דבש העשוי מחמניות נחשב לזן הנפוץ והמשתלם ביותר. זה לא מוערך כל כך בשוק, שכן יש תחרות גבוהה בין המוכרים. עם זאת, זה לא מפחית את התועלת של המוצר. המאפיין העיקרי של מגוון זה הוא התגבשותו המהירה. אבל זה לא מפחית את תכולת החומרים התזונתיים במוצר. לכן, ניתן להשתמש בו בבטחה לטיפול ומניעה של מחלות שונות.
תיאור והבדל של דבש חמניות
דבורים מחלצות דבש חמניות מפרחים צהובים בהירים. הם מטפחים את השדות הפורחים לאורך כל הקיץ, ועד אמצע ספטמבר מקבלים הדבוראים מוצר יקר ערך. כדי לרכוש הרכב טבעי, אתה צריך לדעת איך זה נראה. התכונות הבאות אופייניות לדבש חמניות:
- צֶבַע. למוצר זה יש גוונים שטופי שמש - מצהוב עז ועד חרדל עשיר. לאחר התגבשות, הדבש מקבל גוון עמום יותר. זה נעשה קל יותר.
- איכויות טעם. לזן זה טעם מתוק עם תווים פירותיים ופרחוניים קלים. לאחר התגבשות המוצר מקבל טעם חמצמץ יותר.
- הִתגַבְּשׁוּת. הקינוח הזה הוא אחד מאותם זנים שהופכים במהירות לסוכרים. עם זאת, אם מתקיימים תנאי אחסון, המוצר יכול להישאר נוזלי למשך 3 שבועות. יחד עם זאת, התגבשות אינה משפיעה בשום צורה על התכונות המועילות של המוצר. גם בצורה זו, הוא שומר על היתרונות והאיכות שלו. לפעמים הרכב הופך מכוסה בציפוי קל קטן, הקשור לתכולת הגלוקוז במוצר.
- אֲרוֹמָה. לדבש חמניות יש ריח עדין. יש לו ארומה פרחונית קלה עם חמיצות משמש קלה. לאחר התגבשות, הריח הופך פחות בולט.
הרכב ותכולת הקלוריות
מוצר חמניות מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. מומחים סופרים כ-300 תרכובות במוצר. הם ניתנים לעיכול בקלות ומשפיעים לטובה על תפקוד הגוף. החומרים היקרים ביותר כוללים את הדברים הבאים:
- בטא-קרוטן וויטמינים C, H, K;
- תרכובות חלבון;
- חומצות אמינו;
- מינרלים.
הצמח כולל רכיבים שימושיים כמו בטאין, כולין וחומצה סולנית.כל החומרים הללו מועברים לדבש העשוי מחמניות. יתרון נוסף של המוצר הוא הריכוז הגבוה של חומצות אורגניות.
תכולת הקלוריות של מוצר מושפעת מתכולת הגלוקוז שבו. בממוצע, 100 גרם של דבש חמניות מכיל 310-320 קילוקלוריות.
תכונות מועילות לגוף האדם
צריכה מתמדת של זן זה של צוף דבורים משפיעה לטובה על מערכת החיסון ומשפרת את הרווחה. הודות לשימוש בחומר, ניתן להגיע לתוצאות הבאות:
- לשחזר את תפקוד הכבד ואיברי העיכול.
- לחזק את המערכת החיסונית, להיפטר משפעת והצטננות.
- הימנע מהתפתחות של דלקת פרקים וארתרוזיס.
- להתמודד עם מחלות גניטורינאריות.
- הימנע ולחסל פתולוגיות קרדיווסקולריות.
יש להשתמש בדבש חמניות כחלק מטיפול מורכב בפתולוגיות שונות. תכולת הגלוקוז הגבוהה מאפשרת שימוש מוצלח בצוף דבורים בטיפול במחלות לב וכלי דם.
המוצר הוא גם חומר ניקוי יעיל המסייע בסילוק רעלים מהגוף. שימוש שיטתי בחומר זה מפחית את הכולסטרול בדם.
הרופאים מציינים את ההשפעה החיובית של המוצר על איברי העיכול. השימוש בו מקדם את התחדשות התאים שלהם. זה מאפשר להשתמש בהרכב לטיפול בקוליטיס, גסטריטיס וכיבים פפטי. להרכב יש גם תכונות משתנות בולטות. בשל כך, ניתן להשתמש בו כחלק מטיפול משולב במחלות כליה.
לגברים
יתרון חשוב של דבש חמניות לגברים הוא יכולתו לחזק את הלב וכלי הדם. זה עוזר למזער את הסיכון לשבץ מוחי והתקפי לב. בנוסף, המוצר מחזק בהצלחה את רקמת השריר ומגביר את החיוניות.ניתן להשתמש בו בבטחה כדי לשפר את החשק המיני ולשפר את איכות נוזל הזרע.
לנשים
המוצר עוזר לנשים לשמור על נעורים ויופי. בשימוש שיטתי במוצר ניתן לשפר את מראה עור הפנים, להיפטר מאקנה וקמטים ולהאט את תהליך ההזדקנות של הדרמיס. דבש חמניות מועיל גם לשיער. זה עוזר לחזק אותם ועוצר את תהליך נשירת השיער. השימוש בצוף דבורים הופך את הגדילים לחלקים וניתנים לניהול.
