הזנים הטובים ביותר של כרוב מוקדם עם מאפיינים ותיאורים

כרוב מוקדם, ללא קשר לזן ותקופת ההבשלה, מיועד לצריכה טרייה או להכנת מאכלים עונתיים שונים שאינם דורשים אחסון ממושך. התפוקה של ירקות מוקדמים נמוכה, וראשי כרוב בשלים מגיעים לגודל קטן פי 1 וחצי עד פי שניים מזה של כרוב מזנים מאוחרים, אך מטרת מזלגות יוני שונה, כפי שהשם מרמז - לחדש את הגוף לגוף. מאגרי ויטמינים בתחילת הקיץ, ולא כדי להתכונן לשימוש עתידי

איך לגדל כרוב מוקדם

מתחילים לספור את הימים מרגע הופעת הנבטים בקופסת השתילים, ניתן לתכנן קצירת כרוב מוקדמת למשך 75-115 ימים. כחודשיים מתקופה זו ייקח היווצרות של ראשי כרוב בערוגה בגינה או בחממה. יש לציין כי הירק אינו מבשיל במסה באותו זמן. בשתילה סבירה, כלומר בהחדרה הדרגתית של זרעים לאדמה, ועם הפסקה של 1-3 ימים לפני הזריעה הבאה, ניתן להאריך את הקציר של זנים מוקדמים על פני 2-3 שבועות.

הכנת האתר לשתילה

כאשר מגדלים זנים מוקדמים של כרוב על חלקת אדמה אחת באופן קבוע, יש צורך להעביר את המיטה כל שלוש שנים למקומות שבהם גדלו בעבר נר לילה וקטניות, תפוחי אדמה או סלק. ביקורות של גננים מאשרות כי אדמה כזו כברירת מחדל תהיה עשירה בכל המיקרו-אלמנטים הדרושים לזנים מוקדמים, תהיה בעלת קלילות האופיינית לחצפת או חולית ובעלת חומציות מתחת לרמה הממוצעת.

עם זאת, בכל מקרה, לאחר חפירת הסתיו, האדמה המדולדלת תדרוש דישון סופר-פוספט או קומפוסט.

דשן למריחה על הקרקע נוצר רק לאחר הערכת חומציות הקרקע. אם הניתוח (בדיקת חומץ) מצביע על ערך חומציות גבוה, מבצעים תחילה סיד האדמה ולאחר מכן מאכילים אותה.

שיטת גידול שתילים

זרעים של זנים מוקדמים, שנאספו באופן אישי מהקטיף הקודם, עוברים חיטוי וגירוי צמיחה לפני השתילה - תחילה הם נשמרים בתמיסת מנגן, ואז נחשפים לטמפרטורות מנוגדות. לאחר הייבוש, החומר נחשב מוכן לשתילה.

גידול שתילי כרוב בבית כרוך בקשיים בשמירה על תנאי טמפרטורה וגישה לאוויר צח, ולכן עדיף להעביר את הקופסאות, מיד לאחר בקיעת הירוקים הראשונים, לחממה סגורה או למרפסת מזוגגת. קריאות מדחום במהלך היום מוסדרות בין 18-21 ⁰C, אבל בלילה המדחום לא צריך לעלות מעל 8 ⁰C (אופטימלי 6-7 ⁰ג), אחרת, השתילים הגדלים יכנסו כולם לגזע ארוך.

עם הופעת העלה האמיתי הראשון, טמפרטורות הלילה והיום כמעט שוות:

• 16-18 ⁰C - ליום;
• 14-15 ⁰S - בלילה.

מאותה תקופה, ניתן לפתוח מעט את המרפסת העליונה (החלון) או את מסגרת החממה למשך 1-2 שעות ביום, ולספק טיוטה קלה. עבור צמחים בחממה, ריסוס מניעתי שבועי בתמיסת מנגן (חיוור) מתחיל בשלב זה. עבור שתילי כרוב מרפסת מזנים מוקדמים, ההליך מתבצע פעמיים במהלך כל תקופת "המשתלה".

