תיאור זן הדומדמניות הלבנות ורסאי, שתילה וטיפול

בין הגידולים החקלאיים, זן הדומדמניות הלבנות של ורסאי פופולרי מאוד. הוא נבחר בשל חוסר היומרנות היחסית שלו לתנאי גידול, עמידות בפני גורמים סביבתיים שליליים ואינדיקטורים לביצועים גבוהים. בנוסף, היא הוכיחה את עצמה אך ורק בצד החיובי. כדי לגדל דומדמניות לבנות ורסאי, אתה צריך להכיר את עצמך ביתר פירוט עם כללי השתילה והטיפול.

היסטוריה של בחירה

מגדלים צרפתים עבדו על יצירת הדומדמניות הלבנות של ורסאי בשנת 1850. התרבות הגיעה לשטחה של רוסיה במאה הקודמת; היא הוכנסה למרשם המדינה בשנת 1959. דומדמניות לבנות מתאימה לגידול באזורים הצפון-מערביים והמרכזיים, באזורי וולגה-וייטקה ומרכז כדור הארץ השחור, כמו גם באזורי הוולגה התיכונה ואוראל.

תכונות של דומדמניות ורסאי אדומות ולבנות

מאז דומדמניות לבנות הם אחד הזנים של דומדמניות אדומות, יש להם הרבה איכויות דומות. במיוחד ריכוז גבוה של חומרים מזינים בפירות, טעם וארומה נעימים, חמיצות קלה וזמן הבשלה. באשר לאיכויות הצרכן, לדומדמניות לבנות יש חומציות נמוכה ותכולת סוכר גבוהה.

פרמטרים ומאפיינים חיצוניים

כדי להבטיח שגידול דומדמניות לבנות ורסאי יהיה פרודוקטיבי ככל האפשר, מומלץ להכיר את נקודות החוזק והחולשה שלו ותיאור מפורט של הזן.

שיחים

דומדמניות לבן ורסאי הוא צמח הבשלה מוקדמת. השיח יוצר חלק תת קרקעי מפותח למדי, שורשיו הצדדיים ממוקמים בעומק של 40 סנטימטרים. השורש הראשי ממוקם בעומק של 1 מטר.

השיח הזקוף מגיע לגובה 1.2-1.5 מטר. מספר היורה אינו כה גדול, אך לכולם יש קצב צמיחה אינטנסיבי.להבי העלים צבע ירוק כהה עשיר וגוון כחלחל. יש עליהם 5 להבים.

יש התבגרות משובחת בצד הפנימי. לקצוות העלים שיניים קצרות וקהות. ניצני פירות של דומדמניות לבנות ורסאי נוצרות רק בשנה השנייה לחיים.

פרחים ופירות יער

הדומדמניות הלבנות של ורסאי מושכות את תשומת לבם של חובבי הגינון עם יכולתו להפיק יבול עשיר. בשלב הפריחה פורחים פעמונים לבנים צהבהבים על השיחים. יש פרחים ופירות יער על פטוטרות ישרות מוארכות.

גודל הפירות בקוטר כמעט 10 מילימטרים, ומשקלם עד 1.3 גרם. בתנאים נוחים, השיח מסוגל לייצר עד 4 ק"ג של פירות יער טעימים. עיסת הפרי צפופה, הקליפה שקופה וצבעה שמנת בהיר. על פי תיאור הזן, הדומדמניות הלבנות של ורסאי אינן נוטות לנשיר; הגרגרים מחוברים היטב לפטוטרות.

תכולת הסוכר בדומדמניות הלבנות של ורסאי היא 7.5%, והחומציות היא 2.3%. לכל 100 גרם של מוצר יש 38 מיליגרם של חומצה אסקורבית.

עמידות לטמפרטורות נמוכות, בצורת ומחלות

לדומדמניות הלבנות של ורסאי יש חסינות מוגברת לטחב אבקתי, אך לא לאנתרקנוזה, שיש לקחת בחשבון בעת ​​גידולו. גם עמידות הצמח לכפור היא ברמה גבוהה, ניתן לשתול אותו גם באזורים הצפוניים. התנגדות למזג אוויר יבש היא טובה, אבל שמירה על השיחים ללא השקיה בשפע במשך זמן רב לא שווה את זה. אמצעי השקיה נחוצים במיוחד בשלב היווצרות ניצני הפרי.

