ככלל, בשר התפוחים הוא בצבע שמנת. אבל מגדלים בכל העולם מנסים לפתח יבול עם צבע פרי יוצא דופן. כך, מומחה אמריקאי ייצר זן עם פירות שבשרו ורוד-אדום. התפוח נקרא פנינה ורודה. מידע נוסף על מאפייני הזן, מאפיינים טכניים, שתילה וטיפול ביבול.
- היסטוריה של מבחר פנינים ורודות
- תכונות של מגוון
- פרמטרים חיצוניים
- מפרטים
- הרכב כימי ותכונות מועילות של פירות
- פרודוקטיביות של עץ תפוח
- דרישות קרקע ואקלים
- עמידות בפני מחלות ומזיקים
- נטיעת עץ
- מועדים
- רכישת שתילים
- בחירת המקום הטוב ביותר לנחות
- הכנת האדמה והחור
- טיפול בעץ תפוח
- סדירות השקיה
- דשן עלים ושורשים
- חיתוך ועיצוב
- טיפול מונע
- מתכוננים לחורף
- מתי לצפות לבציר ראשון מעצים צעירים
- תאריכי הבשלה וקצירת הפירות
- איך לאחסן ואיפה להשתמש
היסטוריה של מבחר פנינים ורודות
זן עץ התפוח גדל בקליפורניה. המומחה האמריקאי אלברט את'יר ביצע עבודת גידול ב-1944. המדען חצה 2 עצי תפוח: נדזבצקי והפתעה. התוצאה היא זן בשם Pink Pearl.
תכונות של מגוון
עץ התפוח הפנינה הוורודה הוא סטרילי עצמי. יש לשתול לידו עצי מאביק. הדבר יוצא הדופן בתרבות הוא שעיסת הפרי היא בצבע ורוד-אדום. תפוחים אינם מתחמצנים בעת חיתוך ושומרים על צבעם בעת בישולם.
פרמטרים חיצוניים
העצים מגיעים לגובה של 4-5 מטרים. היבול גדל במהירות במיוחד ב-4 השנים הראשונות. התפרחות ורודות. קליפתו של הפרי בצבע ירוק בהיר. הצדדים מכוסים בסומק קל. המשקל הממוצע של תפוחים הוא 150-200 גרם.
מפרטים
הפירות הראשונים נקטפים בשנה השלישית לאחר השתילה. יש להם יכולת הובלה גבוהה, אבל חיי מדף לא טובים. השימוש בפירות הוא אוניברסלי.
הרכב כימי ותכונות מועילות של פירות
הפירות של פנינים ורודות מכילים אנתוציאנינים המועילים לבני אדם. הם נוגדי חמצון ומעודדים ריפוי במחלות רבות. בנוסף, תפוחים מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. פקטין הכלולים בפירות משפרים את מצב מערכת העיכול.
פרודוקטיביות של עץ תפוח
פרי הזן הוא תקופתי. 70-90 קילוגרמים של פרי נאספים מהעץ. תפוחים מתחילים להבשיל בסוף אוגוסט. על מנת שפנינים ורודות יווצרו פירות, שותלים לידן עצים מאביקים.כדי לעשות זאת, בחר זנים הפורחים באותו זמן עם פנינה ורודה.
דרישות קרקע ואקלים
העצים גדלים ונותנים פירות היטב באזורים עם אקלים ממוזג. באזורים אלה, עצים סובלים בבטחה כפור חורף ללא מחסה. עץ התפוח אינו יומרני להרכב האדמה. אבל אינדיקטורים התשואה הטובים ביותר יהיו כאשר נטועים באדמה פורייה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לתרבות יש חסינות טובה. אבל בתנאים לא נוחים זה יכול להיות מושפע מטחב אבקתי וגלדת. כדי למנוע הופעת מחלות ומזיקים, עץ התפוח מרוסס בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים. לא ניתן לבצע את ההליך במהלך הפריחה כדי למנוע מוות של חרקים מאביקים.
נטיעת עץ
עליך לרכוש שתילים שגדלו באותו אזור שבו תתבצע השתילה. עצים אזוריים מסתגלים ביתר קלות למיקום חדש. נבחר אזור לנטיעת עצי תפוח המואר היטב בשמש.
