הענן הצפוני הוא קרוב משפחה רחוק של פטל ופטל שחור; הוא גדל בקרקעות ביצות ובטונדרה. ברי הוא עדין, אבל בריא מאוד. לא רק הפירות מרפאים, אלא כל חלקי הצמח: שורשים, גבעולים, עלים. קשה להפריז ביתרונות הבריאותיים של פטוטרות הענן. זה לא מקרי שהם משמשים ברפואה ובקוסמטולוגיה.
היכן גדלים עננים וכיצד נאספים הפטוטרות
לברי יש שמות רבים. זה נקרא "מלכותי", "תפוז צפוני", "ענבר ביצה" ועוד הרבה יותר.ענני הוא צמח עשבוני, נמוך (לא יותר מ-30 ס"מ גובה), עמיד בפני קור.
הוא סובל כפור בקלות רבה יותר מאשר רוחות חזקות או גשם כבד. שינויי טמפרטורה פתאומיים מזיקים לעננים:
- בארצנו הוא גדל באזורי הצפון, ביערות הטונדרה ובביצות.
- נמצא בבלארוס, באזור לנינגרד, פסקוב, בריאנסק. בבלארוס, הברי נכלל בספר האדום, מכיוון שיש מעט ממנו.
- במזרח הרחוק, התושבים מכירים את ברי זה ואת התכונות המועילות שלו.
מחוץ לרוסיה, עננים גדלים ברפובליקות הבלטיות ובמדינות הצפוניות:
- פינלנד;
- שבדיה;
- נורווגיה;
- קנדה.
המטבע הפיני של 2 אירו כולל ענן, מה שמוכיח את ערכו.
כל ברי גדל על גבעול נפרד, כך שאי אפשר לקטוף בקומץ. עלי ענן עם פטוטרות נקטפים בסוף האביב או בתחילת הקיץ, בזמן שקיעת הניצנים ובמהלך הפריחה.
העלווה מנותקת מתחתית הגבעול או מהאמצע, מכיוון שהעלים העליונים לא הספיקו לצבור תכונות ריפוי. פרחים נאספים בו זמנית עם עלים ופטוטרות.
עלים, ייחורים ושורשי הצמח מיובשים במייבש חשמלי או מונחים במקום חשוך עם אוורור טוב. את חומרי הגלם המיובשים שמים בשקיות בד או צנצנות זכוכית נקיות ויבשות. אחסן במקום יבש, קריר וחשוך.
חומרי גלם עננים יבשים שומרים על סגולותיהם הרפואיות למשך כשנתיים.
כאשר נאספים
קציר העננים מתחיל במרכז רוסיה בסוף יולי, אך הצמח הופך פחות ופחות נפוץ שם. ובאזורים הצפוניים, פירות היער מבשילים עד אמצע אוגוסט.
פירות בוסר הם בצבע אדמדם, הבשלים הם צהוב עז, אפילו כתום. אתה צריך להספיק לאסוף את ברי הנס תוך שבועיים. הפירות מבשילים מהר מדי; במצב זה לא ניתן לאסוף אותם; הם ידלפו ולא יהיו מתאימים להובלה.
יותר נוח לקטוף פירות יער שהם קצת לא בשלים; בבית הם יבשילו תוך 3 ימים. תנאי מוקדם לאיסוף הוא שהפירות ייקטפו יחד עם העטיף (עלים עם פטוטרות מסביב לפרי). הם מיובשים ומטופלים במרתח שיעול.
תכונות שימושיות של הצמח
טעמם של עננים מזכיר טעם של תפוז ודומדמניות. פירות היער חמצמצים, ולכן לעתים רחוקות הם נאכלים טריים.
ברי הפך מפורסם ומבוקש בגלל תכונותיו המועילות:
- הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C.
- פירות עננים מנרמלים את לחץ הדם ומייצבים את זרימת הדם.
- הם עוזרים להסיר רדיקלים חופשיים מהגוף ולהגביר את החוזק החיסוני.
- פירות יער מנטרלים את ההשפעות המזיקות של חיידקים ווירוסים.
- לנרמל את חילוף החומרים (מטבוליזם), להחזיר את הכוח.
עננים הצילו את תושבי הצפון מצפדינה. פצעים וכוויות טופלו גם באמצעות טינקטורות וקרמים עשויים מפרי הנס. להכנת משקאות מרפא, מרתחים וחליטות, השתמשו לא רק בפירות נס, אלא גם בעלים עם פטוטרות.
התכונות המועילות של ייחורי ענן אינם נחותים בשום אופן מהפירות:
- להחזיר חסינות;
- לשפר את מצב הרוח;
- לשים מחסום לבלוז;
- לעורר תיאבון;
- לחזק את כלי הדם ולחזק את הלב.
