התזונה של אנשים שדואגים לבריאותם כוללת ירקות בעלי תכונות מועילות. לכן, גננים רבים מעוניינים במידע מלא על גידול דייקון, שתילתו, תאריכי שתילה וטיפול ביבול השורש שהגיע אלינו מיפן.
שתילה באדמה פתוחה
Daikon לא קשה לגדל אם אתה יודע את המאפיינים של היבול הזה.לרוב, גננים רבים נכשלים עקב טעויות בעיתוי השתילה ובחירת המקום לגידול גידולי שורש. לאחר שהבנת את המורכבויות של טיפול ושתילת צנון יפני, אתה יכול לגדל דגימות גדולות במשקל של 0.5 עד 3 ק"ג.
המאפיינים של יבול השורש (משקל, אורך, קוטר, צורה) תלויים במגוון, בטיפול ובתנאי מזג האוויר. צנון מזנים שונים יכול לגדול באורך של 10 עד 60 ס"מ, בעל קוטר של 4-8 ס"מ. הצורה תלויה ישירות במגוון. באדמה הפתוחה, דייקון נטוע על פי הסכמות הבאות:
- 30 על 50 ס"מ זנים בגודל בינוני;
- 40 על 50 ס"מ זנים בעלי פירות גדולים.
הזרעים נטמנים 2 ס"מ. לפני הנביטה מרטיבים את האדמה באמצעות מזלף עם מפזר עדין.
בחירת מיקום
בחירת מקום למיטה לגינה היא רגע מכריע הקובע את איכות וכמות היבול. שתילת דייקון בצל (צל חלקי) היא טעות גסה, שתוצאתה תהיה מספר רב של צמרות ופירות קטנים שצורתם וגודלם לא יתאימו לתיאור המודפס על שקית הזרעים.
מאפיינים של אתר המתאים לגידול צנון יפני גדול:
- היעדר מוחלט של צל במהלך כל שעות האור;
- במשך שנתיים גידלו במקום זה יבולים שאינם שייכים למשפחת המצליבים;
- אדמה מתאימה (חצפת קלה).
הכנת קרקע
הסתיו הוא זמן טוב להכין את האדמה לשתילת האביב. אם הזריעה של דייקון מתוכננת להתבצע בקיץ, אז האדמה מוכנה בקיץ לאחר קצירת היבול הקודם. מבנה הקרקע חשוב לדייקון; הוא גדל טוב יותר באדמה רופפת.
בהתחשב באורך האפשרי של יבול השורש (60 ס"מ), יש לחפור את האדמה לעומק. אם אתה עוקב אחר העצות של מגדלי ירקות מנוסים, יש להכין את הגינה באמצעות הטכנולוגיה הבאה:
- להסיר שכבת אדמה לעומק את חפירת כידון ולהניח אותה בצד;
- לחפור את השטח שהוכן בדרך זו, להוסיף לו חומוס;
- להחזיר את הקרקע שהוסרה קודם לכן למקומה המקורי;
- הוסף חומוס בשיעור של 3-4 ק"ג/מ"ר;
- להחיל דשנים מינרליים (סופר-פוספט, אשלגן גופרתי).
יש צורך לבדוק את רמת ה-pH של הקרקע. Daikon, כחבר במשפחת המצליבים, מעדיף קרקעות ניטרליות או מעט אלקליות. לאדמה חומצית מוסיפים ליים אחת לחמש שנים. בעונה זו, אפר עוזר לנרמל את רמת ה-pH; קצב היישום הוא 2 כפות למ"ר. אפר עץ לא רק משחרר את החמצון באדמה, הוא משמש כספק של מיקרו-אלמנטים ומקרו-אלמנטים שימושיים לדייקון.
בחירת חומר שתילה
בבחירת זרעים לשתילה, תמיד כדאי לקרוא את תיאור הזן, כיצד לשתול אותו, באיזו שעה ולנתח האם הוא מתאים לגידול באקלים זה. זני הבשלה מוקדמים ואמצעיים של דייקון מבשילים באזור האמצעי. כאשר שותלים זנים מאוחרים של צנון, צומחים גידולי שורש קטנים. על ידי שימוש בשיטות שתילה שונות, אתה יכול לגדל בהצלחה דייקון באזורים שונים.
ההרכב המכני של הקרקע משפיע על איכות היבול הגדל. כמו כן, יש צורך להעריך את עובי השכבה הפורייה. גידולי שורש מכל צורה גדלים היטב על קרקעות רופפות. מתאים לאדמת חרסית ולכל אדמה כבדה עם שכבה פורייה דקה זני דייקון צורה עגולה או אליפסה.
