גרגירי שיבולת שועל מונבטים הופכים פופולריים יותר ויותר. מוצר שימושי זה משפר את תפקוד הגוף ומסייע בחיזוק המערכת החיסונית. ניתן להשתמש בו להכנת מנות שונות. לרוב מוסיפים נבטי שיבולת שועל לסלטים. עם זאת, ניתן להשתמש בהם גם להכנת משקאות. חשוב להשתמש במוצר בצורה נכונה ולקחת בחשבון את התוויות הנגד העיקריות.
- הרכב כימי ותכולת קלוריות
- היתרונות של שיבולת שועל מונבטת
- שיטות גידול
- בוורמיקוליט
- במצע
- בגזה
- איך להנביט שיבולת שועל בבית
- מתכוני רפואה מסורתית עם שיבולת שועל מונבטת
- תמיסת שיבולת שועל מונבטת
- תמיסת חיזוק כללית
- טינקטורה לעייפות
- טינקטורה לאסתניה אצל קשישים
- מתכונים עם נבטים
- נבטים עם פירות יבשים
- נבטים עם קולרבי ואגוזים
- נזק אפשרי והתוויות נגד
הרכב כימי ותכולת קלוריות
100 גרם של נבטי שיבולת שועל מכילים 299.5 קילוקלוריות. יתר על כן, הם מכילים את הרכיבים הבאים:
- 10.1 גרם חלבון;
- 4.7 גרם שומן;
- 57.8 גרם פחמימות;
- 10.7 גרם סיבים תזונתיים.
למרות תכולת הקלוריות הגבוהה יחסית, מוצר זה נחשב למאוזן מאוד בהרכבו. בנוסף, נבטים מכילים הרבה סיבים תזונתיים. הם משפרים תהליכים מטבוליים ומקלים על ספיגת מוצרים אחרים.
100 גרם של נבטים מכילים את המקרו-אלמנטים הבאים:
- 421 מיליגרם אשלגן;
- 117 מיליגרם סידן;
- 1000 מיליגרם של סיליקון;
- 135 מיליגרם מגנזיום;
- 75 מיליגרם נתרן;
- 96 מיליגרם של גופרית;
- 361 מיליגרם של זרחן;
- 119 מיליגרם של כלור.
המוצר כולל גם מיקרו-אלמנטים יקרי ערך. 100 גרם של נבטים מכילים את הדברים הבאים:
- 2740 מיקרוגרם בורון;
- 200 מיקרוגרם של ונדיום;
- 11 מיליגרם ברזל;
- 7.5 מיקרוגרם של יוד;
- 8 מיקרוגרם קובלט;
- 5250 מיליגרם מנגן;
- 600 מיקרוגרם נחושת;
- 39 מיקרוגרם מוליבדן;
- 23.8 מיקרוגרם סלניום;
- 1117 מיקרוגרם פלואוריד;
- 12.8 מיקרוגרם כרום;
- 3610 מיליגרם אבץ.
100 גרם נבטים מכילים את הוויטמינים הבאים:
- 0.02 מיקרוגרם ויטמין A;
- 0.5 מיליגרם של תיאמין;
- 0.1 מיליגרם ריבופלבין;
- 110 מיליגרם כולין;
- 0.3 מיליגרם של פירידוקסין;
- 27 מיקרוגרם חומצה פולית;
- 2.8 מיליגרם של ויטמין E;
- 15 מיקרוגרם של ויטמין H;
- 1.5 מיליגרם של ויטמין PP.
