Daikon Raspberry nectar f1 הוא צנון מתוק להפליא של מבחר יפני. מדי שנה ירק שורש זה הופך יותר ויותר פופולרי בקרב גננים רוסים. תהילה זו מוצדקת בעובדה שהמגוון משלב את המראה והטעם יוצא הדופן של הפרי. אבל בניגוד לעמיתיו המרים, צוף פטל דייקון ניחן בתכונות שימושיות ומסוכנות. לכן, לפני רכישת הזרעים של צמח זה, עליך להכיר היטב את המאפיינים שלו.
תיאור המגוון
זן הדייקון נקטר פטל נחשב לירק השורש המתוק והקדום ביותר המבשיל. עונת הגידול מהנחת זרעים ועד לקציר היא 50-60 ימים.
על פי תוצאות בדיקות השטח בשנת 2014, הצמח תפס עמדה מובילה באיכות ובמראה פירותיו.
תיאור ירקות השורש:
- צורה - בצורת חבית;
- משקל - 600-900 גרם;
- צבע - ארגמן עמוק;
- עור - חלק, מפולס;
- עיסת - עסיסית,
- הטעם רך, מתוק מאוד.
לפי ייעודם, הפירות משמשים להכנת סלטים, מתאבנים קרים וחמוצים. מאפיין ייחודי של המגוון הוא שהוא אידיאלי לתזונה תזונתית.
גָדֵל
הזן נקטר פטל הוא גידול קפדני. ללא טיפול מתאים וכללי שתילה, איכות הטעם של הצמח יורדת. בנוסף, בגישה שגויה, הסיכון להיסדק של גידולי שורש עולה, מה שמשפיע לרעה על חיי המדף שלהם.
כדי לקבל יבול טוב, תחילה עליך לבחור מקום לשתילה. פתרון רציונלי יהיה לבחור באזור חשוך, ללא מים עומדים.
מבשרים נוחים לצנון יהיו:
- דִגנֵי בּוֹקֶר;
- תפוח אדמה;
- שום;
- מלפפונים;
- בצל;
- קטניות
יחד עם זאת, לא ניתן לשתול את זן הדייקון נקטר פטל במקום בו צמחו בעבר גידולי כרוב.
הצמח גדל היטב בקרקעות קלות ופוריות. לכן, 30 יום לפני זריעת הזרעים, מומלץ להוסיף אפר וקומפוסט לאדמה. בנוסף, רצוי להעשיר את הקרקע בחנקן ובדשנים מינרליים.
שתילת זרעים מסוגי הצנון מתבצעת במספר שלבים:
- בתחילת אפריל זורעים את יבול השורש כדי להשיג חומר זרעים.
- מאמצע יוני עד תחילת יולי שותלים צנוניות לצריכת פירות בקיץ.
- מאמצע יולי עד אוגוסט, הצמח נזרע לאחסון גידולי שורש.
תָכְנִית שתילת דייקון הוא 10 ס"מ בשורה ו-45 ס"מ במרווח בין שורות. זרעים נטועים לעומק של 5 ס"מ. במקרה זה, 3-4 זרעים מונחים בחור אחד.
תכונות של טיפול
נבטי הצנון הראשונים מופיעים בדרך כלל 5-7 ימים לאחר השתילה. לצמיחה והתפתחות מלאה שלהם, תצטרך לעקוב אחר מספר כללים של טכנולוגיה חקלאית.
טיפול בזן נקטר הפטל דייקון:
- כאשר השתילים גדלים, נשאר צמח חזק אחד בכל חור, כל השאר מוסרים או מושתלים עם כדור אדמה למקום חדש.
- כדי להגדיל את המסה של גידולי שורש, צנון חייב להיות מופרי סופר פוספט כפול. דשנים מיושמים בצורה נוזלית אחת ל-20 יום.
- השקיה של הקרקע מתבצעת לפי הצורך. אם יש בצורת, יש להשקות את הצמח לפחות 3 פעמים בשבוע. במזג אוויר מעונן, ניתן להפחית את ההשקיה לפעם אחת.
- על מנת שמערכת השורשים תהיה רוויה בחמצן, מומלץ לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה.
אל תשכח לניכוש עשבים. ללא הרחקת עשבים שוטים, הצמח לא יקבל את כמות חומרי ההזנה הנדרשת.
תכונות שימושיות ומזיקות של פירות
כולם יודעים שהיפנים מקדישים תשומת לב רבה לבריאותם. לכן, המגדלים שלהם עשו כל מאמץ להבטיח שצנון הפטל דייקון נקטר יהיה לא רק טעים, אלא גם בריא ככל האפשר.
כפי שהראה מחקר, המומחים השלימו את המשימה בהצלחה. ירקות שורש דייקון מכילים פקטין, ויטמינים B ו-C, האנזים מירוזינאז וסיבים. לכל המיקרו-אלמנטים הללו יש השפעה מועילה על בריאות האדם.
