גזעי פרות סקנדינביים הם סוג של תקן בחקלאות הבשר והחלב. הרבה איכויות צרכניות יקרות ערך של הזנים הפכו נפוצות בגזעים אחרים באמצעות הצלבה. הבה נבחן את התיאור והמאפיינים של הגזע השוודי של פרות, תכונותיו, היתרונות והחסרונות העיקריים, כיצד לטפל בבעלי חיים, התזונה שלהם וכללי הרבייה.
סיפור מוצא
הגזע גדל בחלקים המרכזיים והדרום-מזרחיים של המדינה; פרות Shorthorn ו-Scottish Ayshire נבחרו כבסיס.הרבייה החלה במאה ה-19, והגזע נרשם ב-1927.
אזור הפצה
הגזע תופס את אחד מהעמדות המובילות בגידול בעלי חיים שוודית והפך לנפוץ במדינות עם אקלים דומה לזה של ארץ זו. פרות משמשות לעתים קרובות להצלבה עם בקר מגזעים אחרים על מנת לשפר תכונות חקלאיות יקרות ערך בצאצאים.
תיאור, מאפיינים ופרודוקטיביות
בעלי חיים אדומים ולבנים, גודל בינוני (משקל 550 ק"ג), מבנה הרמוני. גובה קמל השוורים 140-145 ס"מ, פרות 132-138 ס"מ. תפוקת הבשר בשחיטה היא 56-60%. עגלים נולדים במשקל 37 ק"ג בממוצע. לפרות יש רגליים חזקות ועטינים פרופורציונליים. הגזע השוודי נבדל בתפוקת החלב שלו; ניתן להשיג 8.7 אלף ליטר חלב בשנה מאדם. המלכות ממליטות בקלות, ללא סיבוכים. שוורים ופרות נבדלים על ידי חסינות וסיבולת חזקה.
יתרונות וחסרונות עיקריים
חלב שוודי אדום ולבן מייצר גבינות קשות ומוצרי חלב דיאטטיים מצוינים.
איך לתחזק ולטפל
דיור הפרות צריך להיות חם ויבש, במיוחד בחורף. בקיץ, להיפך, זה קריר, שכן בחום התיאבון של בעלי חיים יורד, ותפוקת החלב יורדת. הדוכנים צריכים להיות גדולים מספיק כדי לאפשר לפרות לנוע בחופשיות ולשכב לנוח בעת הצורך.
יש לשמור על דוכנים, מאכילים וקערות שתייה נקיות.רצוי לנקות אותם כל יום ולהחליף את המצעים. אתה צריך גם לנקות את הפרה עצמה; בחורף אתה צריך לנקות את העור עם מברשת; בקיץ אתה יכול לרחוץ אותו בחוץ במים חמימים. לרחצה ולעיסוי יש השפעה טובה על עור החיה, מנרמל את חילוף החומרים ואת המצב הרגשי. כתוצאה מכך, הפריון עולה, תנובת החלב ותכולת השומן בחלב עולה.
בתחילת עונת המרעה, פרסות פרות נגזמות וקוצצות כדי שהחיה לא תחוש אי נוחות בהליכה. בקיץ יש צורך לטפל ברפת מפני זבובים, שאמנם גורמים חרדה לפרות, אך משפיעים גם על הירידה בתנובת החלב.
דִיאֵטָה
בחורף נותנים לבעל חיים במשקל 550 ק"ג 6-8 ק"ג חציר ו-2 ק"ג קש. החציר חייב להכיל קטניות. התזונה צריכה להכיל מזון עסיסי, על כל 100 ק"ג ממשקל הגוף צריכים להיות 6-8 ק"ג. כדי שייספגו טוב יותר, צריכים להיות 2-3 סוגים שלהם במזון. יש לתת למלכות בעלות תשואה גבוהה מהגזע השוודי עד 50 ק"ג מזון עסיסי ליום. תזונה משוערת: 30 ק"ג סלק מספוא ועד 15 ק"ג סלק סוכר. אם סלק סוכר אינו זמין, ניתן להחליפו בתפוחי אדמה. פרות יאכלו גזר בהנאה ותועלת (2-8 ק"ג לראש ליום).
בחורף מאכילים תחמיץ (6-8 ק"ג ל-100 ק"ג משקל). הזנה מרוכזת ניתנת לפי כמות החלב המיוצרת. לכל 100 ק"ג של משקל בעל חיים, 300-350 גרם של מוצר מוזנים עם תנובת חלב של מעל 25 ליטר. אתה יכול לתת שאריות מזון לבעלי חיים. תמיד יש להשתמש בגיר ומלח כרוטב עליון.
יש להאכיל פרות שוודיות לפי לוח זמנים כדי שהחיות יתרגלו להאכיל אותן במקביל. תדירות האכלה - 3 פעמים ביום. אתה צריך לחלק את הזנה בצורה נכונה: תחילה תרכיזים, אחר כך מזון עסיסי, ולבסוף גס.יש לחלק את כל הנפח למנות ולהאכיל רק לאחר שהחלק הבא נאכל. אין להכניס מזונות חדשים לתזונה מיד, אלא בהדרגה, כדי שלמערכת העיכול של החיה יהיה זמן להתרגל למוצר החריג.
