דבש דבורים טבעי נחשב בצדק למוצר בעל ערך, מכיוון שהצוף המתוק מכיל כמות עצומה של מינרלים, ויטמינים, סוכרים בריאים, חומצות ותרכובות ביולוגיות פעילות. כדי לגוון את טעמו של המעדן ולשפר את סגולותיו הרפואיות, לעיתים קרובות מערבבים את הצוף עם פירות יער, פירות ואגוזים שונים. כיצד להכין דבש מרפא אשחר הים בעצמך, ולמה הוא משמש, נבחן את הפרטים שלהלן.
האם יש דבש אשחר ים?
היתרונות של אשחר הים ידועים עוד מימי קדם.הצמח ייחודי בהרכבו הכימי ומשמש בענפי רפואה וקוסמטולוגיה שונים. אבל, בשל היעדר כמות מספקת של צוף בפרחים, עץ פירות היער אינו צמח דבש.
על מדפי השווקים והחנויות ניתן למצוא צנצנות של דבש אשחר הים מפירות יער טריים ומוצרי גידול דבורים. מעדן זה מאופיין לא רק בטעמו המעולה, אלא גם בתכונות מועילות המסייעות בטיפול במחלות רבות.
מעניין! אין דבש טבעי של אשחר ים, אבל כמויות קטנות של צוף שנאספו על ידי חרקים מעצים פורחים מגיעים בסופו של דבר לזנים שונים של מוצרי גידול דבורים.
תכונות מועילות של אשחר ים עם דבש
אשחר הים עשיר בחומרים שימושיים ומזינים המשלימים ומשפרים את סגולות הריפוי של הדבש. בנוסף למיקרו- ומקרו-אלמנטים, פירות יער מכילים כמות גדולה של ויטמינים, שמנים אתריים, חומצות אורגניות וחומצות שומן.
דבש מרפא אשחר הים משמש לטיפול ומניעת הצטננות, חיזוק המערכת החיסונית וקידום תפקוד נכון ויעיל של גוף האדם.
תכונות שימושיות של המוצר:
- לתערובת הויטמינים יש תכונות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות;
- בסתיו ובחורף היא תרופה אנטי-ויראלית מצוינת לשפעת עונתית ולהצטננות;
- מנקה את הגוף מהצטברויות מזיקות, רעלים ופסולת;
- משפר את תפקוד מערכת העיכול;
- יש השפעה משתן וכולרטית;
- מחזק את כלי הדם ושריר הלב;
- יש השפעה מועילה על הגוף הנשי והגברי, מבטל תסמינים של הפרעות גינקולוגיות והורמונליות, מגן על מערכת גניטורינארית מפני התפתחות תהליכים דלקתיים, מגביר את העוצמה;
- בעל השפעה מרגיעה ומשקם, מקל על נדודי שינה, מגביר את סיבולת הגוף;
- במהלך ההריון, תערובת הוויטמינים מסייעת להיפטר מעצירות כרונית.
נקטר אשחר הים הוא גם חומר חיטוי טבעי ומשכך כאבים. גרגרי יער כתומים, טחונים עם דבורים, משמשים באופן פעיל בקוסמטיקה. מתערובת הוויטמינים עשויים משחות אנטי אייג'ינג, מסכות, בלמים וקרצוף.
חָשׁוּב! בשל התכולה הגבוהה של חומצות שונות באשחר הים, משתמשים בתערובת הויטמינים בזהירות רבה למחלות כרוניות של מערכת העיכול.
שיטות להשגה
אתה יכול להכין דבש מרפא אשחר הים בעצמך, בבית. כדי לעשות זאת תצטרך:
- כל צוף דבורים בכמות של 1 ק"ג;
- פירות אשחר ים טריים בכמות של 1 ק"ג.
יש לכתוש גרגרי אשחר ים בכל דרך זמינה. את המחית שהתקבלה מעבירים דרך מסננת דקה ומערבבים היטב עם דבש עד לקבלת תערובת חלקה. תערובת הוויטמינים המוכנה נשמרת במקרר.
כדי להכין תערובת ויטמינים לחורף, תצטרך:
- כל דבש פרחים בכמות של 2 ק"ג;
- אשחר ים טרי בכמות של 2 ק"ג;
- מיכלי זכוכית קטנים עם מכסים לאחסון המוצר המוגמר.
החלק העליון של חומר העבודה מכוסה בחתיכת קלף עגולה ספוגה באלכוהול או וודקה ואטומה במכסה.
את חומר העבודה מניחים בחדר חשוך, קריר ומאוורר היטב למשך 30 יום, ולאחר מכן מכניסים אותו למקרר. תערובת הוויטמינים משמשת למניעת הצטננות ומחלות ויראליות וכטוניק כללי. קח את הפינוק 3 פעמים ביום 20-30 דקות לפני הארוחות.
עֵצָה! כדי להגביר את איכויות הריפוי של תערובת הדבש-גרגרי יער, מוסיפים לה כמות קטנה של אגוזי מלך.
איפה משתמשים בו?
בנוסף לדבש רפואי של אשחר הים, יש דרכים אחרות להשתמש ביעילות במתנות הטבע. תה המוכן מצוף דבורים ופירות יער עשירים בויטמינים משמש לטיפול בזיהומים ויראליים וקור, מסייע בהורדת טמפרטורת הגוף ובחיזוק המערכת החיסונית. להכנת המשקה תצטרכו כמויות שוות של דבש ופירות יער, פרוסה או מיץ לימון, ומעט קינמון.
אשחר ים מונח בכוס, לישה, מוזגים עם כל תה ומשאירים עד שטמפרטורת הנוזל יורדת ל-40 מעלות. לאחר מכן מוסיפים למשקה דבש, לימון וקינמון. כדי להגיע להחלמה המהירה ביותר, שתו את משקה הוויטמין 4-5 פעמים ביום.
עֵצָה! להפרעות במעיים וכדי להיפטר ממשקל עודף מוסיפים למשקה שורש ג'ינג'ר כתוש.
נזק והתוויות נגד
דבש דבורים ואשחר הים הם מוצרים בעלי הרכב כימי וביולוגי מורכב. לכן, לתערובת ויטמינים העשויה מהם, בנוסף לתכונות המועילות שלה, יש כמה מגבלות והתוויות נגד:
- דבש רפואי של אשחר הים יכול לגרום לתגובה אלרגית.
- אסור לצרוך צוף פירות יער במהלך החמרה של מחלות כרוניות של מערכת העיכול ודלקת לבלב.
- יש להכניס את המוצר לתזונה בזהירות רבה במקרה של אורוליתיאזיס ותפקוד כבד לא תקין.
לא מומלץ לתת את הפינוק לילדים מתחת לגיל 4 שנים, אמהות בהריון או מניקות.
חָשׁוּב! כדי למנוע הצטננות ולחזק את המערכת החיסונית, יש לאכול לא יותר מ-2 כפות מתערובת הויטמינים ביום.
תכונות אחסון
אחסן דבש אשחר ים במרתף או מקרר קריר. חיי המדף של מוצר טרי הוא לא יותר מ-3 חודשים.