גידול כרוב לבן הוא תהליך עתיר עבודה למתחילים, שכן ישנם תנאים רבים בהם התפתחות הצמח נעצרת והוא מת מבלי ליצור אפילו תפרחת פרי. כדי לקבל קציר כרוב טוב, יש צורך בשטח שמש רחב ידיים בגינה, לא מוצל בגידולים גבוהים וברמת החומציות הנדרשת, שלא תמיד ניתנת להשגה בארץ.
הקושי העיקרי בטיפול בכרוב טמון באי-סבילות היבול לחום, שבאזור האמצעי באזור מוסקבה או באזור מוסקבה נשאר על 25-350 לאורך כל אמצע הקיץ. בטמפרטורה זו, צמיחת הכרוב נעצרת והבשלה נוספת של השחלה הופכת לבלתי אפשרית.
איך לגדל כרוב נכון? אתה יכול להקל על המשימה שלך בהיעדר ניסיון רב בגינון על ידי רכישת זני רבייה מודרניים של ירקות הנותנים תפוקות גבוהות גם עם כמה סטיות בטיפול. מתרבה כרוב לבן עם זרעים, נבדק לנביטה בבית.
שתילה וטיפול באדמה פתוחה, וכל השאר על גידול ירק גחמני - בפירוט בהמשך.
הכנת האדמה לשתילה
איך להשיג יבול טוב עם צפיפות גבוהה וגודל מספיק של תפרחות? איך לגדל כרוב כרוב נכון? כדאי להתחיל בהכנת אתר שלא צריך להיות בשפלה, כדי לא לשמש ניקוז למי גשמים, או על גבעה בה השמש קופחת כל היום. לא שותלים כרוב על אותו היקף במשך יותר משנתיים ברציפות. עבור שתילים, ערוגות תפוחי אדמה, עגבניות או מלפפון לשעבר עם אדמה משוחררת היטב, עם שאריות של עלים רקובים שטופלו מחרקים, הן אידיאליות.
מבחינת רמת החומציות מתאימה לכרוב אדמה ניטרלית או כזו עם רמות חומציות מינימליות. ערכים אלו מופחתים בעזרת קמח דולומיט או סיד מיד לאחר קציר הקציר הקודם מאזור נתון, כלומר באוגוסט-אוקטובר.
האווריריות וריווי החמצן של אדמה דלה ודחוסה מוגברת על ידי הוספת חול וקומפוסט לאדמה בקצב של 7 ליטר של התערובת ל-1 מ'2 אזור נחיתה.
דשן את האדמה שוב בתחילת האביב, זמן קצר לאחר הפשרת השלג. מכינים נפח גדול של מסה, שהיווצרותו מתרחשת ללא שמירה על פרופורציות קפדניות, מסופרפוספט ואפר עץ. לאחר מכן, לפני החפירה, משולבים את התערובת עם זבל ומתועמים בנדיבות השטח. אם לא ניתן להשיג דשן בכמויות גדולות, ניתן להכין 1-2 דליים מהתערובת ולמרוח את הדשן ישירות על כל חור בעת השתילה.
שתילת שתילים באדמה פתוחה
איך לגדל כרוב לבן? אמצע עונה זני כרוב ניתן לשתול באדמה פתוחה בסוף אפריל - תחילת מאי. זנים מאוחרים נמשכים עד תחילת יוני, כאשר כדור הארץ מתחמם היטב. שעת הנחיתה נבחרת בשעות הערב המאוחרות, תוך התמקדות בתחזית מזג האוויר לימים הקרובים, המבטיחה מזג אוויר מעונן או גשם שוטף.
יש לחפור שוב את חלקת האדמה המוכנה, לשבור גושים גדולים ולעשות חורים רדודים, עם סטיות של חצי מטר בשורה ומרחק של 50-60 ס"מ בין השורות. לאחר מכן ניתן לייחס את רוב השאלות מדוע הכרוב אינו מתקבע באופן ספציפי לתקופה זו:
- החורים ממוקמים לעתים קרובות מדי;
- הקרקע לא משוחררת מספיק;
- הניצן המרכזי של הנבט מתברר כטבול באדמה. זה חל גם על עלי השתילים - אסור לקבור אותם.
כל חור, לפני שהשתילים נמצאים בו, ממלאים במים, וכשהצמח כבר נטוע, ממלאים אותו באדמה יבשה עד העלים התחתונים. במזג אוויר שמשי יציב, כשכבר לא ניתן לעכב את השתילה, מותקן מעל המיטה גגון מוצל או וילון כלשהו, אשר מוסר רק לאחר 4-6 ימים.
