תיאור מפורט של זן תפוחי האדמה האדום סקרלט הוא הפרסומת הטובה ביותר בבחירת חומר זרע לעונת השתילה החדשה. תפוחי אדמה ממבחר הולנדי - זה כבר אומר הרבה. בחירה הולנדית פירושה יבול, עמידות למחלות, סחירות וטעם טוב.
יתרונות
היתרונות העיקריים של תפוחי אדמה רד סקרלט על פני זנים אחרים יכולים להיחשב בשלות מוקדמת שלהם בשילוב עם יבול גבוה.פקעות שנחפרו בזמן הנכון (75–80 ימים ממועד השתילה) שומרות על חזותן לאורך זמן, עומדות היטב בהובלה למרחקים ארוכים ואינן מאבדות את טעמן במהלך האחסון. לצריכת הקיץ, ניתן לחפור תפוחי אדמה צעירים לאחר 45 יום.
מראה הפקעות אינו משביע רצון, יש להן מראה סחיר ולעתים רחוקות סובלות מנזק מכני. העיסה אינה מתכהה בעת החיתוך ובמהלך הבישול; היא מאופיינת בטעם מעולה.
תפוחי אדמה אינם רותחים ויכולים לשמש כחומר גלם להכנת צ'יפס ולהכנת כל מאכל; ניתן להשתמש בהם מטוגן, מבושל ותבשיל כמו:
- תוספת;
- רכיב סלט;
- רטבים למרק וצלי.
מצב המערכת החיסונית של תפוחי אדמה אדומים סקרלט ישמח את מגדלי הירקות; הוא משביע רצון. בטיפול נאות, הצמח מתמודד עם רוב הזיהומים ולעתים רחוקות מותקף על ידי מזיקים.
פגמים
כאשר מגדלים תפוחי אדמה אדומה אדומה, גננים מציינים תלות ישירה של התשואה במבנה הקרקע. זה יכול להיחשב חיסרון רציני, שכן התשואה על קרקעות חרסית כבדות ללא עלויות נוספות תהיה מתחת לנורמה. על מנת שהיווצרות הפקעות תתנהל כרגיל, יהיה צורך לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה.
לחילופין, בקרקעות כבדות ניתן לשתול אדום ארגמן מתחת לקש. שיטה זו נהוגה על ידי גננים רבים באזורי אקלים שונים; בשיטת שתילה זו, התשואה לא תפגע. על קרקעות רופפות, לא לוקח יותר זמן לטפל באדום סקרלט מאשר לזנים אחרים.
תיאור הצמח
השיחים נמוכים, זקופים, מכוסים בעלים בינוניים. צבע הצמרות והעלים ירוק עשיר. עובי הגבעולים ממוצע. קצה להב העלה גלי מעט.פרחים יכולים להיות בגוונים שונים:
- ורוד בהיר;
- לִילָך;
- אדום-סגול.
הצמרות גדלות באופן פעיל, מ 15 עד 20 תפוחי אדמה נוצרים על שיח אחד. זה נוח לטפל בנטיעות, שכן השיחים הם קומפקטיים, ואם הם עולים בזמן, אינם גדלים לרוחב. ההסתברות לגדל יבול טוב של רד סקרלט היא גבוהה. על ידי רכישת חומר זרעים איכותי, גנן יכול לסמוך באופן מלא על קבלת פקעות מסחריות בכמות הנדרשת בסתיו.
תיאור הפקעת
אוהבי תפוחי אדמה אמיתיים מתעניינים בכל המאפיינים העיקריים של תפוח האדמה הסקרלט. קודם כל, תיאור של פקעות מזן תפוחי האדמה האדום סקרלט. כל הפרמטרים החשובים המובטחים על ידי התיאור שניתן על ידי היצרן עבור מגוון זה מוצגים בטבלת הסיכום.
מאפיין | מַשְׁמָעוּת |
קביעת פגישה | שולחן (טיגון, הרתחה, טיגון) |
תפוחי אדמה רטובים | חלש |
טַעַם | מְמוּצָע |
עמילן (%) | מ-10.1 עד 15.6 |
חומר יבש (%) | ≤ 18,6 |
תשואה מקסימלית במהלך גידול תעשייתי | 270 c/ha |
תשואה מקסימלית בחלקות פרטיות | מ-16 עד 19 ק"ג למ"ר. M |
איכויות מסחריות של היבול שנקטף (%) | 96 |
שמירה על איכות (%) | 98 |
משקל של פקעת אחת בגודל בינוני | 50-120 גרם |
עיסת (צבע) | לבן עד שמנת |
עיניים (עומק, מספר) | קצת, רדוד |
קליפה (מרקם) | חלק או מחוספס מעט |
קליפה (צבע) | ירקות שורש אדומים |
גודל פקעת | בינוני, מפולס |
טופס | סגלגל, מוארך |
הכנת זרעים
תכנן להתחיל לקצור חומרי זרעי רד סקרלט בקיץ. בחרו את השיחים הבריאים ביותר וסמנו אותם בתגיות. החלק העליון צריך להיות נקי מסימני מחלות ומזיקים. בסתיו, על ידי חפירת השיחים האלה, אתה יכול להעריך את היבול ויזואלית ולהחליט אם הפקעות מתאימות כחומר זרע.
