תכונות שימושיות והתוויות נגד של דבש טיליה, איך לזהות זיוף

דבש לינדן מאופיין בתכולה גבוהה של רכיבים יקרי ערך. בשל כך, הוא משמש באופן פעיל למטרות טיפוליות ומניעתיות. למוצר זה טעם מעולה וארומה נעימה, מה שהופך אותו לפופולרי מאוד. חשוב לקחת בחשבון שרק מוצרים טבעיים מספקים יתרונות בריאותיים. לכן זה כל כך חשוב להיות מסוגל להבחין בזיופים שלה.

הרכב המוצר

לדבש לינדן יש טעם מתוק מאוד. זה נובע מהתכולה של 36% גלוקוז ו-40% פרוקטוז. ההרכב מכיל גם ויטמינים B, C, E, K, PP.המוצר כולל רכיבי אנזים - אינוורטאז, דיאסטז, ליפאז, קטלאז. בנוסף, ההרכב מכיל חומצות אמינו, שמנים אתריים, מינרלים וטאנינים.

חשוב לדעת איך מוצר איכותי צריך להיראות. זה יעזור לבדוק את הטבעיות שלה. בצורה נוזלית, למגוון זה של צוף דבורים יש עקביות כמעט שקופה. לאחר ההסוכר, המסה נעשית עכורה ומופיעים בה גבישים רבים.

דבש - חלבונים, שומנים, פחמימות (BJU)

ערך האנרגיה של 100 גרם של המוצר הוא 323 קילוקלוריות. הוא מכיל את הרכיבים הבאים:

• 79.7 גרם פחמימות;
• 0.56 גרם חלבון;
• 0 גרם שומן.

מִיוּן

דבש לינדן טרי ומגביש. בצורה נוזלית, המעדן בעל מרקם כמעט שקוף. הוא מנצנץ יפה באור בהיר. יחד עם זאת, צבע הצוף יכול להיות שונה - הכל תלוי במקום איסוף הדבש. לזמן הייצור של המוצר יש חשיבות לא קטנה. דבורים יכולות לאסוף צוף בתחילת, באמצע או בסוף הפריחה. בדרך כלל לזן זה יש צבע צהוב בהיר. לפעמים יש גוונים ירקרקים.

מגוון זה של נקטר דבורים מאופיין בטעם מתוק. יחד עם זאת, יש בו מרירות ועפיצות קלה. למוצר יש גם ארומה נעימה של עץ טרי עם תווים של מנטה וקמפור.

התגבשות המוצר מתרחשת 3-4 חודשים לאחר האיסוף. עקביות הנוזל של המסה מובילה לשחרור מהיר של חד סוכרים. המוצר מסוכר במהירות בצנצנת. הנוזל השקוף הקל הופך לעכור ודחוס יותר. במקביל, קריסטלים מתחילים ליפול. לאחר חודשיים נוספים, הדבש הופך למסת סוכר. יחד עם זאת, הוא אינו מאבד את תכונותיו.אם צוף הלינדן לא מתגבש, זה מצביע על כך שהוא מזויף.

חשוב לקחת בחשבון שרק מוצר טבעי מועיל לגוף האדם. כדי לזהות זיוף, עליך לשים לב לתכונות הבאות:

1. בדוק את הטעם והאיכויות האורגנולפטיות של המוצר. בצריכת דבש איכותי מופיעה כאב קל וטעם לוואי מתובל. אם אתה מרגיש רק מתיקות בפה שלך, זה מזויף.
2. מערבבים דבש עם מים ומוסיפים טיפת יוד. ניתן לזהות כל מיני תוספים שהופכים את הדבש לאטרקטיבי יותר על ידי הוספת יוד. אם המים מקבלים גוון כחול, הם מזויפים.
3. מניחים חתיכת לחם במיכל עם כמות קטנה של דבש. אם לאחר 2 דקות הוא נרטב, זה אומר שמוצר הדבורים מכיל הרבה סוכר או סירופ סוכר.
4. בדוק חזותית את תכולת הצנצנת. עקביות לא הומוגנית, נוכחות של צניחה או סוכריות של החומר יסייעו בזיהוי זיוף. סימנים כאלה מעידים על איכות נמוכה או על מוצר מעורב. מסה כזו תהפוך במהירות לסוכרית או חמוצה.