היתרונות של שיבולת שועל מונבטת
נבטים מביאים יתרונות מוחשיים לאנשים. הודות לשימוש בהם, ניתן להשיג את התוצאות הבאות:
- לשפר תהליכים מטבוליים;
- להגדיל את כמות האנרגיה;
- לנרמל את הפונקציות של מערכת העצבים;
- לשחזר את תפקודם של איברי העיכול;
- לעורר את תפקודי הלב וכלי הדם;
- לשפר את תפקוד בלוטת התריס;
- לנקות את הכבד משומנים ורעלים;
- יוצרים תאי דם אדומים בדם;
- להבטיח רמות טסיות תקינות;
- לשפר את חילוף החומרים בשומן;
- לשמור על תיאבון;
- לשפר את מצב העור;
- להרוות את הדם בחמצן;
- לעורר תפקודים תקינים של המוח וחוט השדרה;
- לנרמל את פרמטרי לחץ הדם;
- לשפר את מצב רקמת החיבור;
- לחזק את המערכת החיסונית;
- להתמודד עם עייפות;
- למנוע התרחשות של הפרעות בתפקוד המיני.
בשימוש שיטתי בנבטי שיבולת שועל ניתן לשפר משמעותית את מראה השיער, העור והציפורניים. זאת בשל התוכן הגבוה של סידן ונחושת בהרכב. הנבטים כוללים גם מנגן, המסייע במניעת התפתחות סוכרת, מגן על בלוטת התריס וממריץ תהליכים מטבוליים.
בנוסף, מנגן, כמו טוקופרול, נחשב לנוגד חמצון טבעי חזק. חומרים אלו מסייעים להתמודד עם רמות מוגברות של רדיקלים חופשיים וממזערים את הסיכון לתהליכים חריגים ברקמות.
למוצר יש השפעה מועילה על תפקודי הרבייה. זה עוזר לנשים להחזיר את איזון ההורמונים התקין ולהתמודד עם תפקוד לקוי של השחלות.
שיטות גידול
ישנן מספר אפשרויות לגידול שיבולת שועל. זה מאפשר לכל אדם לבחור את השיטה המתאימה לו ביותר.
בוורמיקוליט
ורמיקוליט הוא חומר מינרלי המשמש לרוב גננים כחומר גידול. המאפיין העיקרי שלו הוא יכולתו לספוג כמויות גדולות של לחות.
כדי לגדל שיבולת שועל בשיטה זו, מומלץ לבצע את הפעולות הבאות:
- משרים את הגרגירים והוורמיקוליט למשך שעתיים.
- יוצקים את המצע לתוך המיכל המוכן כך שיישארו כ-3 סנטימטרים לקצה.
- לזרוע שיבולת שועל.
- עטפו את המיכל בניילון והשאירו אותו על אדן החלון.
- לאחר הנביטה ניתן להסיר את הסרט.
- היורה הראשונים יופיעו בעוד 3 ימים.
במצע
לגידול הצמח מומלץ לרכוש בחנות אדמת שתילים סטנדרטית. כדי לזרוע, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- מלאו את המיכל בשכבה קטנה של אדמה ומים.
- זורעים את שיבולת השועל, ומניחים את הגרגירים די קרוב זה לזה.
- מפזרים על הזרעים אדמה מלמעלה כך שתכסה אותם לחלוטין. אין צורך למלא את המיכל עד אפס מקום. אחרת, האדמה תתחיל לנשור.
- השקה שוב את האדמה במים פושרים. עם זאת, יש לעשות זאת במתינות.
- עטפו את המיכל בניילון כדי להשיג אפקט חממה והעבירו אותו למקום מוצל אך חמים.
- כאשר מופיעים נבטים, יש להסיר את הסרט ולהעביר את המיכל לאדן החלון.
בגזה
אפשרות זו לגידול שיבולת שועל מתאימה לאנשים שיש להם צלחות פטרי מפלסטיק. מומלץ להשתמש ב-2 מיכלים. האחד, רחב יותר, משמש כמגש, השני כמיכל לגידול. יש לנקב את החלק התחתון של המיכל השני מספר פעמים בעזרת מרצע ולהניח על משטח.
כדי להאיץ את תהליך הנביטה, יש להשרות שיבולת שועל. כדי לעשות זאת, שפכו את התבואה לכל מיכל, כסו אותו בגזה לחה ועטפו אותו בניילון. משאירים במקום חמים לבקיעת הנבטים. לאחר מכן עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- מקפלים את הגזה ב-3-4 שכבות.