פטוטרות הן תרופת שיעול רבת ערך עבור ברונכיטיס והצטננות. מרתח של פטוטרות מיובשות הוא מכייח שמסיר ריר.
אינדיקציות לשימוש
השימוש ברי הנס אינו מוגבל לתרופות עממיות. זה נמצא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית ובתעשיית הקוסמטיקה:
- עבור שפעת, הצטננות וברונכיטיס, פטוטרות ענן נלקחות כתרופה להורדת חום, נוגדת חום ומכייח.
- מחסור בוויטמין, עייפות כרונית, ירידה בחסינות, מתח, אובדן כוח - אינדיקציות לשימוש בעננים. זה ממריץ ומחזק.
- התפתחות רככת אצל ילדים; תושבי הצפון מטפלים בצפדינה במרתחים וחליטות של גבעולי ענן.
- הצמח יעיל למחלות של מערכת הלב וכלי הדם, הורדת כולסטרול "רע" ולחץ דם גבוה.
- הפרעות מטבוליות, מחלות במערכת העיכול, שלשולים, התייבשות הן סיבות לשימוש בתרופות ענן.
- ריפוי פצעים וכוויות יתבצע במהירות אם יטופל עם עננים.
אכילה תכופה של "תפוז צפוני" מבטלת תהליכי תסיסה במעיים ומחזירה את המיקרופלורה הטבעית.
איך לבשל עלי ענן
שיעול, שעלת וברונכיטיס מטופלים בתה העשוי מעלי ענן. הוא יעיל גם בטיפול בדלקות בדרכי השתן ומפחית חום גבוה בזמן הצטננות.
עבור תה תצטרך:
- עלים יבשים עם פטוטרות - 1 כוס;
- מים - 250 מ"ל.
הכנה.
- עלי ענן יבשים מוזגים במים רותחים. מכסים ומניחים למספר שעות (3-4).
- מתח. שתו רבע כוס לפחות ארבע פעמים ביום.
כדי לשפר את האפקט המרפא, פירות יער מתווספים לתה. המשקה יהיה ארומטי יותר וטעמו טוב יותר.
יותר נוח להכין תה מרפא בתרמוס. הוא מתחזק מכיוון שהתרמוס שומר על חום זמן רב יותר. לפעמים, למטרות מניעה, מוסיפים לתה הרגיל חופן של פטוטרות יבשות; הוא מקבל טעם מעודן, ארומה והופך בריא.
התוויות נגד
לעיתים רחוקות, מתרחשת אי סבילות אישית לעננים. זה יכול לגרום לתגובה אלרגית כמו כוורות. האשם הוא חומצות אורגניות, שנמצאות בשפע בצמח.
"ענבר ביצה" אסור לצרוך על ידי אנשים:
- מתריסריון חולה;
- כיב קיבה;
- אנטרוקוליטיס;
- דלקת קיבה כרונית;
- מחלת כליות קשה.
אין ליטול עננים עם תרופות המורידות לחץ דם. לפני הטיפול, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.
הכנה ואחסון
מאי, תחילת יוני היא תקופת הפריחה של צמח הענן. בשלב זה, עלים ופטוטרות נקצרים. זמן קטיף פירות יער מוגבל לשבועיים.
לא קל לאסוף. לפעמים צריך ללכת יותר מקילומטר אחד עד שמוצאים קרחת יער עם כתם ברי.
אסור לקטוף פירות יער ליד כבישים סואנים או ליד אזורי תעשייה. הצמח סופג פליטות וחומרים מזיקים. ברי כזה לא יביא שום תועלת מלבד נזק.
עננים נאספים מוקדם בבוקר או בערב כך שמזג האוויר יבש. חשוב לקחת איתך חומר דוחה יתושים, שכן באזורי הגידול (הביצתיים) יש תמיד הרבה חרקים מוצצי דם.
מאחר שתקופת קציר העננים מוגבלת, הגרגרים אינם מחזיקים מעמד זמן רב. הם מעובדים:
- מיובש;
- קָפוּא;
- לטחון עם סוכר;
- להכין שימורים, ריבות, לפתנים
פירות יער ספוגים נשמרים לאורך זמן (כל החורף).
לא לחינם נקראים עננים גרגרי יער מלכותיים. כמובן, פירות יער טריים בריאים יותר לאכילה מאשר קפואים או בצורת ריבה. אבל לעננים יש גם תכונות ריפוי רבות. תה ארומטי עם פטוטרות בחורף יעזור להביס כל קור.
