לפיטום שוורים צעירים לבשר יש מאפיינים משלו. יש להאכיל חיות עד גיל 3 חודשים רק בחלב מלא. אחר כך הם עוברים בהדרגה למזון צמחי (חציר ועשב), ומקבלים יותר מספוא דגנים וגידולי שורש. לעלייה טובה יותר במשקל, תוספי מזון כלולים בתזונה. בחירת המזון תלויה ביכולות הפיננסיות של החקלאי. ככל שאיכות הדשא, החציר והמספוא לתבואה טובה יותר, כך השוורים מתאוששים מהר יותר.
תכונות של האכלת שוורים
פיטום שוורים לבשר מתחיל מרגע לידתם. משקלם בתקופה זו הוא 30-45 ק"ג, ועד לשחיטה (בגיל 12 חודשים) המשקל צריך להיות 500-700 ק"ג ומעלה. עגלים שזה עתה נולדו עד גיל 3 חודשים מוזנים בחלב אם (בתחילה משותי פטמות, ובשבוע השני לחיים - מדלי).
בגוף של בעלי חיים צעירים מתרחש חילוף חומרים מואץ, כל האיברים והרקמות גדלים באופן אינטנסיבי. בתקופה זו על השוורים לאכול כאוות נפשם. נותנים להם חלב מלא (לא מדולל), ומגדילים את הנורמה מ-300 גרם ל-1-2 ליטר להאכלה. בעלי חיים מוזנים בתחילה 5 פעמים ביום, מאוחר יותר 3 פעמים ביום.
בחודשי החיים הראשונים עגלים מסוגלים לעלות במשקל 700-900 גרם, אם לא חוסכים במזון. כמובן, מדדי פרודוקטיביות עתידיים תלויים בהתחלה טובה (תזונה טובה, פיטום איכותי). בחודשי החיים הראשונים, עגלים מתחילים לנסות תערובות דשא, חציר ותבואה.
עם זאת, ניתן להחליף עגלי שוורים למזון צמחי, למעט חלב, רק בגיל 4 חודשים.
עד השחיטה מאכילים את הבקר בעשב או בחציר. זהו המזון העיקרי לבעלי גירה, התורם לתפקוד תקין של הקיבה. כתוספת, ניתן לתת לשוורים ירקות, מספוא לדגנים, מזון מעורב, תמצית ותוספים לעלייה מהירה במשקל.
סוגי פיטום
בעלי חיים גדלים (מאכילים) בשתי דרכים: דוכן מרעה ודוכן. לכל שיטת האכלה יתרונות משלה.
דרך מהירה
עם פיטום מואץ, בגיל 3 חודשים, עוברים עגלים לדשא או חציר ומקבלים מספוא דגנים או עיסה (מזון מעורב) מדי יום כמזון, ומגדילים את הנורמה בכל פעם. חלק מהחקלאים נותנים לבעלי החיים שלהם תפוחי אדמה מבושלים.ככלל, עגלי השוורים רגילים למזון שיש בחווה. תוצאה יעילה יותר מתקבלת בעת שימוש בתוספי מזון.
בחורף, בעלי חיים מוחזקים בבית ומאכילים אותם בחציר, מספוא דגנים וירקות שורש שלוש פעמים ביום.
דוּכָן
אפשר שלא לרעות את השוורים באחו, אלא להחזיק אותם בדוכנים (פיטום). נכון, תצטרכו להאכיל את העגלים לפחות 3 פעמים ביום. בעלי חיים צריכים לאכול מספיק, כלומר, לא להיות קשורים רעבים כל היום. הזנה ניתנת בהתאם לגיל השוורים.
מנת האכלה לשוורים
תקני התזונה וההאכלה של שוורים תלויים בגיל החיות. אתה צריך להתחיל עם חלב (קולוסטרום). מזון חדש ניתן להחדר רק כאשר העגלים מגיעים לגיל מסוים והקיבה שלהם מוכנה לעכל גס.
עד שישה חודשים
בדקות הראשונות לאחר הלידה, העגלים צריכים לקבל קולוסטרום המכיל כמויות עצומות של נוגדנים. שוורים נולדים עם מערכת חיסון חלשה. זה קולוסטרום המאפשר לך לקבל הגנה חיסונית מפני מחלות מסוכנות ולשפר את תפקוד הקיבה. אתה יכול להאכיל שוורים באמצעות בקבוק עם פטמה. חוות גדולות מתרגלות האכלת עגלים קולוסטרום מפרות שונות. המוצר המשולב הזה בריא יותר מכיוון שהוא מכיל יותר נוגדנים.