אתה יכול גם לגדל כרוב לבן באדמה פתוחה על ידי זריעה ישירה של הזרעים לתוך האדמה.לשם כך, חריצים רציפים נעשים במיטה בעומק 1-1.5 ס"מ, הם נשפכים בריכוז חלש של מנגן וחומר זרע מוכנס לחריצים בזרם דק. יש להתקין חממה נשלפת מעל גינה כזו, והטיפול בשתילים בהתחלה מורכב רק מהשקיה.
יש לבדוק זרעים לריבוי לפני השתילה. מה צריך לעשות כדי להעריך את הנביטה כדי שהכרוב יגדל ויתפתח במלואו ויתקבע בזמן? קודם כל, בחר זרעים לא פגומים, פי 5-7 יותר מכמות חומר השתיל שאתה צריך. לאחר מכן קושרים את הגרגירים בסמרטוט כותנה ומרטיבים בנדיבות בצלוחית.
לאחר 5 ימים של חשיפה מתמדת לסביבה לחה, נובטים זרעים בריאים, מה שאומר שהם מתרבים בהצלחה. אנו בוחרים אותם לשתילה ומגדלים כרוב.
השקיה נכונה
70% מהטיפול בכרוב לבן בשטח פתוח מורכב מתכנון נכון של השקיה התואם את שלבי הפיתוח של תפרחת הכרוב. עד שהשתילים יצרו מערכת שורשים מלאה, השקיה מתבצעת מדי יום, תוך שימוש ב-100-150 מ"ל מים לכל חור. אסור לשכוח הצללה נכונה של האזור כדי שהנוזל לא יתנדף מהר מדי.
בין היווצרות שושנת עלים מלאה להיווצרות ראש כרוב, במצב הפריחה של השתילים, הטיפול בצמח מצריך השקיה סדירה תוך שמירה על לחות הקרקע ב-80%. כאשר ראשי הכרוב התייצבו והחל תהליך הצמיחה של ראש הכרוב, תדירות ההשקיה מצטמצמת מעט, ל-70%. באמצע יוני (12-15 ימים לפני הקציר), כל השקיה מלאכותית נפסקת.
זו טעות גדולה בתקופה שבה הכרוב פורח וראש הכרוב רק מתחיל להתייצב, להפסיק השקיה סדירה ולארגן טיפול על ידי השקיה נדירה אך שופעת של המיטה בימים הנדירים של שהייה בדאצ'ה. חלוקה לא רציונלית זו של הלחות נתפסת כסיבה לצמיחה המהירה של מערכת השורשים, לרעת התפתחות התפרחת. אסור לשכוח שכרוב אוהב לחות, כל עוד הוא נספג בחופשיות באדמה. כרוב לא גדל זמן רב במים עומדים ועד מהרה נרקב.
התרופפות והגבעות
הטכנולוגיה החקלאית לגידול כרוב לבן שמה דגש רב על צמחי גבעות והתרופפות בזמן של מרווח השורות. ההתרופפות הראשונה מתבצעת שבועיים לאחר שתילת השתילים, נוספים - לפי הצורך, כדי שלא ייווצר קרום מחוספס בין הצמחים.
הגבעה הראשונה מתבצעת בערך באותה תקופה או קודם לכן. זה נעשה כדי להגן על הגבעולים הדקים של שתילים גבוהים.
איך להרים שתילים בצורה נכונה? במזג אוויר חם ללא רוח או משקעים, האדמה משוחררת מעט ונמעכת ביד במרחק של 20 ס"מ מכל נבט בודד. לאחר מכן, באמצעות מגרפה קטנה או גם עם הידיים, האדמה הכתושה נאספת סביב גבעול השתיל, ויוצרת גבעה עד העלים התחתונים מאוד. אתה יכול לעזור לצמח לסבול התחזקות על ידי התקדמות קלה יותר על ידי הוספת דישון עדין יומיים לפני ההליך.
איך להאכיל את הנבטים? גננים מנוסים ממליצים על דשנים אורגניים בריכוז מופחת מאוד כך שטיפול בכרוב לא יגרום לכוויות בשורשים ובעלים התחתונים של השתיל.
מומלץ לגבע כרוב פעם שנייה 3 שבועות לאחר הראשונה. השיח המחודש מתחזק במערכת השורשים ואינו סובל מעודף לחות.
כמה הליכים נדרשים? במהלך תקופת הפיתוח של הירק, עליך להרים אותו שלוש פעמים - הפעם השלישית תהיה 45-47 ימים מרגע השתילה, כאשר הכרוב הגדל מתמלא במיץ.
בסיס האכלה
איך לגדל כרוב לבן ללא שימוש בחנקות ומאיצי גדילה? במקביל להתרופפות והגבעה הראשונה, מוזנים השתילים בדשן אורגני. השתמש בזבל עוף מדולל במים בריכוז של 1 חומר יבש, 15 כוסות מים. את הנוזל יוצקים למזלף קטן עם הסרת המפזר ובזהירות, מרימים את העלים, מכניסים את הדשן לכל חור. רצוי לעשות זאת מיד לאחר ההשקיה כדי שהתמיסה "תתפזר" בשכבת האדמה העליונה ולא תיספג למעמקים.
