בשוק הגננות, מספר זני הענבים המעניינים גדל מדי שנה, אך אין בכך כדי להפחית את הפופולריות של זני גידול ארוך. גננים נמצאים לעתים קרובות במצב בחירה קשה, ומנסים להחליט על האפשרות הטובה ביותר. אם ברצונכם לשתול זן טכני בצבע כהה, כדאי לשים לב לאחד מזני הענבים הוותיקים ביותר - מאגראצ'ה מוקדם.
- תיאור הענבים מגארך הקדום
- נתונים היסטוריים
- מוֹרפוֹלוֹגִיָה
- יתרונות וחסרונות
- מאפייני המגוון
- כמות הקציר
- מחלות ומזיקים ידועים
- תיאור פירות יער וצרורות, הערכת טעימה
- שיטות ריבוי גפנים
- שתילת שתילים
- תאריכי נחיתה
- טכנולוגיה של שתילה באדמה פתוחה
- איך לגדול ולטפל
- גיזום בוש
- השקיה ודישון
- פעולות מניעה
- אנו מגנים על הצמח מפני מחלות ומזיקים
- הכנת הגפן לכפור
תיאור הענבים מגארך הקדום
ענבים הם סוג שולחן עם היקף יישום אוניברסלי. תכונה זו מאפשרת להשתמש בו כחומר גלם לייצור יין. לגרגרי הצמח צבע כחול כהה עשיר, והמיץ המתקבל מהם ורוד.
נתונים היסטוריים
מגארך הקדום נחשב לאחד מזני הענבים העתיקים ביותר. הוא גדל בשנת 1928 על ידי חציית שני זנים - שחור קישמיש, מדלן אנז'ביץ'. הגידול אומץ לגידול בקנה מידה גדול בשנת 1964. הוא נכלל רשמית באטלס של זני הענבים הטובים ביותר של ברית המועצות.
מוֹרפוֹלוֹגִיָה
היורה גדל עוצמתי ומתפשט. שיח אחד יכול לתמוך עד 40 ניצנים. הצמח מייצר פרחים דו מיניים ועלים ירוקים, בעלי התבגרות קלה בצד התחתון. בסתיו, צבעם משתנה והופך לאדום.
יתרונות וחסרונות
לזן יש שיעור הישרדות טוב באזורים ללא שינויים חזקים בטמפרטורות עונתיות; הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד -18 0ג. יתרונות המגוון כוללים:
- שיעורי תשואה גבוהים;
- יציבות של פרי;
- צדדיות של שימוש.
יחד עם זאת, מגאראצ'ה המוקדמת די תובענית על איכות הקרקע וספיקת חום, כך שלא ניתן לקרוא לזה יומרני. הבשלת פירות אפשרית רק אם המספר הכולל של הטמפרטורות הוא 2,300 0C, מה שמציב מגבלה על אזורי גידול אפשריים.
מאפייני המגוון
הזן שייך לזן המוקדם.בממוצע עוברים 120 ימים מתחילת הפריחה ועד לקטיף. הקציר מתרחש באוגוסט.
כמות הקציר
המשקל הממוצע של חבורה אחת משתנה בין 200 ל 500 גרם. יש להם צורת חרוט קלאסית. באקלים נוח, עם טיפול נאות, הצמח מסוגל לייצר בין 100 ל-120 סנטנרים לדונם.
מחלות ומזיקים ידועים
למגארצ'ה המוקדמת אין עמידות טובה למחלות ענבים, ולכן יש לבצע אמצעי מניעה לזן זה. נטיעות מושפעות לרוב מטחב, פילוקסרה וכתם שחור. יחד עם זאת, הצמח מושפע לעיתים רחוקות מריקבון אפור, הנובע בעיקר מהשתייכותו לזנים מוקדמים. בין המזיקים המסוכנים לו ניתן למנות צרעות ונמלים.
תיאור פירות יער וצרורות, הערכת טעימה
לפירות היער צורה אליפסה אופיינית. משקלו של ברי אחד הוא 4 גרם, כל אחד מכיל 2-3 זרעים. הפירות נאספים בצרור גדול שאורכו מגיע ל-22 ס"מ. לקליפה הכחול הכהה יש ציפוי פורין על פני השטח.