בואו נסתכל על היתרונות העיקריים של daikon:
- בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, ירק השורש נכלל לרוב בתזונה התזונתית.
- Daikon מונע התפתחות של זיהומים חריפים בדרכי הנשימה ומחלות זיהומיות אחרות.
- צנון משמש לבעיות אסתטיות. בקוסמטיקה יש לו השפעה חיובית בביטול פגמים בעור, בשיער ובציפורניים.
- הצמח מפרק אבנים בגוף האדם ומסיר רעלים.
- צנון מחזק את המערכת החיסונית.
- לירק השורש יש השפעה חיובית בנוכחות ניאופלזמות ממאירות ושפירות בגוף האדם.
בנוסף, הצנון מונע חדירת רעלים לתוך עצמו. לכן, גם ילדים קטנים יכולים לאכול את זה.
אבל כפי שהראה בפועל, לצוף פטל צנון יש לא רק יתרונות לגוף האדם, אלא גם גורם נזק.
ירק השורש קיבל סגולות שליליות עקב סיבים, אשר בכמויות גדולות משפיעים לרעה על מערכת העיכול, הכליות וחילוף החומרים. לכן, יש לאכול אותו רק במנות קטנות.
יתרונות וחסרונות
על פי ביקורות של גננים, מגוון daikon פטל ניחן ביתרונות וחסרונות מסוימים.
היתרונות של הצמח כוללים:
- הבשלה מוקדמת;
- טעם ותכונות מועילות של ירקות שורש.
בין החסרונות, גננים מציינים:
- טיפול גחמני;
- חסינות חלשה למחלות ומזיקים;
- חיי מדף קצרים.
כפי שאתה יכול לראות, לצנון דייקון יש יותר תכונות שליליות מאשר יתרונות. עם זאת, על פי תושבי הקיץ, הטעם והתכונות המועילות של ירקות שורש עולים בהרבה על החסרונות האחרים של הצמח.
מזיקים ומחלות
במהלך הצמיחה, צוף דייקון פטל זקוק להגנה מפני מחלות והתקפות חרקים.
לצמח שלושה מזיקים עיקריים:
- חיפושית פרעושים מצליבים;
- זבוב כרוב סתיו;
- סְקוּפּ.
אם אתה לא שם לב לצמח בזמן, חרקים אלה יכולים להרוס לחלוטין את היבול.לכן, כאמצעי מניעה, כדאי להגן מראש על השתילים באמצעות פיזור עליהם אבק טבק או אבק באפר עץ.
בין המחלות שפוגעות לרוב בדייקון הן:
- שורש מועדון;
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה.
ככלל, מחלות אלו מתפתחות עקב נזקי צמחים וזיהום קרקע. אם ניתן למנוע פגמים בשורשים על ידי טיפול מיידי נגד חרקים, יש להתחיל בחיטוי קרקע בסתיו. לשם כך מומלץ לחפור היטב את האדמה, לנקות אותה מעשבים ולפזר אותה היטב בתמיסת מנגן חלשה. באביב, יש לחזור על מניפולציה זו.
במקרה של פגיעה קשה בצמח, מומלץ להשתמש בכימיקלים מיוחדים.
קציר ואחסון
קציר daikon, כמו גם טיפול בו, דורש ציות למספר כללים. העובדה היא כי ירקות השורש של מגוון זה הם מאוד עסיסיים, ככלל, נשברים כאשר הם מוסרים מהאדמה. בנוסף, לפירות שהוכנו בצורה לא נכונה יש חיי מדף קצרים.
אז בואו נבחן את התנאים העיקריים לאיסוף צנוניות:
- קציר לאחסון גידולי שורש צריך להתבצע לפני הכפור הראשון, במחצית הראשונה או השנייה של היום.
- אתה צריך לחלץ גידולי שורש רק על ידי חפירה באמצעות מזלג או חפירה.
- מומלץ לחתוך את הצמרות מיד ולהשאיר שורש באורך 1-2 ס"מ.
- יש למיין ירקות שורש פגומים משלמים.
כאשר הצנון מתייבש, הוא מועבר למרתף לאחסון. במקרה זה, יש להכין את המרתף מראש. הוא אינו מאפשר נוכחות של רטיבות ועובש. הטמפרטורה האופטימלית לאחסון ירקות שורש נחשבת ל-+1-2 מעלות, לחות אוויר 80-85%.ככלל, צנון דייקון אינו מאבד את ערך הפירות שלו תוך 2-3 חודשים. ואז הם מתחילים לדעוך בהדרגה.
לאחר שהכרת את כל המאפיינים של צנון נקטר פטל יפני, אתה יכול להגיע למסקנה שזה יבול די גחמני. לכן, בעת בחירת זה, תצטרך להשקיע הרבה מאמץ וזמן פנוי. עם זאת, אם תעקבו אחר כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, הצנון יתגמל אתכם בפירות שימושיים שימשכו את כל בני הבית.