- מניחים בצלחת פטרי מחוררת.
- מרטיבים את הגזה ומניחים עליה את הגרגירים.
- מכסים את המבנה בסרט.
- ייקח שבוע להנביט שיבולת שועל בשיטה זו. חשוב לוודא שהגזה תישאר לחה כל הזמן.
איך להנביט שיבולת שועל בבית
זה בהחלט אפשרי לגדל שיבולת שועל בעצמך. זה לא לוקח הרבה זמן. כדי לעשות זאת, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- קנה זרעים איכותיים. להנבטה מותר להשתמש רק בשיבולת שועל חשופה.
- מיון ושטוף בזהירות את הגרגירים. מעבירים אותם למיכל, מוסיפים תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט ומסירים את הזרעים הצפים. יש להשאיר גרגירים איכותיים למשך 3-5 דקות, ולאחר מכן לשטוף שוב.
- יוצקים מים בטמפרטורת החדר על הגרגירים ומשאירים למשך 12-14 שעות.
- מסננים את המים, שוטפים את שיבולת השועל ומניחים אותם בצנצנת זכוכית. מכסים במכסה עם חורים ומניחים ליום. טמפרטורת החדר צריכה להיות +20-23 מעלות.
היורה הראשונים צריכים להופיע לאחר יום. עם זאת, זה עשוי לקרות מאוחר יותר. אם לאחר 3 ימים אין שתילים, זה מצביע על זרעים באיכות נמוכה. זרעים מונבטים ניתן לאכול או לשתול באדמה. עבור חיות מחמד, שיבולת שועל ניתן לשתול מיד באדמה ולתת יורה ירוק.
מתכוני רפואה מסורתית עם שיבולת שועל מונבטת
ניתן להשתמש בשיבולת שועל מונבטת במתכונים עממיים שונים התורמים לשיפור ניכר בבריאות.
תמיסת שיבולת שועל מונבטת
כדי להכין תמיסת שימושית, תצטרך:
- 100 גרם של שיבולת שועל מונבטת;
- 1 ליטר וודקה.
ראשית אתה צריך לגדל שיבולת שועל. אז צריך לערבב אותו עם וודקה ולהשאיר אותו למשך 3 שבועות. מדי פעם יש לנער את המיכל כדי שהתהליך יתקדם בצורה שווה יותר. מסננים את המשקה המוגמר דרך מטלית עבה.
תמיסת חיזוק כללית
לטינקטורה זו תזדקק למרכיבים הבאים:
- 50 מיליליטר של תמיסת שיבולת שועל מונבטת;
- 20 מיליליטר של תמיסת אמהות;
- 50 מיליליטר של תמיסת eleutherococcus;
- 20 מיליליטר של תמיסת לימון סיני.
יש לערבב ולנער היטב את כל הרכיבים. קח 1 כפית קטנה 2 פעמים ביום. מומלץ לעשות זאת לפני הארוחות. כדי לגבש את האפקט, יש לשטוף את התמיסה עם מרתח שושנים. זה תורם לחיזוק הכללי של הגוף.
טינקטורה לעייפות
עבור המשקה הזה תצטרך:
- 30 מיליליטר תמיסת שיבולת שועל מונבטת;
- 20 מיליליטר של תמיסת שורש ג'ינסנג;
- 20 מיליליטר תמיסת תועלת אם.
יש לערבב ולנער היטב את כל הרכיבים. קח 20-30 טיפות 2 פעמים ביום. מומלץ לעשות זאת 30 דקות לפני הארוחות, לשטוף במים רתוחים.
טינקטורה לאסתניה אצל קשישים
כדי ליצור מוצר זה תצטרך את הדברים הבאים:
- 100 מיליליטר תמיסת שיבולת שועל מונבטת;
- 70 מיליליטר של תמיסת אמהות;
- 250 מיליליטר של תמיסת Eleutherococcus.