ביום 12-14 מהופעת נבטים, שתילי כרוב צוללים לתוך מיכלי כבול, חותכים את מוט השורש המרכזי ב-1/3 מהאורך לפני השתילה..

שיטת גידול ללא זרעים

תיאור השיטה שונה משיטת השתיל הרגילה בכך שזרעי כרוב מוקדמים נטועים ישירות באדמה, בהמתנה לתנאי מזג אוויר טובים וטמפרטורות קרקע יציבות, או בשיטת החממה. זרעי כרוב מזן מוקדם מוכנסים לאדמה, מפזרים אותם בזרם רציף לתוך תלם לח, מעמיקים את החומר ב-2 ס"מ. לאחר היווצרות העלה הרביעי, נבטי הכרוב נשברים ומשאירים את החזקים והחזקים ביותר.

התדירות של שתילים נטושים לא תעלה על 5 צמחים ל-1 מ'².

השקיה של כרוב לבן מזן מוקדם מתבצעת באותה תדירות, לפני הופעת הנבטים ואחריה, כבר כאשר העלים האמיתיים נוצרים. באזורים צחיחים, סדירות הלחות בקרקע תהיה ארבע פעמים בשבוע בקצב של 20 ליטר ל-1 מ'², בקווי הרוחב האמצעיים - שלוש פעמים בשבוע בקצב של 13-15 ליטר. היבטים אחרים של טיפול בגידול כרוב מוקדם לא יהיו שונים מאלה המשמשים לגידול שתילים.

הבא - שתילה וטיפול באדמה פתוחה.

שתילת כרוב באדמה פתוחה וטיפול

סימן שהגיע הזמן להעביר כרוב מוקדם לאדמה הפתוחה מהר ככל האפשר הוא הופעת העלה האמיתי השישי על השתיל - בערך ביום ה-55-60. במרכז רוסיה, תאריך זה עדיף לתזמן ל-15-20 באפריל, כאשר טמפרטורות הקרקע במהלך היום עולות ל-12-13. ⁰עם.

שתילת זנים מוקדמים של צמחים במקום קבוע נעשית מיד לאחר הגשם או בערבו. אם האדמה יבשה, היא תחילה נשפכה בנדיבות.

זנים מוקדמים של כרוב אוהבים מרחב, ולכן שתילה תכופה של נבטים תפגע בצמיחתו. התוכנית האופטימלית היא 50 על 50 ס"מ. אם, ממספר סיבות, עלים מצהיבים מופיעים על כמה שתילים 5-8 ימים לאחר ההשתלה, הנבט מוסר ובמקומו שותלים אחד נוסף.

איך להאכיל כרוב

לפני השחלות של כרוב מוקדם יוצרות ראשים, הצמח מוזן בדשני חנקן, וכאשר ראש הכרוב מבשיל, עם תוספי אשלגן. דישון מתחיל להיות מוכנס מהיום השביעי לאחר שתילת כרוב, וקודם כל, אוריאה מדולל במים בקצב של - 5 כפיות לכל דלי. כמות זו של דשן מספיקה להשקות 3 מ'² חלקת כרוב

עוד 5-7 ימים לאחר מכן, כרוב, ליצירת ראש כרוב גדול יותר, מגורה בחליטה של ​​זבל עוף, מדולל במים 24 שעות לפני ההשקיה, ואז מתיישב, מסנן ומשלים עם מים נקיים ביחס של 1:10 .

מזיקים של כרוב

באביב, החרקים הכי פעילים ורעבים, אז השאלה היא: למה כרוב מצהיב או נבול?, מתייחס במידה רבה יותר לפעילותם הנמרצת. ישנם כמה מהתושבים ה"רעים" ביותר של ערוגות כרוב:

• חיפושית פשפשים מצליבים. כדי להילחם בו, נעשה שימוש בנפתלין, טחון בחול דק, נלקח ביחס של 1 חלק נפתלין ל-5 חלקים חול;
• כנימת כרוב. הוא נשטף על ידי השקיה בשפע של השתילים עם תמיסה של 2% של אנבאסין סולפט או עירוי טבק מדולל במי סבון.

