פלפל צ'ילי חריף הוא לא רק תבלין המשמש לעתים קרובות בהכנת מנות בשר, אלא גם צמח יפה למדי. מגדלי ירקות רבים שותלים אותו. לרוב הם מנסים לגדל פלפלים חריפים על אדן החלון. יש אנשים שמגדלים פלפלים במרפסת. לגדל פלפלים בעצמך בבית זה לא כל כך קל. לכן, מומלץ להכיר מראש כיצד לגדל פלפל חריף על אדן החלון וכיצד לטפל בפלפל צ'ילי.
הזנים הטובים ביותר לבית
לפני שאתה מגדל פלפל חריף מזרעים בבית, אתה צריך להחליט על הפלפלים הטובים ביותר עבור זה. ישנם מספר מינים בעלי צמיחה נמוכה ואידיאליים לגידול צ'ילי בבית בעציץ.
אי המטמון
לרוב זה נקנה לגידול בבית על חלון. יש לו זמני הבשלת פרי ממוצעים. את הקציר הראשון של הזן ניתן לקצור 110 ימים לאחר שתילת הזרעים בעציצים. הפירות הגדלים הם בצורת לב וצבעם אדום עם גוון כתום. הם לא מאוד גדולים, שכן משקלם הממוצע הוא 60-80 גרם.
מתנה ממולדובה
מגדלי ירקות רבים מגדלים סוג זה של פלפל צ'ילי בבית. הוא אינו מתאים לאוהבי הקציר המוקדם, שכן הפלפלים הראשונים יתחילו להבשיל רק 140 יום לאחר השתילה. במהלך גידול הזן נוצרים על השיחים פירות אדומים כהים גדולים למדי. המשקל של כל אחד מהם הוא כ-80-100 גרם. המאפיין הייחודי שלהם הוא הטעם, המכיל מרירות מהולה במתיקות קלה.
צִבעֵי מַיִם
הפלפל המתוק הזה גדל היטב על אדן החלון או המרפסת. פירות הזן בשלים לחלוטין 110 ימים לאחר זריעת הזרעים. הם נבדלים על ידי צורת החרוט שלהם וצבע הארגמן של הקליפה. גודלם של פירות אקוורל קטן מאוד, מכיוון שהמשקל של כל אחד מהם עולה רק לעתים רחוקות על 30 גרם.
גמד
לעתים קרובות למדי, הזן נרכש כדי לגדל פלפל צ'ילי על אדן החלון. מאפיין ייחודי של הזן יכול להיחשב לפירותיו. יש להם צורת חרוט והם מאוד בשרניים. הגמד שייך לזני אמצע העונה של פלפלים ומבשיל 100 ימים לאחר הופעת הנבטים הראשונים.
בכור סיבירי
פלפל אדום זה גדל היטב לא רק במרפסת, אלא גם ברחוב. פירות הזן שונים בגודלם ובמשקלם. כל פלפל שוקל לפחות 100 גרם. כל הפירות הבשלים נצבעים באדום עז.
הכנת זרעים
גידול פלפלים בבית מתחיל בהכנה מקדימה של חומר שתילה. רק זרעים מוכנים מראש יכולים לייצר יבול טוב.
כִּיוּל
על מנת לבחור נכון את הזרעים האיכותיים ביותר, כדאי לכייל אותם. ראשית, יש לפזר את כל הזרעים על משטח ישר ולהשליך זרעים קטנים. מומלץ לגדל זרע בגודל בינוני.
במהלך הכיול תצטרך להשתמש בתמיסת מלח. זרעי פלפל צ'ילי לא צריכים להיות ריקים ולכן יש לטבול אותם בתמיסה העשויה מ-40 גרם מלח וליטר מים מחוממים למשך 5-10 דקות. זרעים הגדלים היטב יישארו בתחתית המיכל, בעוד שפגומים יעלו מיד לפני השטח.
