כמה קילוגרמים בממוצע ומקסימום יכולה פרה לשקול, איך מודדים

לא בכל חווה יש מאזניים גדולים לקביעת משקל הגוף של בעלי חיים. חישוב אספקת המזון לשנה, כמות החיסון למניעת מחלות ופרמטרים חשובים נוספים תלויים במדד. ישנן מספר אפשרויות לגלות כמה פרה יכולה לשקול. השגיאה של שיטות אוניברסליות היא רק כמה עשרות קילוגרמים.

במה תלוי המשקל?

המשקל תלוי בכמות המזון, גיל, גזע ומאפיינים נוספים. הולשטיין בולטים בשל גודלם. משקל מרשים נמצא בהרפורדס, כמו גם בקלמיק ו פרות קזחיות עם ראש לבן. חיות הבשר והחלב הקלות ביותר. והגדולים ביותר הם הפרטים שגדלו במיוחד לבשר.

תנאי הדיור משפיעים על בריאות הבקר. חיות חולות מאבדות תיאבון ופרות מתחילות לרדת במשקל. הדיאטה מוכנה בקפידה. פרות זקוקות להזנה יבשה ועסיסית כאחד. יש להשתמש בתוספים שימושיים בחורף, כאשר אין גישה לדשא טרי וירקות שורש.

משקלים ממוצעים

מדדי משקל תלויים בגיל ובמין של החיות.

פרות

לכל סוג חיה יש משקל שונה. ישנם 4 זנים:

1. הכבדות ביותר הן פרות הקטגוריה הסלקטיבית. מבוגרים שוקלים כ-500 קילוגרם.
2. בעלי חיים במשקל של כ-450 קילוגרם מסווגים כמחלקה ראשונה.
3. פרות שקיבלו 4 קווינטים הן סוג ב'.
4. 300-350 קילוגרמים אופייניים לבהמות מהשורה השלישית.

פרות בנות 12 חודשים שוקלות כ-2 קווינטים. הגוף עדיין לא מוכן להזדווגות; ההנקה לא החלה. פרות מגיעות לבגרות מינית בגזעים שונים בגיל שנתיים או שלוש. הנקבות מגיעות למשקל המרבי שלהן עד גיל 5 שנים.

שׁוֹר

שוורים אינם מחולקים לקטגוריות. הזכרים כבדים משמעותית מהנקבות. ההבדל במשקל הוא בין 300 ל-500 קילוגרם. חודש לאחר הלידה השור שוקל חצי סנט, עד גיל שנה הוא שוקל כבר 4. עלייה מרבית במשקל בקילוגרמים שוורים מפגינים לאחר סירוס. מזון מועשר מוכנס לתזונה. היווצרות המסגרת השרירית מסתיימת בגיל 18-20 חודשים, והחיות נשלחות לשחיטה.

עגל

בתנאים רגילים, משקלם של עגלים שזה עתה נולדו הוא 30-40 קילוגרם. חריגות מהנורמה אפשריות כאשר פרות חולות במהלך ההריון. תוך חודש לאחר הלידה, בעל החיים עולה כ-15 קילוגרם. עלייה במשקל בצאצאים בריאים היא 500 גרם ליום. לאחר גמילה מחלב אם, העלייה במשקל מואטת. עד גיל שנה השור עולה כ-400 קילוגרמים, הפרה - 200.

הבדלים בהתאם לכיוון

מגדלים מפתחים גזעים לכיוונים שונים. חלב מתקבל מפרות מסוימות, בעוד שאחרות משמשות לייצור מוצרי בשר. מדדי פריון, כולל משקל, תלויים גם ביעדים.

מַחלָבָה

בשר מחיות חלב פחות מזין, ומשקל הגוף קטן. המשקל הממוצע של פרה הוא רק 3 centners, עבור שוורים - 6. הוא שונה מגזעים אחרים בכך שהפרכים מגיעים לגיל ההתבגרות מהר יותר. לאחר שנתיים בלבד הם מסוגלים להביא צאצאים.

בָּשָׂר

אלה הם הנציגים הכבדים ביותר של בקר. פרות עולות במשקל מהר מאוד. הבשר טעים הודות להתפתחות המיוחדת של השרירים ופיזור רקמת השומן הפנימית. אפילו לנקבות יש מראה וממדים מרשימים - עד 800 ק"ג, והשוורים כבדים עוד יותר, לחלק מהנציגים יש משקל גוף העולה על טון אחד.

בשר ומוצרי חלב

גזע שגדל לייצר חלב וגם בשר נחשב אוניברסלי. מדדי הפריון של פרות כאלה הם ממוצעים. רמת תנובת החלב נמוכה מזו של נציגי הכיוון הראשון. ובשר בקר מקבלים פחות מאשר מחיות בשר.פרות שוקלים כ-550 קילוגרמים, שוורים - עד 900.

יציאת בשר משחיטה

תפוקת שחיטה היא היחס באחוזים בין מסת הפגר לאחר חיתוך למשקל של פרה חיה, מבוטא באחוזים. לאחר השחיטה עורים את עור החיה ומוציאים את איבריה הפנימיים. עבור גזעים שונים, הערכים הממוצעים נחשבים לנורמה:

1. עד 50% לכיוון החלבי.
2. מ-50 עד 60% - בבקר שגדל לבשר.
3. בפרות בלגיות כחולות נצפית עליה כפולה במסת החלבון. מחוון תפוקת השחיטה מגיע לערכי שיא - 75%, ולפעמים גבוה יותר.