בין החרקים המזיקים, דומדמניות לבנות עלולות לסבול מכנימות יורה, היונקות את כל חומרי המזון, עש דומדמניות ומסורת דומדמניות.יש לנקוט באמצעי חיסול מיד לאחר זיהוי הסימנים הראשונים לנוכחותם על השיחים.

פרודוקטיביות ושימוש בפירות

מדדי הפרודוקטיביות של דומדמניות לבנות ורסאי לדונם הן 8 טון. לפירות יש מטרה אוניברסלית; ניתן להשתמש בהם טריים, להכנת קינוחים וכחומר גלם להכנות לחורף.

יתרונות וחסרונות: האם כדאי לשתול באתר?

בין המאפיינים החיוביים של דומדמניות ורסאי הלבנות, מצוינים הבאים:

• תשואה גבוהה;
• פרי גדול;
• לא תובעני לתנאי גידול וטיפול;
• קשיחות חורף גבוהה;
• התנגדות לבצורת;
• אינו דורש מאביקים נוספים;
• הפירות אינם נושרים לאחר ההבשלה.

למרות מספר יתרונות, לדומדמניות לבנות יש גם חסרונות:

• התפשטות השיח;
• רמה נמוכה של עמידות לאנתרקנוז.

תכונות נחיתה

כדי שהדומדמניות הלבנות של ורסאי ישתרש במהירות ותצמחו, עליכם לדעת את הנקודות העיקריות של שתילתן במקום קבוע.

בחירת מיקום ותאריכי נחיתה

כדי להשיג יבול עשיר וטעים, יש צורך לבחור מקום מואר היטב לשתילת שתילים, אחרת בצל הגרגרים יהיו חמוצים ולא בולטים. בנוסף, יש להגן על הקרחת מפני רוחות טיוטה; עדיף לתת עדיפות לאזורים ליד קירות מבנים וגדרות.

עבור דומדמניות לבנות ורסאי, לא כדאי לבחור במקומות עם מי תהום קרובים (עד 1.5-2 מטר). בתנאים של לחות גבוהה באדמה, מערכת השורשים של השיחים תהיה כפופה לתהליכי ריקבון, שיגררו את מותם. האדמה צריכה להיות די קלה ופורייה. האפשרות הטובה ביותר היא חצץ וחולי עם סביבה ניטרלית או מעט חומצית.

תאריכי שתילה: תחילת האביב (לפני פתיחת ניצנים) או סתיו (סוף ספטמבר-תחילת אוקטובר).

הכנת האתר והמיטות

יש לבצע אמצעי הכנה מראש (שבועיים), תוך שימוש בחריש סתווי עמוק. יש לנקות את השטח מעשבים שוטים ומהעלים של השנה שעברה. כדי להעשיר את האדמה בחומרים שימושיים, משתמשים בחומוס (10 ק"ג) וסופרפוספט (100 גרם), כמות זו מחושבת לכל מטר מרובע.

כדי לנטרל חומציות גבוהה, יש להוסיף 400-450 גרם אפר עץ לכל מטר מרובע..

בחירה והכנה של שתילים

חומר שתילה איכותי צריך להיות בעל 3-5 שורשי שלד, אורכם 15-20 סנטימטרים. בנוסף, חייבים להיות נוכחים שורשים סיביים צומחים מספיק. לפני הרכישה, יש צורך לבדוק במיוחד את מערכת השורשים של שתילים; הם לא צריכים להראות סימני מחלה, ריקבון או סוגים שונים של נזק.

בדגימות בריאות, צבע הנבטים ירוק עשיר, כאשר חותכים המבנה לח.

טכנולוגיית שתילה

דומדמניות לבן ורסאי נטועות כהלכה הן המפתח להשרשה מוצלחת ולקציר עשיר בעתיד. אלגוריתם הפעולות לגבי עבודת השתילה כולל:

1. היווצרות בורות בגודל 50x50x40 ס"מ.
2. הנחת כרית ניקוז עשויה חימר מורחב ואבן כתוש קטנה.
3. מילוי בתלולית אדמה פורייה.
4. הנחת השתיל ופיזור שורשיו על צדדים שונים.
5. כיסוי השורשים באדמה ודחיסתה כדי למנוע חללים בחור.
6. להשקות את השיח עם 1-2 דליים של מים.
7. חיפוי האדמה בכבול, עובי השכבה צריך להיות 5-6 סנטימטרים.
8. קיצור השתיל ב-5 ניצנים בריאים.

