כמה שוקל עגל בממוצע וטבלת עלייה במשקל לפי חודש מהלידה?

חקלאים העוסקים בגידול בקר צריכים לדעת כמה שוקלים עגלים בתקופה מסוימת של החיים. אחרי הכל, עלייה במשקל וכיצד התינוק מתפתח תלויים באופן ישיר באיכות התזונה. ישנם לא רק שיעורים ממוצעים של עלייה במשקל עבור עגלים לפי חודש, אלא גם את היכולת לקבוע משקל של שור או פרה ללא משקל. זה הכרחי בעת חישוב התזונה לעדר או רכישת חיה חדשה.

טבלת משקל עגל ממוצע לפי חודש

משקלו של עגל שזה עתה נולד הוא כ-10% ממשקלה של פרה בוגרת, שהם 30-40 קילוגרם. משקל העגלים שנולדו תלוי במין ובגזע. בלידה, פרה שוקלת פחות משור, בעוד שנציגי מגזר הבשר של גידול בעלי חיים כבדים יותר מעמיתיהם החלביים.

גיל העגל	מִשׁקָל	הזנה
יָלוּד	30-40 קילוגרם	קולוסטרום, חלב מלא
1 חודש	40-55 קילוגרם	חלב מלא
2 חודשים	60-80 קילוגרם	עד סוף חודשיים, ג'לי שיבולת שועל, מעט חציר מובחר, בסיס התזונה הוא חלב מלא.
3 חודשים	90-110 קילוגרם	הם נותנים פחות חלב, התזונה כוללת חציר וירקות שורש
4 חודשים	115-130 קילוגרם	חציר, ירקות שורש, תחמיץ, סובין, דשא מיובש
5 חודשים	135-170 קילוגרם	דשא טרי, חציר, ירקות שורש, סובין.
6 חודשים	150-200 קילוגרם	מזון לבעלי חיים בוגרים

שור תמיד אוכל יותר ועולה במשקל מהר יותר מפרה.

גורמים המשפיעים על המשקל

מספר גורמים אחראים לעלייה במשקל אצל בעלי חיים. בנוסף לבריאות בעלי החיים, אשר יש לעקוב בקפידה, העלייה במשקל תלויה ב:

• מאפיינים גנטיים של האורגניזם;
• סוג הגזע;
• פעילות מוטורית.

נציגי גזעי בקר לבשר עולים במשקל הכי מהר. קצת יותר לאט - חיות בשר וחלב. גזעי פרות חולבות הקטנים ביותר ונותנים פחות עלייה במשקל, אבל מספקים לחווה חלב. בחווה פרטית הם מחזיקים בדרך כלל בעלי חיים מזן הבשר והחלב, משקלם של החיות נע בין 450 ל-750 ק"ג. עד שישה חודשים, תינוקות גדלים במהירות, ואז הצמיחה מואטת; בשנה אחת, לפרה יש 85-90% ממשקלה של פרה בוגרת.

כיצד למדוד אינדיקטורים

מאזניים אינם בשימוש במשקי בית פרטיים. קיימות מספר שיטות לקביעת המסה של בעלי חיים.

באמצעות קלטת

קיימים סרטי מדידה עבור בקר. היקף החזה מאחורי השכמות נמדד בעזרת סרט. שורת המספרים העליונה בקלטת היא סנטימטרים, השורה התחתונה היא משקל. הסרט צריך להתאים היטב לגוף החיה ואין למשוך אותו חזק מדי. כדי שהעגל יעמוד במקום, עדיף לעשות מידות ביחד: אחד מודד את החיה, השני מתייחס אליה במשהו טעים ומסיח את דעתו.

אם אין לך סרט, תצטרך סנטימטר או סרט מדידה של חייט. החישוב נעשה בדרכים שונות.

לפי שיטת טרוחנובסקי וקלוואר-שטראוך

בשיטה הראשונה מודדים את היקפו של השוק מאחורי השכמות, אורך הגוף בקו ישר, מהצוואר ועד לזנב.

החישוב מתבצע לפי הנוסחה:

M=(AxB)x0.01xK

כאשר, A הוא ההיקף, B הוא אורך הגוף, K הוא התיקון. זה 2 עבור בקר לחלב, 2.5 עבור בשר ובשר ובקר לחלב.

בעת קביעת המשקל הזמין בשיטת Kluwer-Strauch, יש למדוד את מלוא ההיקף של חזה העגל ואת האורך האלכסוני של הגוף (מהנקודה הקדמית של בליטה של ​​עצם הזרוע ועד לשקפת האחורית). המסה של הפרה נמצאת בטבלה בצומת המחוונים.

חָזֶה (בס"מ)	אורך אלכסוני של הגוף (בסנטימטרים)
	125	130	135	140	145	150	155	160	165	170	175	180	185	190	195
	משקל חי של פרות ושורים (בקילוגרמים)
125	164
130	180	187
135	196	203	213
140	216	223	231	241
145	232	240	250	259	268
150	247	256	266	277	286	296
155	264	274	285	295	306	317	328
160	282	290	301	313	324	334	347	356
165		310	323	334	347	358	370	381	394
170			342	355	368	380	393	404	417	431
175				374	390	403	417	429	443	457	470
180					414	428	443	452	471	486	500	515
185						449	464	478	494	508	524	540	552
190							492	506	522	538	555	572	585	602
195								531	549	566	582	600	615	633	648
200									580	597	614	634	649	667	684
205										626	644	662	680	699	717
210											678	699	716	736	754
215												734	751	773	792
220													782	804	825
225														843	863
230															905

הם נותנים ערכים משוערים עם שגיאה של 5%.

