החזקת בקר תלויה במאפיינים של בעלי החיים. אלה שמחזיקים פרות שואלים לעתים קרובות שאלות לגבי מה להאכיל אותם ואילו מרכיבים חייבים לכלול בתזונה. בעלי חיים המקבלים תזונה מאוזנת מייצרים חלב באיכות גבוהה, אינם רגישים לזיהום ועמידים בפני סוגים שונים של מגיפות. ההרגל של תכנון דיאטה מראש ורכישת מזון יהיה המפתח לחקלאות מוצלחת עבור חקלאי מתחיל.
במה אפשר להאכיל פרות?
תכולת בקר כרוך בשימוש במגוון הזנות בעת הרכבת דיאטה. כדי למנוע מבעלי חיים לחוות רעב, יש צורך להצטייד בתבואה וחציר. לבעלי חיים צעירים נותנים כמות מוגברת של תחמיץ, מוסיפים דגנים כתושים ותרכיזים. כל ההזנות מחושבות על סמך ממוצעים, עם רזרבה מסוימת לנסיבות בלתי צפויות.
דיאטת פרה בהתאם לעונה
חישובי הזנה מושפעים מהתקופה הנוכחית בשנה. העונתיות של הליכה פרה משפיעה על התזונה. הרבה יותר משתלם להחזיק בעלי חיים בקיץ, אבל העונה החמה משמשת להכנת מזון לחורף.
האכלה בחורף
כאשר מתכננים תזונת חורף, פרות מונחות על ידי הנוסחה: בחורף יש צורך ב-5 ק"ג מזון על כל 100 ק"ג של בעל החיים.
| סוג הזנה | ערך יומי (קילוגרם) |
| קש | מ-5 עד 12 |
| תַחמִיץ | מ-5 |
| ירקות | 5-8 |
| מתרכז | 4,5 |
| מלח | 60 גרם |
לא משנה כמה פרה אוכלת, היא צריכה לשתות מדי יום. בעלי חיים פעילים מקבלים עד 35 ליטר מים מדי יום. מי השתייה צריכים להיות נקיים וחמים. קערות שתייה המיועדות לשתייה מנוקות מדי יום, וניקיון יסודי יותר מתבצע מדי שבוע.
דיאטת קיץ
בקיץ, התזונה משתנה; עקב הליכה על מרעה, ההאכלה לא הופכת לקצובה מלאה.
| סוג הזנה | נורמה ליום (קילוגרם) |
| חָצִיר | 8 |
| תַחמִיץ | |
| מתרכז | 2,5 |
| ירקות | |
| מלח | 60 גרם |
בקיץ, חקלאים ממליצים לתת לבעלי חיים גישה לשתייה וללקק מלח. בהליכה, פרות מקבלות את המזון העסיסי הדרוש, כך שהן אינן זקוקות לאספקה נוספת של ירקות ותחמיץ.
שמירת מרעה מאפשרת לחסוך בהזנה בקיץ, שכן גישה לדשא טרי עוזרת לבעל החיים להיות מרוצה לחלוטין.
האכלה בהתאם למטרה
אינדיקטורים ממוצעים בעת תכנון שינוי דיאטה בהתאם למטרה שלשמה מאכילים את הפרה. ישנם מספר סוגי תוכן:
- לצורך השגת בשר. משמעות הדבר היא שפרות חייבות להאכיל היטב.
- לתנובת חלב. פרות המייצרות חלב מוחזקות בתנאים מיוחדים ודורשות תזונה המשפרת את איכות החלב.
- בתקופת היובש, כלומר התקופה בה הפרה מתכוננת להמלטה.
כל תקופה כרוכה בארגון מיוחד של תזונה. פרות צריכות לקבל מינרלים וויטמינים לפני ההמלטה, ובעלי חיים המיועדים לבשר צריכים לבנות מסת שריר.
כדי לקבל חלב
התזונה של פרות חולבות שונה מהתזונה של בקר שאינו מייצר חלב. לפרות חולבות נטייה רגועה, הן אינן זזות יותר מדי, לועסות הרבה חציר ומעדיפות לנוח בצל חלקי על שטחי מרעה. המשימה של החקלאי בתכנון להגדיל את תנובת החלב היא ליצור תזונה בעלת אפקט מייצר חלב.
פרה אחת יכולה לצרוך עד 100 ק"ג דשא טרי מדי יום, אך עדיין תספק עד 25 ליטר חלב. רכיבים הכלולים בתזונה של פרה חולבת:
- מזון צמחי באיכות גבוהה;
- תוספים מסוג בעלי חיים;
- הזנה מרוכזת;
- תוספי ויטמינים ומינרלים.
