עבור רוב הגננים, גידול פלפלים מתוקים הוא דבר שבשגרה. לעתים קרובות, אנשים מגדלים פלפלים באדמה פתוחה באזור מוסקבה. אזור זה מתאים יותר מאחרים לשתילת ירקות, מכיוון שיש בו קיץ לח עם טמפרטורות אופטימליות. באזור מוסקבה, מומלץ לשתול זנים באמצע העונה או המוקדמות, שכן הם משתרשים כאן טוב יותר משאר סוגי הפלפלים.
לפני גידול שתילי פלפל לאזור מוסקבה, מומלץ להחליט על הזנים המתאימים ביותר ולהכיר כיצד לשתול פלפלים בצורה נכונה.
זנים פופולריים
תנאי האקלים של אזור מוסקבה מתאימים לגידול פלפלים. עם זאת, עדיין כדאי לגדל את הסוגים המתאימים ביותר של ירק זה באזור זה.
נס כתום
נס תפוז הוא זן הבשלה מוקדמת שמצליח להבשיל במלואו שלושה וחצי חודשים לאחר שתילת פלפלים באדמה פתוחה. גובה השיח יכול להגיע למטר אחד. עם זאת, כאשר הוא גדל בתנאי חממה, הוא יכול לגדול עד מטר וחצי. מומלץ לקשור מיד שיחים צעירים לתומכים אמינים, כך שבעתיד הצמח לא ישבר עקב עומס מפירות או רוח חזקה.
בתהליך הגידול מופיעים על השיחים פירות כתומים בצורת קובייה. הם די גדולים ומשקלם כ-300 גרם. לפירות יש טעם מעולה, ולכן הם משמשים לעתים קרובות בבישול להכנת כל מיני מנות ירקות.
פינוקיו
פינוקיו הוא פלפל אוניברסלי, שכן ניתן לגדל אותו בחממה מפוליקרבונט ובחוץ. ההיברידית שייכת לפלפלים מוקדמים, שכן בשלות טכנית מתרחשת תוך 75-90 ימים לאחר השתלת השתילים.
שיח הצמח דליל למדי, אך גבוה - 100-120 ס"מ. במהלך הגידול, מומלץ להצמיד את השיחים כך שלא יהיו נצרים נוספים. אם מסרבים לצבוט, הפירות לא יהיו גדולים במיוחד.
פלפלים בשלים הם בצורת חרוט ואדום עז. גודלם 15X5 ס"מ ומשקלם 90-130 גרם. לאחר הקטיף ניתן לאחסן פירות פינוקיו למשך מספר חודשים. זו הסיבה שניתן להעביר אותם למרחקים ארוכים ללא בעיות. לרוב, פינוקיו גדל כדי ליצור שימורים לחורף.
אטלנטי
אטלנטיים נהדרים עבור חממות ואזורים מוארים היטב.עם זאת, לתושבי האזורים הצפוניים לא מומלץ לגדל מגוון זה, מכיוון שהוא אינו מתמודד היטב עם טמפרטורות נמוכות.
היברידי זה שונה מאחרים בפרודוקטיביות ובשיחים הגבוהים שלו. גובה הצמח הגדל מגיע למטר וחצי. בגידול בחוץ, מומלץ לקשור את זן הפלפלים הגבוה הזה כדי שהרוח לא תפיל את השיחים.
לזן זה יש פירות גדולים מאוד, שאורכם יכול להגיע ל-20 ס"מ והקוטר - 15 ס"מ. המשקל הממוצע הוא 100 גרם, אך בחממות פלפלים יכולים לשקול מעט יותר. אטלנטיק יכול גם להתפאר באיכויות הטעם שלו. לפרי בשר עסיסי וסמיך, בעל ניחוח רענן מאוד. פלפלים משמשים במהלך הכנת ההכנות לחורף וסלטי ירקות טריים.
סְנוּנִית
מגדלי ירקות רבים מגדלים סנונית בחלקותיהם. לזן זה יתרונות רבים, הכוללים קלות טיפוח ותשואה גבוהה. פלפל זה מוערך גם בעמידותו המצוינת בפני מזיקים ומחלות.