קצב צריכת החלב עולה מדי יום. בתחילה, עגלים שותים חצי ליטר בכל פעם. עד סוף שבועיים, נתון זה גדל פי 4. שור בן חודש שותה 1-2 ליטר חלב בכל האכלה. בסך הכל מאכילים אותו שלוש פעמים ביום. אם אין חלב טבעי, ניתן לתת לעגלים תחליף או חלב דל שומן (חלב רזה) באותו נפח.
בנוסף לחלב, השוורים מקבלים מים מתוקים (מ-1 ליטר עד חצי דלי).החל מהחודש השני לחיים, לצורך פיטום מהיר, מתחילות להכניס לתזונה כמויות קטנות של שיבולת שועל, מזון מעורב ודגנים. התרגלות לבעלי חיים מתחילה ב-100 גרם מזון חדש. לאחר מכן גדל קצב ההזנה המרוכזת ל-1.3 ק"ג (בגיל 3 חודשים) ול-1.9 ק"ג (בגיל 6 חודשים) ליום.
בתהליך גידול ופיטום שוורים (החל מגיל 4 חודשים) מוקדשת תשומת לב מיוחדת למרעה במרעה. אוויר צח ודשא שופע משפרים את רווחתם של העגלים, מעודדים תיאבון טוב ועלייה מהירה במשקל. אפשר לפטם שוורים בתוך רפת העגלים, כלומר להחזיק אותם בדוכנים. העיקר שבעלי חיים יקבלו את כל מגוון ההזנות הדרושים לעלייה מהירה יותר במשקל.
הצמחייה השימושית ביותר היא חציר קטניות-דגנים. בהתחלה (בגיל חודשיים), עגלים אוכלים 0.5-1 ק"ג ליום, כאשר בכל שבוע גדלים שיעורי הצריכה. בהדרגה מעבירים את החיות לדשא. ראשית, הם נותנים מיובשים, ובהמשך - קטניות עסיסיות ודגנים. מומלץ לרעות שוורים צעירים על דשא צעיר בגובה 10-15 ס"מ. בגיל 3 חודשים עגלים אוכלים 3-4 ק"ג, בגיל 6 חודשים - 15-18 ק"ג דשא ליום.
אחרי שישה חודשים
כשהעגלים בני 6 חודשים, הם יכולים לאכול את אותו מזון כמו חיות בוגרות. המזון העיקרי של שוורים פיטום מהיר נשאר דשא בקיץ וחציר בחורף. התזונה צריכה להכיל ירקות, תערובות דגנים, מזון מעורב, קומפלקסים של ויטמינים ומינרלים, גיר ומלח.
גובי אוכל בין 20 ל-30 ק"ג דשא ביום. תערובת דגנים או מזון מעורב ניתנת 2-3 ק"ג או יותר.הנורמה של דשא עבור בקר בוגר היא כמעט 55 ק"ג. בחורף, החל מגיל 6 חודשים, עגל אוכל 5-20 ק"ג חציר ו-5-15 ק"ג תמצית ביום. בעלי חיים עולים במשקל היטב אם ירקות שורש נמצאים בתזונה (3-7 ק"ג ליום). העגל שותה 1-2 דלי מים בכל פעם.
פיטום אינטנסיבי של עגלי שוורים לבשר
על מנת לפטם עגל בזמן קצר יש להקפיד על הזנה איכותית ובמקביל לעמוד בדרישות התזונתיות היומיומיות. עוצמת העלייה במשקל תלויה בגזע השוורים.
לצמיחה מהירה ותפוקה גבוהה יותר, נרכשות חיות גידול מסוג בשר בגילאי 1 עד 3 חודשים. ניתן לגדל שוורים ואז למכור אותם תמורת בשר. העיקר הוא להאכיל אותם לעתים קרובות; בעלי חיים לא צריכים לרעוב או להישאר ללא מזון במשך זמן רב. בבית (בחווה שלך), עם פיטום נכון (בחירת מזון), אתה יכול להגיע לתוצאות טובות. שור או פרה לפני שחיטה (עד 12-18 חודשים) יכולים לעלות 500-800 ק"ג.