דיאטה לפרה המייצרת 20 ליטר חלב:
- חציר - 12 קילוגרם;
- תמצית - 1 קילוגרם;
- ירקות - החל מ-8 ק"ג;
- פירורי לחם - 2 ק"ג;
- מלח - 100 גרם.
מֵידָע! במהלך החליבה מתווספת הזנת אנרגיה לתזונה.
להשיג בשר
גזעי בשר של שוורים מפוטמים לבשר לפי אחת מהאפשרויות הבאות:
- האופציה המסורתית היא עד גיל 1.5 שנים.זוהי תקופה קצרה הכוללת האכלת בקר במזון עתיר קלוריות בתוספת לחם, ירקות מבושלים ומתחמי ויטמינים.
- ממוצע - עד 6 חודשים. פיטום מעל הנורמה בתוספת חלבונים.
- מואץ - עד 8 חודשים. האכלה מתונה של גזעים שנבחרו במיוחד. מקרה זה מניח שעד תום תקופת הפיטום החיה תשקול כ-500 קילוגרם.
מקור החלבונים הוא דגן כתוש, חציר וירקות שורש. אבקה מרוסקת ניתנת גם יבשה וגם מדוללת במים. שיטה זו משמשת באופן קבוע לאורך כל תקופת הפיטום. זה עוזר לבנות מסת שריר בפרק זמן קצר.
להאכלת גזעי בשר, כלולים ירקות הזנה. הם נחתכים לחתיכות בגודל בינוני, שוטפים היטב, וכמה סוגי ירקות מאודים. חתיכות קטנות או חתכים גדולים מדי עלולים לגרום לבעיות עיכול ולחוסר ברפלקס הלעיסה, החשוב לתהליך העיכול.
עגלי שוורים נשלחים באופן מסורתי לשחיטה כשהם מגיעים לגיל 1.5 שנים, אך במידת הצורך, התאריכים מוחלפים ונעשה שימוש בתוכניות האכלה חלופיות.
בתקופת היובש
תקופת היובש היא התקופה הנמשכת מההשקה ועד ההמלטה. הריון בפרות נמשך 285 ימים, ולכן יש להכין את הדיאטה בזהירות מיוחדת. בבית, מומלץ לחשב בערך את הנורמות ולתאם אותן עם המשקל ותנובת החלב של הפרה:
עבור פרה במשקל 400 קילוגרם תצטרך:
- 6.8 ק"ג של הזנה עיקרית;
- 9 ק"ג חציר;
- 1 קילוגרם חלבון;
- 2.3 קילוגרם של ירקות חיים;
- 500 גרם סוכר;
- 100 גרם מלח.
במשקים מבוצעים חישובים בהתאם לכמות ההנקה. לדוגמה, אם לנקבה היו 3 הנקות, אז מוסיפים לתזונה עוד 2 קילוגרמים של מזון עיקרי.
14 ימים לפני ההמלטה הצפויה, התזונה משתנה בהתאם להמלצות הבאות:
- צמצום התחמיץ והחציר מצטמצמים ביחס לגידול בחציר הדגנים.
- לפרות נותנים ירקות שורש, תרכיזים וסובין חיטה. עבור גזעים פרודוקטיביים ביותר, כמות סובין החיטה צריכה להיות לפחות 1 אחוז מסך הדרישה היומית.
- צריכה יומית של גיר ומלח נשמרת בשליטה.
- המאפיינים של שומנים ופחמימות שנצרכו נבדקים. אלמנטים קלים לעיכול מובילים להצטברות של אצטון בדם, לכן כדאי לשנות את סוג המזון.
מֵידָע! שלוש ארוחות ביום מומלצות לבעל החיים בתקופת היובש.
גזעים פרודוקטיביים ביותר
גזעים פרודוקטיביים מאוד נבדלים על ידי העובדה שיש להם חילוף חומרים מואץ. כדי לשמור על רמה טובה של תהליכים מטבוליים, הדיאטה מורכבת מהמרכיבים הבאים:
- 25 אחוז ויטמינים ומינרלים;
- 25 אחוז חלבון;
- 50 אחוז שומנים, פחמימות, חומרים מזינים מסוגים שונים.
הבסיס לתזונה היומית הוא חציר, תחמיץ ודשא טרי. לרכיבים אלו מוסיפים סלק ותפוחי אדמה. מזון כתוש ניתן מדי שבוע, בהתאם למשקל החיה.