לפי גודל הבטן

כדי לקבל את התוצאה יש צורך במדידות של הבטן בחלק הנפחי ביותר והיקף החזה מאחורי השכמות. משקל מחושב באמצעות הנוסחה:

(A+B)÷2+50, כאשר A הוא היקף הבטן, B הוא היקף החזה.

משקל העגלים עד 3 חודשים נקבע כל 10 ימים, לאחר מכן יש לרשום אותו פעם בחודש.

ערכת האכלה

האכלה אינטנסיבית של בעלי חיים, המגבירה במהירות את שומן ומשקלם, נקראת פיטום.לא מומלץ לסרס שוורים עד גיל שנה, אחרת הם יבנו מסת שריר גרועה יותר, הבשר יהיה שומני ויהיה להם תת משקל של 20-25 קילוגרם. בעת פיטום בעלי חיים, נלקחים בחשבון הגורמים הבאים:

• גיל של בעלי חיים;
• גֶזַע;
• מצב לפני הפיטום;
• תנאי החווה;
• קוֹמָה.

יודים ופרים נשלחים לפיטום, העלויות לפרוכות גבוהות יותר ותפוקת השחיטה נמוכה יותר מאשר לשוורים. בעלי חיים מוזנים 3-4 פעמים ביום. פיטום בעלי חיים מתחיל מהרגע שהעגל מפסיק לקבל חלב וחלב דל שומן ומתרגל למזון למבוגרים.

השלב הראשון של הפיטום הוא תקופה של עלייה במשקל עד 400 ק"ג, השני - עד למשקל של 600-650 ק"ג.

בעת הפיטום, 3 סוגי מזון מוכנסים לתזונה של בעלי חיים, המספקים את העלייה הגדולה ביותר במשקל:

1. הבסיס הוא הפיד הבסיסי, המהווה את רוב הנפח. תחמיץ תירס נחשב לטוב ביותר.
2. לְהִתְרַכֵּז. מכיל תוספים נחוצים, מאיץ את בניית השרירים. לבעלי חיים נותנים 3 ק"ג מזון יבש ליום.
3. מינרלים. תוספי מזון משפרים את התיאבון ומפצים על המחסור בחומרים מזינים וויטמינים. לעתים קרובות נעשה שימוש בתערובות קדם המכילות קומפלקסים מוכנים של ויטמינים ומינרלים.

לבעלי החיים חייבת להיות גישה חופשית למים. דיאטה זו אופיינית לפיטום מהיר או אינטנסיבי. שיטת האכלת הדוכן מתאימה לבעלי חיים בכל גיל. עם סוג זה של פיטום, נעשה שימוש לעתים קרובות בפסולת תעשייתית, התזונה מורכבת מ:

• מטפטה ומולסה;
• סִילוֹ;
• מוֹך;
• ירקות שורש;
• סִילוֹ

פיטום דוכנים נמשך כ-3 חודשים ומכיל 3 שלבים:

1. תחילה, עם שיעורי העלייה במשקל הגבוהים ביותר - 30 יום, כאשר מתרחשת עלייה אינטנסיבית של מסת שריר.
2. בממוצע, 40 יום, כאשר העלייה במשקל פוחתת, נוצרות שכבות שומן.
3. התקופה האחרונה, כאשר השוורים מקבלים יותר תרכיז, היא 20 יום.

יש לתת לבעלי חיים הרבה חציר. אם המזון אינו מכיל תוספים מינרלים ולבעלי החיים לא נותנים תערובות מקדימות, יש צורך בגיר, מלח וקמח עצמות.

בעת הפיטום משתמשים במזון איכותי, קצב העלייה במשקל וטעם הבשר תלויים בו.

לעיתים, במהלך הפיטום, מכניסים פרה-ביוטיקה לתזונה של בעלי חיים לשיפור העיכול והתיאבון, וביו-סטימולנטים, המסייעים בהפחתת זמן הפיטום ועלויות ההאכלה. תוספי תזונה אלו צריכים להינתן לפי הוראות היצרן. הוספת אנטיביוטיקה למזון מעלה את משקל בעלי החיים, אך מחמירה את איכות המוצר.

פיטום עגלים - עסק רווחי, אך מורכב ועתיר עבודה. להגדלת תפוקת הבשר כדאי לרכוש בעלי חיים גזעיים ולדאוג לתנאי דיור ותזונה איכותיים מלידתם של התינוקות. כאשר רוכשים בעלי חיים לפיטום, יש לשים לב לשומן, לתנועתיות ולמצב העור והפרסות שלהם. עדיף לרכוש בעלי חיים צעירים בתחילת האביב (מרץ, אפריל); לתינוקות שנולדו בחורף יש חסינות טובה יותר והם עמידים יותר למחלות.