גישה זו עשויה לקחת יותר זמן, אך איכות חומר השתילה תהיה גבוהה יותר. דרישות עבור תפוחי אדמה זרעי רד סקרלט:
- הקליפה בצבע אדום אחיד ללא כתמים;
- פני השטח של הקליפה ללא נזק מכני, חלק;
- עיקר גידולי השורש בקן הוא בין 50 ל 100 גרם.
יש לייבש תפוחי אדמה זרעי ארגמן שנבחרו עבור מאפיינים אלה. זמן הייבוש הממוצע הוא 10 ימים. תפוחי אדמה צריכים להיות מפוזרים מתחת לחופה בשכבה אחת; לאחר הייבוש, הם צריכים להפוך לירוקים. אין לייבש את הפקעות באור שמש ישיר.
חָשׁוּב! זרעי ארגמן אדום אינם מתנוונים, שלהם זרע תפוחי אדמה יכול לשמש שנים רבות.
לפני אחסון תפוחי אדמה אדומה ארגמן, יש לקרר אותם, להכניס אותם לקופסאות, להוריד אותם למרתף (מרתף) או מקום אחסון אחר, שבו הטמפרטורה נשמרת בטווח של 2 עד 4 מעלות צלזיוס לאורך כל תקופת האחסון.
באביב, ניתן לזרע תפוחי אדמה גדולים. כדי לעשות זאת, חתוך אותו לחתיכות וייבש את החלקים. צריכות להיות כמה עיניים על קטע אחד.
פרטי נחיתה
מומלץ לשתול תפוחי אדמה אדום ארגמן ברכסים. ביקורות של תושבי הקיץ על המגוון, תיאורי שיטה זו והיבול המתקבל מדברות בעד השימוש בשיטת שתילה זו. לפני השתילה, יש לדשן את האדמה, בהתאם לכללי שתילה מוכחים:
- חפרו בור בעומק של לא יותר מ-8 ס"מ.
- החל דשני חנקן, כגון אוריאה. זה יעורר את הצמיחה של החלק מעל הקרקע של השיח.
- הקפד להוסיף כ 1 כוס אפר לתחתית חור השתילה. מניחים את הפקעת על האפר כך שהנבטים פונים כלפי מעלה.
- יוצרים רכסים גבוהים (12 ס"מ) מעל החורים.
כדי שיהיה נוח לטפל במטע ולהספיק אדמה לגבעות כל שיח, מומלץ להקפיד על דפוס שתילה של 35X75 ס"מ. בשורה, המרחק בין החורים הוא 35 ס"מ, בין שורות סמוכות - 75 ס"מ.
סודות הטיפול
אין סודות מיוחדים לטיפול באדום סקרלט. לפני שהשיחים נסגרים, אתה צריך לשחרר את האדמה בין השורות, ובו זמנית להסיר עשבים שוטים. בשביל המכלול תקופה לפני הבשלת תפוחי האדמה כל שיח חייב להיות גבוה לפחות 2 פעמים. אתה יכול לשחרר את האדמה בין השיחים עם חותך שטוח או מעדר רגיל.
על פי תיאור הזן, עמידות הבצורת של תפוחי אדמה אדומה אדומה מדורגת ב-6.5 נקודות. אם הקיץ יבש, אז צריך להשקות את תפוחי האדמה. המאפיינים העיקריים של הטיפול בסקרלט:
- רִוּוּי;
- גבעות חובה;
- מניעת מזיקים ומחלות באמצעות קוטלי חרקים;
- בעת השתילה, יש צורך להוסיף דשנים לאדמה;
- לפני חפירת תפוחי אדמה, גזום את החלק העליון לפחות 10 ימים לפני הקטיף.
במהלך העונה, שיחי ארגמן צריכים להשקות לפחות 3 פעמים. השקיה מלאה ראשונה מתבצעת לפני שתפוחי האדמה קיבלו צבע. בפעם השנייה - בזמן פריחה המונית. הפעם השלישית שתפוחי אדמה צריכים השקיה היא 7-10 ימים לאחר סיום הפריחה.
במהלך העונה כולה, אדומה סקרלט מוזנת לפחות 3 פעמים:
- דשן חנקן-אשלגן מורכב מוחל חודש לאחר השתילה;
- בפעם השנייה דשן מוחל במהלך הפריחה;
- בפעם השלישית משלבים גם דישון עם ההשקיה העיקרית.
גננים רבים מתרגלים את חיתוך הצמרות; הודות לטכניקה זו העור על תפוחי האדמה הופך עמיד וסובל פחות מנזק מכני במהלך החפירה.
