אין תושב קיץ שלא מגדל זנים שונים של כרוב לבן בחלקתו. פעם, רק כמה מינים של תרבות זו היו ידועים. עכשיו המגוון כל כך רחב שלפעמים קשה מאוד לבחור.
חלוקה לקטגוריות
כדי לבחור זרעי כרוב לבן, אתה צריך לדעת בבירור מה תקופת ההבשלה ואת שיטת השימוש המועדפת של הירק.
כל הזנים מחולקים ל-3 קבוצות:
- מוקדם.
- מְמוּצָע
- מאוחר.
כל קטגוריה מציעה שימושים שונים. כרוב מוקדם כמעט לא מאוחסן.תחום היישום העיקרי שלו הוא הכנת סלטים טריים ואכילה ישירות לאחר החיתוך.
זנים בינוניים של כרוב מאחסנים קצת יותר טוב כי הם מבשילים זמן רב יותר. הרבגוניות של השימוש בהם תלויה בהעדפות של כל משפחה.
מינים מאוחרים מתאימים ביותר לאחסון בחורף. הם מחזיקים מעמד טוב מאוד ואינם מתדרדרים לאורך זמן. משמש לרוב לכבישה וכבישה לחורף.
קטגוריה "מוקדם"
כדי לבחור מגוון עבור האתר שלך, אתה צריך ללמוד את תיאור המין. ולשתול רק כאלה שמתאימים לצרכי המשפחה. הזנים הטובים ביותר של כרוב מוקדם:
- מָלָכִיט. סלט מגוון של תרבות. ראש כרוב אחד שוקל עד 2 ק"ג. טעמו עסיסי ומפזר את העלים שלו בצורה רחבה. אבל למרות זאת, הראש צפוף וקשה. השקיה תכופה גורמת לכרוב לגדול במהירות.
- מַזַל שׁוֹר. מגוון היברידי. המשקל מגיע ל-6 ק"ג. אבל זה כפוף לעמידה בכל דרישות הטכנולוגיה החקלאית. בעל חסינות למחלות רבות.
- Zarya f משקל המזלג מגיע ל-2 ק"ג. טעמו טרי נהדר וניתן להשתמש בו בכל הסלטים. אבל הוא אינו מאוחסן כלל ואינו נצרך בצורת שימורים.
- Dumas f ראשי הכרוב אינם נסדקים. הטעם מצוין. אכילה היא סטנדרטית עבור זנים מקטגוריה זו, רק טריים. המזלגות נקשרים בצורה מושלמת גם בנטיעות צפופות.
- Rinda f מתאים להכנת סלטים ואכילה טרייה. ניתן לשמור 4 חודשים, רק צריך לשים במקום קריר. הצפיפות בינונית, הטעם מצוין.
- Cossack f שוקל עד 1.5 ק"ג. אין מרירות האופיינית לצמחים. אינו נסדק ושומר על המצגת שלו.
- יוני משקל 2.5 ק"ג.חשוב להוציא אותם מהערוגות בזמן, אחרת המזלגות יסדקו ויפרחו.
קטגוריה "ממוצע"
בין הזנים הבינוניים של כרוב לבן, יש גם מועדפים. על פי הערכות תושבי הקיץ, זוהו הזנים הטובים ביותר של הבשלה בינונית.
- כרוב בראבו f1. המזלגות צפופים וטעימים ואינם נסדקים. יכולת הובלה מעולה.
- דוברובודסקאיה. מגוון עסיסי ומתוק. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, משקלו של ראש אחד הוא 8 ק"ג. המשקל הממוצע הוא כ-5 ק"ג. ניתן לשמור עד 5 חודשים. עמידות מצוינת למחלות ומזיקים.
- כרוב מנזה f גודל ראשי כרוב מזן זה מגיע ל-9 ק"ג. אבל חלק מתושבי הקיץ טוענים שהוא מסוגל ליצור נס שובר שיאים. משמח גנן סבלני במשקל 15 ק"ג. חשוב לא להתעצל ולבצע דישון ושאר שיטות חקלאיות נחוצות בזמן. אין חסרונות.