עם זאת, עדיף לא לצרוך דבש במהלך ההריון. יש לו תכונות אלרגניות בולטות והוא יכול להזיק לאישה ולעובר. אתה לא צריך לאכול את המוצר במהלך הנקה. ילדים שזה עתה נולדו חווים לעתים קרובות חוסר סובלנות למוצרי דבורים.
לילדים
צוף מתוק עוזר לחזק את הזיכרון והריכוז של הילד, לשפר את המערכת החיסונית שלו ולהגן על עצמו מפני זיהומים ויראליים. עם זאת, דבש חמניות ניתן לתת לילדים לא לפני גיל שנתיים. פינוקי דבורים מעוררים לעתים קרובות תסמיני אלרגיה. בילדים צעירים, הסבירות להתרחשותם גבוהה בהרבה.
הכנסת דבש חמניות לתזונה של ילדים צריכה להיעשות בזהירות רבה. מומלץ להתחיל עם חצי כפית קטנה מהמוצר המתוק. אם לאחר יום הילד לא מפתח פריחות, גירודים או שלשולים, ניתן להשאיר את הפינוק בתפריט שלו.
שימוש ברפואה עממית
המוצר משמש לעתים קרובות ברפואה עממית.חשוב להשתמש בו נכון, תוך הקפדה על המלצות המומחים:
- למחלות של מערכת העיכול, מומלץ ליטול 2 כפות קטנות של דבש לכל 1.5 כוסות מים. קח חצי שעה לפני הארוחות 2-3 פעמים ביום. זה חייב להיעשות תוך חודש. המינון המרבי הוא 100 מיליליטר.
- לאנמיה מומלץ לאכול 100 גרם דבש ליום למשך חודש. עדיף לשתות אותו עם חלב חמוץ או קפיר.
- בסטומטיטיס ומחלות חניכיים, מומלץ ליטול חצי כפית צוף לכל 1.5 כוסות מים. יש לשטוף את הפה בתמיסה שהתקבלה כל יום לאחר צחצוח השיניים.
- עבור טחורים, אתה יכול להשתמש חוקנים וקרמים. כדי לעשות זאת, ערבבו 2 כפות דבש ו-1.5 כוסות מים חמים. חוקנים נדרשים להיעשות כל יום. יש למרוח את הקרמים על אזורים בעייתיים למשך חצי שעה.
- אם מופיעים עקבים סדוקים, יש להשתמש בתערובת המבוססת על 80 גרם דבש, 20 גרם שומן, 3 גרם Xeroform. לאחר החלת ההרכב, אזורים בעייתיים צריכים להיות מכוסים בתחבושת גזה. ההליך מומלץ להתבצע במשך 2-3 ימים לפני השינה.
שימוש בקוסמטיקה
ניתן להשתמש בדבש חמניות לטיפוח העור והשיער. במקרה זה, מותר להשתמש במתכונים הבאים:
- כדי להכין מסכת שיער, אתה צריך לערבב דבש ושמן חמניות בחלקים שווים. אתה צריך גם להוסיף חלמון ביצה, מיץ בצל ושמפו להרכב. טפלו בשיער עם המוצר המוכן. לאחר כמה שעות, יש לשטוף אותו במים חמים.
- כדי להיפטר מפריחות בעור, עליך להכין מסכה של כף קטנה של דבש, 5 מיליליטר מים ו-5 טבליות אספירין. יש למרוח את ההרכב המוגמר על העור ולהשאיר אותו עד להופעת תחושת צריבה קלה.אז אתה צריך לשטוף את המוצר ולהחיל קרם לחות.
איך להבדיל מזיוף
כדי לרכוש דבש טבעי, אתה יכול להשתמש בשיטות הבאות:
- שפשפו טיפה בין האצבעות. אם מופיע גוש או מים, אתה יכול לדבר על זיוף. אם המוצר טבעי, האצבעות שלך ייצמדו זו לזו.
- מרחו מעט דבש נוזלי על הנייר. חשוב שהמסה לא תתפשט.
- מערבבים את המוצר עם מים. חלקיקים ישתחררו מהמסה המזויפת וישקעו לתחתית.
נזק והתוויות נגד
דבש חמניות יהיה מזיק אם לא תיקח בחשבון התוויות נגד לשימוש בו. ההגבלות העיקריות כוללות:
- אַלֶרגִיָה;
- סוכרת;
- הֵרָיוֹן;
- חֲלָבִיוּת.
אִחסוּן
כדי להבטיח שהדבש ישמור על תכונות מועילות מקסימליות, כדאי לשקול את הדברים הבאים:
- לשמור את ההרכב במקום חשוך;
- לשמור על הטמפרטורה ב-0...+20 מעלות;
- להגן על הרכב מפני לחות;
- אין לשמור דבש ליד מזונות בעלי ריח עז.
דבש חמניות הוא מוצר בעל ערך רב המביא יתרונות בריאותיים גדולים. על מנת שההרכב ישמור על תכונותיו לאורך זמן רב ככל האפשר, חשוב לספק לו תנאים מתאימים.