בניגוד לזנים אחרים, לאסטוצ'קה היא באמצע העונה, שכן היא מבשילה רק 120 יום לאחר השתילה. שיחי פלפל אינם גבוהים במיוחד וגדלים עד 60 ס"מ בלבד, ולכן אין צורך לקשור אותם. עם זאת, חלקם עדיין מעדיפים לקשור אותם לתומכים ליתר ביטחון.
לפירות סנונית יש צורה בצורת חרוט. אורכם כ-10 ס"מ ומשקלם 120 גרם. בתחילה הם נצבעים בירוק בהיר, אך לאחר הבשלתם עורם הופך לאדום בוהק. לרוב הם משמשים ליצירת שימורים לחורף ולהכנת מנות ירקות.
שתילת זרעים
לפני שתתחיל לשתול, עליך להחליט מתי לשתול פלפלים לגידול שתילים.יש לשתול פלפלים בפברואר או בתחילת מרץ. עם זאת, אם מתוכנן שפלפל יגדל בחממה, אז ניתן לשתול את הזרעים מוקדם יותר.
הכנת זרעים
לפני שתתחיל לגדל שתילים, עליך להכין את חומר הזרעים. ראשית, מתבצע כיול, אשר הכרחי על מנת לבחור את הזרעים האיכותיים ביותר לשתילה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לפרוס את כל הזרעים בשורה על משטח שטוח כדי שתוכל לנפות זרעים קטנים מדי. לאחר מכן, עליך להיפטר מזרעים ריקים שלא ינבטו. עבור כיול כזה, תצטרך להכין תמיסת מלח המורכבת מליטר מים ו-40 גרם מלח. כל הזרעים הנבחרים מונחים בתערובת המוכנה ומושרים בה למשך 5-7 דקות.
עם הזמן, זרעים ריקים שאין צורך לשתול יתחילו לצוף אל פני השטח.
לאחר בחירת חומר השתילה האיכותי ביותר, אתה יכול להתחיל לחטא אותו. כדי לעשות זאת, כל הזרעים יצטרכו להיות ספוג בתמיסה חלשה של מנגן. ההליך צריך להתבצע במשך חצי שעה, ולאחר מכן להסיר את הזרעים מהמיכל ולשטוף במים קרירים.
ניתן גם לחטא פלפלים באמצעות פיטוספורין. כדי להכין את הפתרון, אתה צריך לערבב שתי טיפות של התרופה עם ליטר מים. יש להשרות את הזרעים בתערובת זו למשך 30-40 דקות.
הכנת קרקע
לפני שתילת פלפלים, אתה צריך להכין את האדמה. במובנים רבים, קצב הצמיחה של שתילים צעירים תלוי בכך. חלק מגדלי הירקות רוכשים תערובות אדמה מוכנות בחנויות, אך רובם מעדיפים להכין בעצמם.לגידול שתילים, מומלץ להשתמש בקרקעות רופפות, הסופגות לחות טוב יותר מאחרות.
כדי ליצור תערובת אדמה, אתה צריך לערבב את האדמה עם כבול, חומוס ואפר דשא. אפשר גם להוסיף כמות קטנה של חול אם רוצים. במקרים מסוימים, דשנים מינרליים מתווספים לאדמה לנביטה טובה יותר של שתילים. כדי לעשות זאת, אתה צריך להוסיף 10 גרם של מלח אשלגן, כמה גרם של אמוניום חנקתי וסופר פוספט לקילוגרם של אדמה.
בעיה נפוצה למדי היא אידוי מהיר של לחות מהאדמה. כדי למנוע מהמים להתאדות כל כך מהר, יש להוסיף לאדמה הידרוג'ל שבאמצעותו ניתן לשמור על הלחות באדמה.
שְׁתִילָה
לשתילת זרעי פלפל מומלץ להשתמש בקופסאות קטנות בהן ניתן לגדל מספר שיחים בבת אחת. ראשית, כל מיכל חייב להיות מלא בתערובת אדמה שהוכנה קודם לכן. עם זאת, אתה לא צריך למלא אותם עד לראש. מומלץ להשאיר כמה סנטימטרים בחלק העליון.