אם כרוב זן מוקדם הופך צהוב ואינו מגיב לפעולות שיקום, לאחר הסרת מזיקים מערוגת הגינה, הצמח מוחלף בצמח בריא. אין טעם לעשות זאת לפני שכל החרקים גורשו.

הזנים המוקדמים הטובים ביותר

למעשה, המאפיין של כל מוקדם זנים של כרוב לבן בערך אותו הדבר, אבל עדיין, כשהם מתכוונים להתחיל לגדל ירק המבשיל במהירות, גננים בוחנים בקפידה את התיאורים של כלאיים שונים, בתקווה לבחון את הזנים הטובים ביותר מתוך המוני ההצעות. להלן הסוגים הפופולריים ביותר של ירקות מוקדמים ברוסיה ולכל זן ניתן תיאור מתאים.

"קוזק F1"

הכרוב ההיברידי המבשיל מוקדם "קזצ'וק" יפיק יבול כבר 90-96 ימים מרגע הזריעה או 45-47 ימים מתחילת גידול הכרוב באדמה הפתוחה. כאשר הוא בשל, המשקל המרבי של מזלג כרוב מזן זה הוא 1.6 ק"ג.

מאפיינים חיצוניים של הזן: ירק אחיד ומעוגל בעל עלה חיצוני ירוק בהיר וליבה חמימה וצהבהבה. הטעם של ההיברידית הוא ניטרלי. הזן סובל היטב טמפרטורות נמוכות ועמיד בפני ריקבון שורשים.

"העבר F1"

כרוב "טרנספר", לאחר הבשלה, מייצר ראש כרוב קטן יותר מהגודל הממוצע - 1-1.2 ק"ג. ההיברידית דורשת זמן הבשלה ארוך יותר מהזן הקודם - לפחות 130 יום מזריעת הזרעים בקופסה. תפוקת הירקות גבוהה מאוד - בתנאים נוחים, כ-1000 ק"ג ל-1 דונם. זה מוסבר על ידי היחס הרגוע של הזן לקור, עמידותו של ראש הכרוב לסדקים, והרגישות הנמוכה של כרוב ה"טרנספר" למחלות.

הבשלת ראשי כרוב מזן זה מתרחשת בערך בתקופה אחת. מאפיינים של איכויות חיצוניות - צבע ירוק בהיר עשיר של העלה החיצוני והליבה הלבנה.

"יוני"

כרוב לבן "Iyunskaya" הוא הכלאה מוקדמת במיוחד עם תקופת הבשלה של 93-95 ימים מרגע זריעת הזרעים. זן זה אינו סובל משתילות מעובות וסובל בשלווה ירידה במדחום ל-4 ⁰ג. כרוב יוני מניב יבול גבוה של ראשי הכרוב הגדולים ביותר מכל הזנים המוקדמים המוכרים של ירקות המצליבים הללו - משקלם מגיע ל-2.4 ק"ג. כשקוטפים מאוחר, ראשי כרוב אינם מתפוצצים ואינם נרקבים מהגבעול.

על פי התיאור, כרוב יוני הוא אחד מהכלאיים המוקדמים העתיקים ביותר.

"Pandion F1"

הזן העמיד יחסית לקור "Pandion" מומלץ לשתילה החל מה-10 במאי. טיפוחו, בממוצע, אורך 95-100 ימים ואינו כרוך בקושי רב.כרוב "Pandion F1" עמיד בפני ריקבון ואינו יורה חצים לאורך זמן כשהוא עומד. גודל ראש הכרוב בעת הבשלת הכרוב אינו עולה על 1.5 ק"ג.

מאפייני הטעם גבוהים - המגוון נמצא בשימוש נרחב להכנת מנות ראשונות וסלטים.

"נוזומי"

כרוב נוזומי מוצג בצורת ירק שמבשיל מוקדם עם מבנה ראש סופר צפוף במשקל 1.3-1.5 ק"ג. הירק מתאים לגידול למכירה סיטונאית, כיוון שהוא מבשיל תוך שמירה מלאה על חזותו, וסובל היטב הובלה לטווח קצר.

