תיאור ומאפיינים של זן הענבים הדרוז'בה, כללי גידול וטיפול

לכל גנן המגדל ענבים בגינה, חשוב לבחור את הזן הנכון והמתאים ביותר לאזור. קשיחות, תנובה ועמידות לתנאי אקלים הן תכונות שלרוב שמים לב אליהן. כדאי להסתכל מקרוב על ענבי הדרוז'בה, בעלי המאפיינים הדרושים ונבדלים בטעמם. זה יהיה שימושי גם להכיר את כללי הגידול - טיפול נאות ישפיע לטובה על פרי הענבים.

ענבים ידידות: תיאור

דרוז'בה הוא זן ענבים אוניברסלי. מבחינה חיצונית, היבול שונה מעט מזנים אחרים, אם כי ישנן תכונות שבבדיקה מדוקדקת מאפשרות לזהות במדויק את הזן המסוים הזה.

פרמטרים חיצוניים

שיחי ידידות אינם גדולים מדי, אם כי הנבטים חזקים ויכולים לתמוך בקלות במשקל הצרורות. הפירות מגיעים לרוב ל-5 גרם. האשכולות בגודל בינוני, עולים על 400 גרם אם מקפידים על כללי הטיפול.

צבע הפרי ירוק-צהוב, לעתים קרובות משתנה לגוון ענברי בהיר. האשכולות הם גליליים, צפופים.

צדדים חיוביים ושליליים

לענב הדרוז'בה יתרונות רבים. בין היתרונות על פני זנים אחרים מצוינים:

• עמידות לזיהומים;
• טעם מעולה;
• התנגדות לכפור;
• ריח מתמשך של אגוז מוסקט;
• הבשלה מוקדמת;
• צדדיות של שימוש.

בנוסף ליתרונות שלו, לזן הדרוז'בה יש גם כמה חסרונות. ביניהם הצורך לנרמל את הקציר - משקל הצרורות עלול לפגוע בגפנים. מומלץ להסיר שחלות לא בשלות, להיזהר לא לפגוע בגפנים.

מאפיינים

היכרות עם המאפיינים של זן היא תנאי מוקדם לפני גידול יבול. רגישות לכפור, זמן הבשלה, שימוש בענבי דרוז'בה - ידע על תכונות אלה יפשט את הטיפול וימנע טעויות.

מגוון אוניברסלי שולחן

הייחודיות של הזן הדרוז'בה היא הרבגוניות שלו.מומלץ להשתמש בענבים להכנת יין, שימורם ושימוש בהם להכנת קינוחים.

תקופת הבשלה וכמות הקציר

ענב הדרוז'בה הוא אחד מהכלאיים המוקדמים ביותר. כבר באוגוסט נאסף הגל הראשון של הקציר. באזורים קרירים, ההבשלה מתרחשת בתחילת ספטמבר. תנאי החממה מאפשרים לך לקצור בתחילת אוגוסט.

חוסר יומרות, עמידות לטמפרטורות נמוכות

לא יהיו קשיים מיוחדים בגידול ענבי דרוז'בה - הזן מאוד לא תובעני ומשגשג עם תשומת לב מינימלית של הבעלים. התרבות נבדלת גם בסיבולת שלה - בלי כיסוי היא יכולה לשרוד את החורף ב-25 מעלות מתחת לאפס, אבל עדיף לא להסתכן ולהיעזר במקלט.

מחלות ומזיקים אפשריים

לידידות יש חסינות חזקה ולעתים רחוקות היא מושפעת ממחלות. מבין המחלות שעלולות לפגוע בענבים, רק ריקבון אפור וטחב יכולים לפגוע בענבים, שכנגדם מומלץ להשתמש בכימיקלים. מזיקים לעיתים רחוקות מתיישבים על שיחים, אבל עדיף לבצע טיפול מונע עם כימיקלים.

תכונות של פירות יער

הפירות של ענבי הדרוז'בה הם שילוב של טעם וניחוח מוסקט מתמשך. מבחינת תכולת החומרים השימושיים, הגרגרים מובילים במשפחת הענבים הענפה.

הערות טעימה

הטעם של פירות הידידות הוא שילוב של חמיצות נעימה ומתיקות. ענבים נחשבים לאנלוג של אגוז מוסקט. תכולת הסוכר של פירות יער בשלים היא יותר מ-20%.

