטימלי של חומצות וסוכרים בהרכב, הענבים מקבלים טעם מתוק.
כללי נחיתה בסיסיים
המפתח לגידול יבול איכותי הוא שתילה נכונה. האדמה באזור לשתילת ענבים חייבת להיות מוארת כל הזמן ולהגן מפני נשיפה דרך. לגידול אינטנסיבי נדרשת נוכחות של רכיבים תזונתיים באדמה. לאחר בחירת מקום מתאים והמשך הירידה בפועל, יש לקחת בחשבון את הכללים הבאים:
- בתחתית חור השתילה מותקנת שכבת ניקוז בעובי של כ-3 ס"מ, שכבת דשן ואדמה מזינה;
- עדיף להעביר שתילים לאדמה פתוחה באביב, לאחר שהסבירות לכפור חוזר נעלמה;
- אסור שהשתילים יראו סימני זיהום או חרקים מזיקים.
לְטַפֵּל
גפני ענבים דורשים טיפול ואינם מסוגלים לשאת פרי באופן אינטנסיבי כאשר הם גדלים בטבע. טיפול בסיסי בנטיעות כולל השקיה, דישון, היווצרות כתר והגנה מפני השפעות חיצוניות שליליות.
רִוּוּי
האדמה עליה נטועים ענבי Rizamat חייבת להיות לחה כל הזמן. השקיה בשפע נדרשת במיוחד בתקופת הפריחה וכאשר נוצרים הגרגרים הראשונים על האשכולות.
אתה לא יכול לשפוך מים מתחת לשיח.
יש צורך לחפור בורות השקיה או לעשות שקעים באדמה, אשר לאחר השקיה מפזרים אדמה ושכבת מאלץ. נסורת או אזוב מתאימים לביצוע חיפוי.
זְמִירָה
יצירת שיחים על ידי הסרת יורה, זמירה של עלים יבשים וענפים נחוצה כדי לתת לצמחים צורה מסודרת ופרי פעיל. הכתר הדליל מאוורר טוב יותר, ויותר אור שמש חודר לאשכולות.
ביטול צמחייה עודפת מפחית את הסיכון לשיחים להיפגע ממחלות ומשפיע לטובה על איכות היבול.
מתכוננים לחורף
לאחר שכל העלים נושרים בסתיו, שיחי הענבים מוגנים מפני הכפור הקרוב בחורף. באזורים הצפוניים, שיחים צריכים להיות מכוסים לחלוטין באמצעות סרט או יוטה. בהיעדר טמפרטורות נמוכות במיוחד, מספיק לכסות רק את השטח סביב שורשי הכרם.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות העיקריים של Rizamat הם טעם, הבשלה מוקדמת ופרי יציב עם טיפול נאות. בנוסף למאפיינים החיוביים הברורים, ישנם מספר חסרונות שאתה עלול להיתקל בהם בעת גידול ענבים. במקרה של שינוי פתאומי בלחות הקרקע עלולים להופיע סדקים בפירות היער, ובמידה והשיחים נפגעים ממחלות קיים סיכון להפחתת יבול.
הגנה מפני מחלות
Rizamat מאופיין במחלות של אוידיום, אנתרקנוז ואפופלקסיה. כדי להגן על צמחים מפני זיהומים, יש צורך לטפל בצמחים בכימיקלים שלוש פעמים בעונה למטרות מניעה. יש לרסס את השיחים לפני הפריחה ועם היווצרות הגרגרים. כדי להגן מפני מחלות ולהדוף מזיקים, מתאימים התכשירים "Storby" ו- "Kuproskat", תמיסה של תערובת בורדו ומוצרים אחרים מקטגוריית קוטלי הפטריות.
