שיבולת שועל משמשת בחקלאות כגידולי מזון והזנה. הוא מאופיין בפרודוקטיביות ובאיכויות מצוינות, והוא פופולרי בקרב דגנים אחרים. בואו ניקח בחשבון את סוגי הצמחים, תיאורים ומאפיינים של הזנים הטובים ביותר של שיבולת שועל, כמו גם מאפיינים בהתאם לסוג: חורף, אביב, עירום וסרטי.
סוגים קיימים של שיבולת שועל
ישנם 22 מינים בסוג שיבולת השועל של משפחת הדגנים.זריעת שיבולת שועל היא גידול חקלאי. הסוג כולל גם סוגי שיבולת שועל: שיבולת שועל חבשית, מזוקן, ספק, ריקה או בר, שיבולת שועל מרוקאית, עירומה, סטרילית, זיפית, וולגה ואחרות.
זנים של שיבולת שועל, כמו גידולים אחרים, הם אזוריים, כלומר, הם מומלצים לגידול באזורים מסוימים. לדוגמה, הזנים הממוקמים ב-CBD הם: Podgorny, Utes, Everest, Guzeripl, Mezmay, Oshten, Verny, Adygeisky 575, Adygeisky 19, Nalmes ו-AGU-75.
הזנים הטובים ביותר
זנים של שיבולת שועל באביב ובחורף רשומים בפנקס המדינה. יש להם מאפיינים שונים, כיוון השימוש, כלומר, תבואה או הזנת דגנים.
מרלין
זן אביבי, מספוא תבואה. מומלץ לגדל באזורים הצפון-מערביים והוולגה-ויאטקה. מאפיינים: שיח ביניים, גובה בינוני. הדוקרנים צונחים. ספינוס חלש או נעדר. הגרגירים גדולים וגדולים במידה. משקל של אלף גרגירים הוא 32-39 גרם. התפוקה היא 35.6 כ"א, יותר מהסטנדרט ב-2 כ"א, מקסימום 81.8 כ"א לדונם. זן אמצע מוקדם, עונת הגידול נמשכת 73-94 ימים, ההבשלה מתרחשת 2-4 ימים מוקדם יותר מזן הפקיר.
שיבולת שועל של Krechet עמידה במידה בינונית לבצורת ולינה. בשנה שבה מופיעה התכונה, היא נוטה ללינה. שיבולת שועל עם סרט דק, בעל ערך באיכות. אחוז החלבון הוא 9.0-13.2%. הזן רגיש לשריפה, כתמים רופפים, כתם אדום-חום וחלודה כתר.
ארגמק
הזן שייך למספוא תבואה. אמצע עונה, בעל ערך באיכות. גדל באזורים המרכזיים, הצפון-מערביים, הוולגה-ויאטקה, הצפון. הקריופסיס קרומי, צבע קשקשי הפרחים לבן. משקלם של אלף גרגירים הוא בטווח של 32-36 גרם.הדגן חלק, עם איכויות תזונתיות מצוינות. תכולת חלבון – 14.6%. התפוקה מגיעה ל-29 t/ha, 0.2 t/ha יותר מהסטנדרט.
חֶברְמַן
שיבולת שועל מספוא, זן אמצע העונה עם גרגר סרטי. הזן עמיד ללינה ואינו סובל מחיתוך רופף או חלודה כתר. עמיד לבצורת. שיבולת שועל טראמפ היא פרודוקטיבית ביותר; ניתן לקצור 60.8 c/ha לדונם. הדגן גדול, אלף זרעים שוקלים 34.4-37.2 גרם, עם תכולת חלבון של 11-13%.
הליכה
שייך לקבוצת מספוא הדגנים. התבואה מוארכת למחצה, משקלם של אלף זרעים הוא 33-38 גרם. התשואה הממוצעת היא 36 c/ha. המגוון הוא באמצע העונה, עונת הגידול נמשכת 79-89 ימים. עמיד ללינה, עמיד בינוני לבצורת. מגוון יקר ערך, תכולת חלבון – 12-18%. אינו עמיד בפני חלודה, כתר וגבעול.
לוֹחֶם
מגוון דגנים-מספוא. תבואה גדולה, משקל אלף גרגרים - 37-43 גרם. תפוקה - 30.9 כ"א, 2.1 כ"א יותר מהסטנדרט. באמצע העונה, עונת הגידול נמשכת 79-93 ימים, מבשילה יחד עם זן סקקון. הזן עמיד במידה בינונית לבצורת ולינה. זה שייך לזנים בעלי איכות יקרת ערך. תכולת חלבון – 9.7-15.8%. הוא מושפע מחלודה בכתר, כתמים, שריפה, טחב אבקתי וכתם אדום-חום.
שמאלי
הדגנים בגודל בינוני, משקלם של אלף זרעים הוא 27-38 גרם. דגנים בעלי תכולת חלבון גבוהה. תפוקה – 18-47 כ"א. משך עונת הגידול עד להבשלה הוא 60 יום. הוא אינו מתמקם, אינו מושפע מריצה ועמיד בפני בצורת וכפור. הזן מושפע משריפה ומכתמים חומים-אדומים.
