ישנם כ-5,000 זני ענבים בעולם, וכל אחד מהם שונה בצורה כלשהי מהאחרים: טעם, צורת פירות יער, עמידות לכפור, זמן הבשלה. זן הענבים Ruslan הוא היברידי; הוא גדל במיוחד לגידול בתנאים קיצוניים. תכונותיו האופייניות יידונו להלן.
תיאור
המין גדל על ידי המגדל Zagorulko מ-3 זנים קיימים: מתנה לזפורוז'יה, ווסטורג וקובאן.התוצאה היא זן היברידי חדש עם עמידות מרשימה לכפור (-23 ºС) והבשלה מוקדמת (כ-4 חודשים). לדברי גננים, הטיפול בענבים המבשילים מוקדם קל יותר בהשוואה לזנים מאוחרים: מזיקים ומחלות אינם כה נוראים, והטכנולוגיה החקלאית אינה מורכבת.
הצרורות עמידות בפני השפעות חיצוניות ואינן חוששות מתחבורה - זה מסביר את הפופולריות של רוסלן בקרב המוכרים. יש להשלים את תיאור הזן בתאריכי קטיף: 105-120 ימים עוברים מהשחלה להבשלה מלאה. זה קורה בדרך כלל בתחילת הסתיו, בעשרת הימים הראשונים של אוגוסט.
מאפיינים היברידיים
לפי מטרה, הענבים מסווגים כענבי מאכל, עם גרגרי יער כחול כהה מאוד (עם מעבר קל לשחור) במשקל 10-20 גרם. החבורה מגיעה ל-500-900 גרם (לפעמים יותר מקילוגרם), הטעם דומה לשזיף, הוא עגול, מתוק במידה. כל ענב מכיל 18% סוכר, חומציות היא 6.5 גרם לליטר. הזן סובל כפור קרקע של -21 ºС (לפי מקורות מסוימים - עד -23 ºС).
הקליפה צפופה, אבל די רכה וקלה ללעיסה. נוצר האשכול, ללא אפונה, יש 1-2 זרעים בפירות יער. המין משתרש היטב בחלקות גן קטנות ובחלקות גן.
יתרונות וחסרונות של המגוון
רוסלאן הוא זן מוקדם, היבול עשיר באופן עקבי, עם הצורה והתוכן של החבורה נשמרים מעונה לעונה. הפרחים דו מיניים, לא יהיו בעיות עם האבקה. פירות היער מתוקים, לא מציקים, עם חמיצות קלה, ומאוחסנים היטב על השיח ובקופסאות (במהלך ההובלה).
ההיברידית שימושית לצריכה לא רק כקינוח מוכן.לענבים יש השפעה חיובית בטיפול באנמיה, נורמליזציה של תפקוד מערכת העיכול, מסייעת בשיפור תפקוד מערכת גניטורינארית ומגבירה את חילוף החומרים. העלים משמשים במרינדות, חמוצים תוצרת בית, ומשמשים לעטיפת בשר טחון (לחמניות כרוב). הזן מפגין עמידות טובה לכפור; אין צורך לכסות אותו אם האזור לא מתקרר מ-20 מעלות צלזיוס.
רוסלן סובל בקלות מחלות סטנדרטיות; הוא אינו מושפע מריקבון אפור, טחב או אוידיום. צרעות לא אוכלות פירות יער. כאשר מופצים על ידי ייחורים, ענבים משתרשים היטב, זהו יתרון ברור נוסף. חיסרון צריך להיחשב רגישות ללחות גבוהה בתקופת ההבשלה (חלק מהפירות עלולים להיסדק), כמו גם נוכחות של זרעים בפירות (1-2).
שיטות שתילה
רוסלן סובל היטב טיפוח בדרכים שונות, יש 3 מהם:
- שתילים;
- השתרשות על שיח ישן;
- ענף מהגפן.
