תכונות מועילות ונזק של אפרסמון לגוף, התוויות נגד ושיעורי צריכה

העץ הנשיר שעליו מבשיל האפרסמון גדל לגובה של 5 עד 15 מטרים. התרבות הטרופית מגיעה מסין, אך מעובדת בטורקיה, טג'יקיסטן, יוון, ישראל והקווקז. הפרי העגול מושך בצבעיו שטופי השמש ומכיל הרבה חומרים שימושיים. הורים ממלאים את ילדיהם בגרגרי יער כתומים בהירים, המופיעים במכירה בסתיו, מכיוון שכולם מדברים על היתרונות של אפרסמון, אך בשל הרכבם הרב-מרכיבים, הם עלולים לגרום נזק ספציפי לילדים, במיוחד אלה המועדים לאלרגיות.

מתחם

הפרי הטרופי משאיר ענבים, אגסים ותפוחים הרחק מאחור מבחינת תכולת המיקרו-אלמנטים וחומצות אורגניות. האפרסמון עשיר בסיבים המשפרים את העיכול, פקטין המבטל שלשולים וחד-סוכרים המשפיעים לטובה על הלב. Fisetin מונע הזדקנות תאים ועוזר להגדיל את תוחלת החיים.

מאקרו ומיקרו-אלמנטים

פירות יער בהירים מכילים ברזל, שבלעדיו לא ניתן לרפא אנמיה. הם מכילים אשלגן, אשר מפחית את הסיכון לפתח טרשת עורקים. הפרי הטרופי מכיל מגנזיום, המעורב בסינתזה של אינסולין ומפעיל תהליכים מטבוליים.

אפרסמון מכיל:

• נתרן;
• סִידָן;
• מַנגָן.

פירות כתומים עשירים ביוד. חוסר במיקרו-אלמנט כזה טומן בחובו בעיות בבלוטת התריס.

ויטמינים

פירות היער של עץ נשיר טרופי, שיכולים לגדול עד 500 שנים, מוערכים לא רק בגלל הריכוז הגבוה של סיבים ומינרלים, אלא גם בגלל נוכחותם של ויטמינים מקבוצות שונות, חומצות - לימון ומאלית:

1. בטא-קרוטן מפחית את הסיכון להיווצרות סרטן ומצעיר את העור.
2. רוטין וקוורצטין מפחיתים את שבריריות הנימים.
3. חומצה אסקורבית עוזרת להתמודד עם הצטננות, גוונים ומשחזרת ביצועים שאבדו.
4. ויטמין A מסייע בחיזוק מערכת החיסון, חידוש תאים ושיקום הראייה.

לאפרסמון יש תכונות אנטיבקטריאליות, יש השפעה שלילית על staphylococci, והורס E. coli.

תכולת קלוריות

על המדפים של חנויות קמעונאיות אפשר למצוא רק כמה זנים של פירות טרופיים, אם כי המספר הוא במאות. הפירות נאכלים טריים; 100 גרם מכילים כ-53 קק"ל, שכן לאפרסמון כזה אין שומן כלל, פחות מ-20 גרם פחמימות ולמעשה אין חלבון.

פירות יער מיובשים או מיובשים עשירים בסוכרים, בעלי ריכוז גבוה של חומרים מזינים, כ-245 קק"ל ל-100 גרם.

תכונות שימושיות של זנים שונים של אפרסמון

קורולק מובחן בטעמו המתוק, חוסר העפיצות שלו, וכמות משמעותית של פחמימות. פירותיו ניתנים לעיכול, למרות שהם מכילים הרבה סוכרים. פירות יער משפרים את עיכול המזון ומנקים את הקיבה משאריותיו. התועלת של מגוון זה של אפרסמון ידועה כבר זמן רב.

ברפואה האלטרנטיבית, פירות קורולקה משמשים לטיפול ב:

• אֲנֶמִיָה;
• הַרטָבָה;
• טָרֶשֶׁת;
• נפרוליתיאזיס.

כאשר אוכלים פירות, פצעים מחלימים מהר יותר, לחץ הדם מתנרמל, גברים חווים הקלה בדלקת הערמונית, ונפיחות חולפת אצל נשים הרות. מוֹך אפרסמון קווקזי מאוד חמוץ, אבל לאחר הקפאה הטעם משתפר. פירות אלה מתאימים לדיאטה, מכיוון שק"ג פירות יער מכיל קצת יותר מ-500 קק"ל, אותה כמות קיימת בחתיכת עוגה.

