תפוחי אדמה הם אחד הירקות הנפוצים ביותר, שבלעדיהם קשה לדמיין קוטג' קיץ. זמן ההבשלה של תפוחי אדמה תלוי בגורמים רבים. קודם כל, זה מגוון הפקעות עצמו, כמו גם תנאי האקלים. אם ניתן להשפיע על הגורם הראשון, אז אתה רק צריך להשלים עם השני. אם הקיץ קר, אזי הקציר עשוי להיות גרוע.
אחרי כמה ימים עלי לחפור תפוחי אדמה?
בעת שתילת תפוחי אדמה, חשוב לקחת בחשבון את אזור המגורים שלך. באזורים שונים, הזמן מהשתילה ועד לקטיף אותו זן עשוי להשתנות עקב הבדלי האקלים.
עונת הגידול לפי זני תפוחי אדמה:
- תפוחי אדמה מוקדמים, שזמן הבשלתם הוא כ-50-61 ימים לאחר שתילת הפקעות באדמה.
- זן ההבשלה המוקדמת מבשיל 66–85 ימים מרגע השתילה באדמה.
- זן אמצע העונה יבשיל 86-95 ימים לאחר השתילה.
- מאוחר בינוני - מ 96 עד 115 ימים, לאחר שתילת הפקעות באדמה.
- תקופת ההבשלה של תפוחי אדמה מאוחרים מתחילה ב-115 ימים.
עונת הגידול עשויה להשתנות למעלה או למטה. שוב, זה תלוי בתנאי מזג האוויר במהלך העונה. אי אפשר להשפיע על זה.
מה קובע את קצב הבשלת הפקעת?
אך גם אם תבחרו בזן בהתאם לתקופת ההבשלה של הפקעות, לאחר השתילה לא ניתן להיות בטוחים שניתן לקבל את הקציר עד לתאריך מסוים. עונת הגידול מושפעת ממספר רב של גורמים.
גורמים המשפיעים על קצב הצמיחה:
- באיזה אזור גדל הירק?
- תפוחי אדמה נטועים יגדלו מוקדם יותר אם תשתלו את הפקעות בתחילת מאי.
- מזג אוויר.
- יישום של כמויות גדולות של דשנים מינרליים ואורגניים.
- עונת הגידול של תפוחי אדמה מתקצרת אם שותלים אותם באדמה דלה בחומרים מזינים. על אדמה פורייה, הצמיחה אינה מואצת, וניתן לקצור את הקציר עד סוף הסתיו.
- חוסר לחות משפיע גם על מהירות הצמיחה של הפקעות. אם הקיץ היה יבש והיה מעט גשם, אזי תקופת קציר תפוחי האדמה מתקצרת.
אם עונת הגידול התקצרה משתי הסיבות האחרונות, אז תפוחי אדמה כאלה לא יהיו טעימים וגם יאוחסנו בצורה גרועה. לכן, במידת האפשר, כדאי להשקות באופן קבוע את תפוחי האדמה (במידה ולא יורד גשם בקיץ) ולפני שתילת תפוחי אדמה באדמה פתוחה, להוסיף לאדמה דשנים מינרליים ואורגניים. כשהפקעות מבשילות בזמן, הן יוצאות טעימות וניתן לאחסן אותן יותר מחודש.
איך לזרז את הבשלת תפוחי אדמה?
אתה יכול לנסות לזרז את הבשלת תפוחי אדמה לאחר תקופת הפריחה על מנת תפוחי אדמה חדשים לא הייתי צריך לחפור אותו בסוף הסתיו. זה יעזור לאותם תושבי קיץ שעיכבו שתילת חומר שתילה. אפשר גם לנסות להגביר את צמיחת תפוחי האדמה אם מדובר בקיץ קר וגשום.
מה לעשות אם השיחים גדלו הרבה ואתה לא יכול לעכב את הקציר?
- הדרך הקלה ביותר היא לחתוך את הצמרות הירוקות כאשר חומר השתילה החל לנבוט לאחרונה והשיחים טרם החלו לפרוח.
- כדי להבטיח שתפוחי אדמה יבשילו מוקדם יותר, אתה יכול לרסס את השיחים בתמיסת נחושת גופרתית 14 ימים לפני הקטיף. המוצר שואב לחות מהעלים ובגרות הפקעות מגיעה מהר יותר. באותו חודש, החלקים העליונים מתחילים להתכסות בכתמים חומים, מתכרבלים ומתייבשים.
- אתה יכול להאיץ את הבשלת תפוחי האדמה אם היה לך קיץ ארוך וקר באמצעות מגנזיום כלורט. עבור 1 ליטר מים אתה צריך לקחת 25 גרם, לדלל את הכלורט במים ולרסס איתו את השיחים. לאחר מכן יצטמצמו שלבי הבשלת תפוחי האדמה, ולאחר זמן מה ניתן יהיה לחפור אותו. אם מזג האוויר יבש, אז תפוחי האדמה מבשילים לאחר ריסוס כבר ביום השישי.
- כדי להבטיח שתפוחי אדמה יבשילו מוקדם מהצפוי, ניתן לטפל בהם בסופר-פוספט. לרסס תפוחי אדמה לאחר הפריחה. עבור 1 ליטר מים חמים 25 גרם של סופרפוספט. עדיף לבחור את הזמן להליך בערב.