כל השיטות טובות בדרכן שלהן, ואיזו לבחור נתון להחליט הגנן, ביחס למצב הקיים.
שתילה על השורשים שלך
זה כולל שתילת שתילים במיקום שנבחר מראש. ישנם 2 שלבי שתילה: אביב וסתיו (לפני תחילת מזג האוויר הקר). השיח הצעיר מכוסה לראשונה כך שיוכל לעמוד בקלות בשינויי טמפרטורה ולהסתגל לסביבה החיצונית.
שתילה על שורשים ישנים
אם יש צמח ישן באתר, זה די הגיוני להשתיל את רוסלן על הגזע שלו. זה נעשה מיד לאחר תחילת ההפשרה (נצר האביב) או לפני הכפור (נצר הסתיו). משתמשים בשתילים מתעוררים ורדומים; לזן יש שיעור הישרדות טוב.
ענף מהגפן
זה נעשה לפי השיטה הסטנדרטית של כורמים: את היורה הנבחר חופרים באדמה כך שהוא מתרחק מצמח האם ומשתרש.בעוד כמה שנים הסניף יהפוך לעצמאי, וניתן יהיה לנתק את הקשר שלו עם השיח. עונה עם טמפרטורות חיוביות מתאימה לשתילה, אך לא חורף או סוף הסתיו.
בחירת אתר נחיתה
השטח לא צריך להיות ביצתי, עם מי תהום שוכבים קרוב לפני השטח - זה יפגע בשתילים. האדמה מתאימה יותר רופפת, מנוקזת היטב. הצמיחה הרגילה של שיחים ואספקת החומרים השימושיים שלהם תלויים בכך.
בִּירִית
כשהגפנים גדלות, הן מספקות תמיכה להסתעפות - גדר כלונסאות, חתיכות צינור בצורת "T" הננעצות באדמה, או שורות אופקיות של חוטים ברמות שונות.
מרווח בין שורות
שיחי רוסלן נטועים במרווחים של עד 3 מטרים, כך שבמקרה של זיהום אפשרי, הפתוגנים לא יתפשטו לצמחים שכנים. זה גם מבטיח אוורור של השתילים.
כללי נחיתה
בעת השתילה, מניחים שכבה של אבן כתוש בתוך החור, ולאחר מכן מניחים עוגה-שכבה של חומוס ואדמה. התערובת מוזרקת עד שבועיים, ואז שותלים בה שיח.
לְטַפֵּל
מורכב מגיזום, השקיה וטיפול בכימיקלים נגד מחלות. לפני תרדמת הגפן עוטפים וחוטפים את הגפן כדי להבטיח את שלוותה.
רִוּוּי
צריך להיות רגיל, אבל לא מוגזם: רוסלן רגיש להשרייה ולהירקב שורשים.
הַאֲכָלָה
מגוון עם חסינות והישרדות טובים, אינו דורש דישון מיוחד. אבל יישום קבוע של דשנים מינרליים ואורגניים משפיע על התשואה.
זְמִירָה
ההליך ליצירת ענפים ושרוולים (גיזום) הוא חובה; הגפן מבשילה באופן שווה לכל אורכה. גובהו נשמר בטווח של 200-310 סנטימטרים. כדי שהענבים יבשילו, מספיק להשאיר 2-3 שחלות על כל יורה.עלים וענפים יבשים מוסרים בהחלט ככל שהשיח גדל.
מקלט לחורף
למרות עמידות הכפור המוצהרת, יש לכסות את הענבים לקראת החורף, ולהגן עליהם מפני ההשפעות המזיקות של אוויר קר ולחות גבוהה.
מניעה נגד טפילים
ה"פעמונים" הראשונים כוללים שינוי בצבע העלים והופעת כתמים זרים - אפרפר או צהוב. זהו זיהום פטרייתי המטופל על ידי טיפול בכימיקלים.
לצורך מניעה, שותלים ענבים באזורים יבשים וחשופים לשמש (צד דרום).
