ניתן להבחין בין זני תפוחי האדמה הטובים ביותר בין קבוצות שונות הנבדלות במאפיינים מסוימים. אתה יכול לעשות בחירה על סמך עיתוי הבשלת הפרי, עמידות למחלות, קלות הטיפוח, כמו גם טעם ואיכויות חיצוניות. כל אחד בוחר לעצמו את המאפיינים הדרושים.
תיאור גידול הירקות
הירק האהוב על כולם נקרא בשפה המדעית נר לילה פקעת. הצמח בכל שלב מאופיין בשינויים מסוימים בהתפתחות.
ניתן להבחין בין השלבים הבאים של פיתוח תפוחי אדמה:
- השלב הראשון מתחיל לאחר שתילת הפקעת באדמה.לאחר זמן מה, הוא מתרכך והעיניים מתחילות לנבוט.
- בשלב זה נוצרים הגבעול, העלים ומערכת השורשים של תפוח האדמה. השורש מורכב מענפים דקים שעליהם מתחילות להיווצר פקעות.
- ניצנים מתחילים להיווצר ולגדול באופן פעיל על השיח.
- בשלב זה מתחילים פריחה וצמיחת פקעת.
- בשלב האחרון, הצמרות קמלות והפקעות מגיעות לבגרות סופית.
משך כל שלב גידול תלוי בזן הנבחר, בתנאי מזג האוויר ובטכנולוגיה החקלאית.
סוגי תפוחי אדמה נבדלים לא רק על ידי זמן הבשלה, אלא גם על ידי מאפיינים אחרים. ישנם מספוא, שולחן וזנים טכניים, וגם מינים אוניברסליים גדלו.
הטעם והתשואה יהיו תלויים לא רק בסוג, אלא גם בהרכב הקרקע. לכן, אתה צריך לדעת איזה סוג של תפוחי אדמה באדמה אוהבים. האדמה הטובה ביותר לגידול תפוחי אדמה היא אדמה חולית, אדמה רופפת המאפשרת לאוויר לעבור היטב. ירקות אוהבים אדמה מעט חומצית; בהרכב זה התשואה תהיה גבוהה יותר. מומלץ לדשן קרקעות חוליות באביב בתרכובות אורגניות (זבל, קומפוסט, צואת ציפורים). באדמה כבדה וצפופה, יש להוסיף חול נוסף.
למי שמתעניין בשאלה איזה זן תפוחי אדמה עדיף לאחסן ומחזיק מעמד זמן רב יותר, ניתן לציין את הסוגים הטובים ביותר: אטלנט, גטצ'ינסקי, ז'ורווינקה, אימפלה, נבסקי אדום, סקרלט.
בסיביר אין את התנאים הנוחים ביותר לגידול ירקות. יש חורפים קרים וארוכים, והקיץ קצר וגשום. תפוחי אדמה מתאימים לסיביר עמידים לתנאים שליליים. זני תפוחי אדמה לסיביר: אלנה, Tuleevsky, Lyubava, Latona, Khozyayushka, Baron.
מומלץ לבחור זני תפוחי אדמה לאורל שיכולים לעמוד בשינויי טמפרטורה: אספיה, בשקירסקי, סנגיר, אפקט, לוגובסקוי.
זני תפוחי אדמה למרכז רוסיה לא צריכים לפחד מגשמים עזים, בצורת, כפור לטווח קצר ובעלי עמידות טובה למחלות. סוגי הירקות המפורטים להלן עם תיאורים מסתדרים היטב באדמת אדמה שחורה והם נבדלים על ידי יבולים רבים ואחסון לטווח ארוך.
מגדלים ממשיכים כל הזמן בעבודתם, כך שמופיעים זני תפוחי אדמה חדשים. מינים חדשים המתעוררים מתאימים למרכז רוסיה: Adretta, Nakra, Nevsky, Gala. לאחרונה, הופיע סוג חדש של ירק רב צבעים המייצר פקעות כחולות, סגולות, שחורות או אפילו אדומות.
גבולות מוקדם של התבגרות
תפוחי אדמה מוקדמים כוללים בקבוצתם זנים שתקופת הבשלתם אינה עולה על 90 יום. האינדיקטורים עשויים להשתנות בהתאם לתנאי מזג האוויר, האקלים והטכנולוגיה החקלאית. ניתן להשתמש בקציר למזון מוקדם יותר, כבר בסוף יולי. אבל לרוב הירק הזה אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך, מכיוון שהוא מתחיל לנבוט במהירות.