בקיץ, בעלי חיים יכולים לרעות על שטחי מרעה, לאכול דשא טרי. כל פרט מסוגל לאכול עד 70-80 ק"ג דשא ליום. זמן המרעה עם הפסקות לא צריך להיות פחות מ-12 שעות.
אם המרעה דל, יש להאכיל לפרות דשא בדוכנים או לתת תרכיזים (150 גרם לליטר מוצרי חלב) ודגנים.
במשך כל השנה, פרות שוודיות צריכות להחזיק מים מתוקים בשתייהן, ניתן לתת אותם מדליים, אך עדיף לצייד את הרפת בשתיה אוטומטית. יש לכבד את איכות המים, יש רק לשתות מים נקיים ורעננים. אתה צריך לקחת את זה מברז או מבאר. בקיץ, כשחם, בעל חיים יכול לשתות עד 40 ליטר ליום. יש צורך לתת כמה שהחיה יכולה לשתות, שכן מים ממריצים את ייצור החלב, מה שמגדיל את תנובת החלב. הטמפרטורה של הנוזל צריכה להיות נוחה לבעל החיים, לא קרה או חמה.
כללי גידול
הרווחיות של גידול בעלי חיים תלויה בהתחדשות אוכלוסיית הפרות. זה מתרחש בדרך כלל דרך לידת עגלים. פרות יכולות ללדת כשהן בנות 18-22 חודשים. ההזרעה מתבצעת באופן טבעי או מלאכותי. כדי להכין את הנקבות להזרעה, הריון והולדת עגלים, מספקים להן תזונה נאותה, מטיילים מדי יום, ונוצר מיקרו אקלים נוח ברפת. הרחם בהריון צריך להיות במצב רגוע, יש לשלול מצבים מלחיצים.
ההמלטה בפרות שוודית היא קלה וללא סיבוכים.אין צורך בעזרה אנושית; עליך לוודא שהפרה מלקקת את התינוק והוא שותה את הקולוסטרום. ההעברה הטבעית של גופי החיסון מהאם לעגל תפעיל את חסינותו. העגלים נשמרים בנפרד מאמהותיהם, ומביאים אותם להאכלה 3 פעמים ביום. בעלי חיים מבוגרים רועים במרעה יחד עם העדר.
חוות יכולות לייצר בעלי חיים גזעיים, אם אפשר מלכות ושורים גזעיים ומצליב עם נציגים של גזעים אחרים. אנשים גזעיים יורשים את המאפיינים של הגזע; כלאיים מראים צמיחה מואצת, פרודוקטיביות וחיוניות.
בְּרִיאוּת
הפריון, הן בשרי והן במוצרי חלב, תלוי ישירות במצב הבריאותי של הבקר. יש לספק לבעל חיים בריא את מרחב המחיה הדרוש, לקבל את כמות המזון הנדרשת, לנוע בחופשיות בדוכן ולראות את קרוביו. ללכת באוויר הצח, לנוע, לנוח במשך הזמן שנקבע.
אם מקפידים על כללי התחזוקה, פרות שוודיות חולות רק לעתים נדירות. מחלות זיהומיות, פציעות, מחלות של חילוף חומרים ואיברים פנימיים מופיעים עקב האכלה ותחזוקה לא נכונה. בעלי חיים נהיים חולים אם הם חיים בחדר לח, מלוכלך, חשוך ולח. לאחר זיהוי המחלה, יש לטפל באופן מיידי באנשים חולים.
סיכויי טיפוח
ייצור בשר וחלב נחשב לתחום מבטיח בגידול בעלי חיים. הגזע השבדי אדום ולבן עומד בדרישות של גידול בשר וחלב. שוורים ופרות נבדלים על ידי בגרות מוקדמת, פוריות ובריאות. המלכות יולדות צאצאים בריאים, רבים, והן מייצרות הרבה חלב שומני. נפח תנובת החלב השנתית הממוצעת מאפשר לך להפוך את גידול הבקר לרווחי ולהרוויח.
הבשר של הגזע השוודי הוא טעים ומזין; ניתן לגדל בעלי חיים גם לבשר. הוא מכיל סיבים ושומן ביחס אופטימלי. עיכול בשר הוא 95%. ניתן לשחוט עגלי שוורים כבר בגיל 8-10 חודשים; עד גיל זה הם גדלים באופן פעיל, ואז קצב הגידול יורד. לגידול, אתה צריך לבחור מתוך בעלי החיים את הפרטים הטובים ביותר מכל הבחינות.
גזע הבקר השוודי אדום ולבן נחשב למבטיח לגידול משק ובעלי חיים. פרות משלבות בהצלחה תכונות חשובות של בקר לחלב ובקר. אם תארגן את גידול הבקר לפי הכללים, תוכל להביא את החווה לרמת הכנסה גבוהה.
