גזעי בקר ישנים, שגודלו במאות האחרונות, עדיין לא איבדו את הרלוונטיות שלהם ויכולים להתחרות בזנים חדשים בתנאים שווים. בעלי החיים נבדלים על ידי גודלם הגדול, הפרודוקטיביות והעלייה המהירה במשקל, כלומר המאפיינים המוערכים במשק החי. הבה נבחן את התיאור והמאפיינים של פרות Charolais, כיצד להאכיל ולטפל בבעלי חיים וכיצד לטפל במחלות.
מאפיינים עיקריים ותיאור של פרות Charolais
מבנה הגוף של השוורים והפרות הוא מסיבי, עם שרירים מפותחים מאוד, העצמות מחוספסות, הגב חלק וישר.ראשי החיות בינוניים, עם קרניים בינוניות. הצוואר קצר ומסיבי. העטין של פרות אינו נפח. צבעם של יחידי השרולה לבנבן, בעל גוון שמנת, והפרווה דקה.
כיוון הגידול העיקרי של הגזע הוא בשר, כך שהפרטים גדלים. גובהם של שוורי Charolais הוא עד 1.65 מ', הפרות 1.3-1.55 מ'. אורך הגוף הוא 2.2 מ', היקף החזה הוא 1.9 מ', רוחב עד 0.8 מ'. העגלים נולדים במשקל 40 -45 ק"ג, גדלים במהירות, מוסיפים 1-2 ק"ג ליום. בעלי חיים בוגרים עולים במשקל: שוורים - 1-1.6 טון (מקסימום 2 טון), פרות, בממוצע, 600-750 ק"ג (מקסימום 800 ק"ג).
תפוקת הבשר של גזע השרולה מגיעה ל-65%. הבשר רזה, טעים, בעל מרקם טוב. תנובת החלב היא עד 2.5 אלף ליטר בשנה. תכולת השומן בחלב היא 4.1%.
איך הופעת?
העבודה על פיתוח גזע השרולה החלה במאה ה-18 בצרפת. בעלי חיים נבחרו בשיטת הטוב שבמיטב מצאצאי פרות מקומיות ו שוורי סימנטל ושורטהורן. הבחירה נמשכה עד אמצע המאה הבאה. כיום גידול הבקר מתבצע בכוחות עצמו; בעלי חיים מסוימים משמשים לעבודה עם גזעים אחרים. בעלי חיים עמידים ונבדלים זה מזה במשך השימוש. ניתן להשתמש בשוורים עד 15 שנים, הנקבות מעט קטנות יותר - עד 13-14 שנים.
יתרונות וחסרונות של הגזע
שוורים ופרות רבייה נבחרים, יש תוכנית רבייה, כך שלא קשה למצוא חיה גזעית לגידול.
עם זאת, למרות זאת, היתרונות הברורים של הגזע עולים על החסרונות.
תחזוקה וטיפול
הכללים להחזקת פרות שרולה אינם שונים בהרבה מהכללים להחזקת גזעי בקר אחרים. שוורים ופרות זקוקים לדוכנים מרווחים, יבשים, נקיים וחמים עם מצעים נקיים ורעננים בכל עת. זה צריך להיות שונה לעתים קרובות ככל האפשר, באופן אידיאלי כל יום. חשוב במיוחד שבעלי החיים יישמרו בחורף כדי שלא יהיו טיוטות ברפת, שעלולות לגרום לבעלי החיים לחלות. יש לחטא את הרפת פעמיים בשנה, לטפל בקירות, ברצפות ובכל הציוד.
בקושי ניתן להפריז בחשיבותה של פעילות גופנית; ללא הליכה, פרות נוטות יותר להתקרר, להחמיר ולפרודוקטיביות יורדת. בחורף יש להקפיד על רמת תאורה מספקת, יש להדליק את האורות ברפת בבקרים ובערבים, כך שמשך אור היום הכולל יהיה לפחות 12 שעות. תאורה מלאכותית משפרת את הרווחה. של בעלי חיים, מגביר את התפוקה, ומגביר את הצלחת ההזרעה.