מועדים
באזורים קרים שותלים באביב את עץ התפוח הפנינה הוורודה. במהלך עונה היבול מסתגל היטב למקום חדש וישרוד בבטחה את החורף. באזורים חמים מותר לשתול עצים בסתיו. עבור החורף, הצמחים מכוסים בחיפוי; באזורים קרים, הגזעים עטופים באגרופיבר.
רכישת שתילים
צמחים בני 1-2 שנים נבחרים לשתילה. גובה עצי התפוח לא יעלה על 1.5 מטר. מערכת השורשים מונחת במיכל עם מים למשך 1-2 שעות. לחיטוי אפשר להוסיף אשלגן פרמנגנט. הגזע נחתך בשליש לפני השתילה.
חָשׁוּב! שתילים נרכשים במשתלות צמחים או בשוק ממוכרים אמינים.
בחירת המקום הטוב ביותר לנחות
עצים נטועים בצד שטוף השמש של האתר. בצל ובצל חלקי תפוחים לא יוכלו לספוג מספיק סוכרים. השטח נבחר מוגן מפני רוחות קרות.מי התהום חייבים להיות עמוקים.
הכנת האדמה והחור
האזור פונה מפסולת ונחפר. נחפר חור בגודל 80X80 סנטימטר. שכבת חומר ניקוז מונחת בתחתית. החור מלא באדמה פורייה. שתיל מונח באמצע, השורשים מיושרים ומכוסים באדמה. את עיגול השורשים מרטיבים בנדיבות במים.
טיפול בעץ תפוח
הטיפול מורכב מהשקיה, דישון, התרופפות האדמה וחיפוי. כדי למנוע הופעת מחלות ומזיקים, הם מטופלים בתכשירים מיוחדים. על מנת שעץ התפוח ישא פרי בשפע, נוצר כתר.
סדירות השקיה
השתילים מושקים מדי שבוע במשך חודשיים. השתמש לפחות בדלי מים. בעתיד, הם מונחים על ידי תנאי מזג האוויר. על מנת שעץ התפוח ינצח בבטחה, באמצע הסתיו מושקים מעגל גזע העץ בשפע.
דשן עלים ושורשים
באביב, עצים מוזנים בחנקן. במהלך הפריחה מוחל דשן מינרלי מורכב. לפני היווצרות הפרי, כתר העץ מרוסס בחומרי הזנה. בסתיו מוסיפים תערובת של אשלגן וזרחן.
חיתוך ועיצוב
במהלך העונה מתבצע גיזום סניטרי, הסרת ענפים יבשים, חולים ושבורים. באביב, לפני שהמוהל זורם, נכרתים יריות הצומחות בתוך הכתר. גיזום מתבצע מדי שנה. השתמש במכשיר חד מחוטא.
טיפול מונע
מספר פעמים במהלך העונה, עץ התפוח הפנינה הוורודה מטופל בתכשירים מיוחדים. קוטלי פטריות משמשים למחלות פטרייתיות. כדי למנוע עצים להיפגע מחרקים מזיקים, משתמשים בקוטלי חרקים. ריסוס צמחים במזג אוויר רגוע.
מתכוננים לחורף
לעץ התפוח פנינה ורודה יש עמידות חורף טובה.זה מספיק כדי לבצע השקיה מטעינת לחות באמצע הסתיו, ואז לחכך את מעגל השורש. הגזע והענפים התחתונים מלבינים בתמיסת סיד. כדי לשפר את תכונות החיטוי, אתה יכול להוסיף לו נחושת או ברזל גופרתי.
מתי לצפות לבציר ראשון מעצים צעירים
עץ התפוח מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. משקל הפרי הוא 150-200 גרם. לפירות יש צבע ורוד-אדום יוצא דופן של העיסה. ככל שתאורת העץ טובה יותר, כך צבע התפוחים בהיר יותר.
תאריכי הבשלה וקצירת הפירות
עץ תפוח פנינה ורודה הוא זן מוקדם בסתיו. באזורים חמים, הפירות מתחילים להבשיל בסוף אוגוסט. איסוף המוני מתקיים בספטמבר. תפוחים נקטפים במזג אוויר יבש וחמים. אם הפרי מיועד לאחסון, הגבעול נשמר עליו.
איך לאחסן ואיפה להשתמש
תפוחים מאוחסנים במקום יבש וקריר. ניתן לשים אותם בקופסת עץ כשהגבעולים פונים כלפי מעלה. על כל שכבה מפזרים נסורת. הפירות נצרכים בעיקר טריים. ניתן גם לייבש, להקפיא ולשמור פירות.