- פקעות מבשילות מהר יותר אם הן מונבטות לפני השתילה באדמה. זה לא קשה לעשות והנבטה לוקחת מעט זמן. תפוחי אדמה מונבטים באזור מאוורר היטב. אתה יכול לשים קש או חציר על הרצפה. במהלך היום הטמפרטורה צריכה להיות לא יותר מ +15. בלילה, לנביטה מלאה, יש להוריד אותו ל-+7. להנביט תפוחי אדמה צריך להיות בעוד 2-4 שבועות. לאחר שהשורשים הראשונים מתחילים לצמוח על הפקעות, הם מושקים בתמיסה של נתרן כלורי, אמוניום חנקתי וסופרפוספט (15:15:55 ל-10 ליטר מים). לאחר יומיים, יש להשקות את הפקעות. זה יקדם את קצב הצמיחה כאשר תפוחי האדמה נטועים באדמה.
- ייבוש הוא דרך נוספת להאיץ את הצמיחה. צריך לפרוס את תפוחי האדמה בשכבה אחת (אין צורך לפרוס אותם כך שהשמש תפגע בפקעות). לאחר שבוע וחצי אמורות להופיע עליו עיניים. אז אתה יכול להתחיל לשתול. לשתול תפוחי אדמה מיובשים בדרך הרגילה.
לאחר הליכים אלו, שלבי גידול תפוחי האדמה יקצרו ואז תוכלו לחפור בבטחה תפוחי אדמה צעירים ללא חשש לפגיעה בהם באדמה. שאלה זו רלוונטית במיוחד לאותם תושבי קיץ שחלקתם נמצאת בשפלה, בה מצטברים מים או כשהאדמה מכילה הרבה כבול ותפוחי אדמה גדלים לאט.
מתי לחפור תפוחי אדמה?
כאמור, תפוחי אדמה מבשילים בדרכים שונות. לפי אילו סימנים אתה יכול לקבוע שהגיע הזמן לחפור את היבול?
רָאשִׁי סימני הבשלה של תפוחי אדמה:
- הסימן העיקרי שבאמצעותו אתה יכול לקבוע שתפוחי אדמה בשלים הוא צמרות מיובשות. בזני הבשלה מוקדמת זה עשוי להתחיל בסוף יולי. לאחר שכל החלק העליון של תפוחי האדמה הגדלים התייבשו, אתה יכול להתחיל בקטיף.
- הנקודה השנייה שחשוב לשים אליה לב היא מזג האוויר. עדיף לחפור תפוחי אדמה במזג אוויר יבש ושטוף שמש. ככלל, תפוחי אדמה מבשילים עד סוף אוגוסט. לכן עדיף לא להתעכב עד הסתיו ולעשות זאת לפני הגשמים. אם הגוון של האיברים הצומחיים של הצמחים (עלים, גבעולים) ירוק, אז כדאי לחשוב על האצת הבשלה מלאכותית.
- ההבשלה תלויה גם בזריעה. אם תפוחי האדמה נשתלו בסוף מאי, יהיה צורך לחפור אותם לא לפני ספטמבר. זה יכול להיקבע על ידי שלבי הפיתוח של השיחים. אם הצמרות עדיין ירוקות באוגוסט, יעברו מספר שבועות עד שיתייבשו.
לַחפּוֹר קציר תפוחי אדמה אפשרי בטמפרטורה שאינה נמוכה מ-+17 מעלות. ואז, במהלך האחסון, תפוחי האדמה לא ישחירו ויתקלקלו. הזמן הכי לא נוח הוא שעות הבוקר, כאשר הכפור כבר נכנס. אם תחפור תפוחי אדמה בזמן כזה, הם יקמלו במהירות ואי אפשר לאכול אותם.
לאחר הקטיף, יש צורך לאסוף את כל הצמרות והעשבים השוטים. אם זה לא נעשה, אז בשנה הבאה השטח עשוי להיות מגודל עשבים שוטים ואז ייקח הרבה זמן להסיר אותם מהגינה.
בעת חפירת תפוחי אדמה, אתה יכול מיד לבחור את הפקעות הטובות והגדולות ביותר לשתילה נוספת. יש להשאיר אותם בשמש מספר ימים כדי שסולנין יתחיל להצטבר בתפוחי האדמה. הקליפה צריכה לקבל גוון ירקרק. פקעות כאלה יאוחסנו זמן רב יותר ולא יתקלקלו על ידי מכרסמים. ובשנה הבאה אפשר לגדל מהם יבול טוב.
אם המקום מאפשר, אז לפני שמכניסים את תפוחי האדמה למרתף, אתה צריך לשמור אותם בשמש במשך זמן מה. בדרך זו, אתה יכול להרוג את כל הפתוגנים וגם להגדיל את חיי המדף.
יש לפזר תפוחי אדמה מיובשים לתוך שקיות, לאחר השלכת פקעות מקוללות וכורסמות. רצוי לאחסן תפוחי אדמה הרחק מאור שמש ישיר כדי למנוע נביטה. החדר צריך להיות מאוורר היטב, הלחות במרתף צריכה להיות גבוהה. על ידי שמירה על כל כללי השתילה והאחסון, אתה יכול לאכול תפוחי אדמה כל השנה.