מה להאכיל
ללא האכלה מלאה, לא תוכל להשיג פרה טובה. רק אם בעל החיים יקבל הרבה מזון הוא יוכל לעלות במשקל, מה שמאפיין את הגזע. התזונה עבור בקר Charolais בקיץ ובחורף תהיה שונה.
במשך הקיץ
בסוף האביב והקיץ, פרות Charolais יכולות לרעות על דשא טרי ולאכול ענפי שיחים ועצים.יש להאכיל שוורים, פרות הרות ומניקות בתרכיזים ובירקות שורש, ולתת 1-2 ק"ג מזון ליום.
בחורף
בחורף, בסיס התזונה הוא חציר יבש. בנוסף, עליך לספק תבואה, תרכיזים, ירקות וגידולי שורש, תחמיץ ומזון מעורב. גם בחורף וגם בקיץ, יש צורך לתת לפרות Charolais תוספי מינרלים בצורת מלח, גיר ותערובות.
מים
בעלי חיים צריכים לקבל מים 2-3 פעמים ביום, בוקר וערב. המים צריכים להיות טריים ונקיים, את השאריות יש לשפוך מתוך קערות השתייה כדי שהנוזל לא יקפאון. בחורף, אתה צריך לחמם את המים כך שהפרות ישתו חם; בקיץ, להיפך, אתה צריך לתת להם קריר.
לידה ועגל
יש לציין שלפרות Charolais יכולות להיות לידות קשות, מכיוון שהעגל נולד גדול. לכן, אתה צריך להיות נוכח בלידה ובמידת הצורך לעזור לבעל החיים. יש צורך להבטיח שהעגל ישתה קולוסטרום לאחר הלידה, שכן זהו המפתח לבריאותו העתידית. פרות מקבלים עגלים ללא בעיות ומתחילות לטפל בהם מיד לאחר הלידה.
מומלץ להיוולד עגלים בסוף החורף או האביב, אז התינוקות יהיו חזקים, יגדלו, ולא יחלו. העגלים נשארים עם אמם למשך 8-9 חודשים בעונת המרעה.
לגידול יש לבחור בחיות גזעיות, שוורים ופרות, על מנת לשמור על טוהר הגזע. במקרה זה, יש להימנע מהתרבות, ולכן לצורך הזדווגות יש צורך לבחור זכרים ונקבות השייכים לקווים שונים. האבא נמצא בשימוש אינטנסיבי במשך 2-3 שנים. בחציית שוורי שרולה וגזעי בקר מנקבות מתקבלים הצלבות המתאפיינים בגדילה מואצת, בגודל, במשקל ובפרודוקטיביות.
מחלות תכופות
פרות שרולה נוטות פחות לסבול מדלקת בשד, מכיוון שהעגלים חיים לידן ושותים חלב. אם מטפלים בבעלי החיים כראוי, מספקים להם מזון ומחממים אותם. אם הם עומדים בחדר יבש ומואר, צאו לטיולים, בעלי החיים אינם חולים, שכן יש להם מערכת חיסונית חזקה. זיהומים מופיעים כאשר פרות Charolais נאלצות לעמוד בחדר מלוכלך, לח וקר ומזונות בצורה גרועה.
טיפול במחלות, כמו בגזעי בקר אחרים, הוא סטנדרטי. אך על מנת למנוע התפתחות מחלות, מחסנים בעלי חיים ומקפידים על כללי השמירה וההאכלה.
גזע הבקר של Charolais גדל במשך 2 מאות שנים. במהלך תקופה זו, הזן לא איבד את איכויות הצרכן יקרות הערך שלשמן גדל. מגדלי בעלי חיים מודעים היטב לסגולותיהן של פרות. הם מסיביים, גדולים, מבשילים מוקדם. הם עולים במשקל, משלמים על ההזנה שלהם ומספקים חלב עשיר. ניתן להחזיק יחידי שרולה במשקי בית או בחוות קטנות לבשר וחלב. משך ההחזקה והשימוש ביחידים הוא 15 שנים, הנחשבת לתקופה ארוכה עבור בקר.