דיאטה לפיטום מהיר של עגלי שוורים לבשר (טבלה):
| גיל (לפי חודש) | צריכת חלב יומית | נורמה יומית של דשא | נורמה יומית של חציר | נורמה יומית של מספוא דגן כתוש (שעורה וחיטה) | צריכה יומית של פרוביוטיקה (אקטיסף) הנוספת למספוא דגנים | ערך יומי של ירקות |
| 1 | 6 ליטר | — | — | — | — | |
| 2 | 8-9 ליטר | 100-200 גרם | 100-300 גרם | 0.1 ק"ג | — | 100 גרם |
| 3 | 8-12 ליטר | 500 גרם | 500 גרם | 0.3 ק"ג | 0.5 כפית | 300-500 גרם |
| 4 | 5 ליטר | 1-3 ק"ג | 1-3 ק"ג | 0.7 ק"ג | 1 כפית | 1 ק"ג |
| 5 | 2 ליטר | 6-10 ק"ג | 4-5 ק"ג | 1 ק"ג | 1 כפית | 2 ק"ג |
| 6 | — | 15 ק"ג | 6 ק"ג | 2 ק"ג | 1 כפית | 3 ק"ג |
| 7 | — | 18 ק"ג | 7 ק"ג | 3 ק"ג | 1 כף. כף | 4 ק"ג |
| 8 | — | 20 ק"ג | 8 ק"ג | 4 ק"ג | 1 כף. כף | 5 ק"ג |
| 9 | — | 22 ק"ג | 9 ק"ג | 5 ק"ג | 1 כף. כף | 5.5 ק"ג |
| 10 | — | 25 ק"ג | 10 ק"ג | 6 ק"ג | 1 כף. כף | 6 ק"ג |
| 11 | — | 27 ק"ג | 13 ק"ג | 7 ק"ג | 1 כף. כף | 6.5 ק"ג |
| 12 | — | 30 ק"ג | 15 ק"ג | 9 ק"ג | 1 כף. כף | 7 ק"ג |
אילו תוספי מזון קיימים?
כדי להשמין שוורים במהירות, מומלץ להוסיף למזון תוספים שונים. תרופות כאלה משפרות את העיכול ומעוררות תיאבון טוב.
אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה
בעזרת אנטיביוטיקה, עגלים גדלים ומתאוששים מהר יותר, כאשר משקל הגוף עולה ב-14 אחוזים. Bacitracin, Batsilikhin 120, Flavophospholipol ו- Flavomycin נרשמים כתרופות אנטיבקטריאליות עבור שוורים.
בבעלי חיים הנוטלים אנטיביוטיקה לפני גיל 6 חודשים, כל חלקי הקיבה מוגדלים. השוורים אוכלים יותר ומתאוששים טוב יותר. עם זאת, עם הזמן, התגובה לתרופות נחלשת. אבל בשיטה זו של פיטום שוורים עולים במהירות במשקל.
פרביוטיקה
לשיפור תפקוד הקיבה והמעיים, מומלץ לתת פרה-ביוטיקה ופרוביוטיקה לשוורים. תוספים אלו משפרים את עיכול המזון ומחזקים את המערכת החיסונית של החיה.
פרוביוטיקה (שמרים או מבוססת על חיידקים יוצרי נבגים) הם מיקרואורגניזמים מועילים חיים המנרמלים את הרכב המיקרופלורה של איברי העיכול.
פרה-ביוטיקה היא תוספי מזון המצויים במוצרי מזון, דגנים לא מזוקקים, פירות, ירקות, סובין ובתכשירים פרמצבטיים (תוספי תזונה). הם מייצרים "Prestarter" פרה-ביוטי מיוחד לבהמות, העשוי מתאית בתוספת ויטמינים ומינרלים. התוסף מתחיל להינתן מגיל חודש.
דִגנֵי בּוֹקֶר
לצורך פיטום מהיר יותר נותנים לעגלי שוורים תוספי מזון לדגנים ולקטניות. הזנת דגנים מאפשרת לשוורים לעלות במשקל מהר יותר. קומפלקסים כאלה מוכנים לחלוטין להאכלת בעלי חיים ומכילים ויטמינים ומינרלים שימושיים.
ביוסטימולנטים
החדרת ממריצי גדילה לתזונה של עגלים (Supermix, Krezacin, Ivan Ovsinsky Korm) תסייע להשגת פיטום מהיר. לכל סוג של מוצר ביולוגי יש שיעור צריכה משלו (בהתאם לגיל החיה).ממריצי גדילה ניתנים החל מחודשיים של חיים ועד לשחיטת שוורים.