יש לערבב היטב את כל המרכיבים ולנער. קח 2 פעמים ביום, 30-40 טיפות, 30 דקות לפני הארוחות. אתה צריך לשתות את ההרכב עם מים רתוחים.
מתכונים עם נבטים
שיבולת שועל מונבטת מכילה חומרים יקרי ערך רבים. כדי להגביר את ההשפעה החיובית ולהוסיף גיוון לתזונה היומית, ניתן להשתמש במוצר להכנת מנות בריאות.גרגרי שיבולת שועל מונבטים יעזרו לחסל את ההשלכות של פתולוגיות שונות ויביאו הנאה לאניני טעם.
עדיף לצרוך דגנים טריים, מבלי להכפיף אותם לטיפול בחום. לשם כך, מומלץ לשים חופן נבטים בדייסות, תפוחי אדמה ומרקים מחיתים. כדאי לערבב איתם סלטי ירקות.
נבטים עם פירות יבשים
למנה זו תזדקק למרכיבים הבאים:
- 6 כפות של נבטי שיבולת שועל;
- 1 כף תאנים או שזיפים מיובשים;
- 1 כף תמרים;
- 1 כף צימוקים;
- 2 אגסים מיובשים;
- 2 כפות תפוחים מיובשים;
- 3-4 כפות מיץ לימון.
ראשית עליך לשטוף ולמיין את הפירות היבשים. יש למלא אותם במים רתוחים ולהשאיר אותם להחדיר במשך 2-3 דקות. יוצקים למסננת, מניחים לניקוז וקוצצים. לאחר מכן מוסיפים שיבולת שועל, יוצקים פנימה מיץ לימון ומשאירים להתבשל.
נבטים עם קולרבי ואגוזים
כדי לקבל הרכב טעים ובריא, מומלץ לקחת את הרכיבים הבאים:
- 4 כפות נבטי שיבולת שועל;
- 100 גרם קולרבי;
- 50 גרם אגוזים קלופים;
- 2-3 כפות מיץ לימון;
- גרידת לימון או תפוז.
בתור התחלה, אתה צריך לטחון את האגוזים באמצעות מטחנת בשר או מכתש. לאחר מכן צריך לגרד את הקולרבי על פומפיה גסה או לחתוך לרצועות. יש לערבב את כל החומרים ולהוסיף גרידה. יוצקים מיץ לימון על הסלט ומשאירים לתפיחה.
נזק אפשרי והתוויות נגד
אין להשתמש במוצר זה במקרים הבאים:
- אי סבילות לגלוטן;
- תגובות אלרגיות למוצר;
- החמרה של פתולוגיות במערכת העיכול;
- מחלת אורוליתיאזיס.
אסור לתת נבטי שיבולת שועל לילדים מתחת לגיל 5 שנים. בגיל 8-12, הנפח היומי לא יעלה על 1 כף. מוצר זה מכיל סיבים גסים, העלולים לפגוע במעיים העדינים של ילדים ולפגוע בספיגת הסידן. כמו כן, נבטי שיבולת שועל יכולים להוביל להשלכות שליליות על מחלות כיס המרה. במקרה של בעיות כאלה, חשוב לקבל תחילה ייעוץ רפואי.
כדאי לקחת בחשבון שדגנים או שיבולת שועל באיכות נמוכה המטופלים בכימיקלים עלולים להזיק אפילו לאנשים בריאים. כדי לנשל זרעים כאלה, יש למלא אותם במים. כל הגרגירים הרעים יעלו אל פני השטח.
שיבולת שועל מונבטת היא מוצר בריא מאוד שאמור להיות נוכח בתזונה של אנשים שדואגים לבריאותם. זה יכול לשמש למטרות רפואיות או כדי לרדת במשקל עודף. עם זאת, חשוב מאוד להקפיד על כל ההמלצות הרפואיות.