חיטוי
לפני גידול פלפל צ'ילי בדירה, מומלץ לחטא את כל חומר הזרעים. אם זה לא נעשה, אז הסבירות שהצמח יידבק במחלה כזו או אחרת עולה מספר פעמים. לטיפול בזרעים, לעתים קרובות נעשה שימוש בתמיסה עשויה מנגן.
הזרעים מונחים במיכל עם תמיסה למשך 20-40 דקות, ולאחר מכן יהיה צורך לשטוף אותם במים חמים ולייבש אותם היטב.
ניתן לטפל גם בפלפל חריף בפיטוספורין. כדי להכין את הפתרון, הוסף לא יותר מארבע טיפות של התרופה לכוס מים. יש להשרות את הזרעים בנוזל זה לא יותר מ-20 דקות.
הכנת קרקע
גידול פלפל חריף בבית צריך להיעשות באדמה שהוכנה קודם לכן.לכן, לפני שתילת צמח, כדאי להכיר את ההמלצות הבסיסיות להכנת אדמת שתילה. מומלץ לשתול פלפלים באדמה קנויה מיוחדת, המתאימה ביותר לגידול פלפלים מתוקים על אדן החלון. אדמה כזו מכילה את הכמות הדרושה של מיקרו-אלמנטים ששיחי פלפל צריכים.
מגדלי ירקות רבים וחסרי ניסיון תוהים האם אפשר להכין לבד את האדמה לגידול. זה בהחלט אפשרי, ויש גננים שמעדיפים להכין את זה בעצמם. בשביל זה אתה יכול להשתמש באדמת גינה רגילה. עם זאת, יהיה צורך להשרות אותו מראש בתמיסת מנגן ולהשקות אותו במים מחוממים. לאחר מכן, אתה יכול להתחיל להכין את תערובת אדמת השתילה. בשביל זה תצטרך:
- שני חלקים של אדמת דשא;
- חלק מחול מנופה בקפידה;
- חלק מהחומוס.
עדיף לגדל פלפל חריף באדמת דשא, הנלקחת מהמקום בו גדל תלתן אחו. כמו כן, בזמן הכנת תערובת האדמה ניתן להוסיף לה כמה כפות אפר. הוא משמש לעתים קרובות כדי להפחית את רמת החומציות של כדור הארץ. לפעמים מוסיפים הידרוג'לים מיוחדים לאדמה. הם משמשים כדי להפוך את האדמה לאוורירית ורופפת יותר.
שְׁתִילָה
כדי להבין איך לגדל פלפלים במרפסת, אתה בהחלט צריך להכיר את המוזרויות של שתילת אותם. בבית על אדן החלון, הגידול צריך להתבצע בעציצי כבול קטנים. אדמת שתילה מוכנה מתווספת למיכלים מראש. ואז עושים בו חורים קטנים לשתילת זרעים.
במקרה זה, המרחק בין שתילות צריך להיות לפחות 5 ס"מ.
לא יותר משני זרעים נטועים בכל עציץ.על מנת שהזרעים יגדלו טוב יותר, הפלפל הגדל מכוסה בסרט פוליאתילן ומועבר לחדר חם. גידול מזרעים הוא תהליך ארוך למדי, שכן שתילים מתחילים להופיע רק לאחר מספר שבועות. כאשר הפלפלים במרפסת מתחילים לנבוט, תצטרך לעשות כמה חורים בסרט. עם הזמן אפשר יהיה להיפטר ממנו.
קטיף
לפני שאתם מגדלים פלפלים מתוקים, תצטרכו לקטוף אותם. הליך זה מתבצע כאשר שתילים צעירים הופכים צפופים בעציצי כבול קטנים. אחרי הכל, עם הזמן, מערכת השורשים מתחילה להתפתח באופן פעיל ולשם כך היא תצטרך יותר מקום פנוי. לאחר הקטיף, השורשים טוב יותר להחזיק את כדור האדמה ולהתחזק פי כמה. לתהליך זה יש גם השפעה חיובית על התפוקה.
