מה ההבדלים וההבדלים בין אפרסמון לקינג, שהוא בריא וטעים יותר?

אפרסמון הוא אחד ממוצרי הסתיו-חורף הנפוצים ביותר. הפירות נראים די אטרקטיביים ומסייעים בחידוש מאגרי הויטמינים. עם זאת, כאשר רוכשים אפשרות ספציפית, לאנשים יש בעיה של בחירה. העובדה היא שאפרסמון נקרא לעתים קרובות מלך. כאשר בוחנים את ההבדלים בין אפרסמון למלך, חשוב להבין מה ההבדל ביניהם.

מה זה אפרסמון

אפרסמון הוא צמח אוהב חום ממשפחת האבוני, אשר גדל בהצלחה באזורים עם אקלים מתאים. יבול זה מעובד בהצלחה באוסטרליה, אמריקה וכמה מדינות אירו-אסיה.יחד עם זאת, סוגים מסוימים של צמחים גדלים לא רק למאכל, אלא גם כמקור לעץ יקר ערך.

מה זה קינגלט

מונח זה מתייחס למגוון של אפרסמון. יתר על כן, דעותיהם של בוטנאים לגבי צמח זה חלוקות. יש המכנים את הקינגלט סוג נפרד של פרי, אחרים אומרים שבתנאי אקלים מתאימים והאבקה מוגברת של הצמח על ידי דבורים, פירות כאלה ניתן להשיג מכל עץ. עם זאת, רובם עדיין מאמינים כי מדובר במגוון נפרד.

המאפיינים הייחודיים שלו כוללים את הדברים הבאים:

• טעם מתוק ללא תווים חמוצים;
• גדלים בינוניים או קטנים;
• עור כהה - יכול להיות חום בהיר, אדום בוהק או שוקולד;
• צורה כדורית.

איך להבדיל בין אפרסמון למלך

ההבדלים בין הגידולים הנבחנים משפיעים בעיקר על מראה הפרי. עם זאת, הגיוני להשוות רק דגימות בוגרות. המאפיינים העיקריים של הפירות המדוברים מוצגים בטבלה:

בדרך כלל, לקינגלט גוון כהה ובשר חום. אין לו טעם עפיצות והוא אהוב על ילדים צעירים. אבל אם הצמח אינו מואבק, פירותיו נשארים כתומים ועשויים להיות בעלי טעם צמיג. אתה לא צריך לצפות שפרי כזה יבשיל.אם המלך נקטף בוסר, לאחר יומיים הוא יתחיל להכהות ולהיות מתוק יותר.

מה יותר בריא?

ההרכב הכימי של הפירות כמעט זהה. יחד עם זאת, קשה לומר מה יותר שימושי. שני סוגי הפירות מכילים אלמנטים שימושיים רבים. יחד עם זאת, המלך אינו מכיל כמעט אלמנטים עפיצים וטאנינים - טאנינים. לכן, לפירות יש טעם מתוק יותר. בנוסף, הם בריאים יותר לאנשים הסובלים מעצירות.

באופן כללי, המלך כולל די הרבה ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט שיש להם השפעה מועילה על הגוף. בין הרכיבים החשובים כדאי להדגיש את הדברים הבאים:

• ויטמין;
• ויטמין סי;
• פקטין;
• בַּרזֶל.

שרי נחשב לחומר חיטוי טבעי ובעל תכונות נוגדות חמצון. לפירות אלה תכונות מועילות רבות:

1. בשל תכולת היוד הגבוהה שלו, הפרי תומך בתפקוד תקין של גוף האדם. אם יש חוסר באלמנט זה, קיים סיכון להפרעה בבלוטת התריס, חסינות מוחלשת והופעת הפרעות עיכול.
2. בעל אפקט משתן. לכן, מגוון זה של אפרסמון עוזר למנוע היווצרות של אבנים בכליות.
3. מכיל חומצה פולית ולכן מועיל לנשים בהריון.
4. בשל תכולת הברזל שלו, הוא מנרמל את רמות ההמוגלובין.
5. יש לו השפעה טובה על ייצור האינסולין, וזו הסיבה שהוא משמש לסוכרת.

רק צריכה מופרזת של אפרסמונים גורמת נזק. במקרה זה קיים סיכון להצטברות של אבנים במערכת העיכול שעלולה לגרום לסיבוכים שונים.

כמו כן, הפירות אינם מומלצים לשימוש במקרה של דלקת לבלב. כמויות גדולות של אפרסמון אסורות לחולי סוכרת. בנוסף, התוויות נגד כוללות פתולוגיות כרוניות של הקיבה והלבלב.

מה יותר טעים?

לפירות המלך יש את הטעם הטוב ביותר. לסוגים חומים של אפרסמון אין תכונות עפיצות וטעם מתוק מאוד. בנוסף, לפירות אלה יש עקביות נעימה.

ברכישת פירות בוסר מומלץ לשלוח אותם להבשלה. כדי לעשות זאת, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

1. מניחים את הפירות במים חמימים או במקפיא למשך הלילה.
2. מניחים אפרסמונים בשקית עם תפוחים ועגבניות למספר ימים.
3. מניחים את הפירות בקופסת הקרטון עם הבננות.
4. השאירו לשבת מספר ימים בטמפרטורת החדר.

אפרסמון וקינגלט הם פירות נפוצים בעלי מאפיינים והבדלים מסוימים. ההבדל ביניהם משפיע על צורה, צבע, טעם. גם הרכב הפירות והשפעתם על גוף האדם שונים במקצת.