תיאור והרכב של דבש פרחים, תכונות מועילות והתוויות נגד

טעמו של דבש פרחים ידוע לכל האנשים, אך תכונותיו וסוגיו אינם מוכרים לכולם. המוצר הטבעי משמש לא רק בתרגול קולינרי או קוסמטולוגיה. הוא משמש לעתים קרובות לטיפול בפתולוגיות שונות. התכונות המועילות של המוצר נובעות מההרכב הייחודי שלו. חשוב להשתמש בו נכון, תוך הקפדה על ההוראות והמינון.

תיאור, הרכב וסוגים

דבורים אוספות דבש פרחים מעשבי תיבול. הוא מכיל אבקה ממיטב צמחי הדבש.יחד עם זאת, המוצר נראה אחרת - הכל תלוי בחומרי הגלם ששימשו לייצורו. כל דבש הפרחים מחולק ל-2 סוגים:

1. מונופלורי - מילה זו מתייחסת למוצר שבו תכולת האבקה של צמח אחד עולה על 60%. צוף כזה נדיר ביותר, שכן דבורים אינן מוגבלות בבחירתן ואינן קשורות לטריטוריה מסוימת.
2. Polyfloral הוא תערובת של סוגים שונים של דבש. חרקים אוספים אותו מגידולים רבים ושונים.

בהתאם למגוון של צמחי הדבש המהווים חלק מצוף הדבורים, ישנם הזנים הבאים:

1. אחו - נחשב לזן הנפוץ ביותר. הוא מאופיין בטעם מתוק עדין. מוצר זה מכיל מרווה, שן הארי, קמומיל וטימין.
2. יער - במקרה זה, דבורים אוספות צוף מטיליה, פטל ועוזרר. המוצר מובחן בצבעו הצהוב הבוהק העשיר ובטעם התותים שלו.
3. צפוני - בעל מרקם נוזלי וחמיצות קלה בטעם. ההרכב נשלט על ידי אבקה מצמחי בר צפוניים - בפרט, עשב אש.
4. בשקיר - הוא מסה של צבע זהוב או חום כהה. כדי להשיג מוצר זה, דבורים אוספות צוף מצמחי דבש הנפוצים בבשקיריה. אלה כוללים אברש, אורגנו וגרניום. חומרי הגלם מעניקים למוצר המוגמר טעם עשיר מאוד.
5. סטפה - עשוי לפתית וכוסמת. ההרכב כולל גם צמחי בר - זרעו גדילן, קורנפלור, לפת בר.
6. הר - הוא נאסף למרגלות הקווקז. יחד עם זאת, הרכב המוצר נשלט על ידי אבקה של עוזרר, שיטה ושחור.

בדרך כלל לדבש זה יש טעם וארומה עשירים. צבע המוצר משתנה בין צהוב בהיר לחום כהה.לפני ההתגבשות, למסה יש עקביות שקופה, ולאחר מכן הופכת עכורה וקלילה יותר.

תכולת הקלוריות של דבש פרחים היא כ-324 קילוקלוריות. הוא מכיל סוכרים, מים ואבקה. המוצר כולל גם רכיבים יקרי ערך רבים:

1. חומצה אסקורבית - רכיב זה מסייע בבניית חסינות, חיזוק העצמות ורקמות השריר.
2. לוויטמינים מקבוצת B יש השפעה רחבה. יש להם השפעה חיובית על מערכת העצבים, משפרים את מצב הריריות, מאיצים את צמיחת השיער ומסייעים בשמירה על שיניים בריאות.
3. חומצה פולית מומלצת לכל האנשים, אך לחומר יש חשיבות מיוחדת לנשים הרות ומניקות.
4. ויטמין K נחשב לחומר נדיר שלא נמצא בכל מוצר. רכיב זה חשוב מאוד לבריאות מכיוון שהוא מבטיח קרישת דם טובה.
5. קרוטן הוא חומר המשפר את חדות הראייה.

הדבש הזה מכיל גם כל מיני אנזימים וחומצות אורגניות. בנוסף, הוא מכיל חומרי עזר רבים - ספונינים, טאנינים, גליקוזידים, שמנים אתריים. בנוסף, המוצר כולל כולינים ופיטו-הורמונים.

איך להכין דבש פרחים

דבורים מייצרות דבש פרחים מצוף. הם מעבדים את החומר שנאסף מצמחי הדבש והופכים אותו לדבש. אפילו המוצר שנאסף מפרחי שיחים ועצים נקרא פרחוני.

יתרונות לבני אדם

דבש פרחים מביא יתרונות גדולים לגוף האדם. עם שימוש מתון, ניתן להשיג את התוצאות הבאות:

1. חיזוק מערכת החיסון.
2. לעצור תהליכים דלקתיים ולעורר תיקון רקמות.
3. להתמודד עם הפרעות נוירולוגיות ולהיפטר מנדודי שינה.
4. חיזוק מערכת העצבים והגברת טונוס הגוף.
5. נקה את הגוף מפסולת ורעלים.
6. קבל אפקט אנטיספטי. דבש פרחים יוצר מחסום מצוין מפני חדירת פתוגנים לגוף.
7. לשלוט על תכולת הרדיקלים החופשיים בדם.
8. להאיץ את ספיגת הסידן.