- סיבירי. טעם מעולה. מתאים לתסיסה וכבישה, נצרך טרי. ראש הכרוב שוקל כ-3 ק"ג, אך אם כל הדרישות מתקיימות כראוי, ניתן להגדיל את המשקל. לכרוב Sibiryachka יש מאפייני מוצר מצוינים וניתן לאחסן אותו לאורך זמן.
- מתנה. יש טעם חריף. ניתן להבחין בין זנים אחרים על ידי הציפוי השעווה האופייני לו. משקל משוער 4 ק"ג. לעתים קרובות מאוד מגוון זה של כרוב לבן משמש להכנות לחורף. שומר על צורה מעולה גם בהובלה למרחקים ארוכים.
- כרוב Vestri f1 מגוון של כרוב לבן עמיד בפני fusarium ו-fusarium. משקל הראשים נע בין 4 ל-8 ק"ג. רב תכליתי, אך בעל חיי מדף קצרים
- קראוטמן f מזלגות במשקל של עד 4.5 ק"ג.הם עמידים בפני סדקים; אינדיקטור זה אינו מושפע ממזג אוויר גשום או מפרקי זמן ארוכים בגינה. מסוגל לשמור על הצגתו למשך 4 חודשים, אך בכפוף לאחסון מתאים.
- כרוב טוביה. המזלג שוקל 5 ק"ג. המין מצוין לניקוי מכני. אוניברסלי בשימוש. נשמר למספר חודשים.
- אשתו של סוחר. משקל עד 3 ק"ג. הטעם מצוין. מתאים לכבישה. זה נמשך מספר חודשים מבלי לאבד את המצגת שלו.
- כרוב ויגה. גננים אוהבים את זה כי זה לא נסדק. מאפייני הטעם מצוינים. ניתן לשמור עד 4 חודשים. אינו רגיש למחלות יבולים נפוצות.
קטגוריה "מאוחר"
מינים מקטגוריה זו נטועים על ידי תושבי הקיץ כדי להשיג יבול שניתן לשמור על טרי לחורף. יחד עם זאת, המאפיינים החשובים ביותר הם חיי המדף של ראשי הכרוב. הזנים הטובים ביותר להבשלה מאוחרת:
- ז'נבה. הוא היברידי. המזלג צפוף וניתן לאחסן אותו לאורך זמן. אם נוצרו תנאים נוחים, הוא ישכב בשקט עד לבציר הבא.
- אמאגר. מתאים ביותר לכבישה ושאר סוגי הכנות לחורף. צפיפות גבוהה, עמיד בפני זיהומים פטרייתיים. אינו נסדק, מתאים לניקוי מכני.
כרוב אמאגר, עמיד בפני קור. אבל באותו זמן זה דורש השקיה בשפע, כי זה לא סובל טמפרטורות מוגברות.
- מוסקבה מאוחר. הטובים מסוגו. ראשי כרוב מגיעים ל-10 ק"ג. הם צפופים, מועברים בקלות, מבלי להינזק ולשמור על הצגתם. הם חסינים בפני מחלות רבות. עסיסי מאוד. הם אינם מפחדים מטמפרטורות נמוכות יותר ויכולים לסבול כפור עד -5 עד -7 ⁰C ללא סיבוכים. אם מאוחסנים בטמפרטורה של +5 ⁰C, הם יחזיקו מעמד יותר מ-9 חודשים.
- תוקף f1. צפיפות גבוהה.משקל משוער הוא כ-5 ק"ג. כמעט ללא פיצוח. מגוון זה של כרוב לבן עמיד בפני כמה מחלות. ניתן לאחסון 5 חודשים, משמש לכבישה. הראשון מוכן לקציר, זמן ההבשלה הוא 120 יום.
