זני ענבים עמידים לקור אינם נפוצים כל כך, מכיוון שהם יבול אוהב חום. עם זאת, פותחו זנים שניתן לגדל באקלים קר. הבה ניקח בחשבון את התיאור והמאפיינים של ענב פורצת האמור, ההיסטוריה של יצירתו, יתרונות וחסרונות, טכנולוגיה לגידול וטיפול בצמח, תכונות של הגנה מפני מחלות ומזיקים וכיצד ליצור כראוי שיחי ענבים.
היסטוריה של המגוון
פריצת הדרך של עמור היא סוג תרבותי של ענבי עמור בר הגדל באופן טבעי במזרח הרחוק ובצפון סין. הוא גדל על ידי המגדל A.P. Potapenko. מבחינת עמידות לקור (עמידה בכפור של -35...-40 מעלות צלזיוס) וחוסר יומרות, הוא אינו נחות מאביו הפראי, אך מאפיינים יקרי ערך אחרים שופרו.
ענב למטרות אוניברסליות עם אשכולות גדולים וצפופים, הוא מסווג כזן שולחן. זה נמצא במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 2018, מתאים לטיפוח בכל האזורים הרוסיים.
תיאור ומאפיינים של ענבי עמור פורצי הדרך
השיח חזק, גדל במהירות, העלים גדולים, ירוק בהיר בקיץ, אדום בסתיו. הפריחה היא נקבה; להפריה טובה יותר, נוכחותם של ענבים דו מיניים נחוצה ליד שיחי הזן. יורה שנתיים מבשילים היטב.
האשכולות גדולים מהממוצע בגודלם, צפופים, צורתם גלילית-חרוטית. כל משקל הוא 250-400 גרם הגרגרים גדולים, בגודל אחד, כחול כהה, עגולים. כל משקל הוא 4-5 גרם.
הפירות בשרניים, עסיסיים, עם טעם מקורי, בלתי נשכח. המיץ אדום יין. העור חזק, עם ציפוי. הפירות מכילים 1 זרע בינוני. הם יכולים לעמוד בהובלה, אבל לא מאוחסנים לאורך זמן. זן פורץ הדרך עמור הוא זן הבשלה מוקדמת. תפוקה – 2 ק"ג למ"ר. M.
יתרונות וחסרונות
דקויות של גידול יבולים
בהתחשב במקורו של ענב פורצת Amur ומאפייניו, עליך לנקוט בגישה אחראית לשתילה וטיפוחו. המגוון דורש מיקום מטא נכון ושתילה.
מתי לשתול
אתה יכול לשתול שתילים באביב או בסתיו; ענבים סובלים היטב שתילת סתיו ואינם קופאים בחורף הראשון. הזמן לשתילה באביב הוא כאשר הוא מתחמם, כאשר האדמה מתייבשת מעט לאחר השלג המומס. בסתיו, אתה צריך לשתול חודש אחד לפני תחילת מזג האוויר הקר.
בחירת מיקום
פריצת הדרך של עמור אוהבת קרקעות משוחררות, מופרות היטב, לחות וחומצות. הוא גדל גרוע על קרקעות יבשות, ולכן במקרים כאלה יש צורך בהשקיה מלאכותית מתמדת. גדל באזורים שטופי שמש או צל חלקי.
תהליך השתילה
דפוס שתילה: 1.5 מ' בשורה ו-2 מ' בין שורות. שותלים שיחים בני 1-2 שנים. מידות חורי השתילה ברוחב 0.8 מ' ועומק 0.6 מ'. התחתית מכוסה בשכבת ניקוז, ממלאים דלי חומוס ו-1 ק"ג אפר ומעורבבים עם האדמה שנחפרה. שתיל נטוע באמצע. הוא קבור עד צווארון השורש. לאחר המילוי באדמה, השקה את הענבים וכסה את האדמה בחיפוי ירקות.
תכונות של טיפול
ענבי אמור, כמו זנים שמקורם במין האירופי, זקוקים לטיפול. יש להשקות אותו, לדשן, לגזום אותו. רק במקרה זה ניתן להשיג את רמת היבול שהזן מסוגל להפיק.
השקיה ודישון
פריצת הדרך של עמור זקוקה להרבה לחות. לכן, יש צורך להשקות לא רק את השיחים לאחר השתילה, אלא גם את אלה שהשתרשו זה מכבר ונושא פרי. בחום הקיץ משקים את הענבים מרגע התייצבות הגרגרים ועד לבציר.
זְמִירָה
הזן נבדל בצמיחה הנמרצת שלו; ללא גיזום, השיחים מתעבים והנצרים גדלים מאוד באורך. בנוסף לגיזום מעצב, כל שנה, באביב או בסתיו, יש צורך לחתוך יורה עודפים, יבשים וקפואים. וגם ניזוק ממחלות ומזיקים.
מחלות צמחים ומזיקים
פריצת הדרך של עמור עמידה הרבה יותר בפני מחלות ומזיקים מאשר זנים אירופיים. אבל גננים רבים מונעים זיהום טחב על ידי ריסוס השיחים בתכשירים המכילים נחושת.
היווצרות שיחי ענבים
תכנית היווצרות גפן:
- בשנה הראשונה נותרו 2 יורים חזקים.
- בשנה השנייה נשארים 2-3 ניצנים על כל אחד, והחלק העליון נחתך.
- ב-3 מביניהם נבחרים 2 יורים גדולים ומתקצרים ל-0.5 מ' במהלך הקיץ צומחים על כל אחד 2-3 נצרים.
- ברביעי, הענף העליון יניב פרי; הוא גזום ל-10-15 ניצנים. הענף התחתון הוא יורה חלופי, המורכב מ-3 ניצנים.
בעונות הבאות חוזרים על דפוס הגיזום, הנבט שיניב פירות יער בעונה הנוכחית נוצר מ-15 ניצנים, והנצר החלופי נוצר מ-3 ניצנים. צריך להישאר מספיק יורה בני שנה על השיח כך שהמספר הכולל של ניצני הפרי הוא 6-10 תריסר.
שיחי ענבי אמור גדלים על סבכה, במצב אופקי. הענפים העיקריים תופסים 2 שכבות תיל תחתונות, הצעירים קשורים אנכית לאלו העליונים. עודפי גפנים ירוקים נגזמים בקיץ, מבלי לחכות לסתיו. השיחים אינם צריכים מחסה לחורף.
הזן החדש העמיד לקור Amursky Breakthrough מיועד בעיקר לאזורים קרים ברוסיה ונחשב למבטיח לגידול בתנאי אקלים לא נוחים לגידול. הזן פרודוקטיבי ונחשב לזן שולחני, אך ניתן להשתמש בפירות היער גם לעיבוד, לרבות לייצור מיץ אדום שתפוקתו היא ברמה של 70-75% ממשקל הגרגרים.
