אחזקת וגידול בקר היא פעילות יקרה ועתירת עבודה, אך משתלמת. כמעט כל תושבי הכפר מגדלים פרות בחוותיהם. בעלי חיים אלו מייצרים עד 20 ליטר חלב ביום. בחורף פרות מוחזקות בדוכנים, בקיץ הן מנסות לרעות במרעה. העיקר לספק לבקר מזון באיכות גבוהה. בקיץ, פרות אוכלות דשא (עד 55 ק"ג ליום), בחורף - חציר (20 ק"ג ליום).
מערכות בלימה
מערכת הגידול והחזקת בקר תלויה בגורמים רבים.כל בעל משק או פרה מחליט באופן עצמאי בנושא זה, על סמך משאבים, מספר בעלי חיים, היכולת לארגן מרעה או לספק מזון.
דוּכָן
ישנם סוגים הבאים של דיור בקר:
- דוכן כל השנה. טכנולוגיה זו משמשת אם נחרשים אדמות סמוכות ואין אפשרות לרעות בקר באחו בקיץ. נבנה חדר (רפת) לבעלי החיים ופינת הליכה מסופקת. הפרות מוזנות במזון מיובא. בקיץ הם מספקים דשא טרי, גידולי שורש, בחורף - חציר, קש, תמצית וירקות.
- דוכן-מרעה. בטכנולוגיה זו, החל מהאביב, פרות נרעה במרעה, ובסוף אוקטובר הן מועברות לדיור חורף. הוא משמש בחוות עם לפחות 0.5 דונם לכל חיה. פרה במשקל 505 ק"ג אוכלת עד 55 ק"ג דשא ירוק ביום. כמות הזנה זו מספיקה לייצור 15-18 ליטר חלב ביום. המרעה לא צריך להיות במרחק של יותר מ-2 ק"מ מהרפת.
מִסְפּוֹא
סוגי טכנולוגיות מרעה להחזקת בקר:
- מרעה כל השנה. בקיצור, עם הטכנולוגיה הזו פרות נשמרות במרעה כל השנה. כדי לספק מחסה מהגשם, לבעלי חיים מסופקים חופות. הטכנולוגיה משמשת באזורים עם חורפים חמים. שיטת רבייה זו מאפשרת להשיג מוצרים זולים.
- מרעה-דוכן. בטכנולוגיה זו, באביב, כשהדשא מגיע לגובה של 10-15 ס"מ, הפרות מונעות אל האחו. במרעה רועות בעלי חיים עד הכפור.שיטה זו של גידול בקר מחייבת בניית רפת לאורווה חורף וסידור אזור הליכה לפעילות גופנית של בעלי חיים בתקופה הקרה.
שיטות תוכן
בקר מוחזק בחוות בדרכים שונות: קשור או משוחרר. כל חווה בוחרת את שיטת החזקת החיות שלה, על בסיס יכולות, היתכנות ומשאבים.
קשור
בשיטה זו פרות מוחזקות ברפתות בדוכנים בודדים ברצועה. בעלי חיים מנותקים (קשורים) בשני מקרים: אם יש צורך להוציאם למרעה או לאזור הליכה.
רתמות יכולות להיות שרשרת, עול או אוטומטיות לחלוטין. אורך הדוכן כ-2 מטרים והוא מעוצב כך שהגפיים האחוריות של החיה נמצאות על רשת מתכת. זה נעשה כדי למנוע נפילה של צואה דרך רצפת הסדק. אם אין סורגים, הזבל מוסר באופן קבוע ביד.
מזון לבעלי חיים מחולק לשקתות האכלה ולמשתלות. ישנן שתי דרכים להפיץ דשא, חציר וירקות: ממוכן מלא וידני. חולבים פרות באמצעות מכונות חליבה או ידנית בדליים.
לא קשור
בשיטה זו, פרות מוחזקות בחווה ללא קשירה.בעלי חיים חיים בקבוצות, יכולים לנוע בחופשיות ברפת ובאזור ההליכה, ולאכול ממזון משותף. במהלך החליבה, הפרות נלקחות לקופסאות חליבה בודדות. במקרה של דיור קבוצתי חופשי, יש לארגן מחלקת יולדות בה מועברות נקבות לפני הלידה.
איך לגדל בקר
חוות וארגוני גידול בעלי חיים עוסקים בגידול בקר בקנה מידה תעשייתי. כל אדם שיש לו בית וקרקע באזור כפרי יכול להיות בעל פרה.
כדי להחזיק בקר צריך לבנות רפת ולספק לבעלי החיים מזון בקיץ ובחורף.
בקיץ, פרות חייבות לרעות במרעה. במשך עונה חיה אחת צריכה שטח של 0.5 דונם. פרה אוכלת כ-55 ק"ג דשא ביום. אם אין שטח כזה ברכוש פרטי, אז אתה צריך להגיע להסכמה עם הרשויות המקומיות ולרעות בקר על כרי דשא המיועדים במיוחד למרעה. בדרך כלל, בכל אזור כפרי, פרות רועים בעדר, ובעלי הבהמות פועלים כרועים על בסיס כל הקודם זוכה.
גידול בקר ידרוש השקעות כספיות משמעותיות. תצטרכו לקנות פרה צעירה (מחיר - מ-200 דולר) ולבנות רפת (סככה, סככה). חשוב לבחור את הגזע הנכון (חלבי, בשרי-חלבי, בשרי).
יש להחזיק את בעל החיים בבית לאורך כל החורף. בתקופה החמה (ממאי עד אוקטובר), פרות רועים באחו.נכון, בעלי חיים חייבים לבלות את הלילה באסם. באסם אתה צריך להתקין משתלה, מאכילים וקערות שתייה. מומלץ להחליף את המצעים מדי יום, להוציא זבל ולהניח קש חדש. בדרך כלל חולבים בעלי חיים שלוש פעמים ביום.
הדבר העיקרי בעת גידול בקר הוא לספק מזון. בקיץ, בעלי חיים חייבים לרעות באחו. הצמחייה הרצויה היא קטניות ועשבים דגנים בגובה 15 ס"מ. לקראת החורף יש לבעלי חיים להכין חציר (כ-4 טון), קש ותחמיץ. ירקות ותערובות דגנים יכולים לשמש כרוטב עליון. חשוב לספק לבעלי חיים מים נקיים לשתייה. פרה שותה כ-30-50 ליטר נוזלים ביום. תנובת החלב תלויה באספקת המים.
מְלַאי
גידול בקר מתחיל בבניית רפת וציוד, המצייד את המקום בכל הפריטים, האביזרים והציוד הדרושים. באסם אתה צריך להתקין אבוס, מאכילים וקערות שתייה.
קודם כל, מומלץ לקנות דליי חליבה, ספלי קדם חליבה או מכונת חליבה. כדי להסיר זבל, משתמשים במגרדים, מברשות ובסקופים בעלי ידיות ארוכות. אתה צריך לקנות מזלגות לחציר, אתים, סקופים להאכיל, פומפיה לירקות שורש. בעת גידול בקר, אתה צריך דליים ואגנים בעלי קיבולות שונות, סלים, מריצות או עגלות להובלת דשא, חציר, תבואה וירקות.