להגדלת תנובת החלב
חלב הוא המוצר העיקרי המתקבל מגזעי חלב. הנקה, כתהליך פיזיולוגי, יכולה להיות דינמית; ניתן לחזות ולתכנן עלייה בתפוקה. עריכת תוכנית האכלה מסייעת בחישוב עלויות ותפוקת חלב מתוכננת.
מאפייני התוכנית שנועדה להגדיל את תנובת החלב:
- הנורמה היומית היא בין 50 ל 80 ק"ג של הזנה;
- הכללת שעורה, חיטה, עוגה, סלק, סלק, חציר, דשא;
- מזון יבש מהווה 3.5 אחוז מהמשקל החי;
- מזון עסיסי מתווסף לפי הנוסחה: 6 ק"ג מזון לכל 100 ק"ג משקל חי;
- הוספת תרכיזים בשיעור של 100 גרם לכל 1 ליטר חלב;
- שלוש ארוחות ביום.
כדי לייצר 1 ליטר חלב בתנובת חלב, פרה דורשת 4 עד 6 ליטר נוזלים מדי יום, כך שגישה חופשית למים היא מרכיב חשוב בתכנית, הכוללת עבודה להגדלת תנובת החלב.
כדי להגביר את הפרודוקטיביות, מומלץ להשתמש בתוספי מזון מיוחדים. הם מוכנים על בסיס ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט. תוספים עוזרים להגדיל את תנובת החלב ובמקביל משפרים את איכות החלב שנוצר.
בנוסף לתוספי מזון, משתמשים בפרוביוטיקה מיוחדת, האחראית על תהליכי העיכול ומצב מערכת העיכול של החיה. בנוסף, חשוב לשמור על לוח זמנים יציב של חליבה. המשמעות היא שיש לחלוב את הפרה באותה שעה בכל יום. הלחץ המתרחש כאשר בעל חיים מתחיל לצפות לחלב באופן רפלקסיבי יכול להפחית את השיעורים הגבוהים ביותר.
התייחסות! הגדלת כמות הנוזלים שאתה שותה ביום מגדילה את תנובת החלב ב-7 אחוזים ללא תוספת של רכיבים אחרים.
לפרות לאחר המלטה
פרות המלטות זקוקות לתזונה מאוזנת. בשל העובדה שהם איבדו הרבה אנרגיה, בעלי חיים מרגישים צורך לקבל מזון רווי. לאחר ההמלטה, מומלץ להעלות את תכולת התרכיזים ל-45 אחוז מהנורמה הכוללת.
צריך להיות מספיק מזון לגוף החיה להתאושש, בעוד חלב מיוצר ומתבססת הנקה.
לתפריט המסורתי מוסיפים שאריות לחם, מכינים לחם כתוש ומוסיפים תוספי ויטמינים ומינרלים. האכלה מאורגנת מהיום הראשון, אבל זה נעשה בהדרגה כדי לא לעורר הפרעות. כללים לקייטרינג:
- לאחר חצי שעה מתהליך ההמלטה, נותנים לפרה מים חמימים וחציר איכותי בכמויות בלתי מוגבלות. הפרה נחלבת עד 6 פעמים במהלך היום, במהלכן מתרחשת המלטה.
- במשך 48 השעות הבאות, מזון מסופק ממים ומחית. פטפוט הוא תערובת של מים חמימים וסובין חיטה.
- מהיום השלישי לא נותנים מחית. הוא מוחלף בתערובת של שיבולת שועל, סובין וקמח זרעי פשתן. ביום אחד מגדילים את כמות התערובת ל-15 קילוגרם.
- כמות ההזנה גדלה בהדרגה ל-2 ק"ג. הכנס בהדרגה הזנה עסיסית, הוסף תחמיץ וירקות.
ביסוס התזונה בהדרגה עוזר למנוע הפרעות שונות במערכת העיכול של הפרה. תוך שלושה ימים, תנובת החלב אמורה לעלות באופן אוטומטי. אם זה לא קורה, יש להפחית את כמות הזנת הדגנים הנצרכת.
וטרינרים ומגדלים מנוסים טוענים כי לאחר ההמלטה, כל בעל חיים מצריך גישה אינדיבידואלית, שתסייע לברר אילו מזונות צורכת הפרה בהנאה ואיזה היא מסרבת. במהלך תקופת החליבה, יש לבצע התאמות להעדפות בעל החיים בתוכנית התזונה.
