יַיִן
כאן יינן מתחיל ימצא תשובות לכל השאלות. למד מתכונים מוכחים ליינות ענבים תוצרת בית. יתבררו המונחים עיסה, וורט, תסיסה משנית, באטון. המאמרים במדור זה חושפים את סודות ההכנה הנכונה של חומרי גלם לאלכוהול. חשיבותם של שמרי בר וסוכר בייצור ביתי. מתוארים הגורמים שבהם חייבת תלויה התסיסה של ענבים ותפוח.
אנשי מקצוע מדברים בפירוט וברור על הכללים לבחירה ועיבוד של מיכלי תסיסה, מטרת איטום מים ומכשירים נוספים. יש מידע על טמפרטורת האחסון, התסיסה וההגשה של אלכוהול העשוי מענבים, תפוחים, דובדבנים, יערה ופירות אחרים. ניתנות עובדות על היתרונות של יין קל לגברים ולנשים.
הכנת יין בבית היא מעניינת ומרגשת. לייצור יינות משתמשים בזני ענבים מיוחדים,
קשה לדמיין ארוחת ערב רומנטית, חגיגה משפחתית או ערב חגיגי ללא כוס יין. במבצע היום
הכנת יין ביתי הוא תהליך מעניין ומרגש. לכל יינן יש מתכונים משלו ו
חובבי יינות אקזוטיים מתנסים לעתים קרובות ומוסיפים מרכיבים בלתי צפויים למשקאות שלהם. יין אדמונית
להכנת יין עם עשבי תיבול יש תכונות רבות. יחד עם זאת, חשוב לעקוב בקפדנות אחר הטכנולוגיה, אשר
לתה היביסקוס מוורד סודני יש טעם חמצמץ וצבע אדום או בורדו יפהפה.
ענבים הם לא רק פירות יער טעימים ובריאים, אלא גם חומר הגלם העיקרי עבור
קצף שנוצר על תירוש יין במהלך התסיסה הוא נורמלי. אבל זה נוגע
פירות יער ריחניים משמשים לא רק לשימורים של לפתנים מסורתיים. יין דובדבנים ופטל
ניתן להכין יין לא רק מענבים, אלא גם מסוגים רבים של פירות יער. לדוגמה,
הכנת יין אוכמניות נחשבת לתהליך עתיר עבודה. כדי לקבל משקה איכותי, אתה צריך את הזכות