תכונות שימושיות והתוויות נגד של דבש על הסיפון, מה זה וכיצד הוא נאסף

דבש על הסיפון הוא מוצר נדיר למדי של גידול דבורים. הוא מיוצר בבשקיריה - בשמורת הטבע שולגן-טן. המעדן הזה מיוצר גם בהודו, נפאל והפיליפינים. הוא מכיל רכיבים יקרי ערך רבים, ולכן מביא יתרונות בריאותיים גדולים. כדי להגיע לתוצאות הרצויות, חשוב להקפיד על הוראות השימוש במוצר ולספק לו את תנאי האחסון הנכונים.

מהו דבש על הסיפון

מונח זה מתייחס לדבש של דבורי בר שחיות בשקעי עצים.חרקים אוספים צוף ממאי עד אוגוסט, ורק לאחר מכן מתחילים כוורנים לשאוב את המוצר. את חלות הדבש יש לחלץ ידנית באמצעות אתים מיוחדים העשויים מעץ טבעי. במקרה זה, כוורנים חייבים ללבוש חליפות מגן.

סוג זה של צוף מאופיין בתכונות מסוימות. כדי לקנות מוצר טבעי, חשוב לדעת איך הוא נראה. מעדן זה מאופיין בגוון ענברי כהה או חום וברמה גבוהה של צמיגות. למסה יש טעם חמצמץ. יחד עם זאת, התגבשותו נמשכת בין שבועיים למספר חודשים - הכל תלוי בצמח הדבש הדומיננטי.

למוצר יש את היתרונות הבאים:

1. הרכב ייחודי. דבורים אוספות צוף מצמחי דבש שונים, ולא מגבילות את עצמן לצמח אחד. כתוצאה מכך ניתן להשיג זן פוליפלורי המשלב תכונות של גידולים רבים.
2. ידידותיות לסביבה. כוורנים אינם משפיעים על בריאותם של חרקים, אל נותנים להם מזון סוכר או אנטיביוטיקה. הודות לכך, המוצר מתברר טבעי.
3. בַּגרוּת. דבש על הסיפון נאסף רק פעם אחת במהלך העונה - בסוף הקיץ. הודות לכך, המסה מתבגרת לחלוטין. לכן, אתה לא צריך לפחד מתסיסה מוקדמת.

הרכב ותכולת הקלוריות

הרכב דבש הדבורים תלוי באזור בו חיות הדבורים ובגידולים מהם אוספים החרקים אבקה. בדרך כלל, המוצר מכיל את הרכיבים הבאים:

• 82% גלוקוז;
• 19% לחות;
• 1.5% חומצות אמינו, אנזימים, חלבונים;
• 1.3% ויטמינים;
• 1.2% מינרלים.

בנוסף, המוצר כולל מספר רב של מיקרו- ומקרו-אלמנטים. אלה כוללים יוד, זרחן, אבץ, נחושת, פלואור. ההרכב מכיל גם ויטמינים רבים, נוגדי חמצון וחומצות אמינו.

יחד עם זאת, היתרון העיקרי של הצוף קשור לעובדה שהוא כולל תוצרי פסולת של דבורים. אלה כוללים שעווה, ארס דבורים, פרופוליס. כמו כן, הרכב הדבש על הסיפון כולל ג'לי מלכות, זברו, לחם דבורים. למוצר יש תכולת קלוריות גבוהה למדי. 100 גרם דבש מכיל כ-400 קילוקלוריות.

יתרונות לבני אדם

לדבש על הסיפון יש הרכב כימי ייחודי. ניתן להשוות אותו לפלסמת דם אנושית. הודות לכך, המוצר ניתן לעיכול בקלות. התכונות המועילות של צוף יקר כוללות את הדברים הבאים:

1. חיזוק מערכת החיסון. המוצר מפחית את מספר ההצטננות העונתית, מחזק את כלי הדם ומתמודד עם פתוגנים.
2. גוון גוף מוגבר. בעזרת מסה מתוקה ניתן להאט את תהליך ההזדקנות.
3. הפעלת זרימת הדם במוח. ההרכב משפר תהליכים קוגניטיביים - קשב, חשיבה, זיכרון.
4. נורמליזציה של הפונקציות של איברי העיכול.
5. הפחתת מתח, הפרעות שינה, נוירוזות.
6. פינוי פסולת ורעלים.

היתרון הנוסף של המוצר נובע מהעובדה שכאשר הוא מופק, נשארים בהרכב תוצרי פסולת אחרים של דבורים. הודות לנוכחות ארס הדבורים, ניתן לעצור את תהליך נשירת השיער, להיפטר מכאבים ולהעלים שיגרון. אבקת דבורים מסייעת בניקוי כיס המרה ומשמשת כמניעת סרטן מצוינת.

צריכה קבועה של צוף עוזרת להרוות את הגוף בויטמינים ומינרלים. הודות לכך, ניתן לשפר משמעותית את מצב הציפורניים, השיער והעור. ההרכב גם מנרמל את חילוף החומרים, מקדם אלקליזציה של הגוף ומייצב משקל.

