לרוב התפוחים טעם חמוץ מתוק. מאפיין זה אינו חל על עץ התפוח המתוק הבלארוסי. גידול עמיד לחורף, קל לטיפול, לפירות טעם מתוק וארומה עדינה. השימוש בפירות הוא אוניברסלי. מידע נוסף על היתרונות והחסרונות של מגוון, שתילה, טיפול ומאפייני פרי של עצים.
- היסטוריה של רבייה של עץ התפוח המתוק הבלארוסי
- יתרונות וחסרונות של המגוון
- מאפיינים נוספים
- גובה העץ
- גודל כתר
- תיאור טכני של התרבות
- פִּריוֹן
- פוריות עצמית והאבקה
- איכויות הטעם של הפרי
- עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס
- תוחלת חיים של עץ
- הניואנסים של גידול באזורים שונים
- תכונות של פרי עץ תפוח
- מתי לצפות לבציר הראשון
- עיתוי הפריחה והבשלת הפירות
- איסוף ושימוש של אפל
- תכונות של שתילה וטיפול
- אנחנו מכינים שתילים
- בחירת המקום הטוב ביותר והכנת הקרקע
- תאריכי ירידה ותכנית
- טיפול בשתילים בשנה הראשונה
- כיצד לטפל בעץ בוגר
- האם יש צורך לכסות עץ לחורף?
היסטוריה של רבייה של עץ התפוח המתוק הבלארוסי
הזן גדל על ידי מגדלים בלארוסים במחצית השנייה של המאה ה-20. מומחים חצו את Antonovka vulgaris ואת Pepinka ליטא. התרבות שייכת לזנים של סוף החורף.
יתרונות וחסרונות של המגוון
התכונות החיוביות של עץ תפוח כוללות את המאפיינים הבאים:
- עמידות טובה לכפור;
- יכולת לשאת פרי מדי שנה;
- חסין למחלות;
- טעם מעולה;
- איכות שמירה טובה.
לא זוהו תכונות שליליות. חיסרון קטן עשוי להיות הטעם המתוק של הפרי, שלא כל הצרכנים אוהבים.
מאפיינים נוספים
התרבות גדלה עבור אזורים עם תנאי אקלים לא נוחים. עץ התפוח עמיד בפני מחלות פטרייתיות רבות.
גובה העץ
הזן שייך לגידולים בינוניים. עץ תפוח בוגר מגיע לגובה של 3-3.5 מטרים. משקל הפרי גורם לצניחת הנבטים, מה שמקל על הקטיף.
גודל כתר
לעצים צעירים יש כתר חרוטי. בעץ תפוח בוגר הוא הופך עגול ומגיע לקוטר של 4 מטרים. היורה ממוקמים בזווית חדה לגזע המרכזי.
תיאור טכני של התרבות
משקל הפרי הוא 140-200 גרם. הצורה עגולה, פני השטח חלקים. החלק העליון של העור מכוסה בציפוי שעווה.
פִּריוֹן
פרי פעיל מתחיל מהשנה השלישית לחייו של העץ. עץ תפוח צעיר יכול להצמיח 35 קילוגרמים של פרי. 7-10 דליים של פירות נאספים מצמחים בוגרים.
פוריות עצמית והאבקה
המגוון פורה מעצמו.אבל שתילת עצי תפוח אחרים בקרבת מקום מגדילה את התשואה. אתה צריך לבחור עצים הפורחים בערך באותו זמן.
איכויות הטעם של הפרי
קליפת הפרי ירוקה, מכוסה בסומק סמיך. מאפיין ייחודי של תפוחים הוא היעדר חומצה. הפירות מתוקים וארומטיים. העיסה עסיסית ונימוחה.
עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס
התרבות יכולה לעמוד בכפור עד -35 מעלות צלזיוס. לכן, עצים אינם דורשים מחסה. רק לכפור חוזר באביב יכול להיות השפעה שלילית על התשואות.
תוחלת חיים של עץ
מחזור החיים של עץ התפוח המתוק הבלארוסי הוא עד 35 שנים. היבול נושא פירות באופן פעיל מהשנה ה-3 עד ה-30. איכות וכמות הקציר תלויות בטיפול.
הניואנסים של גידול באזורים שונים
התרבות מתפתחת לטובה באזורים עם אקלים ממוזג. היא מקבלת טיפול סטנדרטי. באזורים עם חורפים קשים, נדרש בידוד נוסף.
