אבקו הוא גזר מבשיל בינוני; האקלים הטוב ביותר לגידולו הוא ממוזג. היתרון העיקרי של הזן, לפי מגדלי ירקות המגדלים אותו יותר מעונה אחת, הוא ההצגה המצוינת של גידולי שורש. ישנן תכונות חיוביות נוספות שמי שעדיין לא בחר איזה גזר עדיף לשתול בגינה צריך לדעת עליהן.
היסטוריית רבייה
זן זה גדל על ידי מגדלים הולנדים. מדענים חצו זנים שונים של גזר, וכתוצאה מכך היברידית אבקו חדשה ביסודה עם איכויות שורש ייחודיות.
מומחים הצליחו לפתח זן הבשלה מוקדמת שאינו מאבד משקל וחומרי תזונה במהלך הגידול והאחסון. בשנת 2009, היברידית אבקו נקבעה באזורים המרכזיים של רוסיה.
תיאור ומאפיינים עיקריים
גזר Abaco F1 הם זנים של אמצע העונה - 3.5 חודשים עוברים מהופעת היורה הראשונים ועד הקציר.
התיאור צריך להתחיל במסה הווגטטיבית. העלווה ארוכה למדי, נפחית, מתפשטת. הצבע הוא אזמרגד כהה. ירקות השורש עצמם בצורת חרוט וצבעם כתום כהה. אורך ירק השורש כ- 18 - 19 ס"מ. משקל פרי אחד 150 - 240 גרם, הטעם נעים, תכולת החומר היבש 11 - 12% וכמות הסוכר כ- 8%. קרוטן ב-100 גרם של מוצר - 18 - 18.5 ק"ג.
לאבקו יש עמידות טובה בפני התקפי קור ואינו קופא באדמה בטמפרטורות של עד -3 מעלות צלזיוס. לזרעי גזר אבקו נביטה מצוינת - עד 94% מכלל הזרעים נובטים. נתון זה גבוה למדי עבור גידולי שורש אלה.
להשלמת התיאור, נציין כי ירקות שורש הם אוניברסליים: הם משמשים טריים בשימורים בשילוב עם ירקות אחרים, בעת המלחה וכרוב כבוש, ומוסיפים בעת הכנת מנות עיקריות וסלטים. לאחרונה הוקפאו ירקות ופירות רבים במקפיאים: גזר אבקו עם אחסון מסוג זה אינו מקלקל את השורשים ואינו מאבד את טעמם.
מכיוון שלזן זה יש את השורשים הצבעוניים ביותר, הם משמשים לעתים קרובות בתעשיית העיבוד.
יתרונות וחסרונות
היתרונות העיקריים של היברידי זה כוללים:
- הבשלה מוקדמת;
- נביטה מעולה של חומר זרע;
- איכויות מסחריות מצוינות של ירקות שורש בשלים;
- איכויות הטעם מצוינות;
- עמידות לכפור (עד -3 מעלות צלזיוס);
- צדדיות של שימוש;
- עמידות גבוהה למחלות, בפרט לכתם עלי Alternaria.
לא הבחינו חסרונות במגוון.
הניואנסים של גידול היברידי
ניתן לזרוע זרעים באדמה פתוחה בעשרת הימים האחרונים של אפריל או בעשרת הימים הראשונים של מאי. המגוון עמיד בפני כפור, כך שהשתילים אינם מפחדים מכפור האביב. אבל אם אפשר, עדיף לזרוע גידולי שורש לאחר כפור באביב.
הקודמים הטובים ביותר לגזר הם מלפפונים, עגבניות, תפוחי אדמה, בצל, כל זנים של כרוב. האדמה האופטימלית לגידול גזר היא אבן חול רופפת וחרה.
יש צורך להשקות את הערוגות באופן קבוע ובשפע (לפחות פעם ב-10 ימים), לדלל את השתילים לאחר הגיחה ולהשאיר את השתילים החזקים והחזקים ביותר. הטיפול הבא מורכב משחרור קבוע של האדמה והסרת עשבים שוטים. דשנים מינרליים ואפר עץ משמשים כדישון. הקציר נקצר עם הבשלת השורשים.