כדי שדבש בטיסה יביא רק יתרונות, חשוב להשתמש בו נכון. מומלץ להקפיד על ההמלצות הבאות:

1. כדי לא לקלקל את הדבש, חשוב להימנע ממגע שלו עם חפצי מתכת כלשהם. מומלץ למרוח צוף דבורים בכף עץ או פלסטיק.
2. לטיפול ומניעה, יש לצרוך דבש על בטן ריקה. מבוגרים צריכים לאכול 2 כפות קטנות מהמוצר, וילדים צריכים לאכול לא יותר מ-1. זה צריך להיעשות 15-20 דקות לפני הארוחות.
3. אתה יכול לשתות את המוצר עם תה או מים חמים.
4. ערבוב דבש עם תה חם או מים אסור. במקרה זה, קיים סיכון להרס של מרכיבי הריפוי.
5. זה לוקח יותר מחודשיים להשתמש בהרכב. במקרה זה, הכל תלוי בעצת הרופא.
6. יש לשמור את מיכל המוצר סגור תמיד.

איך לאסוף דבש מדבורי בר

כיום כוורנים יוצרים באופן עצמאי מכשירים להשגת דבש מדבורי בר. כדי לעשות זאת, באביב הם עושים צדדים מבולי עצים. לפיתיון מניחים במבנה עשבי תיבול בעלי ארומה בולטת ומניחים חלות דבש.

על מנת שהדבורים ישקעו בדבורים, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

1. מקמו את המבנה לא רחוק מצמחי דבש ובריכה.
2. בחרו גדם או עץ בגובה 1.5 מטר לפחות.

מומלץ לאסוף דבש פעם בשנה - בסתיו. חשוב להקפיד על כלל זה מכיוון שלמוצר לוקח זמן להתבגר.

יש צורך באיסוף דבש בטיסה באופן ידני. במקרה זה, אתה בהחלט צריך ללבוש חליפת מגן מיוחדת. חשוב לקחת בחשבון כי עקיצות חרק בר מהוות סכנה אנושית לאנשים. כדי להסיח את דעתם ולפתות דבורים לצאת מהבית, אתה יכול להשתמש בעשן. מומלץ להסיר את חלות הדבש באמצעות מרית מיוחדת.חשוב לבצע את התנועות בצורה חלקה ומדויקת ככל האפשר.

חשוב לקחת בחשבון שהלהבים צריכים להיות עשויים מחומרים טבעיים. אחרת, הדבש יאבד את היתרונות שלו.

הדבוראים משאירים חלק מסוים מהיבול בדפנות. הודות לכך, חרקים יכולים להמשיך לחיות שם ולאסוף דבש בשנה הבאה. חשוב להקפיד על פרופורציות. אחרת הדבורים יעזבו את הסיפון.

דבש על הסיפון מיוצר בכמויות מוגבלות. לכן, הוא כמעט אינו משמש בבישול ואינו משמש כקינוח. המטרה העיקרית של המוצר היא טיפול ומניעה של מחלות.

התוויות נגד ונזקים

לא תמיד מותר להשתמש בדבש בשקיר. התוויות הנגד העיקריות לשימוש בו כוללות את הדברים הבאים:

• אי סבילות אישית או נטייה לאלרגיות;
• hypervitaminosis;
• החמרה של דלקת במערכת העיכול;
• מחלת אורוליתיאזיס;
• פתולוגיה של הלבלב;
• הפרעות נפשיות.

דבש על הסיפון מותר לצרוך במהלך ההריון וההנקה. עם זאת, רופאים לא ממליצים לצרוך יותר מכף אחת ליום. חשוב להתייחס למוצר בזהירות רבה לאנשים הסובלים מסוכרת. במקרה זה, תחילה עליך להתייעץ עם רופא.

כללי אחסון

לסוג זה של דבש חיי מדף ארוכים. כדי למנוע מהמסה לאבד את המאפיינים השימושיים שלה, חשוב לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

1. למוצר מתאימים כלי זכוכית, חרס וקרמיקה. אסור בתכלית האיסור לשמור את המסה במיכל מתכת. כדאי לוותר גם על הפלסטיק.
2. אין להשתמש בכף מתכת כדי למרוח דבש. מוצר זה מגיב עם מתכות.כתוצאה מכך נוצרים בו רעלים.
3. המיכל חייב להיות סגור היטב.
4. חשוב להימנע מחשיפת דבש לאור שמש ישיר. יש לשמור את המוצר במקום קריר וחשוך. במקרה זה, רצוי לשמור על הטמפרטורה סביב +10 מעלות.

איך להבדיל מזיוף

דבש על הסיפון נחשב למוצר נדיר מאוד, וזו הסיבה שהוא מזויף כל הזמן. בעת רכישת נקטר מתוק, עליך לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

1. המוצר לא יכול להיות זול מדי.
2. העקביות של דבש על הסיפון צריכה להיות הרבה יותר עבה מדבש רגיל.
3. המסה צריכה להיות בעלת צבע כהה ועשיר. בדרך כלל, לדבש על הסיפון יש גוון חום.
4. המוצר מאופיין בניחוח יער פיקנטי עם תווים עציים וצמחיים.
5. הטעם צריך להיות מתוק חולני. בנוסף, יש לו תווים מעט חמוצים.

דבש על הסיפון הוא מוצר שימושי מאוד המכיל רכיבים יקרי ערך רבים. לרכישת צוף איכותי, חשוב להכיר את תכונותיו האופייניות.