אפרסמון קלמנטינה מוערך בשל העיסה המתוקה שלו; הוא מכיל כמות משמעותית של חומצה אסקורבית, המחזקת את המערכת החיסונית, מסייעת להילחם בזיהומים וחוסר איזון הורמונלי.

הפירות הגדולים של לב שור עשירים בטאנינים ומינרלים, מגבירים את ההמוגלובין ומשפרים את העיכול.שרון, שהוא הכלאה של אפרסמון ותפוח, מוערך בשל עיסתו העדינה, חוסר העפיצות והזרעים ותכולת הקלוריות הנמוכה. פירות היער מכילים הרבה בטא קרוטן, לנשים שמצפה לתינוק מומלץ לצרוך אותם.

כל אחד מזני האפרסמון הללו:

1. מחזק את דפנות העורקים והנימים.
2. מחזק חסינות.
3. משפר את מצב העור.
4. יש השפעה מועילה על הראייה.

ברפואה העממית, בנוסף לפירות היער של הצמח הטרופי, משתמשים בעלי העץ. מכינים מהם תה לאנמיה, ובעת הרתחה מוחל על פצעים מוגלתיים.

איך בוחרים מוצר בשל ואיכותי

למרות שבסתיו נמכרים הרבה אפרסמונים על המדפים של חנויות קמעונאיות, וקורולק נמצא לעתים קרובות יותר בשוק, לא כל כך קל להבין אילו פירות עדיף לקנות. פירות בשלים אינם חיוורים, אך בעלי צבע כתום עז ובשר רך. פירות יער בוסר הם לא רק חמוצים, אלא גם מכילים הרבה טאנין, שכאשר צורכים אותם מוביל לעצירות. אין צורך לרכוש אפרסמונים מכוסים בכתמים, בעלי עלים שאינם ירוקים, אלא לבנבנים.

ההשפעה המרפאת של פירות יער על הגוף

אנשים רבים, קונים פירות בהירים עבור ויטמינים, לא חושבים על יתרונות בריאותיים אחרים של אפרסמון. בשל נוכחותם של מרכיבים שונים, יש לו מספר סגולות רפואיות, משפיע על כל מערכות הגוף ומשמש לטיפול במחלות רבות בנוסף לתרופות.

אפרסמון מאיץ את ההחלמה מהצטננות, זיהומים ויראליים ושפעת. מבוגרים נהנים לאכול פירות יער מתוקים, וילדים נהנים מהתרופה הטעימה.

על מערכת הלב וכלי הדם

אקולוגיה לקויה, מתח תמידי, קצב החיים המודרני והרגלים רעים מובילים לכך שיותר ויותר אנשים מתים מהתקפי לב ונעשים נכים לאחר שבץ מוחי.מיקרו-אלמנטים הקיימים באפרסמון מחזקים את כלי הדם, משחזרים את גמישותם, עוזרים לנרמל את לחץ הדם, משפרים את תפקוד שריר הלב ומונעים התפתחות של טרשת עורקים.

לאנמיה

פירות בהירים עשירים בנחושת, ברזל, חומצה אסקורבית, ויטמינים B ו-D, המשפיעים לטובה על זרימת הדם. כדי להגביר את ההמוגלובין ולרפא אנמיה, מספיק לשתות חצי כוס מיץ אפרסמון טרי מספר פעמים ביום.

לבריאות הכבד

הפרי הדרומי משמש מקור לנוגדי חמצון טבעיים ומגביר את ההגנה של הגוף מפני מחלות שונות. סיבים גסים מנרמלים את חילוף החומרים של שומנים, מונעים התפתחות של הפטוזיס בכבד ומונעים השקעת שומן עליו.

האם זה עוזר לעצירות?

כאשר אוכלים אפרסמון בוסר, חדירות המעיים מחמירה, שכן למוצר כזה לוקח הרבה זמן להתעכל בגלל הכמות הגדולה של טאנין שהוא מכיל. פירות בשלים פועלים אחרת. סיבים גסים מעוררים פריסטלטיקה, לפקטין יש השפעה משלשלת. פירות יער בשלים מעט מדי עוזרים לדלל צואה, להעלים עצירות ולהסיר פסולת ורעלים. אכילת כמויות גדולות של פירות טריים עלולה לגרום לשלשולים.

לנרמל את העיכול ולרדת במשקל

למרות שעיסת האפרסמון עשירה בסוכרים, היא דלה בקלוריות. סיבים וסיבים גסים תורמים לרוויה מהירה. פירות כלולים בדיאטות רבות, ובעקבותיהן אתה יכול לרדת עד 5 ק"ג. ימי צום עוזרים לך לרדת במשקל; סדר אותם פעם בשבוע ואכל פירות בשלים היטב.