התפוקה של הזן גבוהה - בתוך 3000 ק"ג כרוב ל-1 הקטר (הקטר) של שטח נטוע. הזן רגיש מעט לריקבון שורשים ואלטרנריה, וסובל היטב קור.

"אדוני F1"

כרוב סר F1, היברידי צרפתי, אינו סובל מחום כמו זנים מוקדמים אחרים ואינו מפסיק להתפתח בטמפרטורות מעל 25⁰ג מתי לחתוך את ראשי הכרוב מהקטיף הראשון, ניתן לקבוע לפי מראה הירק - הכרוב משוטח לצורה כדורית, העלים מחווירים לגוון ירוק דהוי.

משקלם של ראשי כרוב נע בין 2-2.3 ק"ג, צפיפות השתילה היא עד 65,000 שתילים לדונם שטח שתילה.

"אורקל F1"

כרוב "אורקל F1" מבשיל בין 93-97 ימים משתילת הזרעים באדמה ושייך לזנים המוקדמים במיוחד. הוא גדל לעתים קרובות בחממות פוליקרבונט או תחת סרט כפול, החל מהימים הראשונים של אפריל. במקרה זה, כבר בסוף יוני אפשר להשיג קציר של ראשי כרוב עגולים זהים למראה בעלי פרזנטציה טובה.

המשקל המשוער של ראשי כרוב הוא 1.5 ק"ג.

"הקטר הזהב"

לכרוב "הקטר הזהב", עם טעם מעולה, יש את חיי המדף הקצרים ביותר בצורה לא מעובדת - עד 30 יום. יחד עם זאת, כרוב סובל היטב הובלה קצרה, מייצר יבול משמעותי מאוד - כ-8000 ק"ג לדונם - ואין לו כמעט אויבים בקרב חרקים.

גודל הראשים מעל הממוצע, משקל הירק כ-2.5 ק"ג.

"שוק קופנגן"

כרוב "קופנהגן" שייך למין המצליבים המוקדמים באמצע ומניב יבול די ממוצע אך יציב, בטווח של 4000 ק"ג לדונם. עדיף לחתוך ראשי כרוב לפני שהם בשלים לחלוטין, מכיוון שהזן נוטה לצבור לחות ולהיסדק כאשר קוטפים אותם מאוחר.

המשקל הממוצע של ראשי כרוב הוא 2.4 ק"ג; היבול נקצר בו זמנית מכל שטח השתילה.

"Gribovskaya 147"

כרוב "Gribovskaya" מובחן על ידי תכולה גבוהה ייחודית של חומצה אסקורבית בעלים שלו, וזו הסיבה שאנשים מנסים לגדל את הזן הזה בכמויות גדולות ככל האפשר. נכון, בשל תקופת ההבשלה הארוכה (עד 115 ימים), כרוב זה מופיע במכירה מאוחר יותר מזנים מוקדמים אחרים. עם זאת, גידולו נחשב רווחי, שכן כרוב סובל היטב תנודות בטמפרטורה, אינו יומרני ללחות ולתמיד יש לו מצג מצוין.

חסרונות - תיאור הזן מדגיש כי "Gribovskaya" עמיד חלש בפני שורש מועדון וריקבון, וגם מתפרץ כאשר יש עודף לחות.

"אקירה F1"

כרוב אקירה הוא בעל שיא להבשלה מוקדמת, מכיוון שגידולו נמשך כ-90 יום מרגע שתילת הזרעים. בשל הצורך לשתול במהירות את הירק באדמה, לא מומלץ להכין ערוגות פתוחות לזן אקירה. עדיף להשתמש במקלט סרט מנהרה.

כמו רוב הזנים ההיברידיים מאסיה, לאקירה יש מראה מאוד קומפקטי ומסודר - ראש קטן בצבע סלט עשיר, במשקל של עד שני קילוגרמים, ועלים עליונים צפופים ומבריקים. "אקירה" סובל הובלה טוב יותר מזנים אחרים, אינו נרקב בתפזורת וניתן לאחסן אותו עד חודשיים בטמפרטורות נמוכות.