אניני טעם אמיתיים מגדלים את מתנת פלפל מולדובה, מכיוון שפירות הצמח הבהירים ומעוררי התיאבון מאירים באופן משמעותי את הצמחייה העמומה של הערוגות הכפריות שלהם. באופן מסורתי, תושבי הקיץ קוראים פלפל, למרות שלמדינה שטופת השמש אין שום קשר לצמח.
המתיקות העסיסית של פלפלים בשלים מתאימה בצורה מושלמת לתענוגות קולינריים, ומוסיפה ניגודי טעם חדשים למנה. בנוסף, לפלפל המולדבי יש מספר יתרונות שאין להכחישה המבדילים אותו מזנים אחרים.
תיאור קצר של המגוון מתנת מולדובה
המאפיינים הכלליים והתיאור של המגוון מורכבים מהעובדות הבאות, שחשובות לקבועים של מיטות גן כפריות ולאוהדים מושבעים של גינון. זן מולדובי של פלפל מתוק:
- אמצע עונה;
- חצי סטנדרטי;
- קצר.
פירות מתוקים מגיעים לשיא הבשלות תוך 110-120 יום, השיחים האווריריים מפתיעים בגודלם הקומפקטי, גובה הגבעולים הממוצע הוא 40 ס"מ. זן הפלפלים המתוקים Gift of Moldova עמיד, עומד במחלות רבות ושינויי אקלים.
יתרונות המגוון המתוק
לנציג המולדובי המזין של הזן יש מספר יתרונות שהופכים אותו למוצר מועדף על רבים, בשימוש פעיל בערוגות הגן. תיאור המתנה של פלפל מולדובה כולל לא רק מאפיינים טכניים, יש לו את היתרונות הבאים:
- ניתן לגדל את הזן Gift of Moldova בחממות, באדמה פתוחה, במרפסות ובחממות.
- תשואה מדהימה תנצח לבבות; בממוצע, הצמח מייצר 5-7 ק"ג של פירות מתוקים.
- על הענפים המסודרים של השיח נוצרים עד 9 פלפלים מאורכים.
- מערכת שורשים חזקה מאפשרת לגזע חזק וצפוף להתמודד בקלות עם העומס של מספר גדול יותר של פירות.
- צורת הפלפלים מזכירה חרוט מחודד, משקלם מגיע ל-100 גרם, ואורכם 8-11 ס"מ. עובי דופן העובר הוא כ-4-7 מ"מ.
- לפלפלים מתוקים בשלים מזן Podarok Moldova יש צבע עור אדום עשיר, המילוי מתאפיין ברכותו ובמתיקות הטעם הכובשת.
- אפילו מתחילים לא מנוסים יכולים לגדל פלפלים מתוקים ועסיסיים, מכיוון שהצמח אינו יומרני ומתמודד בקלות עם כל תנאי מזג האוויר.
- המאפיינים הגסטרונומיים של הפרי הבשל של הזן המולדבי של פלפל מתוק מאפשרים להשתמש בו לשימור.
פלפלים מתוקים טובים כאלמנט דקורטיבי של מנת קיץ, יצירת מופת עתידית באיכות מסעדה. מומחים קולינריים מציינים את הטעם המתוק, אידיאלי לתוצאה המזינה של כל מניפולציה של בישול.
בעיות אפשריות, חסרונות
קריאת ביקורות שונות בפורומים נושאיים ודפי מגזינים לחובבי גינון, אתה עלול להיתקל בכמה דעות שליליות המבוססות על העובדה:
- הזרעים לא נבטו;
- יש מרירות בטעם;
- הפירות קטנים וחסרי טעם.
מקרים מתרחשים עקב טיפול לא נכון, מחסור בדשנים והשקיה סדירה. מתנת מולדובה הוא מגוון לא יומרני, אבל הוא צריך גם טיפול של גננים.
כללי טיפול בסיסיים
עבור קציר מוצלח, תושבי הקיץ חייבים לעמוד בסטנדרטים הרווחים של טיפול; הכללים הבסיסיים של טיפוח מוכשר הם שמתנת מולדובה חייבת:
- השקה באופן קבוע; הזן המולדבי רגיש מאוד ללחות.
- לקציר עתידי טוב של הזן המולדבי, לחות הקרקע צריכה להיות תכופה ושופעת.
- אתה יכול לשלוט בכמות הדשן המשמשת; אתה יכול לדשן את השיחים רק 2-4 פעמים במהלך כל תקופת הצמיחה שלו.
- השתמש בזבל מדולל בנוזל כרוטב עליון.
- לפני הדישון רצוי להרטיב היטב את האדמה כדי למנוע כוויות במערכת השורשים.
- הסר יריות צד אם ההתפתחות שלהם פעילה יתר על המידה.
- שחרר חלקת אדמה מעשבים שוטים גדלים, שחרר בזהירות את האדמה, ואפשר לחמצן להגיע לשורשים.
בעת הקטיף, אסור לשלוף את הפירות מהזן המולדבי בהיפוך גס של כף הרגל הרכה; עדיף לחתוך את הפלפלים בקצה סכין.
ניואנסים של טיפוח
גננים מנוסים ממליצים לשים לב לאדמה לפני שתילת נבטים רכים; האדמה צריכה להיות:
- מְשׁוּחרָר;
- פּוֹרֶה;
- להעביר בקלות נוזל, חמצן.
אם מתוכננת שתילת פלפלים עתידיים על אדמת חימר, יש לדשן היטב את הקרקע עם דשנים אורגניים וחול.
מחלות אפשריות, דרכים לחסל את הבעיה
המתיקות העתידית של פלפלים בשלים מסוכנת לעתים קרובות על ידי טיפול לא הולם או תנאי מזג אוויר לא נוחים. יש חשיבות רבה לאיכות הקרקע ולטמפרטורת המים המשמשים להשקיה.
בין המחלות האפשריות שמגוון עמיד בפני "מחלות ירקות" שגרתיות עלול להיתקל בהן:
- ריקבון לבן, אפור, שחור;
- ברונזה, חום, כתמים שחורים;
- קרדית עכביש;
- כנימות, שבלולים.
קוטלי פטריות יסייעו להיפטר מכתמים מכוערים על הקליפה הצפופה של הפרי וזיהומים פטרייתיים של המבנה העדין. תושבי קיץ מנוסים ממליצים לנקוט באמצעים הבאים כדי להציל פירות מולדובה:
- Biofungicide Mikosan-B הוא מוצר המשמש לטיפול ומניעה של מחלות.
- Phytodoctor הוא תכשיר עדין בעל הרכב אקולוגי. עוזר לשפר את חסינות הצמח ומגביר את סיבולתו.
- רידומיל זהב הוא מוצר שמציל את המצב גם בשלבים המתקדמים ביותר. מסוכן לבני אדם וחיות בית.
- Trichodermin הוא מגן צמחים ביולוגי, תואם עם תערובות רפואיות אחרות ודשנים.
ניתן לבטל את בעיית התקפות תכופות של חרקים טפילים בעזרת קוטלי חרקים, כולל:
- Balazo;
- אקטרה;
- קליפסו;
- Decis Pro.
כאמצעי מניעה, תושבי הקיץ משתמשים לעתים קרובות במתכון עממי: תמיסת שום עם סרפד.חליטה מצמח קוצני מושלמת לריסוס העלים המעוטרים של הזן המולדבי המתוק.