תכולת ויטמין

הודות לתכולה המוגברת של ויטמינים, ידידות מוצבת באומץ בין המנהיגים. הרוויה של אלמנטים שימושיים עולה באופן משמעותי על התכונות המועילות של זני שולחן אחרים.

שתילת שתילים

הרבה בגידול מוצלח של מגוון תלוי בשמירה קפדנית על כללי השתילה.לפני שמקשטים את הגינה בגידולים נושאי פרי, מומלץ ללמוד את הדרישות הבסיסיות לשתילת שתילים.

עונתיות השתילה

מומלץ לשתול שיחי ענבים דרוז'באים צעירים בתחילת הסתיו - לצמחים יהיה זמן להשתרש, להניח שורשים חדשים ולהתכונן לחורף. אם מסיבה כלשהי לא ניתן היה לשתול את הזן, לשמור את השתילים במרתף עד האביב ולשתול אותם במקום מתאים, השיח יתחיל לצמוח מעט מאוחר יותר מאשר לאחר שתילת הסתיו.

בשטח פתוח

שתילים נטועים בדרך כלל באדמה הפתוחה בסתיו - זה מבטיח שיעור הישרדות גבוה. בעת השתילה באביב, ייקח הרבה זמן להסתגל.

בחממות

גידול בחממות מתורגל רק באזורים עם תנאי אקלים קשים. מומלץ לשתול בסתיו או באביב, אך גננים מרבים להתנסות ולשתול גם בקיץ או בחורף (במיוחד אם החממה מחוממת).

גידול וטיפול

הדרישות לטיפול וגידול ידידות אינן שונות מההמלצות הקשורות לזני ענבים חסרי יומרות אחרים. השקיה נכונה ובזמן, יישום של חומרים מזינים וגיזום הם חלק מהכללים שיש להקפיד עליהם.

גיזום בוש

מומלץ ליצור צמח בשנה השנייה לחיים. בדרך כלל מנותקים את היורה הראשי, ומשאירים גובה של כמטר.

אחד החסרונות של ידידות הוא היווצרות של יותר מדי יורה צעירים. כדי למנוע צפיפות, תצטרך להסיר גפנים עודפות מדי שנה, אחרת מספר הצרורות יצטמצם משמעותית והפירות יהיו קטנים.

השקיה ודישון

מומלץ להשקות את האדמה מהאביב ועד להופעת הפירות הראשונים.בתקופת ההבשלה יש להשקות במשורה, אם יש עודף נוזלים, תכולת הסוכר של הענבים תפחת. לדשן השתמשו בדשנים מינרליים או מורכבים. השתמש בחומר אורגני רק בסתיו בתור חיפוי.

מניעה והגנה מפני מחלות ומזיקים

טיפולים מונעים נגד חרקים ומחלות זיהומיות הם תנאי הכרחי לגידול יבול מוצלח. השקיה על עלים נגד מחלות מתבצעת עד 2 פעמים בעונה. קוטלי חרקים משמשים נגד מזיקים; למטרות מניעה יש לטפל עד 3 פעמים בקיץ. בתקופת ההבשלה אסור להשתמש בכימיקלים - השתמשו בתרופות ביתיות עדינות.

עבודת הכנה לפני קור החורף

למרות עמידות הכפור, מומלץ לדאוג להגן על השיחים מפני הכפור. תחילה הם בעלי גבעות חד-שנתיים, ולאחר מכן הם משתמשים בגאוטקסטיל או פשוט מכסים אותם בשכבה עבה של ענפי אשוח.

הסר את הענבים הבוגרים מהתמיכה והניח אותם על כרית של ענפי אשוח. המקלט בנוי מקש, ענפי אשוח וחומר מיוחד.

איסוף ושימוש בפירות

ענבי דרוז'בה נבצרים בסוף אוגוסט (באזורים קרירים - בספטמבר). חיי המדף הם כחודש, אך רק בתנאים קרירים (עד 8 מעלות). הפירות עוברים עיבוד ליין, מכינים שימורים ומיצים, והם נשלחים למקפיא. גם קינוחים, מאפים ומרמלדת פירות יער פופולריים מאוד בקרב עקרות בית.

ידידות הוא זן שנבדק על ידי גננים רבים וקיבל המלצות מצוינות. חוסר היומרות של השיחים, התשואות הגבוהות והטעם המעולה הפכו מזמן לסימן ההיכר של הענבים. למרות שפע הזנים, זה מין זה שגננים מתחילים ומנוסים ממשיכים להעדיף.