גידול שתילים מזרעים
עבור שתילת האביב, שתילי צנון מתקבלים מזרעים בבית. כדי לזרוע זרעי דייקון, השתמש ב:
- סירי כבול עד 0.5 ליטר;
- טבליות כבול;
- מיכלי פלסטיק בעומק של לפחות 10 ס"מ.
ניתן להשתמש באדמה (נייטרלית, מעט בסיסית) הן מהגינה והן לרכוש לשתילי ירקות. עומק הנחת זרעים הוא 2 ס"מ.מספר זרעים נזרעים בעציצים בכל פעם; לאחר הופעת היורים הראשונים, מסירים את החלשים. בשלב של 4 עלים אמיתיים, שתילים נטועים באדמה.
תאריכי נחיתה
אם לא מתקיים זמן השתילה, הדייקון נצמד ואינו יוצר יבול שורש מלא. להתפתחות תקינה, צמח זה דורש לא יותר מ-12 שעות של אור יום וטמפרטורה בטווח של 20 מעלות צלזיוס. בחום ובשעות אור ארוכות, יבול השורש מפסיק להתפתח, הצמח יורה חץ ופורח.
כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך להבין בדיוק מתי לשתול זרעי דייקון, מתי לשתלים, ומתי להימנע משתילה.
באמצעות שיטות שתילה שונות (זרעים, שתילים), מגדלי הירקות שותלים זני דייקון עם תקופות הבשלה שונות בתקופות שונות (אביב, קיץ, סתיו). עבור האזור האמצעי ואזורי סיביר, הזמן הנכון לשתילה הוא ביולי (מ-1 עד 15) או בימים האחרונים של יוני; בדרום זה הימים הראשונים של אוגוסט.
אתה יכול לשתול דייקון לפני החורף ובתחילת האביב. זרעי Daikon אינם קופאים; הם נובטים אם האדמה מתחממת עד 3 מעלות צלזיוס. באביב אתה צריך לזרוע מוקדם מאוד, ברגע שהשלג נמס, ורק זני הבשלה מוקדמת. בסוף אפריל, אסור לבזבז זמן בזריעת דייקון; גידולי השורש לא יספיקו להיווצר לפני תחילת מזג האוויר החם.
מתי לשתול לפני החורף
גננים שלטו בטכנולוגיה של זריעת זרעים לפני החורף כדי להשיג קציר מוקדם של דייקון באביב ללא שתילים. השתילה צריכה להיעשות לאחר שנקבעו טמפרטורות נמוכות יציבות. בסתיו, הזרעים לא צריכים לנבוט.
מכינים את המיטה בזמן שמזג האוויר חם. חומוס או אדמה להוספה לתלמים מוזגים לכל מיכל ומאוחסנים בחדר עם טמפרטורות מעל אפס. תלמים נטיעה מסומנים על הרכס החפור ונוצר.
בזריעה בסתיו, צריכת הזרעים כפולה; הזרעים נזרעים בצפיפות רבה יותר. התלמים ממולאים בתערובת אדמה מוכנה. כל פני המיטה מכוסים בשכבה עבה של כבול או חומוס. בחורף זורקים עליו שלג אם אין מספיק ממנו.
החיפוי מוסר עם תחילתם של ימים חמים, לאחר שהאדמה נקייה לחלוטין משלג. כדי להאיץ את נביטת הזרעים, המיטה מכוסה בסרט שקוף. ברגע שהיורים מופיעים, הם מרימים אותו על קשתות.
לְטַפֵּל
Daikon הוא צמח לא יומרני, אבל אתה צריך לדעת תכונות טיפול מסוימות. רשימת הפעילויות העיקריות:
- רִוּוּי;
- ניכוש עשבים;
- הַתָרָה;
- הַאֲכָלָה;
- שליטה ומניעת מחלות.
לוח הזמנים של השקיה
Daikon הוא צמח אוהב לחות. יש צורך לדבוק בקפדנות בלוח הזמנים של השקיה כדי לגדל ירקות שורש גדולים עם עיסת רכה. אין צורך להשקות יתר על המידה את הצנון, זה מספיק כדי לשמור על לחות קרקע קבועה. לוח הזמנים הסטנדרטי של השקיה למזג אוויר קריר הוא אחת לחמישה ימים. במזג אוויר חם יש צורך להשקות לעתים קרובות יותר.