זן תפוחי אדמה מוקדם לאזור מוסקבה הוא סקרלט אדומה. הוא גדל בהצלחה גם באזורים אחרים של המדינה. השיח קטן, מתחיל לפרוח מוקדם, הפרחים סגולים-לבנים. פירות תפוחי אדמה מוארכים בגוון אדום. המשקל הממוצע הוא כ-110 גרם. הוא ממשיך להתפתח בזמן הבצורת ועמיד בפני מזיקים רבים.
תפוחי אדמה מוקדמים מזל ישמח אותך עם יבול גבוה שניתן לאחסן לאורך זמן. שיחים בגובה בינוני עם פרחים לבנים. הפקעות גדולות עם קליפה צהובה בהירה, הבשר לבן. הוא אינו רגיש למחלות ויראליות וסובל היטב מזג אוויר גרוע.
זני תפוחי אדמה מוקדמים במיוחד ניתן לאכול לאחר 50-60 יום; הם מתאימים רק לעתים רחוקות לאחסון לטווח ארוך.
המוקדם ביותר זן תפוחי אדמה אימפלה פופולרי מאוד. מהשתילה ועד הקטיף, עוברים רק 50 ימים. ניתן לקבל יבולים גבוהים גם באזורים יבשים וגם באזורים גשומים בארץ. מתנגד למחלות רבות. השיחים אינם גבוהים במיוחד, הפרחים לבנים. פקעת תפוחי האדמה מלבנית, בצבע צהוב-חום.
תפוחי אדמה מוקדמים מאוד מזן ז'וקובסקי. הירק משתרש היטב בתנאי אקלים שונים, אינו בררן בהרכב הקרקע ומניב יבול גבוה ואיכותי באופן עקבי. הפרחים סגולים-אדומים. לתפוחי אדמה ורודים יש צורה אליפסה.
לזן Bellarosa יש הבשלת פרי סופר-מוקדמת. ניתן לשתול בכל סוג אדמה וסובל מזג אוויר יבש. שיח גבוה עם פרחים אדומים-סגולים בזמן הפריחה. לפקעות הורודות צורה מלבנית-עגולה, החלק הפנימי צהוב. המין מפגין עמידות גבוהה למחלות רבות.
מוקדמת תפוחי אדמה קולומבו מייצר פירות טעימים רבים באופן עקבי. החפירה יכולה להתחיל לאחר חודשיים. לעיתים רחוקות חולה וסובל היטב תנאי מזג אוויר קשים. הצמח בינוני בגודלו עם פרחים לבנים. העור והעיסה בצבע צהבהב.
ישנם זנים של תפוחי אדמה שאינם פורחים כלל. הפקעת שלהם מתחילה להיווצר לפני שהצמח נכנס לתקופת הפריחה. ההבשלה מתרחשת כבר ביום ה-37. זני תפוחי אדמה אלה כוללים: קיסרית, טימו, רוקו, מריאלה.
גבולות הבשלה בינונית ומאוחרת
זני אמצע העונה תפוחי אדמה מאופיינים באורך עונת הגידול עד 100 ימים. זני תפוחי אדמה בעלי בשר צהוב ומגבלות הבשלה בינוניות.
זן הרומנו נותן יבול גבוה שניתן לאחסן לאורך זמן. שיח גבוה פורח מפוזר בפרחים אדומים-סגולים. הפירות נוצרים עם קליפה ורודה, צורה אליפסה ובשר צהוב בהיר. מראה עמידות ממוצעת למחלות.
מגוון פופולרי של ליל לילה באמצע-סוף הוא Nevsky. צמח בגובה בינוני עם פרחים לבנים. לתפוחי אדמה יש פקעות אובליות עם משטח ובשר צהוב בהיר. יש לאחסן אותו במקום קריר, מכיוון שהוא מאופיין בהנבטה מוקדמת של נבטים.
המין Tuleevsky נבדל על ידי זמן הבשלת הפרי הממוצע שלו ותשואה גבוהה מאוד. צמח בגודל בינוני עם פרחים גדולים לבנים כשלג. הפקעות גדולות, סגלגלות עם משטח צהוב.
ירקות פופולריים נוספים עם זמני הבשלה בינוניים של פקעות הם: קראט, סנטה, אדרטה.
זני תפוחי אדמה מאוחרים מתחילים להבשיל לאחר 110 ימים. ירקות מאוחרים נשמרים טוב יותר בחורף, לפעמים אפילו עד הקיץ.
פיקאסו נחשב למגוון טוב. השיחים גדולים, תובעניים מאוד בהרכב הקרקע ובטיפול, בעת השתילה חשוב לשמור על מרחק. הפקעות מוארכות, משטח צהוב-חום עם כתמים ורודים. משקל הפרי הוא כ- 120 גרם. עמידות ירודה למכת מאוחרת.
