קְפִיאָה
בעונת הסתיו חובבי טיולי יער מביאים סלסלות שלמות של פטריות. צ'נטרל טרי בהיר זה הרבה
לתושבי קיץ רבים גדל ריבס בשטחם, אך לא רבים יודעים מה לא בסדר בו
איך להקפיא נכון פלפלים לחורף? שאלה זו נשאלת על ידי עקרות בית המנסות לשמור על שימושי
יותר ויותר גננים מקפיאים ירקות לחורף בבית. זוהי דרך מהירה
חומצה נחשבת למקור למיקרו-נוטריינטים רבים הדרושים לחיזוק הגוף בחורף. לדשא יש נעים
אנשים רבים אוהבים אפרסקים, כי לפירות אלה יש טעם נעים להפליא וארומה עדינה.
באמצע החורף, גוף האדם זקוק לתמיכה. לכן עקרות בית מתחילות לבשל בקיץ
בצל ירוק הוא תיבול מצוין למאכלים רבים, נותן להם פיקנטי ו
כדי ליהנות מהטעם של פירות יער ארומטיים בחורף, אתה לא יכול רק לשמר אותם בדרך המסורתית, אלא
לשעועית ירוקה אין יותר מדי מעריצים. באופן מסורתי אוכלים את פירות הקטניות
פטריות במנות נצפות בעיקר בקיץ ובסתיו - הכל מוסבר לפי העונה.