כדי לחסוך במים ולשמור על הלחות באדמה, גננים מכסים ערוגות דייקון עם כל החומרים הזמינים (דשא יבש, קליפה קצוצה, קש). מתחת לשכבת מאלץ, האדמה שומרת על לחות זמן רב יותר ואינה הופכת לקרום. אם אין חיפוי, יש לשחרר את מרווח השורות לאחר כל השקיה.
ניכוש עשבים
במהלך עונת השתילה, צנוניות מנכשות 2-3 פעמים. העשב צריך להיות עמוק. בנוסף להסרת עשבים שוטים, הם משחררים את האדמה. עם אספקה טובה של חמצן ליבול השורש, הוא גדל לגדלים גדולים. השתילים מדללים מספר פעמים, מוציאים ניצנים חלשים ומשאירים את המרחק הנדרש של 30-40 ס"מ בין השתילים. המרווח תלוי בזן, מינים בעלי פרי גדול זקוקים לשטח גדול להתפתחות.
האכלה ודשן
על אדמה פורייה, מופרת היטב עם חומרים אורגניים ודשנים מינרליים, ניתן לגדל פירות גדולים ללא דישון נוסף. אם האדמה דלה, אפר משמש לדישון, ומוסיף לו כמות קטנה של דשנים מינרליים. הפעם הראשונה בה מוסיפים אפר לאדמה היא כאשר לצנון יש 3 עלים. אם היווצרות גידולי שורש איטית, ההליך חוזר על עצמו לאחר 3 שבועות.
מחלות ומזיקים
אם כללי הטכנולוגיה החקלאית מופרים, היבול מושפע ממחלות. ריבוי מים מתמיד של הקרקע מעורר מחלה ויראלית - בקטריוזיס. זה מגיע בשני סוגים: כלי דם ורירי.
טיפול לפני זריעה הוא מניעת כל מחלות המצליבים. חקלאים מנוסים מייעצים להשתמש במוצר הביולוגי Planriz. זה יכול לשמש לחיטוי זרעים וטיפול לאחר מכן בצמחים נגד מחלות.
קציר ואחסון
קציר טוב של ירקות שורש גדולים הוא תענוג. פירות הגדלים על קרקעות קלות ניתן לשלוף על ידי הצמרות. כדי לקצור גידולי שורש הגדלים באדמה צפופה וכבדה, תזדקק למזלג כדי לחפור באדמה.
הניקוי מתבצע כאשר מזג אוויר יבש נכנס. גידולי שורש עם נזק מכני, נאכל על ידי מזיקים או עם סימני ריקבון נדחים, ופירות איכותיים נשלחים לאחסון, לאחר ייבוש וכריתת הצמרות.
זני צנון דייקון
תיאור של דייקון, כמה מהזנים הפופולריים שלו וזנים לאזור האמצעי יעזור לך לבחור. אין טעם לעכב זאת, כי מועד שתילת הצנון היפני מתקרב.
בבחירת זן יש לקחת בחשבון את תקופת ההבשלה, כמה זמן אפשר לשמור? לצריכת חורף, אתה צריך לבחור זנים שניתן לאחסן עד שישה חודשים.זני הבשלה מוקדמת של דייקון מתאימים לצריכה טרייה בעונת הקיץ-סתיו.
סשה הוא זן דייקון מעניין שמבשיל מוקדם. עונת הגידול קצרה - בין 35 ל-45 ימים. זהו ירק שורש עגול עם קליפה ועיסה לבנים. משקל הפרי אינו עולה על 400 גרם. בהתאם לתנאי הגידול, המשקל יכול לנוע בין 200 ל-400 גרם. קוטר הצנון הוא כ-10 ס"מ; במהלך הגידול רוב הפרי נמצא מעל פני הקרקע.
לאוהבי הפירות הגליליים, נוכל להמליץ על זן הפיל פיל. הדייקון הזה הוא באמצע העונה. לוקח קצת יותר מ-80 יום ליצור יבול שורש במשקל 500-600 גרם. אורכו של הירק מגיע ל-18-25 ס"מ, בקוטר של כ-8 ס"מ. זן זה טוב כי הוא סובל בצורת ומבטיח יבול יציב.
גידול דייקון אינו משימה מייגעת. ירקות שורש שגדלו במו ידיכם יוסיפו גיוון לתזונה שלכם ויספקו יתרונות בריאותיים.