זה לא קשה לגדל גזר שנטן בחלקת הגינה שלך. היא לא צריכה ליצור תנאים מיוחדים. מגוון זה של ירקות אינו יומרני לתנאי הסביבה. פותחו מספר זנים, כולל זני גזר המבשילים מוקדם. כמעט כולם בעלי תשואה גבוהה, עם פירות עסיסיים למדי.
זני Chantane הם בין עשרת הזנים הטובים ביותר של גזר. זן זה פותח בצרפת, אך הפך לנפוץ וגדל במדינות רבות באירופה.
לזנים טעם מעולה, יבול גבוה ומראה יפה של הפרי, עם דפנות חלקות ואחידות, צבועות בכתום עז. לחלק מהזנים יש גוון אדמדם. כמעט אף פעם אין להם פירות פגומים.
הפרי מכיל הרבה מיץ ויש לו שימושים אוניברסליים. מכינים מהם מיצים, סלטים ומוסיפים למנות שטופלו בחום. אחסן במרתף או קפוא.
זן זה של ירקות הובא לרוסיה לפני כ-70 שנה. גזר Chantane הוא האב הקדמון של מגוון פופולרי. למינים שונים יש הרבה מן המשותף, אך המאפיינים שלהם שונים. תהליך הבחירה הצליח לשפר כמה אינדיקטורים.
הזן כולל זני גזר מוקדם ואמצע העונה, וכמה כלאיים. הם גדלים לטיפוח בתנאי אקלים שונים. ישנם זנים של גזר למרכז רוסיה. התפוקה שלהם אינה מושפעת מהרכב הקרקע.
פירות השאנטן מכילים סוכר (מ-5.5% עד 10%). משקלו של גזר אחד יכול להגיע עד 250 גרם. במהלך העונה, מ-1 מ"ר. מ' ניתן לאסוף עד 9 ק"ג. זני הבשלה מוקדמת של גזר, כאשר הם גדלים בתנאי חממה, ניתנים לקטיף 2 פעמים בשנה, וזה חשוב במיוחד למי שמגדל למטרות מסחריות.
מאפיינים אופייניים של טיפוח
התשואה המקסימלית מתקבלת על קרקעות משוחררות ועשירות בחומרי מזון, אך ניתן לבחור גם זני גזר לסיביר.
המיטה לשתילה עתידית נבחרת בצורה כזו שהיא מוארת מספיק על ידי קרני השמש. 1-2 ימים לפני שתילת הזרעים, השקה את האדמה ביסודיות. את הזרעים מניחים בתלמים רדודים של 2-3 ס"מ ומכוסים באדמה. מרווח השורות הוא כ-25 ס"מ.
במהלך גידול הצמח, לאחר שהופיעו שתילים, יש צורך בדישון בדשני חנקן, ובהמשך הם דורשים דשני אשלגן.
כשהזרעים נובטים, הערוגות מדללות. עדיף להשאיר 5-7 ס"מ בין צמחים.
חָשׁוּב! יש להקפיד על דילול שכל הזרעים שנזרעו צמחו. יש צורך להמתין עד שהצמרות יעלו מעל הקרקע ב-5-6 ס"מ. לאחר הדילול, השקיית המיטות היא חובה.
שנטן קורודה
הכלאה זו פופולרית בקרב מגדלי ירקות. הגזרים של שנטן קורודה מבשילים מוקדם. זרעי גזר נובטים היטב. כ-70% מהזרעים הנטועים בערוגות נובטים. הקצירים הראשונים נקצרים 90 יום לאחר הופעתו.
קודם כל, גזר קורודה מוערך בשל חוסר היומרות שלהם לתנאי הגידול והסביבה. אורך הפירות מגיע עד 20 ס"מ. יש להם צורה נהדרת וטעם טוב. למרות שהזן נחשב מוקדם, חיי המדף שלו ארוכים יחסית.
קורדובה
גזר קורדובה נחשב לזן קלאסי מזן זה. יש לה תקופת הבשלה ממוצעת. עונת הגידול היא 90-115 ימים. תקופה זו אינה תלויה באזור הצמיחה והרכב הקרקע. לירקות שורש יש צורה בצורת חרוט. הם יכולים לגדול עד 17 ס"מ באורך ומשקל של 180 גרם. חלקו העליון של הפרי אינו בולט מעל פני הקרקע ואינו הופך לירוק. אפילו לחות גבוהה אין השפעה שלילית על הפירות; הם לא נסדקים.
מלכותי
מין נפוץ נוסף ממשפחת הגזר הוא Chantane Royal. יש לו מעט קיצר, אפילו פירות. תפוקה עד 9 ק"ג למ"ר. הוא עמיד מאוד למחלות. היווצרות ירייה מוגברת אינה תופעה אופיינית לזן ה-Shantane Royal.נהדר עבור מיצים והוספת ירקות טריים לסלטים. בעל יכולת להתמיד לאורך זמן.
מלכותי
ל-Shantané Royal יש תקופת ביניים לבגרות. הוא גדל לעתים קרובות במערב רוסיה. הקציר הראשון של הפירות מתרחש 90-110 ימים לאחר הנביטה. גידולי שורש הגדלים בחממות למכירה נקצרים בתחילת האביב. ניתן לאחסן את הגזרים הללו לאורך זמן. יש לו מתיקות מתונה ותכולת קרוטן גבוהה. בשר כתום-אדום
קורד אדום
Shantane Red Cored - בעל תקופת הבשלה בינונית-מוקדמת של פרי. עונת הגידול נמשכת 110-110 ימים. לפירות יש צורת חרוט. אדמה עם כל הרכב מתאים להם. על קרקע פתוחה אתה יכול להשיג תשואה של 7-8 ק"ג למ"ר. M.