מעגל השורש מכוסה, הגזעים עטופים באגרופיבר או יוטה.
תכונות של פרי עץ תפוח
אחת התכונות החיוביות של עץ התפוח המתוק הבלארוסי היא פרי השנתי שלו.
מתי לצפות לבציר הראשון
הפירות הראשונים עשויים להופיע 2-3 שנים לאחר השתילה. התשואה עולה עם כל עונה. בגיל 10, עץ תפוח יכול להניב כ-80 קילוגרמים של פרי.
עיתוי הפריחה והבשלת הפירות
פרחים נוצרים בתחילת מאי. הפירות מבשילים לקראת סוף ספטמבר. מבלי ליפול, הם נצמדים בחוזקה לגבעול. בחדר קריר ויבש ניתן לאחסן תפוחים עד פברואר.
איסוף ושימוש של אפל
הקציר נקצר בסוף ספטמבר או בתחילת אוקטובר. ההליך מתבצע במזג אוויר יבש. השימוש בתפוחים הוא אוניברסלי.הם נצרכים טריים, מיובשים, קפואים. מהפירות מכינים מיצים, לפתנים, ריבה וריבה.
תכונות של שתילה וטיפול
עץ התפוח המתוק הבלארוסי יכול לגדול ולשאת פרי במשך 30-35 שנים, ולכן שתילים ואתרי שתילה נבחרים בקפידה. עדיף לרכוש עצים ממשתלה מוכרת. ניתן לרכוש אותם גם ממוכרים אמינים בשוק.
אנחנו מכינים שתילים
עצים בני שנה-שנתיים נרכשים לשתילה. בגיל זה, צמחים מסתגלים ביתר קלות לתנאים חדשים. לשתילים לא צריכים להיות כתמים, שקעים או סימנים אחרים של מחלות ומזיקים.
בחירת המקום הטוב ביותר והכנת הקרקע
עץ התפוח מעדיף לגדול במקום מואר היטב שלא נושב מרוחות צפוניות. טבלת מי התהום חייבת להיות נמוכה. האדמה מתאימה חרסית, חולית, אדמה שחורה. החור נחפר שבועיים לפני שתילת עץ התפוח.
תחתיתו מלאה בניקוז ובשכבת אדמה של 15 סנטימטר מעורבת בדשנים.
תאריכי ירידה ותכנית
עץ התפוח נטוע באדמה הפתוחה באביב או בסתיו. אם נטועים מספר עצים, המרחק ביניהם הוא 3-4 מטרים. נחפר חור בגודל 80X80 סנטימטר. השתילה מתבצעת באופן הבא:
- הבור המוכן מלא באדמה פורייה;
- עץ תפוח נטוע באמצע, לאחר שיישר תחילה את השורשים;
- מכוסה באדמה;
- מים בשפע;
- מאלץ' עם נסורת, כבול, קש.
יתד ננעץ ליד העץ. עץ תפוח הקשור אליו יגדל בהתמדה, מבלי להתכופף תחת משבי רוח.
טיפול בשתילים בשנה הראשונה
מיד לאחר השתילה, היבול מושקה בשפע. בזמנים יבשים, האדמה במעגל השורשים מושקת כל 2-3 שבועות.חומר חיפוי משמש לשמירה על לחות. לקראת החורף, גזעים של עצים צעירים עטופים בחומר לא ארוג.
כיצד לטפל בעץ בוגר
עץ תפוח שגדל דורש טיפול רב יותר. להשקות אותו 3-4 פעמים בעונה. באביב, להאכיל בחנקן. לפני הפריחה ובתקופת הפרי משתמשים בדשנים מינרליים. מספר פעמים בשנה עצים מטופלים בתכשירים מיוחדים למטרות מניעה. גיזום סניטרי מתבצע לאורך כל העונה. במקביל מסירים ענפים חולים, שבורים ויבשים. כדי להבטיח שהכתר נושף היטב ברוח ושהפירות יהיו בעלי מספיק אור שמש, מבצעים גיזום מכונן.
האם יש צורך לכסות עץ לחורף?
עץ התפוח המתוק הבלארוסי יכול לעמוד בכפור עד -35 מעלות צלזיוס. לכן, כאשר גדלים באקלים ממוזג, מחסה אינו נדרש. הגדלת ההתנגדות לכפור תוקל על ידי השקיה נטענת לחות שתבוצע באמצע הסתיו. כדי להגן מפני מכרסמים, הגזעים מלבינים ומכוסים ביוטה.