פקעות מזן Zhuravinka מתחילות להבשיל לאחר 110 ימים. תשואה גבוהה מאוד בכל אזור. תפוחי אדמה אדומים בהירים שוקלים כ-100 גרם. ירק זה עשיר בעמילן. הפקעות מאוחסנות היטב לאורך כל החורף.
זני תפוחי האדמה הטובים ביותר לאזור האמצעי: Zarnitsa, Pobeda, Accent, Slavyanka. ניתן לאחסן תפוחי אדמה המבשילים מאוחר עד הקיץ.
איכות גרמנית
זני תפוחי אדמה גרמניים נבחרים על ידי מגדלי ירקות רבים בשל עמידותם הטובה למחלות, יבול גבוה וטעם יוצא דופן.
זני תפוחי אדמה מבשילים מוקדמים בסדר אלפביתי, באיכות גרמנית גבוהה.
לירק הקדום במיוחד ונטה יש חסינות גבוהה, לעיתים רחוקות חולה ונתון להתקפות של מזיקים. אתה יכול לקצור את היבול לאחר 1.5 חודשים. שיח קטן עם פרחים לבנים כשלג. היבול שנקטף נשמר לאורך זמן ומתחיל לנבוט מאוחר. הפקעות בגודל בינוני מכוסות בעור צהוב.
עוברים קצת יותר מחודשיים ממועד השתילה של זן הגאלה המבשיל מוקדם. שיח בגודל בינוני, פרחים לבנים. משקלן של פקעות עגולות הוא 115 גרם. הן מתאפיינות בסבילות טובה למחלות וחוסר יומרות לתנאי אקלים.
ירק פופולרי מגרמניה הוא קולט. היווצרות פקעת מתחילה לאחר 75 ימים. הצמח בינוני בגודלו עם פרחים גדולים אדומים-סגולים. הפירות מוארכים וצבעם צהוב גם מבחוץ וגם מבפנים. חיי המדף של פקעות שנאספו הוא ארוך.
תקופת ההבשלה של תפוחי אדמה לורה היא אמצע המוקדמת. ניתן לקצור את הקציר תוך 80 יום. השיחים גדלים לגובה, הפרחים יכולים להיות מלבנים עד סגול בהיר. פקעות תפוחי אדמה בצבע אדום, הבשר צהוב עמוק. הוא מאופיין בעמידות טובה לנגיפים ואינו מצליח במזג אוויר יבש.
ניתן לטפח את זן הרוזרה בכל אזורי רוסיה. לתפוח האדמה בצורת אליפסה קליפה אדומה וחלק פנימי צהוב. הפקעות מכילות רמה קטנה של עמילן ואינן מתרכות בעת הבישול.
זנים גרמניים פופולריים נוספים שהחלו להיות נטועים באזורים אחרים הם: אגבה, אדרטה, בלרוסה, ויטארה, קראטופ, ספרינט.
מגוון סוגי ירקות
אתה יכול להציג טבלה המציגה את זני תפוחי האדמה הפרודוקטיביים ביותר.
שם המין | גבולות ההתבגרות | מאפיין |
בריאנסק | סופר מוקדם | הפקעות בצבע בז', משקלן כ-95 גרם, והבשר לבן. הקציר מאוחסן היטב. |
לְבַשֵׂר | אמצע מוקדם | הפירות העגולים הם בצבע שמנת ומשקלם כ-80 גרם. העיסה הלבנה אינה מתכהה בבישול והיא מבושלת היטב. |
מַשׁאָב | מוקדם | צבע הפקעות צהוב בהיר, העיסה לבנה, משקל 120 גרם. הצמח סובל היטב קור ובצורת. |
זוֹהַר קוֹטבִי | מוקדם | פקעות בצורת אליפסה בצבע צהוב-ורוד ועיסה צהובה, משקל 110 גרם. האדמה צריכה להיות רופפת. |
פליקס | מוקדם במיוחד | פקעות צהובות, בצורת אליפסה, משקלן כ-105 גרם, בשר צהוב. |
בנוסף ליבול, אתה צריך לבחור ירקות שאינם רגישים להתקפת מזיקים. גידולי לילה מותקפים לעתים קרובות על ידי חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.
זני תפוחי אדמה עמידים בפני חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו כוללים: Zarevo, Kamensky, Nikulinsky, Temp, מוקדם בבוקר. מבין כמה אלפי סוגי גידולי הירקות, ישנם רק זנים בודדים שאינם נאכלים על ידי חיפושיות. לתפוחי אדמה שאינם נאכלים על ידי חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו יש עלים צפופים, קשים וצנוחים.
זנים עמידים בפני חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו: בריאנסקי, לאסונוק, קמנסקי, אוטרו. כל הזנים הם עמילניים, נבדלים על ידי יבולים רבים ועמידות מספקת לזיהומים.