התפוקה של מוצרי בשר מושפעת מ:

1. גֶזַע.
2. תזונה לבעלי חיים.
3. מצב בריאות הבקר.
4. תנאי המעצר.

האכלה לא מספקת מובילה לתשישות של בעלי חיים. משקל הפרות יורד והעלייה במסת השריר פוחתת. עם הגיל, הבקר נעשה כבד יותר, אך היחס בין בשר לשומן גדל לטובת האחרון.

כיצד לקבוע משקל של פרה בוגרת?

בחקלאות בעלי חיים משתמשים במספר שיטות לבירור משקלה של פרה ללא קשקשים. מידע מתקבל באמצעות מדידות של חלקים מסוימים בגוף, נוסחאות וטבלאות.

כמדריך, משקלים ממוצעים נלקחים ומשווים לנתונים שהתקבלו כדי למנוע שגיאות ברורות.

הנוסחה של טרוחנובסקי

חקלאים לעתים קרובות לוקחים את השיטה של ​​טרוחנובסקי כבסיס. שיטה זו פשוטה ושגיאת החישוב נמוכה.

מה שאתה תצטרך:

1. קבעו את רוחב היקף הגו - א. המידות נלקחות מאחורי השכמות, לאורך קו ההיקף של החזה. השתמש בסרט מדידה רגיל.
2. למדוד את האורך - ב' לשם כך, קחו מקל ישר ואחיד, עליו מוחלות חלוקות בסנטימטרים. התכונה מיושמת על הנקודות הבולטות על קו השכמות והעצם העצה. רשום את הערך המתקבל.

לאחר קביעת האינדיקטורים, החישובים מתחילים:

1. A מוכפל ב-B ולאחר מכן מחלקים ב-100.
2. המספר המתקבל מוכפל במקדם. עבור גזעי חלב זה 2, עבור אחרים - 2.5.

התוצאה המתקבלת מותאמת תוך התחשבות בשומן החיה. 5 עד 10% מופחתים מהתוצאה אם ​​הפרה רזה. אותו ערך מתווסף אם לבעל החיים יש מאגרי שומן בחלקים שונים בגוף.

שיטת רגרסיה

בשיטה זו, כדי לקבוע משקל, מזהים רק אינדיקטור אחד - היקף עצם החזה. דיוק התוצאה מושפע מנכונות המדידות. הסרט מונח מתחת לחזה במרחק של כף ידו של מבוגר, כ-6 סנטימטרים מהמרפק. הערך המתקבל מוכפל ב-5.3 ואז מופחת מספר מסוים:

בעת ביצוע מדידות, הפרה חסרת תנועה לחלוטין. אם החיה מתנהגת בחוסר מנוחה, עשו מספר ניסיונות. ערכים ממוצעים משמשים לחישובים.

שיטת קלוגר-שטראוך

דרך פופולרית נוספת עבור חקלאים היא לקבוע את משקל הפרה. שיטת Klüver-Strauch נוחה מכיוון שאינה דורשת חישובים נוספים. ערך משקל הגוף נמצא בטבלה, לאחר שגיליתי בעבר 2 אינדיקטורים. מדדו את היקף הגוף מאחורי השכמות - A ואת המרחק מהמותן לאמצע הצוואר - ב'.

משקל הגוף נמצא בצומת של אינדיקטורים. פרה עם חזה של 125 סנטימטרים ואותו אורך גוף אלכסוני תשקול 164 קילוגרם. השיטה מתאימה רק לקביעת הפרמטרים של בעלי חיים בוגרים שהשלד שלהם כבר נוצר.

באמצעות קלטת

חלק מהחקלאים משתמשים בסרט מיוחד כדי לקבוע משקל. רצועת הבד הגמישה מסומנת בחלוקות לא בסנטימטרים, אלא מיד בקילוגרמים.נפח גוף הפרה נמדד מאחורי הרגליים הקדמיות.

כללים לביצוע מדידות:

1. ודא שהסרט ממוקם בניצב לגוף בעת סיפוף.
2. קח מספר מדידות וקבע את הערך הממוצע.
3. בהתאם לשומן הפרה, מתווספים או מורידים עד 10% מהתוצאה.

לשיטה זו יש את מידת השגיאה הגדולה ביותר.

בעלי שיא משקל

חלק מהפרות הן מחזיקות שיא אמיתיות. המשקל המרבי נרשם עוד במאה הקודמת בפרה מגזע הולשטיין-דרצ'מן. אדם בשם הר קטהדין, במשקל של יותר מ-2 טון, הגיע להיקפו של כמעט 4 מטרים וכ-2 מטרים לגובה. הנציג הגדול ביותר של הבקר נכלל בספר השיאים של גינס. אף פרה אחת לא הצליחה לעלות אפילו יותר קילוגרמים.

לבעלי חיים מודרניים יש פרמטרים צנועים יותר. ביניהם בולטת פרה צ'ילי הגדולה. המשקל עולה על 1 טון, גובה השכם הוא 1.83 מטר.

משקל הבקר נקבע בדרכים שונות. לכל אחד יש דרגת שגיאה שונה. השיטות מתאימות יותר לחוות קטנות ולמשקי בית פרטיים. במפעלים גדולים, המשקל נקבע במדויק על ידי הצבת הפרה על המשקל.