אם נטועים מספר שתילים, מומלץ לשמור על מרחק של 1 מטר בין שתילה, והמרווח בין השורות צריך להיות 1.5 מטר. אין להעמיק את צווארון השורש יותר מ-10 סנטימטרים.

טיפול נכון ביבול

הטיפול בדומדמניות הלבנות של ורסאי אינו כל כך קשה; העיקר הוא לבצע אמצעי השקיה, הליכי האכלה, הסרת עשבים וגיזום בזמן.

השקיה ודישון

יש להשקות שיחי דומדמניות לבנים של ורסאי במתינות, הימנעות מהשקיית יתר. מספיק להשקות 3 פעמים כל 7 ימים (בוקר או ערב). עבור שתילה אחת אתה צריך להוציא 10 ליטר מים פעמיים ביום. צמחים זקוקים במיוחד להשקיה בשלב הבשלת פירות היער.

יש צורך ליישם תרכובות דשן בשנה השלישית לאחר השתילה; כמות הרכיבים השימושיים הנכללים במהלך השתילה מספיקה לשנתיים הראשונות. באביב, מומלץ להוסיף אוריאה (50 גרם) מתחת לשורש, ולאחר הקטיף - זבל עוף, שבו משתמשים ב-10 ליטר מים ל-1 ליטר חומרי גלם בשילוב אשלגן גופרתי (15-20 גרם) ו סופרפוספט (40-50 גרם).

חידוש ועיצוב גיזום

יש צורך לגזום שיחי דומדמניות לבנים של ורסאי:

• באביב ביצוע הליך סניטרי, התחדשות ועיצוב.
• בקיץ, שם יש להסיר זרדים נגועים וצמחים חד-שנתיים מיותרים.
• בסתיו נחתכים ענפים לא יעילים ומווסתים את מספר הנבטים בגילאים שונים.

בכל שנה אתה צריך להשאיר 4-5 יורה שנתיים כדי ליצור שיח חזק ומפרה בשפע.

טיפול במיטות: חיפוי וריפוי

לא כדאי לשחרר את האדמה מתחת לשיחי הדומדמניות הלבנות של ורסאי לעומק של 6-8 סנטימטרים. טכניקה זו נחוצה כדי למנוע רעב חמצן של השורשים. כדי לשמור על הלחות, האדמה מכוסה בחומוס, כבול ונסורת רקובה.

טיפול מונע נגד חרקים ומחלות

כדי להגן על שיחי דומדמניות לבנים של ורסאי מפני מחלות וטפילים, מומלץ להשתמש בתמיסת עבודה המבוססת על תערובת בורדו, נחושת גופרתית וניטראפן. יש לדלל את התרופות בהתאם להוראות היצרן.

הכנת השיח לכפור

לפני החורף, יש לגזום את הצמח לאחר שפיכת העלים שלו, להסיר את כל הענפים הלא יעילים ולקצר את השאר בשליש. מאלפים את האדמה מתחת לשיחים בחומוס או קומפוסט, עובי השכבה צריך להיות 10-12 סנטימטרים. אבל קודם אתה צריך לשחרר את האדמה, לדשן ולהשקות אותה. לאמינות, ניתן לקשור דומדמניות לחבורה ולכסות אותן באגרופייבר.

ביקורות של גננים מנוסים על המגוון

מרינה, בת 45

רכשתי שתילי דומדמניות לבנות של ורסאי מהמשתלה. כבר שנה שלישית אני מקבל יבול יציב ושופע. הטיפול במגוון הוא מינימלי, וזה מאוד נעים.

סרגיי, בן 56

שתלתי שיחי דומדמניות לבנים של ורסאי בגינה שלי, ולא יכולתי להיות מאושר יותר. הם סובלים את החורף די טוב; אני מכסה אותם באגרופייבר. הטעם מתאים לי לגמרי.

יוליה, בת 39

הוספתי את זן ורסאי לאוסף הדומדמניות הלבנות שלי. באופן כללי, אני מרוצה מהכל, הטיפול סטנדרטי, היבול עשיר.