ליבה אדומה
Shantane Red Core הוא אחד מהמינים המבשילים מוקדם. ההבדל שלו מזנים אחרים של זן זה הוא התשואה המוגברת שלו. גידולי שורש נקצרים 80-86 ימים לאחר הנביטה. הפירות קטנים יחסית (11-16 ס"מ). אין מרירות בפירות; בליבה האדומה יש כמות מוגברת של קרוטן וסוכר. צבע העיסה כתום אחיד.
ננדרין
גזר ננדרין נבדל על ידי פרודוקטיביות גבוהה. זהו זן עם תקופת הבשלה מוקדמת למדי. לוקח 75-95 ימים מהנביטה ועד הקציר. לגזר זה צורת גליל. אורכם יכולים להגיע ל-20 ס"מ. עיסת עסיסית, בצבע כתום-אדום. לזן יש תפוקות יציבות.
משמש טרי ולהוספה למיצי פירות וירקות. מתאים לאחסון לטווח ארוך. נאספים עד 6.7 ק"ג למ"ר.
אמסטרדם
גזר אמסטרדם הוא סוג אוניברסלי של גזר.זהו ירק מוקדם, הגדל בחממות, חממות סרטים וערוגות פתוחות. נטוע בחלק הדרומי של רוסיה ובאזור האמצעי. העיסה צפופה יחסית. המשקל של אחד יכול להיות 150 גרם, והאורך הוא לא יותר מ 15 ס"מ. המגוון נבדל על ידי חוסר היומרות שלו לדישון והשקיה סדירה. ירקות שורש אינם נוטים להיסדק.
לָגוּנָה
Laguna f1 ההיברידית החדשה מאופיינת בפירות אחידים. זהו ירק מסוג נאנט עם טעם מעולה. יש לו תכולה גבוהה של קרוטן. לליבה צבע בשר אחד - כתום עז. גידולי שורש לגונה הם באורך מקסימלי של 17 ס"מ. למכירה לצרור, קצירת גידולי שורש מתחילה 60 יום לאחר הופעתו. שאר הקציר נקצר ביום ה-80. אפשר לזרוע את הגזר הזה פעמיים בתוך שנה אחת.
קרוטל
לגזרי קרוטל האגדי יש תקופת הבשלה באמצע העונה. יש לו תשואה גבוהה יחסית (עד 7 ק"ג ל-1 מ"ר). זמן הפרי מהנביטה הוא כ-90 יום. ניתן לגדל מגוון זה כמעט בכל תנאי האקלים.
צבע ירקות השורש כתום, הצורה בצורת גליל עם קצה קהה. אורך עד 15 ס"מ, במשקל של לא יותר מ 100 גרם. העיסה מאוד עדינה ועסיסית, יש טעם מוגבר. משמש למזון תזונתי ותינוקות. למגוון חיי מדף ארוכים למדי.
סאטורנו
גזר Saturno f1 הוא היברידי שגדל בצרפת. זהו המגוון המוקדם ביותר. ההבשלה מתרחשת כבר 50-55 ימים לאחר הנביטה. הוא משמש במגוון של חממות וחממות. יש לו צבע כתום כהה עשיר. אורך הפרי עד 19 ס"מ, ובקוטר עד 3-4 ס"מ.
לירקות השורש יש טעם מתוק מאוד. לליבה הפנימית יש את אותו גוון כמו שאר העיסה. יש לו תכולת קרוטן גבוהה.לפירות גזר Saturno f1 עמידות בפני פיצוח והבשלה כמעט בו-זמנית (עד 90%). משמש בעיקר למטרות מסחריות.
קַרַמֵל
לגזר הקרמל הבשלה מוקדמת בינונית. הוא נקצר 70 יום לאחר הנביטה. הפירות מכילים כמות גדולה של סוכר וקרוטן. משמש בתזונה לילדים ותזונתיים. לירק השורש יש גוון כתום. אורכו מגיע ל-17 ס"מ ומשקלו 165 גרם. הוא כמעט אינו נסדק.
נאפולי
גזר Napoli f1 מאופיין בהבשלה סופר מוקדמת. איסוף גידולי השורש מתחיל כבר ביום ה-60 לאחר הנביטה. הפירות אחידים, מיושרים לכל האורך. בעל טעם מעולה. אפשר לזרוע מחדש באותה ערוגה במהלך העונה.
רויאל שאנסון
גזר רויאל שאנסון הוא זן הבשלה מוקדמת מאוד מסוג Chantanet. אורך הפירות עד 16 ס"מ, קוטר של עד 6 ס"מ. יש להם צורה חרוטית, מחודדת כלפי מטה. יש להם טעם טוב. מתאים לאיסוף מוקדם ולמכירה בצרורות. אם הזריעה מתבצעת בקיץ, ניתן לאחסן את הגזרים הללו במשך זמן רב.
ביקורות
סטניסלב מ., אזור הוולגה: "כבר כמה שנים שאני שותל ערוגה של גזר לגונה מזן השאנטן בבקתת הקיץ שלי. היבול יציב. אין בעיות בגידולו. תיאור המגוון תואם לחלוטין את המציאות. אני מרוצה מהטעם ומההבשלה המוקדמת שלו. נהגתי לשתול זנים אחרים, אבל החלטתי להפסיק עם זה".