איכויות הטעימה של הענבים מוערכות על ידי מומחים כ"ללא תכונות מיוחדות". הטעם עשוי להכיל לפעמים תווים של שוקולד. תכולת המיץ של פירות היער היא 84%.
שיטות ריבוי גפנים
מגאראצ'ה מוקדמת מופצת באמצעות ייחורים שנלקחו משיחים בריאים וחזקים. לא מומלץ לקחת את החלקים העליונים של היורה למטרות אלה. קוטר היורה באתר החתך צריך להיות בין 7 ל 1.2 ס"מ, האורך לא צריך להיות יותר מ 50 ס"מ. עבור החורף, הייחורים מונחים בחול לח ומאוחסנים בטמפרטורה של +2 0ג.
שתילת שתילים
לפני השתילה משרים את הייחורים במים למשך 48 שעות לצורך השתרשות.כמה חתכים קטנים נעשים בחלק התחתון בבסיס להשרשה טובה יותר. החלק העליון טובל בפרפין בטמפרטורה של +75 0C, אשר ישמור על לחות. לאחר מכן, הנורה מונח בממריץ גדילה כדי להגביר את יכולתו להשתרש.
היורה נטוע במיכל עם אדמה פורייה, לחה ונשלח מתחת לחממה.
תאריכי נחיתה
ייחורים המאוחסנים במהלך החורף מוציאים 3 שבועות לפני השתילה המתוכננת ומבצעים את הליך ההשתרשות.
טכנולוגיה של שתילה באדמה פתוחה
השתילה מתבצעת באדמה שהוכנה בעבר. אתה צריך לבחור מקום שטוף שמש, לא חשוף למשבי רוח. נוצר שקע של 50 ס"מ, מורחים דשן, משקים בשפע ולאחר מכן שותלים את השתיל. צריך להיות מרחק של 1.7-2.2 מ' בין שני שיחים סמוכים.
איך לגדול ולטפל
הצמח דורש טיפול זהיר. הוא דורש השקיה ודישון בזמן; הוא מגיב לרעה למחסור בלחות ודורש מחסה בחורף.
גיזום בוש
הגיזום מתבצע באביב. נפח הרחקת היצרים תלוי בגיל הענבים ובהסתעפותם. מומלץ להשאיר 5-8 עיניים על השיח, מספרן הכולל לא יעלה על 40.
השקיה ודישון
ברגע שבירת הניצנים יש לדשן בזבל נרקב. כאשר העלים הראשונים מופיעים, מתבצעת השקיה. במהלך היווצרות התפרחות, זה אסור, שכן כל גבעולי הפרחים יושלכו על ידי הצמח. במהלך עונת הגידול נדרשת השקיה, אשר מופסקת מרגע שהגרגרים מתחילים "להתמלא", אחרת הסיכון להיסדק שלהם יגדל.
פעולות מניעה
אמצעי המניעה מסתכמים בריסוס בתכשירים ממוקדים ומעקב אחר תקינות היריות. חשוב להימנע מלחות יתר ולספק לענבים הגנה איכותית במהלך החורף.
אנו מגנים על הצמח מפני מחלות ומזיקים
על מנת להגביר את עמידות הענבים לפילוקסרה, מייצרים שורשי שורש באמצעות זנים של מבחר צרפתי או אמריקאי. כדי להילחם בכתמים שחורים, משתמשים בהכנות מיוחדות - "DNOC", "טופז", "Thanos". מלכודות דביקות משמשות לשליטה בנמלים. יש לחסל קיני צרעות, וכיסוי הצרורות ברשת או גזה יעזור להציל את הצרורות מפני חרקים.
הכנת הגפן לכפור
מגאראצ'ה המוקדמת דורשת מחסה כאשר היא גדלה באזורים עם חורפים קרים. יש שיטה של כיסוי יבש, מלא, חצי וחפירה בתא המטען. קש, ענפים יבשים ועלווה משמשים לרוב כשכבת בידוד. בעת יצירת הגנה לצמח, חשוב למנוע את השפעת התחממות יתר.