תכונות של יישום

ניתן לצרוך רק אפרסמונים שאין להם טעם עפיצי וחמוץ טריים.גרגרי יער כתומים משתלבים היטב עם גזר, שיבולת שועל ודלעת, אך עדיף לאכול אותם בנפרד שעה לפני ארוחת הבוקר או הצהריים, שעתיים לאחר הארוחה. כדי להרוות את הגוף ברכיבים שימושיים, מספיקים 2 פירות ליום.

במהלך ההריון

נשים שנושאות תינוק חוות לעיתים קרובות אנמיה. אפרסמונים בשלים עשירים בברזל, המסייע בהגברת ההמוגלובין. לסידן יש השפעה מועילה על היווצרות מבני עצם בעובר. ויטמין C מגן על האם לעתיד מפני הצטננות וזיהומים ויראליים. אתה צריך להתחיל לאכול פירות יער עם מנות קטנות כדי לבדוק אם הם יעוררו אלרגיה.

אתה צריך לאכול לא יותר מפרי בשל אחד ליום; אם אתה עולה במשקל במהירות, עדיף להימנע מאפרסמון.

בתקופת גיל המעבר וזקנה

כאשר מתרחשת גיל המעבר, גוף האישה מאבד מיקרו-אלמנטים רבים, במיוחד ברזל. כדי למלא את הצורך בויטמינים ומינרלים, מומלץ לצרוך אפרסמון בשל. פירות יער מקלים על גיל המעבר ומייצבים את רמות ההורמונים. אבל אתה לא צריך להיסחף יותר מדי עם פירות טרופיים; זה מספיק לאכול 1 או 2 פירות ביום.

קשישים צריכים לקחת פירות יער אקזוטיים בזהירות; עדיף להימנע ממוצר זה בערב ולאכול אותו בבוקר לפני ארוחת הבוקר והצהריים. עבור חולים הסובלים מסוכרת ועצירות, פירות כתומים הם התווית נגד.

מינון ליום

אפילו מוצר בריא עלול לגרום נזק לאנשים בריאים אם הוא נצרך בקילוגרמים. לאפרסמון יש השפעה מחזקת כי הוא עשיר בטאנין ועלול לגרום לאלרגיות ולכן אסור לאכול הרבה פירות יער. הנורמה היא 4 פירות ליום, לילדים זה פי 2 פחות. זה מספיק כדי להגן על הגוף מפני זיהום ויראלי ולחזק את המערכת החיסונית.אתה צריך לסירוגין אפרסמון עם פירות אחרים, אשר מכילים גם רכיבים שימושיים ולגוון את התזונה שלך.

האם אפשר לאכול זרעי פרי?

גרגרי הכתומים הנמכרים בשוק מכילים בין 5 ל-7 גרגירים, מהם צומח עץ לאחר זמן רב. עם זאת, בניגוד לדובדבנים ומשמשים, אין חומצה הידרוציאנית בזרעי האפרסמון. במדינות אסיה מקלפים אותם, מייבשים אותם, מטגנים במחבת, טוחנים ומכינים אותם לקפה. משקה זה נצרך עם חלב.

מתי לוותר על אפרסמונים

למרות שלפירות כתומים יש הרבה סגולות רפואיות, לא כולם יכולים ליהנות מהם. הפרי הטרופי לא מומלץ להיכלל בתזונה של נשים מניקות, כדי לא לגרום לאלרגיות אצל התינוק; אין לתת מוצר זה לילדים מתחת לגיל 10 שנים.

אנשים הסובלים מ:

• דלקת הלבלב;
• עצירות;
• כיבים בקיבה ובתריסריון.

אם יש הידבקויות במעיים, הפירות עלולים להוביל לחסימה חריפה. אם אתה נוטה לעודף משקל, האפרסמון מאיץ את העלייה במשקל.

נזק מסוכרת

כאשר צורכים פירות כתומים מתוקים, חילוף החומרים משתפר, עודפי נוזלים מסולקים ומשחזרת הראייה, היורדת בחדות בסוכרת מסוג 2. עם מחלה כזו מותר לאכול פרי אחד קטן, המחלק אותו למספר חלקים, ועדיף אפילו לאכול אותו אפוי, כאשר ריכוז הגלוקוז מופחת משמעותית.

סוכרת מהסוג הראשון וסוג 2 עם תכולת סוכר גבוהה נחשבות להתוויות נגד לנטילת אפרסמון, שכן הפירות תורמים לעלייה ברמת האינדיקטור הזה.