תכונות מועילות

התכונות המועילות של דבש הטיליה ידועות מאז ימי קדם. מוצר זה מסייע בטיפול ובמניעת פתולוגיות שונות. בעזרת חומר זה ניתן להשפיע על איברים ומערכות שונות:

1. כיווני אוויר. למוצר הדבורה יש תכונות דיאפורות, מכיחות ואנטי דלקתיות.
2. מערכת עיכול. הודות לתכונותיו האנטיבקטריאליות, המוצר מקל על דלקות באיברים פנימיים ומנרמל את תפקודם.
3. מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העצבים. דבש לינדן מנרמל תהליכים מטבוליים.זה עוזר להפיג מתחים ולהתמודד עם הפרעות שינה.
4. פתולוגיות דרמטולוגיות. שימוש חיצוני במוצר מתמודד עם אקזמה, פריחות, דלקות מוגלתיות. המוצר גם מבטל בהצלחה את ההשלכות של כוויות.

יישום

ישנם מתכונים עממיים רבים, שהמרכיב העיקרי בהם הוא דבש טיליה. תרופות כאלה יכולות לשמש לטיפול בפתולוגיות שונות:

1. כדי למנוע נזק למערכת הנשימה, עליך לערבב דבש עם מיץ אלוורה ביחס של 2:1. שמור את ההרכב המוגמר במקום חשוך למשך שבוע. לאחר מכן ניתן להשתמש בו 1 כף ליום.
2. כדי להתמודד עם נזלת, מומלץ לטפטף 5-6 טיפות של תמיסת דבש בריכוז של 30% לכל נחיר. כדי להכין אותו, יש לערבב דבש לינדן עם מיץ סלק.
3. כדי להילחם ברונכיטיס, אתה צריך לטחון עלי אלוורה ולערבב אותם עם דבש טיליה ביחס של 5:1. כדאי להוסיף להרכב גם 2 חלמונים ובקבוק קאהורס. השתמש בכף אחת מההרכב בבוקר ובערב.
4. כאשר מופיע שיעול, הכינו עוגות. לשם כך, יש לערבב קמח עם דבש טיליה, שמן צמחי ואבקת חרדל. מהמרכיבים הרשומים אתה צריך ללוש את הבצק ולמרוח אותו על החזה. יש לקחת את כל הרכיבים בחלקים שווים.
5. עבור פתולוגיות של מערכת העיכול, מומלץ לשתות משקה של 1 כף דבש. לשם כך, יש לערבב את מוצר הדבורים עם מים רתוחים חמים. משקה זה מקדם צלקות של ההשפעות של כיבים פפטי.החומר גם מקל על עיכול המזון ומנרמל את תפקודי המעיים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לערבב אותו עם מיץ כרוב כבוש, חמאה או אגוזים קצוצים.

התוויות נגד ונזקים למוצר

כמו סוגי דבש אחרים, יש להגביל את כמות צוף הטיליה בתזונה. לאנשים הסובלים מאי סבילות למוצרי דבורים, בדרך כלל עדיף להימנע מהחומר. בשימוש חיצוני, חשוב לבצע תחילה בדיקת אלרגיה.

אסור לתת לילדים מתחת לגיל 3 דבש טיליה. עבור סוכרת, ניתן לצרוך את המוצר בכמויות מוגבלות. במקרה זה, המינון חייב להיבחר על ידי רופא.

תכונות אחסון

מוצר הדבורים יכול לשמור על יתרונותיו למשך מספר שנים אם מקפידים על תנאי אחסון בסיסיים. מומלץ לשמור את דבש הטיליה בכלי זכוכית. זה חייב להיעשות במקום יבש וחשוך. במקרה זה, הטמפרטורה צריכה להיות +5-20 מעלות. חשוב לשמור על פרמטרי לחות מינימליים כדי שהדבש לא יספוג מים.

דבש לינדן הוא מוצר שימושי מאוד שעוזר לשפר את הבריאות. זה יכול לשמש לא רק כדי לחזק את המערכת החיסונית, אלא גם לטיפול בפתולוגיות רבות. על מנת שהמוצר יביא רק יתרונות, חשוב להשתמש בו נכון. גם לעמידה בתנאי האחסון יש חשיבות רבה.