כאשר כל הקופסאות מלאות באדמה, אתה יכול להתחיל ליצור חורים. הם לא צריכים להיות עמוקים מדי, כך שהצלעים הראשונים יכולים להופיע מהר יותר. עומק כל חור צריך להיות כ-1-2 ס"מ, והמרחק ביניהם צריך להיות 4 ס"מ. לאחר שתילת כל הזרעים, יש לפזר את החורים באדמה ולהשקות. ואז הם מכוסים בסרט ומועברים לחדר חם.
שתילת שתילים
יש צורך להשתיל שתילים צעירים באדמה בסוף האביב, כאשר לאדמה יש זמן להתחמם היטב. אם הוא גדל בחממה, אז ניתן לשתול מחדש מספר חודשים קודם לכן.
בחירת אתר לפלפל
איכות וכמות הקטיף תלויות במיקום האזור בו ישתול הפלפל. מומלץ לגדל את הירק באזור מואר היטב ומחומם בשמש. אתה גם צריך לשים לב לאדמת האתר. פלפל לא יגדל באדמה חולית או חימרית.
אל תשכח את מחזור היבול, מכיוון שפלפלים עשויים שלא לגדול היטב לאחר כמה צמחים. לא מומלץ לשתול אותם באזורים שבהם גדלו בעבר תפוחי אדמה, בצל, קישואים, עגבניות או קטניות.
הכנת קרקע
לפני שתתחיל לשתול, אתה צריך לעשות בדיקת אדמה כדי לגלות כמה דשן להוסיף לו. אם האדמה לא דלה מדי, אז אתה לא צריך להוסיף לה כמות גדולה של דישון. עודף של חומרים מזינים עלול להוביל להופעת עלים וגבעולים רבים על השיחים, מה שמשפיע לרעה על מספר וגודל הפירות.
יש צורך להוסיף דישון לאדמה בתחילת הסתיו. מומלץ להאכיל את האדמה לא רק במינרלים, אלא גם בדשנים אורגניים. בסתיו יש לדשן את האתר בכבול וקומפוסט לא חומציים. עבור מטר מרובע אחד, 8-10 ק"ג של דשן יספיקו. יש צורך גם להתחיל לחפור את האתר בסתיו. הליך זה מומלץ להתבצע לפני דישון האדמה.
באביב, האתר מופרה ברכיבים מינרלים. מספר שבועות לפני השתילה כדאי להוסיף לאדמה אשלגן, סופרפוספט ואוריאה. אפשר גם להוסיף קצת חנקן אם יש מעט מדי חנקן באדמה.
נְחִיתָה
מומלץ לשתול שתילים באדמה בימים מעוננים או בשעות הערב. ראשית, עליך לסמן את כל המיטות באתר ולעשות חורים.כאשר שותלים זנים נמוכים, המרחק בין כל חור צריך להיות כ-30 ס"מ. עבור שיחים גבוהים, המרחק גדל ל-60 ס"מ. עומק החור צריך להתאים לגודל שורשי השתילים ולא צריך להיות מדי גָדוֹל. זה יספיק לעשות חור בעומק 8-12 ס"מ.
לפני שתילת השתילים באדמה יש לשפוך את השטח במים ולרסס בתמיסת הדברה. לא מומלץ לשתול את הפלפל עמוק מדי כדי לא לכסות את צוואר השורש באדמה. אם הוא מכוסה, אז בעתיד הצמח עלול להידבק ברגל שחורה. כאשר כל הפלפלים מונחים באדמה, יהיה צורך לפזר אותם באדמה ולכסות אותם בניילון.
סיכום
שתילת שתילים באזור מוסקבה אינה כל כך קשה. כדי לעשות זאת, פשוט תסתכל על הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים עבור אזור מוסקבה ואת הסקירות של גננים שמגדלים פלפלים במשך כמה שנים.