- מארה. ראשי כרוב מגיעים למשקל של 4 ק"ג. לוקח הרבה מאוד זמן להבשיל, אבל יש לו טעם טוב. הוא משמש לקציר בחורף בכללותו. חיי מדף עד 8 חודשים. עמיד בפני ריקבון.
- פיליבסטר f1. משקל מזלג נמוך, 3.5 ק"ג. צדדיות בשימוש. מאפייני טעם מצוינים של מוצרים טריים ומשומרים.
- Megaton f1. ראשים צפופים מגיעים למשקל של 5 ק"ג. הם חסינים בפני מחלות ונזקי חרקים. יש צורך להשקות ולהאכיל כרוב לעתים קרובות. חיי מדף: 5 חודשים. מאפייני טעם מעולים, טובים להכנות.
- לבן כשלג. התיאור מציין את הרבגוניות של הצמח. הוא יושב לאורך זמן, שומר על חזותו, הוא מותסס וכבוש, ומשמש גם בסלטים טריים. משקלם של ראשי הכרוב מגיע ל-4 ק"ג. מעביר הובלה למרחקים ארוכים.
- ולנטינה f בעלת כל התכונות הדרושות, ניתנת לאחסון לאורך זמן ומתאימה לשימורים. יש לו איכויות טעם שונות, מאוד פריך ומתוק. משקל 4 ק"ג.
- לחם סוכר. ביקורות מתושבי הקיץ מסכימים, רבים מציינים את הדמיון של המציאות עם השם. הטעם מצוין, המרירות האופיינית לכרוב נעדרת לחלוטין. מזלג אחד שוקל 3.5 ק"ג.
- איש זנגביל f משקל מזלג 5 ק"ג. מסוגל להחזיק מעמד עד סוף האביב. החיסרון של הזן הוא רגישותו למחלות והתקפות של מזיקים של חרקים.
- Triumph f מבשיל לאורך זמן, נשמר 8 חודשים. מושלם עבור כל סוג של הכנות לחורף. אינו סובל מנמילת fusarium.
- Leisure f Hybrid, עם ראשים במשקל של עד 3 ק"ג.אוניברסלי בשימוש. בנוסף, תהליך התסיסה או הכבישה אינו מתחיל מיד לאחר הקטיף. ואחרי כמה חודשים, כשהכרוב מגיע לריכוז מאפייני הטעם הגדול ביותר שלו. נמשך 9 חודשים, שומר על הצגתו.
כללים ודרישות לשתילה וטיפול בגידולים
כדי לקבל יבול מצוין, אתה צריך לגשת נכון לתהליך הגידול. כדאי להתחיל מההתחלה. זריעה נכונה של זרעי כרוב לבן. כמו גם טיפול נוסף בצמחים.
- חישוב נכון את העיתוי של זריעת שתילים, בהתבסס על המאפיינים של האזור שלך. יש לשתול אותו באדמה לאחר 40 יום של גידול שתילים.
- שתילים מתחילים להתקשות בגיל שבועיים.
- המיטות לשתילה מוכנות מראש. דשנים אורגניים מוכנסים לתוך החורים המוגמרים.
- לאחר השתילה במקום קבוע, מומלץ טיפול זהיר. השקיה בזמן, דישון, הדברת עשבים ומזיקים.
נקודת המבט של כל תושבי הקיץ מסכימה שכרוב אוהב להשקות. תנאי זה חייב להתקיים בקפדנות, כי נפח הקציר תלוי בו. בהתחלה זה צריך להיות תכוף ולא בשפע. לאחר מכן הפער גדל, ונפח המים המשמש לפעולה זו גדל בהתאם. אל תשכח על תוספי מזון אורגניים ומינרלים מעת לעת. עמידה בכל הדרישות והסבלנות בהחלט ישתלמו במהלך הקציר.
מגוון המינים מקשה על הגננים לבצע בחירה סופית. אך יחד עם זאת, היא מאפשרת לבחור זנים המתאימים לכל משפחה.