בנוסף, צריכה שיטתית של צוף הופכת את האדם לעמיד יותר בפני מתח ומגבירה את הביצועים הכלליים.

לגברים

קשה להעריך יתר על המידה את התכונות המועילות של סוג זה של דבש לגברים. למוצר זה יש השפעה מועילה על העוצמה ועוזר להיפטר מדלקת. כדי להפוך את צוף הדבורים ליעיל יותר, מומלץ לשלב אותו עם ג'ינג'ר, אגוזי מלך ולחם.

לנשים

מסכות על בסיס דבש עוזרות להפוך את העור שלך לצעיר ויפה יותר. הם עוזרים להיפטר מאקנה, אקזמה וקמטים. שימוש בחומר להליכי עיסוי מאפשר לך להיפטר מסימני מתיחה, צלקות וצלוליט.

המוצר גם עוזר לחסל פתולוגיות גינקולוגיות. למוצר יש השפעה אנטי דלקתית ואנטי מיקרוביאלית, המשפיעה לטובה על אזור איברי המין. כמו כן, כמה זנים של דבש פרחים עוזרים להגביר את החשק המיני.

לילדים

לילדים יש חסינות חלשה, ולכן לעתים קרובות הם חולים. עם זאת, לא כל התרופות יכולות לשמש לטיפול בילדים. דבש פרחים טבעי הוא אנטיביוטיקה וחומר חיטוי טבעי. זה יעזור להתמודד עם מגוון פתולוגיות - הצטננות, דרמטיטיס או ARVI.

שימוש ברפואה עממית

לרוב, צוף דבורים משמש ברפואה העממית כדי להילחם בנגעי ריאות, הצטננות, ברונכיטיס והצטננות. לאחר הניתוח, ההרכב מסייע בשיקום תפקודי ההגנה של הגוף ומספק אפקט מחזק. החומר מועיל לכוויות, פתולוגיות דרמטולוגיות וכוויות קור.

נשים יכולות להשתמש בדבש פרחים לחוסר איזון הורמונלי, תפקוד לקוי של איברי הרבייה ועקרות. לגברים, המוצר מסייע בשיקום התפקוד המיני, מבטל דלקת הערמונית והפרעות הורמונליות.

שימוש שיטתי בדבש פרחים מפחית את הסבירות לכיבים בקיבה ובמעיים, מקל על דלקות ומתמודד עם דיסביוזה. אצל אנשים מבוגרים, המוצר מפחית את הסבירות לפתולוגיות לב וכלי דם.

שימוש בקוסמטיקה

סוג זה של דבש משמש לעתים קרובות בקוסמטיקה. כדי לשפר את מראה השיער שלך, אתה יכול להכין מסכות הזנה על בסיס זה. בשילוב עם חלמון, שמן ברדוק וקפיר, מוצר זה עוזר לשפר את מצב הקרקפת, לעצור נשירת שיער ולהיפטר משבריריות שיער.

בנוסף, לצוף פרחים יש השפעה מיטיבה על מצב העור. מומלץ לערבב עם אבוקדו, שיבולת שועל ולימון. שילובים כאלה עוזרים להחליק קמטים, לנקות נקבוביות ולרפא פגמים בצלקת. בנוסף, מסכות יקרות ערך מתמודדות בהצלחה עם גוון עור לא בריא ועוזרות להרוות אותו בחמצן.

התוויות נגד ונזקים

התווית הנגד העיקרית לשימוש בזני פרחים של דבש נחשבת לאי סובלנות אינדיבידואלית למוצרי דבורים.בנוסף, השלכות שליליות אפשריות עם צריכה מופרזת של צוף דבורים. בנוסף, קיימות הגבלות נוספות:

• סוכרת;
• פתולוגיות של מערכת הלב וכלי הדם;
• בעיות במערכת העיכול;
• הֵרָיוֹן;
• ילדים מתחת לגיל שנתיים.

איך להבדיל מזיוף?

לעתים קרובות, זני פרחים של דבש מזויפים. כדי לקנות מוצר טבעי, חשוב לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

1. מוצר איכותי לא צריך להיות קצף על פני השטח.
2. חשוב שלדבש יהיה טעם וארומה בולטים.
3. המוצר צריך להיות בעל מרקם צפוף וצמיג. אם זרם דבש מתפשט על הצלחת ואינו יוצר שקופית, עדיף לסרב לרכישה כזו.
4. דבש טבעי מסיס לחלוטין במים. במקרה זה לא נוצרים פתיתים ומשקעים.

כדי לזהות מוצרים מזויפים, אפשר להוסיף טיפת דבש לתמיסה של מים ויוד. אם המסה מקבלת גוון כחלחל, זה מצביע על נוכחות של זיהומים - בעיקר עמילן.

דבש פרחים הוא מוצר שימושי מאוד שיש לו השפעה מועילה על תפקוד הגוף. זאת בשל התכולה הגבוהה של רכיבים יקרי ערך בצוף מסוג זה.