הבחירה שלב אחר שלב מתבצעת באופן הבא:
- יום לפני ההליך, יהיה צורך למלא את האדמה במיכלים במים חמים;
- במיכל להשתלה אתה צריך לעשות שקע קטן במרכז מאוד מראש;
- כמה שעות לפני הקטיף, האדמה ליד הנבטים נרטבת במים;
- יש לשלוף שתילים צעירים מעציצי כבול בזהירות רבה כדי לא לפגוע במערכת השורשים;
- כאשר הצמח מוסר מהעציץ, יהיה צורך לקצר את השורש בשליש;
- השתילים מונחים בזהירות בעציץ חדש כך שעליו יהיו מעל האדמה והשורשים אינם כפופים;
- לאחר השתילה מחדש, יש לדחוס את האדמה סביב השתילים;
- יש להשקות את השיחים המושתלים במים מחוממים.
תכונות של טיפול
גידול פלפל מתוק בבית חייב להיות מלווה בטיפול נאות.
הַאֲבָקָה
כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך לדעת איך להאביק פלפלים בבית. מומלץ לבצע האבקה כאשר עלי הכותרת של הצמח למטה. אם הם לא מעוקלים, אז האבקה לא כדאי לבצע.
הפלפלים מואבקים במגוון דרכים. לעתים קרובות זה נעשה עם מברשת שיניים רגילה. יש לקרב אותו מאוד לתפרחת ולגעת בו מעט. זה יספיק להאבקה.
רִוּוּי
שיחים צעירים זקוקים להרטבה קבועה של האדמה ולכן יש לשמור עליהם מעת לעת להשקות אותם לפלפל לא היה מריר במיוחד. כדאי להתייחס ברצינות להשקות שבוע לאחר השתלת השתילים הגדלים. אם השיחים גדלים באכסדרה, אז הם יצטרכו להשקות לפחות פעם בשבוע. בקיץ תצטרך לעשות זאת לעתים קרובות יותר, שכן טמפרטורת האוויר תעלה והאדמה תתייבש מהר יותר. במקרה זה, תצטרך לעשות זאת 2-3 פעמים בשבוע.
בעת השקיה, אין להשתמש במים קרים מדי, מכיוון שהם עלולים לפגוע בשיחים. לכן, מומלץ לחמם אותו מראש על כיריים גז או בשמש.
רוטב עליון
במהלך הטיפוח, שיחים עשויים לקלוט אלמנטים מינרלים מסוימים. לכן, אתה צריך להאכיל מעת לעת את האדמה. כדי להבין מה בדיוק חסר לשתילים, מומלץ לעקוב בקפידה אחר מצב העלים שלהם:
- קרום יבש מופיע בקצוות העלים והם מתחילים להתכרבל - לא מספיק אשלגן (יש להוסיף מעט אשלגן חנקתי או אשלגן גופרתי לאדמה);
- צבע העלים הופך עמום - זה מצביע על כמות לא מספקת של חנקן (אמוניום חנקתי מתווסף לאדמה, שהוא שליש מהחנקן);
- העלים מתחילים להימתח כלפי מעלה, וצבעם הופך לסגול - חוסר זרחן (יש להוסיף חומצה זרחתית לאדמה);
- כתר העלים הופך לשיש - כמות לא מספקת של מגנזיום (כדי לפתור את הבעיה, האדמה מוזנת במגנזיום גופרתי).
במהלך הדישון לא מומלץ להוסיף כלוריד לאדמה. מלח אשלגן או אשלגן. השימוש בהם יכול להשפיע לרעה על בריאות מערכת השורש.
סיכום
כל אחד יכול לגדל פלפל צ'ילי בבית. כדי לעשות זאת, תצטרך להכיר כמה המלצות לשתילת צמח זה מראש. אפשר גם לחפש סרטון שיתאר בפירוט איך לגדל ולטפל בפלפלים בבית.