מחלות ומזיקים
הודות למדענים הולנדים, ל-Red Scarlett יש חסינות גבוהה לסרטן תפוחי אדמה, אך לעיתים קרובות סובלת מגלד ומחלת אלטרנריה.החלק שמעל הקרקע של הצמח (גבעולים, עלים) רגיש להדבקה מאוחרת; הפקעות כמעט ואינן סובלות ממנה.
בצמחים המושפעים מגלד נוצרים כיבים על הפקעות. תפוחי אדמה חולים מאוחסנים בצורה גרועה ומאבדים במהירות את המאפיינים המסחריים שלהם. תסמינים של מחלת אלטרנריה הם כתמים חומים על עלים וגבעולים, יבשים במבנה. המחלה פוגעת רק לעתים רחוקות בפקעות.
היתרון של זן סקרלט הוא עמידותו בפני הנמטודה המוזהבת. מזיק זה אינו נמצא בשדות בהם גדל זן תפוחי האדמה האדום סקרלט. ניתן לציין שהזן עמיד בפני וירוסים A ו-Yn. עד בוא מועד הפריחה מתבצע טיפול מונע באמצעות קוטלי חרקים נגד חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו - העיקרית מזיק תפוחי אדמה. המוצרים הפופולריים ביותר:
- אקטרה.
- קולורדו.
- קוראדו.
- אקטליק.
לאחר טיפול בכימיקלים יש לאכול פקעות רק לאחר הסרת החומר הרעיל מהפרי. תקופת הדעיכה מצוינת בהוראות. המתנגדים לכימיה צריכים להשתמש בשיטות מסורתיות להגנה מפני מזיקים: אמוניה, אפר, סבון כביסה.
אסור לשכוח את המניעה והטיפול במחלות. להדבקה מאוחרת בחלק העליון השתמשו: סלסט סטופ ומקסים, השפעת השימוש בהם נמשכת שבועיים.
ייעוץ מגנן מנוסה
גננים מתחילים יכולים ליהנות מעצות ממי שעוסקים ברצינות בגידול תפוחי אדמה במשך זמן רב.
יוליה, נובוקוזנצק:
"אדום סקרלט רכשה את זרעי תפוחי האדמה הראשונים שלה לפני שש שנים. מאז זה היה הזן האהוב עליי. באביב אני לא ממהר לשתול; תפוחי אדמה הם מוקדם מבחינת הבשלה, אז אנחנו שותלים אותם בתחילת יוני. הגידול אינו דורש מאמץ רב: ניכוש עשבים, הגבעות, התרופפות והשקיה אם אין גשם.בטיפול רגיל, אנו חופרים עד 40 דליים של פקעות אחידות, חלקות וטעימות. את התשואה הזו אנחנו מקבלים מדלי אחד של תפוחי אדמה זרעונים".
ולדימיר, טולה:
"אנחנו לא מגדלי ירקות טובים במיוחד. ירשנו דאצ'ה מסבתא שלי והחלטנו שאנחנו יכולים להתחיל לגדל תפוחי אדמה בעצמנו. זרעי סקרלט אדום הומלצו על ידי מנהל החנות. הם שתלו אותו בימים האחרונים של מאי, בסוף יוני כבר בלטו הצמרות בכל הכוח, וביולי נשכבו על האדמה. מאוחר יותר תקף חול מאוחר את השיחים, אך הפקעות לא נפגעו. היה יבול בסתיו. לא יישמנו דשנים, האדמה שלנו טובה, פורייה".
אנה, אומסק:
"התחלנו לגדל את Red Scarlet לפני שלוש שנים. הזרעים נקנו בחנות מתמחה. בשנה הראשונה שתלנו 10 ק"ג זרעי תפוחי אדמה. לא היה ממהר לשתול, מכיוון שהזן מוקדם ואנו זקוקים לו לצריכת חורף. נטע סקרלט אדום ביוני. בסוף יולי הצמרות צמחו טוב וחזק. התשואה של הזן הייתה מהנה. 10 ק"ג זרעוני הניבו 38 דליים של פקעות איכותיות בגודל זהה, חלקות, ללא פגמים".
אלנה, טומסק:
"אדום סקרלט הוא הזן האהוב עליי. אני אוהב הכל בו: הטעם, הצורה, הצבע של הקליפה והעיסה. קילוף פקעות זה תענוג, הפירה ממנו יוצא טעים, הבן שלי זולל אותו על שתי הלחיים. אנחנו כבר לא קונים זרעים, אנחנו בוחרים אותם מתפוחי האדמה שלנו. אנו דואגים לנטיעות כסטנדרט, אם יש מעט גשם, אנו משקים אותם 2-3 פעמים במהלך הקיץ. אנחנו עולים על השיחים לפחות 2 פעמים במהלך הקיץ. הפעם הראשונה היא כשהצמרות גדלות ל-25 ס"מ, והפעם השנייה רגע לפני שהן נסגרות. אנחנו מאחסנים את תפוחי האדמה במרתף, הם נשארים טוב, הם לא מתקלקלים הרבה, אנחנו שמים את הגרעינים בקופסאות פלסטיק, ובאפריל אנחנו מוציאים אותם להנבטה".