אירטיש 22
זן דגנים-מספוא, בינוני עד מאוחר. הפרי גדול, משקלם של אלף גרגירים מגיע ל-38-44 גרם. התשואה הממוצעת היא 55.9 c/ha. עונת הגידול נמשכת 77-94 ימים.מבחינת עמידות לבצורת ולינה, היא נחותה מהסטנדרטים. תכולת חלבון – 9.1-11.5%. הזן עמיד בפני כתם ורגיש לחלודה כתר.
יעקב
אמצע העונה, מספוא דגנים. התבואה גדולה, אלף זרעים שוקלים 34-42 גרם. התפוקה היא 39.4 c/ha. עונת הגידול נמשכת 82-95 ימים. מעל הממוצע עמיד ללינה ועמיד לבצורת. תכולת החלבון בדגן היא 11.9-12.8%. הזן רגיש לחלודה של כתר ואינו מושפע מריצה רופפת.
מגיע
מספוא דגנים, אמצע מוקדם. עונת הגידול נמשכת 75-100 ימים. הדגן סרטי, מכיל עד 12% חלבון, אלף גרגרים שוקלים 35 גרם.
זני שיבולת שועל בהתאם לסוג
זני שיבולת שועל, כמו כמה דגנים אחרים, מחולקים לאביב ולחורף לפי שיטת הגידול, וכן לפי מבנה הגרגירים - לקליפות וקומות.
זני חורף
שיבולת שועל חורף יכולה לעמוד בחורף מתחת לשלג, מכיוון שהיא עמידה בפני קור. זני חורף מתחילים להתפתח מהר יותר באביב, מה שמאפשר קטיף מוקדם יותר. באופן כללי, גידולי החורף מניבים יבול גדול יותר מגידולי האביב.
זני אביב
לזנים אלה של שיבולת שועל יש עונת גידול קצרה יותר משיבולת שועל בחורף. זה מאפשר לך לזרוע אותו באביב, עם בוא החום, ולקבל קציר בקיץ של אותה שנה. יתרונות זני אביב: צמחים סופגים חומרי הזנה טוב יותר ומייצרים דגנים בעלי איכויות אפייה טובות יותר.הזנים סובלים בצורת טוב יותר, פחות תובעניים בקרקע, אך רגישים לתנאי מזג אוויר משתנים. דוגמאות לזנים: Otrada, Skakun, Kozyr, Foma, Ivory, Stipler.
שיבולת שועל
דגנים מסוג זה של יבול הם בעלי ערך מכיוון שהם מכילים יותר חלבון, עמילן ושומן מאשר זנים סרטניים. הגבעולים והעלים של הגידול משמשים כמספוא ירוק, הניתן לבעלי חיים טריים ובצורת קש. שיבולת שועל מקולפת נזרעת בתערובת עם קטניות, משמשת כגידולי שחרור וכמבשרי עיקרי של גידולי חורף באזורים עם לחות מספקת. חציר העשוי מתערובת שיבולת שועל נחשב לאיכותי.
שיבולת שועל של חול מכילה חלבונים יקרי ערך וחומצות אמינו חיוניות, סיבים, המשחזרים את המיקרופלורה של המעיים. מוצרי שיבולת שועל מסוג זה מכילים יותר קלוריות בהשוואה לדגנים אחרים, עשירים בחלבון ושומן. בשל הנפח הגדול של חומרים ריריים, למוצרים העשויים משיבולת שועל יש תכונות תזונתיות.
זנים עירומים קלים יותר לגידול, הם עמידים בפני נשירה, זה אחד היתרונות על פני זנים סרטניים. ניתן להשתמש בשיבולת שועל של האול להאכלה ולבישול ללא ניקוי מוקדם. דוגמאות לזנים: ויאצקי, אופניה, סולומון, נמצ'ינובסקי 61, לבשה, בלורוסקי גולוזרני.
שיבולת שועל קולנועית
נפוץ יותר מחשוף כי זה פרודוקטיבי יותר. צורות תרבות נפוצות מסוג זה הן mutica, aristata ו-aurea. פרחים, בניגוד לעירום, שיכולים להכיל יותר מ-7, 2 או 3. השפיץ מסוככים או נטולי סוכך. סוגים סרטניים של שיבולת שועל מחולקים לפאניקולטה ורעמה אחת. הראשונים נבדלים על ידי התפשטות התפרחות, האחרונות עומדות ישרות ולחוצות מעט אל הגבעול.דוגמאות לזנים: אריה, קמע, לוחם, גינטר, ספסאן, אווטאר.
שיבולת שועל היא אחד הגידולים העיקריים הגדלים ברוסיה להפקת תבואה כמוצר מזון והזנה לבעלי חיים. זני יבול מחולקים לאביב וחורף, סרטי ועירומים. זנים שונים במאפיינים, במראה ובמקור, בעמידות או ברגישות למחלות שונות, ומניבים יבולים שונים.
בהתאם למאפיינים של מגוון היבול, הם מקבלים מטרות שונות. גידולי חורף עמידים לקור גדלים כדי להשיג יבול מוקדם, בעוד שגידולי אביב גדלים כגידול המספוא הדומיננטי, ללא יומרות לתנאי אקלים ממוזגים. הזנים הקרומיים מהווים את רוב שטחי הזרוע, הזן העירום אינו נפוץ כל כך, אך עדיף עליו במאפיינים רבים.