לאחר 14 יום מוזנים את השתילים בחליטת מולאין 10% שדוללה ונשארה לחליטה 10 ימים לפני השימוש. הוא משמש גם להשקות הנבטים כאשר הפירות מתחילים להתייצב.
עבור תומכי דשנים מינרליים, ערכת האכלה של כרוב שונה. ביום ה-14 מיום השתילה באדמה, הכינו תמיסה מהרכיבים הבאים:
- 10 גרם אוריאה;
- 20 גרם סופרפוספט;
- 15 גרם אשלגן כלורי.
תערובת יבשה זו מומסת בדלי מים ושופכת לתוך חריץ שנחפר במיוחד בדיוק בין השורות, ולאחר מכן ממלאים אותו. 21 ימים לאחר ההליך הראשון, כאשר ראשי הכרוב כבר התקבעו, מכינים מנה דומה מהאלמנטים שלעיל וכל התהליך משוחזר בדיוק.
20-30 ימים לפני חיתוך ראשי הכרוב, מופסקים ליישם דשני חנקן על האדמה וההשקיה מוגבלת או מופסקת לחלוטין.
האכלת עלים משמשת לשתילים מאוחרים אם הנבטים חלשים, הפסיקו לגדול או הצהובו.התמיסה מוכנה על בסיס ארבעה ליטר מים (או חצי דלי) ולקחת עבורה:
- 1 ק"ג אשלגן כלורי;
- 70 גרם סופר פוספט כפול;
- 10 גרם מוליבדן.
ההרכב להאכלת עלים מוזלף למשך 24 שעות ולאחר מכן משמש להשקיה ממרסס ביתי.
מחלות כרוב
מה עוד כרוך בגידול וטיפול בכרוב לבן? כמובן, בהגנה על הצמח מפני מחלות שונות ובנקיטת אמצעים דחופים כשמתגלים. במרכז רוסיה, המצבים הפתולוגיים הנפוצים ביותר של ירק זה הם:
- שורש קלאב היא פטרייה המתפתחת במערכת השורשים כאשר יש עודף לחות. מאופיין בגידולים ונפיחות של קני שורש בודדים. עדיין אין תרופות נגד clubroot, אז אתה רק צריך למצוא את הצמח החולה ולהסיר אותו ממיטת הגן, ולטפל באדמה עם פורמלדהיד;
- ריקבון לבן מתבטא בציפוי לבן בוכה המתרחש עקב מחסור בדשני זרחן ואשלגן. כדי למנוע את המחלה, זה מספיק לעקוב אחר לוח הזמנים של האכלה;
- Fusarium - זוהה על ידי תבנית בצורת טבעת חומה על חתך של פטוטרת עלי כרוב. לא ניתן לרפא פוסריום - הצמח נחפר ואת מקום השתילה מרססים בפוראצילין.
מה לעשות עם העלים התחתונים של הכרוב
האם לקרוע או להשאיר את העלים התחתונים של הכרוב לא מצוין במדריכים לגינון, ולכן כל בעלים יוצא מההחלטה שמועילה לו מבחינת התוצאה. למי שמעוניין לגדל ראש כרוב גדול, הטיעון בעד הסרת עלים "מיותרים" הוא שהם שומרים על כמות גדולה של מיץ, שיכול להיכנס ישירות לראש.
רשימת היתרונות בעת ההחלטה אם לקטוף את העלים כוללת גם את התיאוריה של חילופי אוויר טובים יותר בין צמחים ואת העובדה שקל הרבה יותר לטפל בכרוב - התרופפות והגבעות השורות.
חסרונות של משימה זו - האם לקרוע עלים תחתונים גדולים:
- בהפחתת מהירות הבשלת הכרוב. באופן קונבנציונלי, עלה אחד שהוסר מוסיף יום לתקופת ההבשלה;
- בהפחתת התועלת של ראש הכרוב הנוצר, שכן ויטמין C, המיוצר בדיוק בעלה התחתון, אינו מצליח לעבור לירק;
- באיבוד המיץ על ידי הצמח ובמשיכה של מזיקים למיץ זה - כנימות ועש כרוב. האחרון הוא מכת הכרוב בבלארוס ותופס בהדרגה את אותה עמדה ברוסיה.
מסקנה - זה הכי רציונלי להיפטר מהעלים התחתונים כאשר הטיפול מתבצע ב-2-3 השבועות האחרונים לפני הקטיף. עדיף להסיר עלים מצהיבים וקמלים, אך האם לקרוע עלים ירוקים וחזקים תלוי הבעלים.
